出口水产品添加剂使用亟待规范
我国水产品总产量连续几年居世界第一，但质量却不尽如人意，出口产品常因微生物超标及使用禁用的抗生素、过量使用添加剂等问题引起贸易争端。国内市场问题更多，在虾仁、冻扇贝柱、鱼粉等产品的抽查中，合格率不到50%，不但缺斤少两，而且过量使用添加剂。 目前在出口水产品加工企业中已普遍实施了HACCP体系，但企业在危害分析和实施HACCP的过程中，对微生物、抗生素的控制比较重视，却忽略了食品添加剂的安全控制，因此，食品添加剂的使用亟待规范。 食品添加剂是指为改善食品品质、色、香、味以及防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学合成物质或天然物质。食品添加剂按其来源分为天然、合成两类，天然食品添加剂主要来自动植物组织或微生物的代谢产物。人工合成食品添加剂是通过化学手段使元素和化合物产生一系列化学反应而制成。 现阶段天然食品添加剂的品种较少，价格较高，人工合成的食品添加剂品种较齐全，价格低，因此，加工厂往往会使用人工合成食品添加......阅读全文
水产品安全检测仪性能介绍
性能： 1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、4G无线远传功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 4、仪器带有监管
水产品中甲醛的解决方案
银鱼、鱿鱼等海鲜易腐烂变质，为了能增长保存时间，不法商贩就拿甲醛浸泡，泡出来的海产品不仅保质期长，看上去也很新鲜，成色饱满。然而，众所周知，甲醛是有害健康的，新装修的房屋不宜居住的主要原因就是甲醛；卫生部在2011年5月颁布的《食品安全法》里也取消了甲醛作为食品添加剂的合法性。可是，为何不法商贩依然
快速测定水产品中的PSP残留
麻痹性贝毒(PSP)是一类水溶性的神经毒素，其毒理与河豚毒素相似，主要通过对钠离子通道的影响而抑制神经的传导。麻痹性贝毒因其强烈毒性，经常造成消费者中毒死亡事件，并且具有广布性与高发性。本方法建立了10种常见PSP毒素在贝、蟹等动物组织中的LC/MS/MS检测方法。 麻痹性贝毒(PSP)是
水产品及加工制品快速检测方案
水产品的安全隐患主要是在养殖过程中药物的过量使用及加工过程中添加剂的违规使用。食用水产品中对食品安全造成危害的药物主要有：呋喃代谢物、四环素、环丙沙星等抗生素药物残留。公司针对市场上常见的水产品中药物残留开发对应的检测试剂盒及胶体金检测卡如下表： 胶体金检测仪YT-JBY 胶体金检测
电子舌在水产品中的应用
1.图1 不同鱼种的主成分得分图Smartongue电子舌用于不同品种鱼肉的检测，得出虽然Smartongue电子舌无法指出淡水鱼与海水鱼之间的确切差异点，但是能够良好地呈现出两类鱼品质是有差异性的，淡水鱼和海水鱼的主成分得分值的分布区域具有明显的分界。而且Smartongue电子舌除了能够反映淡水
淡水产品中副溶血弧菌的检测
副溶血弧菌作为常见的食源性致病菌之一，主要侵染海产品而导致食源性疾病发生。近年来监测表明，淡水产品中副溶血弧菌污染率一直维持在较高的水平，并呈现上升趋势。为了强化淡水产品中副溶血性弧菌的监管和监测，了解污染途径和追溯污染源，构建安全管理体系，分析了近10年来我国淡水产品中副溶血弧菌的污染现状，探讨了
聚焦食品添加剂：现代生活必须面对添加剂
工业时代的到来，打破了食品生产的原有模式，食物成为商品，开始大范围跨区域交易，食材到餐桌之间的旅程变长。妇女走出家庭参加工作，城市通勤时间加长，劳动时间增加，食物的消费模式也发生了变化。在这样的背景下，食品工业形成了四个基本环节：机械化生产、保藏、运输、零售(批发)。
美国污染能源出口海外
美国总统贝拉克·奥巴马政府推行“内外有别”的能源政策。奥巴马政府在美国境内增加清洁能源使用的同时，把污染能源大量出口到外国。 美联社28日报道，过去6年间，美国能源企业煤炭出口超过以往。奥巴马政府认为，即使美国不出口煤，其他国家也会出口。最新数据显示，美国2012年煤炭出口占全球煤炭出口总
江西蜜蜂活体出口蒙古
5月14日，经江西出入境检验检疫局隔离检疫合格的200箱、重8吨的蜜蜂顺利出口蒙古国。据悉，这是我省养殖培育的蜜蜂首次出口到国外，也是我国首次向“一带一路”沿线国家出口活体蜜蜂。 为帮扶我省蜜蜂养殖产业“走出去”，江西出入境检验检疫局及时与蒙古国官方有关部门取得联系，了解蒙古国对出口蜜蜂的检疫
食品出口违规通报
欧盟通报我国出口辣椒粉和柚子等产品不合格 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年1月20日，欧盟通报我国出口辣椒粉和柚子等产品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量以及产品中各种致病微生物的存在，检查产品中农
美国原油出口禁令松动
继闪批4个LNG项目、全面开放天然气出口后，外界纷纷揣测，美国原油出口的大门也即将敞开。12月12日，美国能源部长莫尼兹在普氏全球能源峰会上抛出的一番话证实了猜测。“美国是时候重新考虑改变能源政策，解除持续40年之久的原油出口禁令。” 禁令是把“双刃剑” 美国原油出口禁令可追溯到19
出口日本食品检测
2010年2月，日本共发布从我国进口食品扣留通报29批次，其中与食品接触材料产品不合格通报共14批，几乎占了当月通报总数的50%，与食品接触类材料产品的通报批次与占总通报数的比率均创了历史最高记录，需引起有关出口企业的高度重视。一直以来，日本扣留我国食品列表关注的重点是食品与进口食品添加剂，2008
细胞化学词汇出口位
中文名称：出口位英文名称：exit site;E site定 义：特指核糖体中空载的、不携带氨基酸的转移核糖核酸离开核糖体的部位。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
出口色谱仪分类
出口色谱仪分类有多种。1、按分离目的可分：实验室出口色谱仪和工业出口色谱仪。2、按分离动力学过程可分：迎头出口色谱仪、顶替出口色谱仪和洗脱出口色谱仪。3、按固定相物理状态可分：气液出口色谱仪、气固出口色谱仪、液液出口色谱仪和液固出口色谱仪。4、按色谱柱形状可分：填充柱出口色谱仪、毛细管出口色谱仪和薄
美国考虑修改食品安全法或将影响国外水产品入境
近日，据"越南通讯社"报道，目前，美国联邦政府正在考虑修改其"食品安全现代化法案(FSMA)",这必将推动美境内的水产品行业标准化升级，同时也将触及众多国外出口商的根本利益。据业内人士分析，今后越南国内的水产品出口商很有可能将受到美方更为严厉的立法监管。 据报道，美联邦政府相关部门拟议中的规
韩国发布公告：修订进口水产品检验规定
据韩国食药部网站消息，韩国食药部（KFDA）今年3月7日发布2017-114号公告，修订进口水产品检验的规定。 韩国2017-114号公告此次修改内容包括：简化进口水产品检验程序，省略部分进口登记时提交的文件；修订含水产品方便食品的标准及规格；加强对已注册的境外水产品生产企业的管理；根据国内外
美国食品检验专家:加强食品安全合作已成必然
中新社长沙四月十三日电多名美国食品检测机构的专家今日在此间一致表示，食品安全已成为全球共同面临的课题，加强各国间的食品安全合作已成必然。 中国三聚氰胺“毒”奶粉事件发生后，美国食品药品监督管理局(FDA)大大提高了对中国出口食品的抽检频率和抽检量，仅虾、贝等水产品的抽检量就提高了十倍。在此
记浙江舟山检验检疫局的女检测官们
说女人的话题，总离不开“美”字和“花”字。爱美是天下女人的天性，事实上，追求美也是生命能量的一种体现。工作在浙江舟山检验检疫局检测战线上的女检花，以刻苦钻研、严格把关的态度，立足本职工作、践行“三严三实”，用一流的工作业绩展现出她们别样的光彩。 攻坚克难 把关维权 女博士周园，浙江大学毕业，
食品抽检半年盘点：18大类194批次食品上食药总局黑榜
近年来，食品安全越来越引起人们的重视，国家对食品安全的检查力度也是丝毫没有放松。根据国家食药监总局发布的食品抽检信息，笔者统计，今年上半年共计有194批次食品登上了国家食药监总局的黑榜。 这些不合格食品不仅包括上半年国家食药监总局每周公布的抽检信息，还包括水产专项检查以及节令食品抽检等。
食药总局抽检675批次水产品－合格率94.4％
昨日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在水产品及水产制品抽检中，共抽检325家企业的675批次产品，其中38批次产品不合格，合格率为94.4%。 据了解，本次抽检的水产品及水产制品主要包括其他动物性水产干制品、其他盐渍水产品、熟制动物性水产品（可直接食用）
贵州2017年共检测水产品9674批次－不合格水产品25批次
贵州渔樵水产品检疫检测中心2017年共检测水产品9674批次，处理不合格水产品25批次。为确保全市水产品质量安全，配合鲜活产品的销售特点，随抽随检，该检测中心开展全天候、节假日常态化检测服务，保障其能快速检测销售。 贵州渔樵水产品检疫检测中心能及时对进入市场的水产品开展孔雀石绿、氯霉素等药物残
《药品生产企业出口药品检查和出口证明管理规定》政策解读
一、制定背景 为落实《国务院办公厅关于全面深化药品医疗器械监管改革促进医药产业高质量发展的意见》（国办发〔2024〕53号）关于“支持药品医疗器械出口贸易”的精神，国家药品监督管理局制定《药品生产企业出口药品检查和出口证明管理规定》（以下称《规定》），按照药品生产质量管理规范（GMP）对出口药
164项减至134项！《中国禁止出口限制出口技术目录》发布
12月21日，商务部、科技部修订发布《中国禁止出口限制出口技术目录》（以下简称《目录》）。本次《目录》修订充分征求了相关部门、行业协会、业界学界和社会公众意见，共删除34项技术条目，新增4项，对37项技术条目的控制要点和技术参数进行了修改。修订后《目录》由164项压缩至134项，其中禁止类24项
关于调整发布《中国禁止出口限制出口技术目录》的公告
8月28日，商务部、科技部调整发布《中国禁止出口限制出口技术目录》（商务部 科技部公告2020年第38号，以下简称《目录》）。 本次《目录》调整先后征求了相关部门、行业协会、业界学界和社会公众意见，共涉及53项技术条目：一是删除了4项禁止出口的技术条目；二是删除5项限制出口的技术条目；三是新增
日本7月进出口数据：半导体制造设备出口大增
本周三，日本财务省公布了日本7月进出口数据。数据显示，日本7月出口增速略低于预期，同时出口量延续了下滑趋势。这加剧了人们对日本经济前景的疑虑，也令日本央行进一步加息的道路上出现更重的迷雾。 日本7月出口额不及预期 日本财务省数据显示，日本7月出口额同比增长10.3%，为连续第八个月增长，但低
中国4月份检出不合格进口食品187批
记者30日从国家质检总局获悉，中国质检机构4月份检出不合格进口食品187批，化妆品9批。中国口岸出入境检验检疫机构均采取了退运或销毁等措施，未进入国内市场。 国家质检总局新闻办负责人陈熙同在当日新闻发布会上披露，不合格食品涉及15类产品，主要是糕点饼干类、乳制品类和糖类，来自31个国家或地
镇江农产品检测中心2018第一批水产品质量安全抽样工作
按照省农委《关于开展2018年江苏省水产品质量安全监测工作的通知》(苏海渔函[2018]26号)的要求， 5月29日-6月1日，市农产品检测中心派2名抽样人员赴徐州邳州市、睢宁县开展今年第一批水产品质量安全监测协助抽样工作，本次抽样共抽取了37个水产品样品，样品包含鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼、泥鳅、龙虾等
青岛检验检疫局筑牢防线确保进口水产品质量安全
近年来，青岛检验检疫局一直把进口水产品质量安全把关作为重要工作，在推行进口便利措施的同时，严格加大进口水产品检验检疫力度，确保质量安全。特别是自2011年3月日本发生核辐射泄漏突发事件以来，青岛局更是牢牢构筑起检验检疫防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。2014年，共检验检疫进境水产品461
漳州检验检疫局力促水产品企业自检自控能力提升
漳州检验检疫局持续指导出口水产品生产企业通过自身安全卫生自控体系的不断验证和完善，有效提高企业对国际食品安全卫生标准和技术法规的认识、理解和应用能力，促进企业按照国际标准和技术法规组织生产，在生产实践中逐步培养熟练掌握、应用国际国内标准和技术法规的食品行业管理、技术人才，最终形成企业自控体系与检
食用添加剂膨松剂
甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类;按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜I味剂;按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂 。主要作用甜味剂在食品中的主要作用如下:(1)口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定