氨基酸行业国标缺失之痛：出口150亿进口翻番
以前用于药品、近年又大量用于食品的氨基酸产品，由于没有食品添加剂国标而得不到食品级“证书”，不得不以饲料级低价出口，而国内企业再用翻倍的价格把它从国外买回来作为食品添加剂使用 “我们现在按饲料级出口到国外，国外再作为食品添加剂出口到中国。” “他们经常连内包装都不换，但价格翻了一番还多。” 说起因国内法律标准滞后使企业产品面临的这一尴尬，宁波海硕生物科技有限公司副总经理郭广东传达给人的感觉，有点儿近乎黑色幽默。 但事实上，郭广东可没心思玩儿什么幽默。1月22日下午，国家质检总局就食品添加剂生产监管召开立法听证会。由于目前我国食品添加剂品种多但标准少，一些企业担心的是，那些没有国家安全标准的产品，政府监管部门很难发给生产许可证。而对于郭广东的企业及其所在的氨基酸行业来说，这个问题已不仅仅停留在“担心”的层面，是实实在在的已经和正在流失的“真金白银”。 “这不仅造成国家的损失，也成为制约行业发展的一......阅读全文
食药监总局发布食品抽检信息－配制酱油不合格率最高
济南超市内所售酱油大多是氨基酸态氮含量较高的酿造酱油。 日前，国家食药监总局发布食品抽检信息，配制酱油不合格率达14.3%,是此次抽检产品中不合格率最高的产品。但在济南多家超市，记者并未在货架上发现“配制酱油”，产品几乎全都标注“酿造酱油”。专家介绍：“酱油鲜不鲜？看氨基酸态氮。合格酱油的氨基
内源氨基酸和外源氨基酸有什么区别
（1）通过吸收获得的氨基酸是外源性氨基酸。外源性途径：是指参加的凝血因子并非全部存在于血液中，还有外来的凝血因子参与止血。（2）通过体内组织蛋白质降解产生的氨基酸及体内合成的非必需氨基酸是内源性氨基酸。必需氨基酸（essential amino acid）：人体（或其它脊椎动物）必不可少，而机体内又
聚焦食品添加剂：现代生活必须面对添加剂
工业时代的到来，打破了食品生产的原有模式，食物成为商品，开始大范围跨区域交易，食材到餐桌之间的旅程变长。妇女走出家庭参加工作，城市通勤时间加长，劳动时间增加，食物的消费模式也发生了变化。在这样的背景下，食品工业形成了四个基本环节：机械化生产、保藏、运输、零售(批发)。
太原市小店区市场监督管理局三项举措强化食品添加剂新国标宣贯
新修订的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）自今年2月8日起正式施行，为规范食品添加剂使用，保障人民群众食品安全，太原市小店区市场监督管理局积极入企宣贯，持续开展监督检查。一是强化生产源头管理。在新标实施过渡期内组织辖区生产企业和小作坊开展食品添加剂业务培训2场，手把
农业部回应农药国标质疑：勿用一国标准否定别国
日前，针对农产品的农药残留及安全问题，农业部在其官方网站发布。农业部表示，如果不用农药，我国肯定会出现饥荒。没有残留是理想主义，没有一个国家能做到。同时强调，不能用别国的农药残留标准来判断是否存在安全风险。 农业部强调，我国是一个人口众多、耕地紧张的国家，粮食增产和农民增收始
国标委关于下达2022年碳达峰碳中和国标专项计划通知
国标委发〔2022 〕23 号国家标准化管理委员会关于下达2022 年碳达峰碳中和国家标准专项计划及相关标准外文版计划的通知 各有关单位： 为深入贯彻落实《中共中央国务院关于完整准确全面贯彻新发展理念做好碳达峰碳中和工作的意见》《国家标准化发展纲要》《2030 年前碳达峰行动方案》的工作部
国标委制修订《储粮化学药剂管理与使用规范》等17项国标
分析测试百科网讯 近日，国家标准化委员会发布了关于下达《储粮化学药剂管理与使用规范》等17项强制性国家标准制修订计划的通知，制定标准为《储粮化学药剂管理与使用规范》和《粮食仓库安全操作规程》以替代LS 1212-2008《储粮化学药剂管理与使用规范》及LS 1206-2005《粮食仓库安全操作规程》
国标有多low－官宣北京某小学毒跑道符合国标
去年以来，全国出现多起“毒跑道”事件，几乎每一次事情发生，当地都会表态严查改进。然而，“问题跑道”依然层出不穷。今天，官方通报北京市白云路小学塑胶跑道检测结果：符合国标！北京华安联合认证检测中心检测部部长说，按照塑胶跑道现行的两个国家标准，在四个检测取样位置，苯、甲苯、二甲苯、重金属等
食用添加剂膨松剂
膨松剂(Leavening agents)指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中,并在加工过程中受热分解,产生气体,使面坯起发,形成致密多孔组织,从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。通常应用于糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的焙烤食品制作过程中,使其体积膨胀与结构疏松。简介膨松剂
食品添加剂概述
1、食品添加剂 食品添加剂指在食品生产、加工、抱擦背感等过程中，为改善食品质地及其色、香、味，改善食品结构，防止食品氧化、腐败变质和为加工需要而假如食品的一类物质。 2 食品添加剂的分类 ①来源：天然食品添加剂和人工合成食品添加剂； ②功能：防腐剂、抗氧化剂、着色剂、发色
食用添加剂膨松剂
酸味剂(acidulants)是能够赋予食品酸味并控制微生物生长的食品添加剂,是酸度调剂(acidity regulators)的一种。酸味剂食品中的主要调味料,有增进食欲、促进消化吸收的作用。除去调酸味以外,兼有提高酸度、改善食品风味、抑制菌类(防腐 )、防褐变、缓冲、螯合等作用。中国现已批准许可
食用添加剂膨松剂
甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类;按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜I味剂;按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂 。主要作用甜味剂在食品中的主要作用如下:(1)口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定
食用添加剂增稠剂
食品增稠剂:通常指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。 常用的增稠剂有明胶,酪蛋白酸钠,阿拉伯胶,罗望子多糖胶,田菁胶,琼脂,海藻酸钠(褐藻酸钠、藻胶),卡拉胶 ,果胶,黄原胶,β-环状糊精,羧甲基纤维素钠(CMC-Na),淀粉磷酸酯钠(磷酸淀粉钠),羧甲
石油产品添加剂
金属清净剂主要用于内燃机油及船用气缸油。其作用是抑制气缸活塞环槽积炭的形成，减少活塞裙部漆膜粘结以及中和燃料燃烧后产生的酸性物质（包括润滑油本身的氧化产物）对金属部件的腐蚀与磨损。常用的是有机金属盐，如磺酸盐、烷基酚盐、烷基水杨酸盐、硫膦酸盐等。这些盐类分别制成低碱性、中碱性与高碱性，而以高碱性的居
非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸吗？
非必需氨基酸并不是人体不需要的氨基酸，氨基酸的种类比较多，不仅能够通过药物进行补充，而且还可以在一些食物中摄取，所以平时一定要注意饮食均衡。氨基酸分为必需氨基酸以及非必需氨基酸，一般情况下必需氨基酸是指人体自身不能够自动合成或合成速度比较慢，不能够快速满足人体所需要的一种氨基酸。非必需氨基酸是指人体
饮用水用80种添加剂－疑是喝添加剂
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准（征求意见稿）》，9月12日正式结束征求意见。对于允许在水中加入添加剂这一问题，卫生部并没有明确表态是否正在研究。有专家称，其实水中加添加剂带来的后果比面粉增白剂更加可怕。据悉，《添加剂标准》列出了77种“可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单
专家为公众解惑：食品中加入添加剂≠食品添加剂
每个成人一天大概吃进八九十种添加剂？有媒体报道，生活中的“食品添加剂”有2000多种，近九成的食品含添加剂，不管是直接添加，还是间接添加，每个成人每天大概要吃近百种添加剂。不过，上海海洋大学食品学院教授丁卓平接受本报记者采访时指出，若是一天真吃这么多食品添加剂，此人的饮食习惯一定有很大问题，至少
食品添加剂生产使用标准将提高－添加剂勿“喧宾夺主”
日前，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志向媒体宣布，《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行。这标志着我国将全面推行食品营养标签管理制度。 食品添加剂“喧宾夺主”引关注 8月13日，卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的相关情况，指出“十二五”末期，食品安
农残新国标即将实施
2016年12月28日，中国农业部颁布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2016）新标准，并规定于2017年6月18日正式实施。这一新国标在标准数量和覆盖率上都有较大突破，规定了433种农药在13大类农产品中4140个残留限量，较2014版增加490项，基本涵盖我国已
国标紫外法测总氮
紫外测定微量成分还行，如果是常量的组分，谱线会出线平头峰，对测定结果有影响。所以还是按照国标的浓度进行。如果样品浓度很大，就用容量瓶进行稀释，稀释之后测定,稀释时注意逐步稀释，避免误差过大。一般未知含量样品的标准曲线要试几次才能确定。样品含量最好是落在标准曲线的中间，这样得出的数据是最准确的。各地的
COD国标测定仪方法
测定方法重铬酸盐法化学需氧量测定的标准方法以《水质化学需氧量的测定重铬酸盐法》和ISO6060《水质化学需氧量的测定》为代表，该方法氧化率高，再现性好，成为普遍公认的标准方法。其测定原理为：在硫酸酸性介质中，以重铬酸钾为氧化剂，硫酸银为催化剂，硫酸汞为氯离子的掩蔽剂，消解反应液硫酸酸度为9mol/L
酸值的测定方法国标
酸值的测定方法有很多个国标。GB/T 7304《石油产品和润滑剂酸值测定法（电位滴定法）》GB/T 264《石油产品酸值测定法》GB/T 5530 动植物油脂酸值和酸度测定GB/T 12008.5 塑料聚醚多元醇第5部分:酸值的测定
我国首部WLAN测试国标面世
一部手机放置在不同的WiFi环境中会出现“这边信号好，那边信号差”，或者信号时有、时无的现象。这可能缘于无线局域网（WLAN）标准各异造成的带宽、网速等的不统一。由国家超级计算济南中心牵头，中国电子技术标准化研究院，移动、联通、电信三大运营商等22家单位编写的《GB/T 32420-2015无线
酸值的测定方法国标
酸值的测定方法有很多个国标。GB/T 7304《石油产品和润滑剂酸值测定法（电位滴定法）》GB/T 264《石油产品酸值测定法》GB/T 5530 动植物油脂酸值和酸度测定GB/T 12008.5 塑料聚醚多元醇第5部分:酸值的测定
明年实施首个营养标签国标
强制标示能量和4种营养成分的含量值及参考值 据新华社电 我国将推行食品营养标签管理制度，强制标示能量和4种营养成分的含量值及参考值。记者从中国疾病预防控制中心营养与食品安全所17日在京举行的国家食品营养标签健康教育行动启动仪式上获悉，今后3年我国将开展
涂料新国标即将出台
涂料新国标即将出台，可挥发性有机化合物含量有望降至现行规定的四分之一。国家环保部有关人士近日透露，涂料行业新的国家标准可能在未来几个月内出台。届时，现行标准中有关VOC含量的规定将更加严格，有可能从≤200克/升降至每升50克-60克，比欧洲标准75克/升还低，涂料企业势必进行全面盘整。
原子吸收的国标有哪些
标准加入由于抑制基体影响,抵消干扰,减析误差等特点,现已广泛应用于原吸收析难于制备代表品标准溶液,尤适用 原吸收析,用标准加入必须满足三条件,第,待测元素浓度零至加入标准浓度范围,必须与吸光度值具线性关系,并且标准曲线通坐标原点第二,测定溶液干扰物质浓度必须恒定第三,加入标准物质产响应值与原品
用国标法测定玉米容重
按GB1353-1999方法操作，试样制备1kg样品分两次(一次约500g)倒入筛内，筛后将下层筛的筛下物在筛内混合倒入谷物筒内，然后将另 一半（约500g）再倒入筛内，筛后将下层筛的筛下物在筛内混合再倒入谷物筒内，装满刮平，其它步骤同GB1353-1999中所述方法。结果得到：结果单位为g/L。1
“儿童专用”食品国标无定义
“妈妈，我还是要喝儿童牛奶!”近日，笔者在一超市购物时，不经意听到一个3岁男孩向父母提出请求。笔者调查发现，如今许多家庭在育儿方面注重天然、保健与安全，于是商家抓住这种消费心理，纷纷在食品上打出了“儿童专用”的概念。 日前，笔者走访山东烟台市区几个超市发现，在儿童食品专区，标注有
让中国标准“硬实”起来
2月11日，李克强总理主持召开国务院常务会议，确定推进标准化工作改革措施、促进经济提质增效升级，正式从国家层面拉开了我国标准化改革的帷幕。 国务院常务会议专门研究标准化改革工作，一方面充分体现了我国对标准化工作的重视；另一方面，也充分说明标准在我国经济提质增效升级关键时期的重要作用。所谓无规