北京市已撑开奥运食品安全保障防护网
２００８年北京奥运会已进入倒计时２００天。记者２０日从北京市食品安全协调办公室获悉，按照《奥运食品安全行动纲要》的要求，北京市已撑开了奥运食品安全保障"防护网"。 据北京市食品安全协调办公室主任张志宽介绍，目前，北京奥运食品安全保障工作正有条不紊地全面推进，从食品安全标准制定到食品安全监控系统建设、从食品安全可追溯系统建设到食品安全检测体系构建、从奥运食品赛前监控到突发事件应急处理、从食品安全立法到人员培训等方面，均取得了明显成效。 ２００５年１０月，北京市政府审议通过了《奥运食品安全行动纲要》，全面规划了北京食品安全建设的总体目标。 张志宽说，按照这一总体目标的要求，北京市制定了奥运食品安全技术规范，确定了粮油、豆制品、蔬菜、果类、肉类、禽蛋类、奶制品、水产品、调味品、饮料等１０大类３４５个品种的奥运食品安全技术规范。同时，制定并实施了奥运食品安全监控方案，对奥运食品供应基地、加工企业、配送企业的基本情况、供......阅读全文
奥运食品安全零事故是如何做到的
奥运会已经闭幕，北京以奥运期间无一例食品安全事故而向全世界交出了一份完美的答卷。在答卷的背后，北京市付出了怎样的努力?日前，《中国经济周刊》记者专访了北京市人民政府食品安全监督协调办公室(下称“食品办”)主任、北京市工商行政管理局(下称“工商局”)局长张志宽。 纵横交织的监管体系 据记者了解，早
160万份奥运食品100％合格－未发生一例安全事故
“从2007年2月份开始到现在，我们对奥运餐饮的供应基地、赞助商、独家供应商等企业监测抽查16610个样本，总体合格率达到98.67%，不合格的食品一律予以封存和销毁，从而保障了供应奥运会的食品合格率达到100%。”北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华8月22日在“北京奥运食品安全保障情
外国媒体记者参访北京市食品安全监控中心
官方网站3月30日讯 今日下午，来自法国新闻社、半岛电视台、德国电视二台等10家境外驻京主流媒体的20名记者在北京奥运新闻中心的组织下，集体参观、采访了北京市食品安全监控中心（以下简称监控中心）。 记者们首先听取了北京市工商局副局长王建华对监控中心的情况介绍。王建华说，为加强奥运食品安全的监
北京供奥食品安全合格率达到100％－实现零投诉
记者近日了解到，北京工商部门圆满完成了奥运食品安全和市场秩序保障的各项任务。北京奥运会残奥会期间，供奥食品安全合格率全部达到100%;涉奥知识产权实现了三个方面的零投诉;奥运期间首都消费环境良好，投诉、举报量同比减少37%。对此，国际社会给予了积极评价。 奥运会食品供应三个“零”指标 市工商局局
科技，助北京奥运连破记录
2008年8月24日，北京奥运会从这天起将作为一段记忆被永远珍藏。作为有史以来规模最大的一届人类盛会，在这16天里来自全世界204个国家和地区的1万多名运动员为我们演绎了一个又一个体育和友谊交织的动人故事，人类历史的运动记录一次又一次的被刷新改写！ 在本次北京奥运会上共有24人8队46次打破38项
路透社盛赞北京绿色奥运
新华网消息，路透社等外国媒体近日对北京空气质量以及奥运食品安全等进行了评论，联合国环境规划署执行主任认为中国通过制定政策，在保持两位数经济增长的同时，实现环保型可持续发展。“中国并不是在奥运会期间才开始植树。20年前就开始这样做了。目前中国是唯一森林覆盖率呈上升趋势的亚洲国家……中国人已经证明，他们
中国检科院确保奥运食品安全工作纪实
北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华8月25日表示，奥运会期间，北京未发生一例食品安全事故。 据悉，从8月7日至8月24日，北京奥运食品安全保障团队驻奥运村、媒体村、主新闻中心、国际广播中心和各竞赛场馆监管人员，共监控供应运动员、随队官员、注册媒体记者早餐、午餐、晚餐、夜宵170多万份
保障安全快递，北京在行动
11月16日上午了解到，为加强邮件快件疫情防控，北京市邮政管理局要求中高风险地区所在地市来京邮件快件到达分拨中心后第一时间进行全面消杀，没有消杀的邮件快件不予中转分拣。 市邮政管理局10月份就印发了《关于强化落实当前疫情风险防范的通知》，对全市邮政快递业疫情防控工作提出明确要求，近期又结合当前
质检总局：饺子事件与奥运食品安全没有任何关联
2008年2月13日，中国国家质检总局副局长魏传忠表示，近来的中国水饺中毒事件不是因农药残留而引起的系统性食品安全事件，是一起个案。这一事件与奥运食品没有任何关联。 魏传忠在回答记者提问时说，因这一事件引发国际社会对中国食品安全的担忧是正常的，但是没有必要。从目前调查情况看，这一事件属于个案，不是
蒲长城要求完善标准－加强监管－全力确保奥运会食品安全
蒲长城在国家质检总局奥运食品安全专题会上要求完善标准 加强监管 全力确保奥运会食品安全 3月31日，国家质检总局召集奥运会主办、承办城市所在省市的质量技监局负责人，专题研究奥运会食品安全保障工作。国家质检总局副局长蒲长城出席会议并讲话。 来自北京、上海、天津、辽宁、山东、河北以及沈阳、青岛、秦皇
食品药品监管局等部门督查奥运食品安全
记者从国家食品药品监管局获悉：2月25日至27日，国家食品药品监督管理局联合公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、全国整规办等部门，分6个督查组，分别对北京、上海、天津、青岛、沈阳、秦皇岛等奥运主办和协办城市的奥运食品安全保障管理指标进行督查。 据了解，去年12月国家药监局制定了《奥
高科技护航奥运美食卫生－绝大部分中国造
奥运会期间怎么保障运动员们的食品安全，一直是国内外媒体最为关注的事件。昨天，记者就此探访了位于中关村科技园内的北京市食品安全监控中心。北京奥运会期间，该中心将对奥运食品进行全面监控，为食品安全提供检测和技术保障，并对突发事件做出风险评估。北京市食品安全监控中心主任路勇强调：“我们将确保北京奥运会
北京市食药监局强化APEC会议食品安全社会面保障
据北京市食品药品监督管理局获悉，近日，北京市食品药品监管局召开全市大型农副产品批发市场第二次联席扩大会议。 会上，市食品药品监管局总监王福义就APEC会议食品安全保障工作提出要求：市场主办单位要做好组织保障工作，明确内部管理机构和人员职责，强化食品经营者自律意识；认真贯彻落实《北京市食品集
邵明立：奥运食品药品安全保障是当前重中之重
2008年食品药品监督管理工作座谈会在宁、黔召开 邵明立：奥运食品药品安全保障是当前重中之重 2008年7月22日和7月24日，“2008年食品药品监督管理工作座谈会”分别于宁夏回族自治区银川市和贵州省贵阳市按南北片区召开。各省(区、市)食品药品监督管理局负责人交流了今年上半年采取的监管措施、
陈竺：奥运医疗卫生保障工作已转入实战阶段
据卫生部网站消息，2008年3月14日下午，卫生部召开全国电视电话会议，就第29届奥运会和第13届残奥会(以下简称奥运会)的医疗卫生保障工作对全国卫生系统进行全面动员和总体部署。卫生部部长陈竺强调，成功举办奥运会是今年党和国家工作的重中之重，做好奥运会医疗卫生保障也是今年 卫生工作的重中之重。 陈
每天快速检测－保障食品安全
4月27日，在海口山高学校，化验师正在该校食堂的食品安全快速检测室里，检测学校食堂购进的蔬菜小样，一边检测一边做着详细的记录，最后录入系统，并进行食品安全日报公告。据了解，该校每天都会对购进的每一个批次的食品原材料进行检测，检测项目包括农药残留、甲醛、苏丹红、病害肉等10余种，以此确保食堂食品安
保障食品安全催生健康产业
今年两会，代表们纷纷提议完善食品安全法律体系，加大对不良企业的严惩力度，建立产品可追溯的信用体系，向全民普及食品安全常识，号召成立全民监督机制等。企业代表三生(中国)健康产业有限公司研发副总贾福怀也表示，企业保障食品安全是马虎不得，特别是满足国民健康迫切需求应运而生的健康产业。“一旦触碰，消费者
世博食品安全有保障
上海市食药监局副局长谢敏强13日表示，有关部门已专门设立食品安全保障部，在依托高科技加强食品安检的同时，把食用油作为检查重点，以此保障世博会期间的食品安全。据介绍，本次世博会期间的食品安全检测将采用多种高科技手段，以提高检测效率。其中包括，3个能在5—30分钟内检测50种以上项目的园内快速检测实
美国：执法严格保障食品安全
6月19日，国家食品药品监督管理总局法制司发布通知，就食品安全法修订向社会公开征集意见。尽管这部法律才颁布实施4周年，国务院已将食品安全法修订纳入2013年修法计划。启动修法主要在于近些年来，食品安全事件频发，食品安全监管仍不尽如人意。本版特组织海外食品安全监管系列报道，介绍海外是如何制定食品安
国家食药监局:奥运食品和药品安全第一
国家食药监局将严打药品交易非法网站 ２００８奥运会倒计时一周年，国家食品药品监督管理局召开新闻发布会宣布，北京已建成食品安全三级监控网络，保障奥运食品安全，并建立了配送、检测体系以保障奥运会药品安全。 三级监控网络为奥运食品护航 国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛介绍，
市民所享受食品安全标准与奥运食品一致
记者今天从北京食品安全监控中心了解到，为了保障奥运食品安全提高奥运食品监控能力，该中心引进了一批高科技设备，大大提高了食品样本检测效率，仅需5分钟就能完成以前需要40分钟才能完成的苏丹红样本定性定量检测。此外，国内首台食品安全移动实验室和几十辆小型食品安全检测车也将在奥运会期间投入使用，有效延伸
探秘奥运食品安全检测中心：全方位监护食品安全
高科技全方位监护奥运食品安全——探秘北京奥运食品安全检测中心 “以前需要四十分钟才能完成苏丹红样本定性定量检测，现在引入了高科技设备，仅需五分钟就能完成。”北京市食品安全监控中心主任路勇满脸自豪地说。 十一日，九十余家中外媒体记者来到负责奥运食品安全风险评估、预警、监管的北京奥运食品安全监控中心
科技助力北京奥运－为竞赛佳绩锦上添花
从申办成功那一刻开始，“科技奥运”便位列2008奥运会三大理念之一。北京奥运会已越来越近，北京也已兑现了她“科技奥运”的 承诺。据统计，仅仅在工程项目中，科技创新成果就突破了200项。 为选手生活保驾护航 奥运会，运动员是当仁不让的主角。科技奥运，很大程度上就是要创造尽量有利的条件和环境，让运
感谢北京举办了精彩的奥运会
感谢中国人民举办了精彩的北京奥运会 ——专访瑞士洛桑奥林匹克博物馆馆长佛朗西斯·加贝 新华网瑞士洛桑12月14日电 瑞士洛桑奥林匹克博物馆馆长佛朗西斯·加贝日前在博物馆接受记者专访表示，在奥林匹克运动和中国人民之间，有着长期尊重和友谊的历史，感谢中国人民举办了精彩的北京奥运会。
久违了，北京好空气！奥运过后还能保持？
2008年8月7日，北京奥运开幕式的前一天， 也是中国重要的传统节日之一七夕情人节。地铁呼家楼站出口，作为奥运会志愿者的王大爷若有所思地望着天空说：“立秋了，北京天气好的时候就要来了。”随着夜晚蟋蟀鸣声的增强，北京人做好了迎接秋天的准备。到了夜晚，出来散步的人们三三两两走在路上，尽情地呼吸着开始降温
奥运食品安全标准高于国际－未接到美国自带食品通知
针对美国代表团声称自带食品的报道，北京奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易昨天表示遗憾。他建议奥运会的各国参赛代表团，放心地在奥运村内和场馆内食用奥组委供应的食品。 不合格食品半小时撤出市场 昨天，奥运新闻中心举行新闻发布会。北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华对奥运会的食品安全信心满满。她说，条形
北京发布奥运食品执行标准方案－首都标准网开通
北京市质量技术监督局19日发布了《奥运会食品执行标准方案》。同一天，为奥运食品生产企业提供专业标准化咨询服务的“首都标准网”(http://www.china-std.com/)也正式开通。 据北京市质量技术监督局标准处处长陈言楷介绍，《奥运会食品执行标准方案》包括了企业的基本信息、供奥产品的规格
食品安全呼唤先进检测设备
“大量出现的食品安全问题，给我国的测试技术和仪器设备的发展带来了挑战。”7月7日，由北京科学研究院主办的2007首都食品安全论坛上，专家们针对食品安全相关的科学技术问题发表看法。几位专家认为，如今我国测试技术和仪器设备给食品安全的检测造成了制约。 我国人口众多、消费人群和渠道也多，而我国
奥运期间所需药品名录及食品安全追溯系统已建立
3月16日下午，国家食品药品监督管理局局长邵明立、国家食品药品监督管理局副局长吴浈、国家食品药品监督管理局食品安全协调司司长孙咸泽、国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛，就“食品、药品安全”问题接受中外记者集体采访。 “奥运食品药品的安全问题受到各界关注，同时也是历届奥运会举办期间都非常受关注的
北京“量水发展”保障水安全
2013年，北京将强化“量水发展”理念，坚持以提高供水保障能力和防洪保安能力为中心，以加强中小河道防洪治理和落实最严格的水资源管理制度为重点，以加快水务基础设施建设、保障城乡水务安全运行为基础，全面建设“民生水务、科技水务、生态水务”，确保水安全。 2