用乙烯催熟的水果无副作用但味不美

南方热带水果芒果、香蕉等如今在上海随处可见,即使冬天也能吃到。但日前一则北京芒果均用乙烯加石灰来捂熟的说法掀起轩然大波。经过乙烯熏过的水果还能吃吗?小孩吃了是否会出现早熟?面对种种质疑,记者采访了多位专家,结果基本一致:“催熟”已经成为香蕉、芒果等水果产业链中不可缺少的环节,也是国内外多年来的通行做法,这一技术使用已数十年。 南方水果先“催熟”成惯例 日前,北京有媒体报道,市面上出现的芒果之所以色泽金黄、光鲜成熟,是因为果贩使用了石灰与乙烯两种物质。采访中,记者看到加工者将石灰水和乙烯调和后涂在纸上制成“药垫”,并用这些药垫将芒果包裹,芒果便会迅速从半生状态变成全熟状态。“热带水果运到北方路途遥远,如果等它们自然成熟后再运来,恐怕在路上就会烂掉大半。”上海市果品行业协会秘书长袁亚祥说,在本市,热带水果“捂熟”早已成惯例,用得最多的当属乙烯催熟法。上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心研究......阅读全文

丙二醇-制备流程

  分子式:C3H8O2 结构式: 无色粘稠稳定的吸水性液体,几乎无味无臭,易燃, 低毒。粘度(20 ℃)60.5mpa.s,比热容(20 ℃)2.49kJ/(kg.℃),汽化热(101.3kpa)711kJ/kg。 与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。 丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料.  名称: 丙二

聚四氟乙烯以几大优势胜出聚乙烯

很多行业都会用到聚四氟乙烯(钢衬四氟管道)与聚乙烯(PE管道),他俩之间是有一定的渊源的,那就是他们同为塑料,但是同为塑料他们之间的特性是不是有区别呢?聚四氟乙烯以几大优势胜出聚乙烯。下面小编帮大家详解聚四氟乙烯和聚乙烯的不同之处:  聚四氟乙烯[PTFE,F4]是当今世界上耐腐蚀性能zui佳材料之

乙烯的的存在部位

乙烯广泛存在于植物的各种组织、器官中,是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。合成部位:植物体各个部位。

乙烯事故的消防措施

危险特性:易燃,与空气混合能形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧爆炸的危险。与氟、氯等接触会发生剧烈的化学反应。有害燃烧产物:一氧化碳。灭火方法:切断气源。若不能切断气源,则不允许熄灭泄漏处的火焰。喷水冷却容器,可能的话将容器从火场移至空旷处。灭火剂:泡沫、二氧化碳、干粉。

简述乙烯的急救措施

  皮肤接触:发生冻伤不要涂擦,不要使用热水。使用清洁、干燥的敷料包扎,就医治疗。  眼睛接触:立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少30分钟。就医。  吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。  食入: 饮足量温水,催吐。

乙烯的存在部位介绍

乙烯广泛存在于植物的各种组织、器官中,是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。合成部位:植物体各个部位。

简述乙烯的消防措施

  危险特性:易燃,与空气混合能形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧爆炸的危险。与氟、氯等接触会发生剧烈的化学反应。  有害燃烧产物:一氧化碳。  灭火方法:切断气源。若不能切断气源,则不允许熄灭泄漏处的火焰。喷水冷却容器,可能的话将容器从火场移至空旷处。  灭火剂:泡沫、二氧化

乙烯的发展现状

随着中国经济的快速发展,中产阶级生活水平得到了很大的提升,中国对乙烯衍生物市场终端产品的需求在快速增长;印度的市场需求也在同步增长,但基数相对较小。2010年,东北亚地区将成为世界乙烯需求量最大的地区,占全球乙烯市场需求比例由2000年的21%增长到35%;预计2014年中国乙烯需求将占世界总需求的

氯乙烯的监测方法

1.现场应急监测方法⑴气体检测管法;便携式气相色谱法;直接进水样气相色谱法。⑵气体速测管(美国梅思安公司产品、北京劳保所产品、德国德尔格公司产品)。2.实验室监测方法

乙烯诱导雌花形成实验

实验材料 盆栽黄瓜幼苗试剂、试剂盒 乙烯利水溶液仪器、耗材 花盆滴管标签牌子脱脂棉实验步骤 一、材料与设备盆栽黄瓜幼苗花盆,滴管,标签牌子,脱脂棉药品乙烯利水溶液,分别取“乙烯利”或“一试灵”原液(含有效成分40%)0.5  ml 和0.25  ml ,各定容至1000  ml ,即成200pp M

乙烯泄露的应急处理

迅速撤离泄漏污染区人员至上风处,并进行隔离,严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器,穿防静电工作服。尽可能切断泄漏源。合理通风,加速扩散。喷雾状水稀释。如有可能,将漏出气用排风机送至空旷地方或装设适当喷头烧掉。漏气容器要妥善处理,修复、检验后再用。

乙烯诱导雌花形成实验

实验材料盆栽黄瓜幼苗试剂、试剂盒乙烯利水溶液仪器、耗材花盆滴管标签牌子脱脂棉实验步骤一、材料与设备盆栽黄瓜幼苗花盆,滴管,标签牌子,脱脂棉药品乙烯利水溶液,分别取“乙烯利”或“一试灵”原液(含有效成分40%)0.5  ml 和0.25  ml ,各定容至1000  ml ,即成200pp M 和10

乙烯伤害的急救措施

皮肤接触:发生冻伤不要涂擦,不要使用热水。使用清洁、干燥的敷料包扎,就医治疗。眼睛接触:立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少30分钟。就医。吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。食入: 饮足量温水,催吐。就医。

乙烯诱导雌花形成实验

实验材料:盆栽黄瓜幼苗  试剂、试剂盒:乙烯利水溶液仪器、耗材:花盆                                                                  滴管                                                

什么是聚氯乙烯?

  聚氯乙烯(Polyvinyl chloride),英文简称PVC,是氯乙烯单体(VCM)在过氧化物、偶氮化合物等引发剂或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。氯乙烯均聚物和氯乙烯共聚物统称之为氯乙烯树脂。  PVC为无定形结构的白色粉末,支化度较小,玻璃化温度77~90℃,170℃

聚乙烯亚胺功能概述

聚乙烯亚胺(Polyethyleneimine,PEI)分为线性和分枝状两种,线性聚乙烯亚胺包含的全是仲胺,而分枝状聚乙烯亚胺中有伯胺、仲胺和叔胺基。任何分子量的线性聚乙烯亚胺在常温下是固体,而分枝状聚乙烯亚胺是液体。线性PEI可溶于热水中或低pH的甲醇、乙醇或氯仿中,但不溶于冷水、苯、和丙酮;聚合

聚乙烯亚胺的用途

在造纸工业中用的聚合度在100左右,其水溶液呈阳性,5%水溶液pH值为8~11,在酸存在下会凝胶化。它有较高的反应活力,能与纤维素中的羟基反应并交联聚合,使纸张产生湿强度,并具有干增强作用。任何酸、碱和硫酸铝的存在,均将影响其湿强度和留着率。主要用作未施胶的吸收性纸的湿强度剂,但其损纸较难处理。此外

什么是交联聚乙烯?

  聚乙烯(PE)交联技术是提高其材料性能的重要手段之一。经过交联改性的PE可使其性能得到大幅度的改善,不仅显著提高了PE的力学性能、耐环境应力开裂性能、耐化学药品腐蚀性能、抗蠕变性和电性能等综合性能,而且非常明显地提高了耐温等级,可使PE的耐热温度从70℃提高到100℃以上,从而大大拓宽了PE的应

乙烯的分子结构

分子结构分子式:C2H4结构简式::CH2=CH2最简式:CH2。乙烯有4个氢原子的约束,碳原子之间以双键连接。所有6个原子组成的乙烯是共面。H-C-C角是121.3°;H-C-H角是117.4 °,接近120 °,为理想sp2混成轨域。这种分子也比较僵硬:旋转C=C键是一个高吸热过程,需要打破π键

水果硬度计应用及特点

  水果硬度计用以测量苹果.梨的硬度.它适用于果树科研部门,果品公司,果树农场,大专农业院校等单位,对培育良种,收获储存。出品运输和加工等对水果的检测.该仪器体积小,重量轻,直读式,携带方便,特别适用于现场测定,直接出结果.   用途:测量苹果、梨等果实硬度特点:传统的机械式果实硬度计,采用弹簧作

如何测试水果的含糖量

测试水果的含糖量,一般是选用“水果含糖量测定仪”。楼主要是泛泛的对比柠檬和草莓两类水果的含糖量,没必要亲力亲为了,类似的数据早就有人测过了,楼主拿来用就是了。柠檬的含糖量大约是8.5%草莓的含糖量大约是5.9%

电子式水果硬度计简介

  用途:测量苹果、梨等果实硬度特点:传统的机械式果实硬度计,采用弹簧作为力的检测器件,测量的准确度由弹簧的弹力决定,校准很困难。在测量果实硬度时,手工将测头插入果实,由于力度不均,方向不直,使人为因素大为增加,测量结果往往差异很大。针对这些问题,我公司开发了电子式果实硬度计。

水果糖度计的用途

水果糖度计也叫果实糖度计,是测定苹果、橘子等水果糖度的专业仪器,水果糖度计可以分为手持式糖度计、数显糖度计、水果糖度无损检测仪等,在工业、农业、制糖、机械、化工等行业中有非常重要的应用。那么使用水果糖度计来测定水果的糖度究竟有什么意义?水果糖度计的用途是什么呢?水果糖度含量不仅是评价水果食用品质的一

数显式水果硬度计功能特点

数显式水果硬度计功能特点:1.具有高精度高分辨率:大屏幕液晶显示,有背光功能(背光适合夜间使用),并具有屏幕数字正、倒反转功能。2.具有电池容量显示:分3格、2格、1格,电量过低时仪器自动关机。3.具有重力加速度设置功能:用户可自行输入使用地的重力加速度值。4.具有峰值保持功能:保持峰值显示直至手动

柑橘属水果的酸味从哪来?

  《自然-通讯》本周发表的一篇论文Hyperacidification of Citrusfruits by a vacuolar proton-pumping P-ATPase complex指出了与柑橘属水果的酸味有关的基因。甜味和酸味柑橘品种的分析。Strazzer et al.  水果的酸

一种水果可缓解便秘

   猕猴桃,又称奇异果。这个只有巴掌大小的毛茸茸的小果子,果肉却是个营养大宝库。美国《功能性食品杂志》刊登的一项研究结果称,奇异果中富含的膳食纤维和蛋白分解酶,除了能够促进结肠内的益生菌发酵,还具备益生元的作用,能够有效缓解便秘并保护肠道健康。对久坐一族和老年人来说,坚持每天吃一两个,就能有效缓解

水果和蔬菜行业的召回管理

水果和蔬菜行业的召回管理更出色的可追溯性有助于防止召回水果和蔬菜一直是食品行业中召回的对象。 原因多种多样。 但是,召回通常源于供应链的显著延长,因而更有可能导致处理不一致,而蔬菜和水果具有易腐烂的特性。生产商有责任符合各种食品行业的规定,以保证食品健康,让消费者对食品放心,进而提升生产商的品牌声誉

基因编辑水果即将来临

  根据2014年8月13日发表在Cell子刊《Trends in Biotechnology》(2014年影响因子10.04)的一项研究称,基因组精确编辑技术的最新研究进展,增加了这样一种可能性:不需要引入外源基因,就可以对水果和其他作物进行遗传改良。  他们说,如果人们意识到这些生物技术的新颖不

水果入市海南逢进必检

  我省食药监系统将加大水果批发市场监管力度,进入市场的所有水果“逢进必检”。  日前,省食药监局在海口市南北通水果批发市场查封了3吨非法添加糖精钠、甜蜜素和苯甲酸钠的“糖精枣”,并及时追根溯源,一举端掉了位于广东雷州市加工“糖精枣”的黑窝点。省食药监局举一反三,多举措加大水果批发市场监管力度。