地沟油问题比三聚氰胺严重检测标准或年内出台

地沟油问题比三聚氰胺严重 检测标准年内出台 今年3月,《中国青年报》一篇“全国200万-300万吨地沟油流入餐饮行业”的使得核心当事人――武汉工业学院教授何东平站在风口浪尖。 舆论风暴之后,何东平教授昨日来到长沙,出席湖南油脂产业发展研讨会,并进行主题演讲。 除了教授之外,他还有两个重要兼职:全国粮油标准化委员会油料及油脂工作组组长、中国粮油学会油脂分会副会长。 在会议间隙,何东平教授接受了潇湘晨报记者的独家专访。他说:“虽然此前舆论对我颇多批评,但地沟油的问题远比三聚氰胺更严重,只是没有吃出严重的问题而已。” 他透露,目前最大的问题是检测标准和技术跟不上,不过调和油的检测新标准最快将在年内出台。“按照新标准和技术,这样可以保证至少95%以上的地沟油不会再流入餐桌。” 何东平教授接受专访。 回应争议:“数字有争议,事实上那个数字也不是我说的,我只是援引了南方一些媒体的报道数据,即使这样也没有谁真正否认......阅读全文

三聚氰胺、三聚氰酸的快速灵敏检测法

  一、摘要   由于婴儿配方奶粉生产商需要检测每批原料和成品是否存在三聚氰胺和三聚氰酸,因此有必要提供一种快速分析方法。本文所述的基于ACQUITY UPLC/MS/MS的方法由一家大型婴儿配方奶粉生产商的实验室开发;经证实,该方法非常灵敏且极其耐用,每天能分析100多个样本。   二、引言

国家级检测中心加班检测三聚氰胺

原本与食品根本搭不上边的“三聚氰胺”这种化工材料,一夜之间让很多人揪心。昨天晚上,我们的记者在河北石家庄就看到了部分被查获的三聚氰胺样品。目前,全国质检系统已经有150多个国家级检测中心开始对乳制品进行全面检测。 作为一种重要的化工材料,三聚氰胺简称三胺,是一种白色结晶粉末,无味而且微溶于水,常用

国产质谱仪检测三聚氰胺检测解决方案

  参照国标方法GR/T 0004-2008,使用国产GC-MS3100气相色谱质谱联用仪可以及时准确地测定奶制品中三聚氰胺的残留。   1 仪器设备  1.1 GC/MS-3100气相色谱质谱联用仪(北京东西分析仪器有限公司研制生产)  1.2 其它仪器和设备见GR/T 0004-2008  2

食品中三聚氰胺含量国际新标准出台

   联合国负责食品安全标准的机构国际食品法典委员会6日表示,该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定,每公斤婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克,而每公斤其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2.5毫克。  世界卫生组织食品安全专家安格莉卡・特里斯谢尔在当日

国际乳业联盟和国际标准组织开发三聚氰胺检测新标准

  近日,国际乳业联盟(IDF)和国际标准组织(ISO)已经开发了一种新的检测标准,用来检测液体奶、奶粉产品和婴儿配方奶粉中的三聚氰胺和三聚氰酸成分。  鉴于两年前在中国发生的影响了数千名儿童的牛奶中添加三聚氰胺危机,这个新的标准主要用来阻止掺入了次级品的牛奶供应进入市场。新标准对样品、检

IC检测奶制品中的三聚氰胺

图1.  10ppm三聚氰胺标准溶液色谱图,13.5min左右出峰。 采用阳离子交换离子色谱-紫外检测的技术,可简便快捷地检测出奶粉、奶制品中的三聚氰胺。三聚氰胺,简称三胺, 学名三氨三嗪, 别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺, 是一种重要的氮杂环有机化工原料, 具有一定的肾毒性。

岛津奶粉中三聚氰胺新检测方案

     听到三聚氰胺,我们仍然心有余悸,不知什么时候它又会改头换面地卷土重来。我们需要有一双“火眼金睛”,不给它任何可乘之机。岛津公司的三重四级杆质谱仪LCMS-8030便是这样一双“火眼金睛”。      三聚氰胺(melamine ),简称三胺,学名三氨三嗪,是一种重要的氮杂环

质检总局公布三聚氰胺检测机构名录

     新华网北京10月2日电(记者 徐博、吴琼)记者2日从国家质检总局了解到,质检总局2日公布了包括中国检验检疫科学研究院综合检测中心、天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心等在内的300余家可开展三聚氰胺检测的食品检测机构。     质检总局表示,国家认证认可监督管理委员会紧急

美国BioXL三聚氰胺定量检测试剂

  适用   bioxl三聚氰胺检测试剂盒是利用酶联免疫吸附测定法用食品及饲料中三聚氰胺的定量测定。   检测原理   酶联免疫吸附测定法定量测定三聚氰胺残留。利用萃取液通过均质及振荡的方式提取样品中的三聚氰胺进行免疫测定。先将三聚氰胺酶标记物,样品萃取物及标准加入到已经包被有三聚氰胺抗体

三鹿事件:三聚氰胺检测方法汇总

三鹿奶粉事件沸沸扬扬,各地致病患儿的致命成分——三聚氰胺检测方法汇总 GC-MS法测定动物食品中的三聚氰胺 Spectra-Quad实现三聚氰胺含量在线检测 超高效液相色谱_电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚氰胺 反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量 高效液相色谱-二极管阵列法测定

乳品和奶制品中三聚氰胺检测

 食品安全法的实施加强了食品企业对于产品质量的检测,尤其是乳品,奶制品等食品及畜禽饲料中三聚氰胺的定量分析,有了更为严格的要求。   乳品,奶制品等食品及畜禽饲料中三聚氰胺的定量分析可以使用高效液相色谱法,液质联用法(LC-MS/MS)或气质联用法(GC-MS)三种主要方式。无论使用哪个方法

三聚氰胺检测液相色谱仪分类

三聚氰胺检测液相色谱仪分类有多种。1、按灵敏度可分:微量三聚氰胺检测液相色谱仪和痕量三聚氰胺检测液相色谱仪。2、按产地可分:国产三聚氰胺检测液相色谱仪和进口三聚氰胺检测液相色谱仪。3、按进样自动性可分:自动进样三聚氰胺检测液相色谱仪和手动进样三聚氰胺检测液相色谱仪。4、按洗脱方式可分:等度洗脱三聚氰

检测食品中的三聚氰胺方法总汇

目前检测三聚氰胺的方法很多,HPLC,液质和气质联用是较常用的方法。方法包括:GC-MS,Spectra-Quad线检测,超高效液相色谱_电喷雾串联质谱法,反相高效液相色谱法,高效液相色谱-二极管阵列法,高效液相色谱法(HPLC),高效液相色谱-四极杆质谱联用,固相萃取与高效液相色谱联用,液相色谱串

同时检测乳品中双氰胺和三聚氰胺的解决方案(一)

摘要:2008年,三鹿奶粉被爆检出对人体有害的三聚氰胺,一时间震惊全国。自此,国家一直在加强对奶粉中三聚氰胺的监管。2013年初,新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺,新西兰政府已经下令禁售含有双氰氨的奶类产品。沃特世(Waters®)公司一直致力于保障人类的健康生活,第一时间开发了

同时检测乳品中双氰胺和三聚氰胺的解决方案(二)

实验结果 结论:本文采用沃特世超高效液相色谱UPLC®与高灵敏度三重四极杆Xevo TQ-S,开发了同时分析奶粉中双氰胺和三聚氰胺的检测方法,此方法建立在HILIC机理的BEH Amide色谱柱上。对于基质中添加1ppb的待测物,经过DisQuE基质分散样品制备盒净化后进样,不但峰形良好、不

中国正制定新的食品检验标准-纳入三聚氰胺检测

三鹿问题奶粉事件的发生让公众产生很多疑问——为什么不法分子会在奶中加入三聚氰胺?为什么检验检疫机构没有查出?这类事件能否杜绝?带着这些问题,记者走访了国家食品质量安全监督检验中心和中国标准化研究院食品与农业所的相关专家。   不法分子瞄准检验标准漏洞   国家食品质量安全监督检验中心总工程师

国家质检总局:全面推广三聚氰胺快速检测方法标准

10月16日,记者从国家质检总局在京举行的新闻发布会上获悉,我国将全面推广使用三聚氰胺快速检测方法标准。会上,质检总局全面介绍了10月15日发布实施的国家标准《原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法》。国家质检总局副局长蒲长城,国家质检总局党组成员、国家标准委主任纪正昆出席新闻发布会。 蒲长城指出,原

三聚氰胺、三聚氰酸同时检测的最新方法

        了解更多检测方法和产品请到安谱网站: www.anpel.com.cn

无需仪器-15分钟检测三聚氰胺

  近日,来自加州大学洛杉矶分校的研究人员魏芳及其合作者开发出了一种迅速、经济、简单的方法,用以检测乳制品或食品中是否含有三聚氰胺,完成该项检测只需短短的15分钟。这项成果被发布在了国际权威期刊《应用物理快报》上。  记者:通常运用哪些方法来检测三聚氰胺?  魏芳:三聚氰胺是一种

对食品是否含有三聚氰胺进行检测

相关报道 从三聚氰胺事件看我国水产饲料安全及可持续发展 中国水产贸易网   近几年,随着生活水平的提高,人们对食品的健康与安全品性的要求越来越高,这一变化主要表现在消费者对品牌无药残水产品的追捧和信赖,也表现在对问题水产品的棒喝相向,06年的桂花鱼与多宝鱼事件就更充分的说明了这一点。消费

《科学新闻》:三聚氰胺检测研究各出奇招

在三聚氰胺事件愈演愈烈最终波及整条食物链的时候,当前的检测手段显然已经难以满足检测需求。另外,政府对于国家食品安全质量的高度重视,进一步催化了更加快捷、准确、成本低廉的检测手段的开发过程。 检测手段大PK 目前国家标准规定的高效液相色谱法、气相色谱—质谱联用法、液相色谱—质谱/质谱联用法等检

山东开设三聚氰胺检测方法培训班

9月25-9月27日,乳制品中三聚氰胺高效液相色谱-质谱培训班在山东省质监局仪器供应站举行。 本次培训班由Waters公司的专家授课,新购置“超高效液相色谱/串联四极杆质谱系统”(WatersAcquityUPLC/QuattroPremierXE)的烟台、淄博、济宁、潍坊等4地市的质检人员参加了

1100道检测关为何难堵三聚氰胺

据新华社9月12日报道,石家庄市政府调查组初步认定,石家庄三鹿集团股份有限公司所产的婴幼儿问题奶粉是在原奶收购过程中被不法分子添加了三聚氰胺所致。三鹿集团是否在生产环节也添加了三聚氰胺,卫生部新闻发言人毛群安表示,目前由卫生部牵头的联合调查组仍在调查之中。 1100道检测关为何难堵三聚氰胺

关于规范三聚氰胺检测收费问题的通知

  发改价格[2008]3246号   国家发展改革委、国家质检总局关于规范 对乳品及含乳食品进行三聚氰胺 检测收费问题的通知   各省、自治区、直辖市

三聚氰胺胶体金快速检测卡说明

【简 介】 三聚氰胺俗称蛋白精,被不良商家添加到乳制品中以提高乳制品蛋白质含量。长期食用会导致营养不良和其它病症。本速测卡用于检测乳制品中是否添加三聚氰胺的快速筛选,整个检测过程只需 3~5 分钟。【检 测 原 理】 本速测卡采用竞争抑制免疫层析技术的原理测定乳制品中的三聚氰胺。速测卡中含有被预先固

检测奶粉中三聚氰胺专用离心机

检测奶粉中三聚氰胺专用离心机     zui近因为“奶粉门”事件引发的22家制奶业被检测出“三聚氰胺”污染。     党中央、国务院高度重视,做出重大部署,为了配合国家质检总局对婴幼儿配方奶粉三聚氰胺的专项检查,我公司特推出一批检测三聚氰胺专业离心机,其特点:分离速度快、效率高和操作全自动化的高速冷

采用酶标法(ELISA)进行三聚氰胺检测

本实验方案采用Thermo Scientific的Multiskan MK3型酶标仪和Wellwash 4MK2型洗板机(由北京平利洋公司提供),,结合Abraxis三聚氰胺检测试剂盒,以竞争法测抗原的原理对液态奶或奶粉中的三聚氰胺进行检测分析。一、样品准备 巴氏消毒全脂奶(液体): 1)用稀释液以

原料乳与乳制品中三聚氰胺检测法国家标准出台

10月7日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T 22388-2008)国家标准,标准自发布之日起实施。 在三鹿婴幼儿奶粉事件发生后,国家标准化管理委员会紧急启动了标准制定程序,成立了由中国疾病预防控制中心、中国检验检疫科学研究院、

三鹿集团称目前没有对三聚氰胺监测标准

据三鹿集团发布的产品召回声明称,经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染,市场上大约有700吨。 中新社发 吕建设 摄         中新社石家庄九月十二日电 (记者 田张梦 高新国)记者今日走访深陷“奶粉门”事件的石家庄三鹿集团。三鹿称,经公司自检发