儿童零食分级制亟待实行
近日，校园周边小卖部一些廉价小零食含有大量添加剂和过量食用盐的现象被央视曝光。一袋148克的零食“辣条”含有11克盐，而我国居民膳食指南推荐的成人每天摄入量约为5克到6克，儿童的推荐摄入量更低。参考这项指标，吃了一袋“辣条”，超过孩子两天的食盐摄入量。此外，这些零食还含有大量的食品添加剂，因此，对儿童零食进行分级，从而帮助孩子控制各类物质摄入量的呼声越来越高。 今年，上海市消保委联合上海社科院青少年研究所发布的《上海儿童零食消费习惯调查报告》就曾指出，因为缺少儿童零食分级制度，市场上“冒充”儿童食品的成人食品已经泛滥，容易导致没有辨别能力的儿童过量购买和食用，引发营养过剩、肥胖等健康问题。 上海市食品添加剂行业协会秘书长吉鹤立建议，对校园周边的无证零食摊应予以取缔。儿童长期食用零食，会导致糖尿病和病态肥胖现象发生。以颇有人气的“张君雅小妹妹”草莓味甜甜圈（45克/包）为例，这款产品每百克所含脂肪提供的能量占比高达59......阅读全文
不吃早餐会导致营养摄入量不足
牛奶中的钙，水果中的维生素C，强化谷物中的纤维、维生素和矿物质往往是由早餐提供的。一项针对3万多名美国成年人的数据分析显示，不吃早餐可能会导致成年人一天的营养摄入量不足。相关研究近日在线发表于《营养学会学报》。 “我们看到，如果你不吃早餐常见的食物，你往往在一天其余的时间里也不会吃它们。”俄亥
宜宾市民网上买零食招待客人－打开竟发霉
进口饼干、外省美食、家乡特产……互联网让生活变得如此方便，只要坐在家里动动鼠标，你就可以吃遍全世界。网购食品以省钱、方便让不少吃货大饱口福，但也潜藏了不少风险。随着网购食品范围的不断扩大，网购维权的案例也不断增多，网购食品安全问题广受关注。 2月2日召开的“食品药品监督管理总局2015年食品
eLife：深夜吃零食，上去的是体重，下来的是“智商”
偶然间的一次深夜小零食或许对身体是无害的，但近日一项刊登在eLife杂志上的最新研究指出，养成深夜吃零食的习惯或许会改变大脑的生理学结构。来自加利福尼亚大学的研究人员通过研究发现，正常情况下在应该睡眠的时间吃东西会导致大脑学习和记忆能力的缺失，而这些功能的发挥主要靠大脑的海马体结构来控制。 研
研究发现零食可能会掩盖实验动物的实际智力
5月14日发表在《Nature Communications》杂志上的研究结果显示了知识和绩效之间的区别，并提供了环境如何影响两者的新见解。 “大多数有关学习的研究集中在人类和其他动物如何学习“内容”或知识。这里，我们发现有两个并行的学习过程：一个用于内容，另一个用于上下文或语境，”约翰霍普金
研究发现吃零食有助于集中注意力
(图片来自网络) (图片来自Yahoo网站) 许多人都有过无法集中注意力的苦恼，一件打起精神来两三个钟头就能搞定的工作偏偏耗费了一整天都无法专注。那么，怎样才能保持较高的注意力水平呢? 科学研究发现，当大脑的前额叶皮层被合适
香港发现89款零食含致癌物丙烯酰胺
香港消费者委员会(以下简称香港消委会)12月15日公布的一项测试结果显示，香港多款香脆零食被验出含可致癌物“丙烯酰胺”。 近日，香港消委会与香港食物安全中心测试了市面90个香脆零食样本，当中包括薯片、饼干和谷类早餐等。结果发现89款含有可致癌物质“丙烯酰胺”
英国研究：食用果茶等酸性饮料食品易腐蚀牙齿
英国媒体报道，英国伦敦大学国王学院研究人员分析了300多名腐蚀性牙质磨损患者的饮食习惯，发现饮用酸性饮料或将其含在口中时间过长而不吞咽均会增加牙齿被酸腐蚀的风险，如果在两餐之间饮用风险则更大。 在两餐之间，人们通常喜欢喝一杯水果茶、吃点甜点或咸味小吃来打发时间。研究表明，添加水果或水果调味料的
猴头菇饼干养胃？专家：菌菇零食并非保健品
如今，现代人都非常注重养生，而食用菌因高纤维、高蛋白，富含多种氨基酸和维生素，得到不少养生一族的青睐。加上夏秋季正是食用菌的当造，各类食用菌纷纷上市，更让食用菌成为食品市场的“焦点”所在。近来，标榜健康的香菇饼干等食用菌零食如雨后春笋般应运而生。然而，这类零食真的如宣传般“神奇”，用来养生真的靠
食品干燥剂有危险－石灰干燥剂最廉价危险性最大
近日，8岁男童小豪（化名）玩耍时，踩了下小零食包装袋里的干燥剂，谁料干燥剂中的粉末飞溅进眼里，造成眼角膜灼伤。 如今，超市、小卖部里遍布各种“包装食品”，干燥剂几乎是“标配”。笔者从北京同仁医院等医院急诊科了解到，因为干燥剂造成儿童意外伤害的事件屡见不鲜，除“踩爆”外，还包括孩子误食等，后
21批次儿童食品不合格－双汇Q趣儿孜然香肠上黑榜
“六一”来临，又有21批次儿童食品检出不合格！昨日记者从广州市工商局网站获悉，该局近期对糖果、蜜饯、预包装熟肉制品等儿童喜爱的零食进行抽检，共计抽检样品326批次，实物质量合格率93.56%。其中，果冻、巧克力、膨化食品、冷冻饮品的合格率达100%；凉果蜜饯合格率最低，
问题辣条再现校园：开胃丝被检出甜蜜素超标
前日，《焦点访谈》报道了位于河北固安地区小学周围“5毛零食”泛滥且存食品安全隐患的情况。记者注意到，在报道中出现了多款“辣条”食品。其中一款名为“开胃丝”的“辣条”食品更是被检出甜蜜素超标。 据媒体记者报道，在河北省固安县某小学附近，学生在放学后纷纷涌进小超市购买“5毛零食”。记者注意到，这些
江苏省市场监管局不合格食品核查处置结果通告
国家市场监管总局发布的《关于9批次食品不合格情况的通告》（2019年第14号）涉及江苏省3家生产经营企业。现将不合格食品核查处置结果通告如下： （一）抽检基本信息。《通告》（2019年第14号）涉及天猫糖糖屋零食物语食品专营店（经营者为南京糖糖屋零食物语食品有限公司）在天猫（网站）销售的标称南
韩发布《儿童嗜好食品品质认证标准》部分修改征求意见稿
8月16日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-397号公告，拟修改《儿童嗜好食品品质认证标准》的部分内容，其主要内容如下： 1. 梳理安全相关标准：将根据《食品卫生法》第19条进口食品等事前确认注册食品修改为根据《进口食品安全管理特别法》第7条及第8条从优秀进口企业及国外优秀生产企业
一些常见食品添加剂或对儿童健康构成重大威胁
据美国“侨报网”8月6日报道，美国儿科学会表示，一些常见的食品添加剂可能对儿童的健康构成重大威胁。 据7月末发布的一份报告称，在食品色素、防腐剂和包装材料中发现的一些化学物质可能会损害儿童的健康。这些添加剂会干扰儿童的荷尔蒙、生长发育，甚至可能增加儿童肥胖的风险。 据悉，有些添加剂会直接添加
扬州公布儿童食品抽检情况－多品牌“辣条”违规使用防腐剂
5月21日，本报曾对“辣条”含多种添加剂进行过报道。今天是“六一”国际儿童节，昨天，扬州市食药监局公布包括“辣条”在内的儿童食品抽检结果，多个品牌被检出含禁止添加的防腐剂。 抽检 多款“辣条”检出禁用防腐剂 此次儿童节专项抽检，共抽检儿童食品83批次，经检测，3批次不合格，合格率96.4%
四川开展儿童食品安全检查－发现6家企业存在问题
记者日前从成都市食品药品监督管理局获悉，根据四川省食品药品监督管理局和成都市食品药品监督管理局的要求，在6月至7月，开展一次以油炸面制品、膨化食品和果味饮料等食品为重点品种，以儿童食品生产企业、学校食堂、学校及周边儿童食品（摊）点、饮品店等生产经营单位为重点场所的专项整治工作。 为贯彻该文件
非法添加进婴幼儿食品－各地严查违法产销儿童鱼肝油
原本只能作为药物出现的鱼肝油，被一些公司非法添加进婴幼儿普通食品和保健品之中，该事件被央视“3·15”晚会曝光后，国家食药监总局昨日立即做出严厉表态——未经批准生产儿童鱼肝油类产品的，要求立即实施产品召回，企业停产停业，市场经营者要立刻下架封存。 国家食药监总局表示，将加强对儿童鱼肝油类产
韩发布《儿童嗜好食品品质认证标准》部分修改征求意见稿
8月16日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-397号公告，拟修改《儿童嗜好食品品质认证标准》的部分内容，其主要内容如下： 1. 梳理安全相关标准：将根据《食品卫生法》第19条进口食品等事前确认注册食品修改为根据《进口食品安全管理特别法》第7条及第8条从优秀进口企业及国外优秀生产企业
药物儿童服用超剂量－儿童酌减该改了
7月12日，四川内江预防服药群体性不良反应事件导致100多人出现不良反应，其中一名3岁女童死亡，死因为“用药过量”。记者16日来到事故地点询问事发当天的医务人员，他们至今仍对儿童应该服用的药量一头雾水。 包括某些疾控专家在内的医务人员，都对抗疟药物的儿童用量标准毫不知情。这正是诱发事
儿童节|古代儿童如何欢快地玩耍
六一儿童节快要到了，相信大家已纷纷开启了回忆模式，那首《童年》萦绕心田：“池塘边的榕树上/知了在声声叫着夏天……等待游戏的童年”。儿时玩乐的点滴，恍如隔日，难以忘怀。 “婴戏图” 是描绘儿童游戏时的画作，又称“戏婴图”，是中国人物画的一种，以小孩为主要绘画对象，表现童真。中国很早已有绘画婴孩的
关于小儿厌食症的病因介绍
1.身体原因 (1)某些胃肠道疾病的影响：消化性溃疡、急慢性肝炎、慢性肠炎以及各种原因的腹泻及慢性便秘等都可能会引起小儿厌食症，应具体排查找到原疾病； (2)某些药物的副作用会引起消化道变态反应，易引起恶心、呕吐等，如红霉素、氯霉素、磺胺类药物以及氨茶碱等药物会导致食欲不振，厌食。维生素A
韩国小学使用聚乳酸材质的环保容器供应水果零食
9月2日，据韩媒报道，韩国所有小学为学生提供的水果零食包装容器于本月开始将现有的塑料材料更换为生物降解塑料（PLAㆍPoly Latic Acid，聚乳酸）。 PLA是从玉米中分离淀粉后，使葡萄糖发酵，将乳酸凝缩制成的环保树脂，没有环境激素、重金属等对人体、环境有害的物质，废弃时通过微生物6个
北京食药监抽检：辣条话梅豆干等年货零食上黑榜
作为春节期间的常备年货，各类零食备受消费者的喜爱。需要消费者注意的是，在北京食药监昨日发布抽检信息中，多款零食因检出不合格项目被要求下架。这其中，既包括消费者常购买的辣条、话梅、豆干类食品，也包括返乡首选年货北京烤鸭。 北京食药监局也提醒消费者，凡已购买不合格批次食品的消费者可凭购物小票和
新方法：更准确测量大麻食品中大麻素含量
分析测试百科网讯 随着越来越多的将大麻的娱乐用途合法化和不断扩大的医疗用途，而且不正确的大麻剂量信息被标注在很多产品包装上，包括巧克力饼干和其他小零食。现在，科学家称已发出一种方法可以更准确的测量小熊软糖、巧克力和其他含有大麻的食品中的大麻成分。他们说这种新方法可以确保在快速发展的大麻零食市场的
山东莱芜将开展11个方面的食品药品安全专项整治
19日，山东省莱芜市食品安全委员会全体会议暨全市食品药品安全工作会议召开。会议由副市长毕司东主持，市委常委、副市长王光华发表讲话。28家市直有关单位、20名乡镇代表及43家企业负责人共150余人参加会议。 莱芜市人民政府印发的《2014年全市食品安全工作要点》指出，2014年，莱芜市将开展
Neuron：记忆如何影响食物选择？
近日，来自瑞士巴塞尔大学的研究人员在国际学术期刊neuron发表了一项最新研究进展，他们通过磁共振成像技术展示了记忆如何影响人们对食物的选择。 在选择食物的时候，我们对于一种食物的记忆越强，即使这种食物并没有什么特别之处，我们仍然可能去选择它。来自巴塞尔大学的科学家们为解答记忆如何影响食物选择
一根雪糕含14种食品添加剂－儿童过量食用隐患多
夏季来临，作为消暑佳品的雪糕尤其受儿童青睐。但记者调查发现，雪糕几乎成为食品添加剂的“移动仓库”，有的竟然添加了多达14种食品添加剂。有家长担忧：“这是吃雪糕呢，还是吃添加剂呢?” 只标名称不标含量 记者随机从市场上购买了一些雪糕，它们的配料都包含了多种食品添加剂，少则六七种，多则十
食药总局专项整治儿童食品安全隐患显效－吊证683户
记者从国家食药监管总局获悉，去年下半年，各地食品药品监管部门在教育部门的大力配合下，集中开展了儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治活动，累计查处不符合食品安全标准和要求的食品及食品添加剂81157.76公斤，取缔无证经营户6426户，取缔非法流动摊贩10548户，吊销食品经营许可证683户，有
台湾拟不适合儿童长期食用的食品广告及促销管理办法
2013年11月5日，台湾地区"卫生福利部"发布部授家字第1020850121号公告，预告制定"不适合儿童长期食用的食品广告及促销管理办法"草案，预告终止日为11月12日。 为促进儿童均衡饮食，维护民众健康，依据2013年6月19日修正公布的食品卫生管理法相关规定，参考美国、英国、欧盟等先
2024中国西部妇幼孕婴童医疗产业博览会在成渝双城举办
2024中国西部妇幼孕婴童医疗产业博览会在成渝双城举办邀请函主办单位：中国西部教体医融合博览会组委会承办单位：重庆港华展览有限公司博览会主题： 关爱妇幼 呵护健康 照亮未来展会背景：妇女能顶半边天，儿童是国家的未来，妇女儿童是我国社会的弱势群体，需要得到更多的关爱和呵护。孕婴童是指婴儿和孕妇