重庆开展“山寨食品”打击行动整治农村市场
近日，记者从重庆市食品药品监督管理局获悉，重庆市食品药品监督管理局联合重庆市食品安全管理办公室、重庆市公安局和重庆市工商局等部门开展为期三个月的“四打击四规范”专项整治行动，此次重点整治对象将以山寨食品为主，重点针对农村市场。 值得关注的是，随着城市各大超市的准入制逐步健全，目前山寨食品已经改变策略，开始进行“农村包围城市”，特别是在各中小学校周边，到处充斥着三无产品和山寨食品，此前臭名昭著的娃恰恰、康帅傅亦赫然在列。 重庆市食品药品监督管理局相关负责人介绍，这些食品以饮料、小食品为主，严重危害着中小学生的饮食健康。 该负责人告诉记者，此次联合专项行动，首先将严厉打击无证无照行为，从政策上规范食品生产经营者的主体资格，取缔和查办那些黑工厂、黑窝点和黑作坊。小作坊、食杂店、小餐饮等作为重点整治对象，对于违规食品生产经营销售者进行打击，同时将规范和监督食品生产经营者的采购源头，加强法制宣传，解决农村食品生产经营者索......阅读全文
重庆市开展食品生产加工质量安全专项整治工作
近日，重庆市食品药品监督管理局做出部署，决定自2014年7月中旬至2015年2月在全市范围开展为期半年的食品生产加工质量安全专项整治工作。 一是整治重点产品。以乳制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油、食品添加剂、调味品（含酱油、食醋、火锅底料）、榨菜、辐照食品、转基因食品等10类产品为重点，对
重庆10批不合格食品，涉及食品添加剂、农残及微生物等
6月21日，重庆市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、调味品、饮料等9类食品323批次样品。抽样检验项目合格样品313批次，不合格样品10批次。 2批次食品检出二氧化硫残留量超标 抽检信息显示，2批次食品检出
价值13万余！重庆销毁500余件假冒伪劣食品
“太解气了，我要把这些假劣食品碾碎，让它们永远不再现世。”开铲车的司机老刘指挥着铲车巨无霸的“手臂”，用力地砸向一箱又一箱从货车车厢中滚滚而下的假劣食品。 近日，为有力震慑涉食品违法犯罪，展示全区整治食品安全问题联合行动工作成果，增加群众对食品安全的信心和获得感，重庆市璧山区市场监管
重庆市开展保健食品销售市场专项整治督导检查
近日，重庆市食品药品监管局、市工商局、市公安局组成3个督查组，对重庆市12个区县保健食品销售市场专项整治工作进行督查。此次督查以各地开展工作的部署落实、整治措施、案件查处情况为督查重点，采取听取工作汇报、查阅有关资料、现场检查等方式进行，共现场检查保健食品专营店、销售保健食品药店（房）、超市等企
重庆采取五项措施加强疫情期间食品安全抽检
为维护疫情期间市场供应食品安全，重庆市市场监管局“五项措施”推进食品安全监督抽检和快速检测，确保人民群众“吃得安全”“吃得放心”。截至2月19日，全市累计开展食品安全监督抽检共计1275批次，未检出不合格样品；开展食品快速检测共计237批次，结果无异常。 一是突出抽检重点。以食品消费集中的大中
重庆市将投入60亿元确保群众食品安全
记者从日前举行的重庆市食品药品监督管理工作会上获悉，“十三五”期间，重庆市将投入60亿元加强食品药品安全工作。目前，食品药品安全工作信息化建设、检验检测体系建设等项目已纳入市级重点建设项目库，为守护群众“舌尖上的安全”编织起防护网。 2016年重庆食药监局初步构建以风险管理为核心的预防性管理模
前处理技术盛会——重庆举办食品检测样品前处理专题论坛
2023年3月18日，由中国认证认可协会主办的“第十五届中国国际食品安全技术论坛”在重庆举办（相关链接：促高质量发展 第十五届中国国际食品安全技术论坛开幕）会议同期举办了“食品检测样品前处理专题论坛”，邀请了多位专家学者分享样品前处理的新技术新进展。论坛现场盛况分析测试百科网总经理卞利萍女士主持论坛
重庆不合格食品－近八成检出农兽药残留问题
1月6日，重庆市市场监督管理局通报，近期该局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品等24类食品1221批次样品，其中不合格样品14批次。 不合格样品中近八成检出农兽药残留问题 不合格样品中
重庆工商查获一批食品安全案件－查获不合格食品3万多公斤
针对常用食品和高风险食品，重庆工商部门近来开展食品安全百日执法专项行动，查获一批典型案件。 今年以来，针对重庆流通环节食品安全监管现状，重庆市工商局以乳制品、米、面、油、肉、葡萄酒、休闲食品、调味品、进口食品等为重点品种，组织开展了食品安全百日执法专项行动。各地采取
重庆市质监部门开展“食品安全接待日”活动侧记
承诺庄严神圣 询问直言不讳 近日，重庆市质监部门在沙坪坝区三峡广场开展“食品安全接待日”活动。重庆尹华食品公司代表全市食品企业，向市民作出庄严宣誓：“要以质量为生命，强化食品安全管理，不断提升产品质量。” 近年来，重庆市质监系统一直把解决食品安全问题作为建设“健康重庆”的大事来抓，
重庆市人大常委会－启动食品安全法检查
昨日，重庆晚报记者从市人大获悉，市人大常委会食品安全法执法检查组即日起将分赴江北区、九龙坡区、垫江县、武隆县等8个区县，以集中检查和随机抽检相结合的方式，实地开展食品安全法执法检查。 据悉，检查结束后，检查组将形成执法检查报告，并与市政府有关部门交换意见。市人大常委会会议审议报告期间，还将组织
重庆万州17户商家上交4.4吨过期食品和添加剂
重庆市工商局昨天透露，万州17户商家近日主动向当地工商部门上交过期食品和食品添加剂4.4吨。 通过工商部门广泛宣传，当地食品及食品添加剂经营户进行清仓盘库，自查进货渠道、门市和库房。通过自查，万州宏远市场食品添加剂经营户万老板主动上交8个品种、69瓶过期或是即将过期的食品添加剂，价值3000余
全国35家餐企食品中检出罂粟壳－重庆有8家
近期，国家食药监总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为，其中重庆有8家。 昨晚，记者从市食药监局获悉，被国家食药监总局曝光通报的8家重庆餐企，早在去年就已被我市食药监部门查处，其中
国际食品法典农药残留委员会第48届年会在重庆开幕
4月25日，国际食品法典农药残留委员会（简称CCPR）第48届年会在渝开幕。农业部总农艺师孙中华，重庆市副市长刘强出席开幕式。 CCPR是联合国粮农组织和世界卫生组织共同组建的食品安全国际标准机构——国际食品法典委员会（CAC）的下属专业委员会，主要职责是制定食品和饲料中农药最大残留限量国际
重庆：2015年检出24批次进口食品有质量问题
重庆检验检疫局11日发布消息称，2015年，重庆口岸共检出24批次进口食品存在产品质量问题或假证书，主要为三文鱼、葡萄酒和婴幼儿奶粉。此外，法检目录内进口消费品的不合格率为18.19%，同比增加6个百分点。 据重庆检验检疫局相关负责人介绍，2015年重庆共检验检疫进出口食品3752批，其中进
重庆市组织开展全市基层食品药品监管能力建设专项督查
为切实加强基层食品药品监管能力建设，巩固体制改革成果，重庆市政府督查室会同市食安办对全市各区县基层食品药品监管能力建设情况开展专项督查。 此次专项督查从2015年7月中旬开始，由市政府督查室、市食药监管局、市编办、市农委、市公安局等有关部门组成5个督查组，对全市40个区县（含两江新区、万盛经开
重庆市大足区食药监局深入开展校园食品安全整治
新学期伊始，为全力做好学校食品安全保障工作，重庆市食药监局大足分局从9月1日起深入开展校园食品安全整治，切实保障广大师生身体健康和生命安全。 一是强化组织领导。该局就校园食品安全专项检查行动周密部署，进一步明确各科室、直属所和非直属所职责和任务分工，切实将工作责任层层分解下去，确保校园食品安
重庆：食品标签不规范－消费者获超市十倍赔偿
食品外包装上的营养成分表，你注意过单位是多少吗？一名较真的消费者发现，国家要求营养成分表修约间隔为0.1，但自己在超市买到的商品营养成分表修约间隔却为1，一纸诉状将超市告上法庭，获十倍赔偿。 去年，消费者侯某在冉家坝一家超市购买了邓家广安盐皮蛋、万利福牌亚麻籽油、凤冠牌浓香菜籽油等25件商
重庆通报15批次不合格食品，涉及农兽药残留等
9月6日，重庆市市场监督管理局发布2019年第29号食品安全抽检信息，组织抽检食用农产品974批次样品。抽样检验项目合格样品959批次，不合格样品15批次。不合格食品涉及农兽药残留、重金属污染、禁用物质等问题。 9批次食品检出农兽药残留问题 不合格食品中，有9批次食品检出农兽药残留问题，其中
重庆：为上千个食品药品监管所加配快检设备
记者从重庆市食品药品监督管理局获悉，该市已为1021个乡镇（街道）食品药品监管所加配了快检设备，让基层监管部门可以对问题食品进行快速筛查。 重庆市食品药品监督管理局相关负责人介绍，该市2014年4月在本市各乡镇（街道）成立食品药品监管所，配备3到5名监管人员，解决了以前乡镇、街道食品药品监管
重庆计量质检院助推重庆建设大型检验检测基地
国家质检总局党组书记、局长支树平（前左）与重庆市委副书记、市长黄奇帆（前右）代表双方签订加快内陆开放高地建设推进质量强市战略合作备忘录，并以此推动重庆筹建国家质检基地。 在重庆高新技术开发区，建设正如火如荼中的国家质检基地占地约667公顷，总建筑面积27.3万平方米，室外
重庆市场监管局建立全市食品连锁经营企业总部名录库
建立食品连锁经营企业总部名录库是食品销售监管的一项基础工作，由于连锁经营企业发展快、食品安全管理人员、从业人员变动频繁，容易导致连锁经营企业食品安全管理不到位的现象。为督促食品连锁经营企业落实食品安全主体责任，食品经营处把健全完善食品连锁经营企业总部名录库作为“不忘初心、牢记使命”主题教育的一项
重庆市将建重要产品追溯体系－食品药品出问题全程可查
昨天，重庆市政府网发布《重要产品追溯体系建设实施方案的通知》，我市到2020年基本形成追溯数据统一共享交换机制，初步实现有关部门、地区和企业追溯信息的互通共享，其中便包括食用农产品、食品、药品、农业生产物资、特种设备、危险品等重要产品领域。 《通知》称，在推进食用农产品追溯体系建设方面，将建立
重庆市食药检所顺利推进国家局本级食品抽验工作
今年，市药检所首次承担国家食药总局下达的“局本级食品抽验工作”。本次任务分三个阶段实施，共计1384批次。 市所对此项工作高度重视，召开专题会议协调安排任务的实施与报送工作。一是指定分管领导具体抓，业务科负责人员组织、抽样实施。二是业务科与其他相关科室协调、配合，不断组织相关人员学习培训“
重庆进出口食品安全工程技术研究中心启动
5月7日，“重庆市进出口食品安全工程技术研究中心”项目启动会在重庆检验检疫局召开。该项目由重庆市科委、重庆检验检疫局技术中心共同承担，历时三年，将重点立足重庆进出口食品安全，国外食品先进生产技术、标准和指南追踪，进出口食品安全检测技术和生产加工关键技术规范研究，及为重庆企业提供人
重庆垫江县质监局开展“五一节”前食品相关产品专项检查
五一节前，为进一步规范食品相关产品生产秩序，确保人民群众节日食品安全，垫江县质监局对辖区2家食品相关产品获证生产企业开展了专项检查。 此次专项检查，严格按照重庆市质监局《食品相关产品企业检查作业指导书》要求逐项对照检查，主要检查企业是否按要求做好原材料采购控制、出厂检验记录、标签标识是否规范
重庆这25批次食品不合格，涉及农兽药残留等问题
9月4日，重庆市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食盐、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制
重庆药检所加快保健品、化妆品、食品检测能力建设
为了积极应对国家对保健食品、化妆品、餐饮食品监督检验、风险评估的要求，重庆市药检所采取工作措施，加快完善保健品、化妆品各项检验检测能力，力争明年上半年完成保健食品、化妆品检测的增扩项工作，建成与食药监系统行政能力配套的检测体系。 一是加强检验检测人才队伍建设 药检所专业技术人员大都是
重庆通报8批次不合格食品－永辉超市猪肝检出违规药物
据重庆市食品药品监督管理局通报，近期，该局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品 、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头 、酒类、粮食加工品、肉制品等20类食品508批次样品，发现不合格样品8批次。其中，永辉超市销售的猪肝检出违规药物。 通报显示，不合格样品中有2批次样品
重庆曝光13批次不合格食品，永辉豇豆检出氧乐果超标
近日，重庆市市场监督管理局发布2019年第14号食品安全抽检信息，组织抽检食用农产品398批次样品。抽样检验项目合格样品385批次，不合格样品13批次。值得注意的是，永辉超市上黑榜，其销售的豇豆检出氧乐果超标。 2批次蔬菜检出农药残留超标，永辉超市上黑榜 不合格产品中，有2批次蔬菜检出农药残