水果入市海南逢进必检
我省食药监系统将加大水果批发市场监管力度，进入市场的所有水果“逢进必检”。 日前，省食药监局在海口市南北通水果批发市场查封了3吨非法添加糖精钠、甜蜜素和苯甲酸钠的“糖精枣”，并及时追根溯源，一举端掉了位于广东雷州市加工“糖精枣”的黑窝点。省食药监局举一反三，多举措加大水果批发市场监管力度。 省食药监局要求各市县局要紧紧监管住辖区内的粮油、蔬菜、水果、海鲜等食品批发市场，今后凡辖区内食品批发市场长期存在问题的，将追究责任人员责任；同时建立水果批发市场长效监管机制。目前，省食药监局正制订水果批发市场“必做清单”和“禁做清单”，要求市场开办者落实食品生产经营者第一责任人责任，督促经营户建立和完善进销货台账，把好进货关，确保进、销货情况有据可查。 此外，省食药监局将加强检测，进入市场批发销售的水果“逢进必检”。将建立批发市场必检水果品种(草莓、杨梅、桃子、青枣、芒果等)目录、随机抽检水果品种和增加糖精钠等检测项目。目前检测设备......阅读全文
便携式水果检测仪对水果检测的效率
水果糖酸度的检测方法很多，通过对水果样品进行研磨、捣碎处理，提取果汁进行测定，这 显然是一种有损检测方法，这样方法不仅制样烦琐、费时费力，而且检测成本高、效率低。为了取得一种快速、简便的快速检测水果糖酸度的方法，国内外学者曾进 行了一些相关研究高效液相色谱法由高效液相色谱仪对水果果汁样品进行分析，分
直击“飞检”北京水果市场
“先看看这家对变质腐烂的水果是怎么处理的。”5月23日上午9点半，北京市食品药品监管局突击检查位于丰台区的新发地农产品批发市场，监管人员在水果交易区的精品一区1号水果摊停了下来。 据北京市食药监局食品市场监管处王猛介绍，进入夏季，水果容易变质腐烂。如果没有及时销毁，而是流入餐桌或者被当作
水果市场“潜规则”考验监管水平
一箱果26斤的芒果，里面竟然塞了10斤多的纸，这不是生活中的笑话，而是现实中不争的事实。因为这就是水果市场的“潜规则”，那些商贩更是觉得天经地义，因为这么做能容易赚钱，更重要的是没有人去管。又何乐而不为呢？ 水果市场的“坑”人“潜规则”，毫无疑问只有利于商贩，他们一边利用价格低的卖点吸引消费者
三亚整治规范水果市场
记者今天从三亚市工商局获悉，该局对鹿城水果市场开展进一步的整治、规范，3天共取缔无照经营水果店（摊点）3家，没收不合格秤具20台。 10月17日至19日，三亚市工商局在各区筹备工作组牵头组织下，与质监、综合执法、物价、旅游、食药监、公安等部门联合执法，采取明察暗访、打“回马枪”等方式，对全市
泰安泰山区监测：柑橘类水果占领水果市场－价格低销量大
随着天气逐渐变冷，应季柑橘类水果逐渐“占领”泰安市泰山区水果市场，每日销量数吨，12月25日，泰山区岱北市场上，橘子、橙子、柚子的零售价格分别为2.50元/斤、3.50元/斤、2.00元/斤，随着橘子的货源日益成熟变黄，口感由酸涩变甜美，零售价格与11月13日刚上市时的2.00元/斤相比上涨25
水果表面缺陷检测法获得ZL授权
近日，国家农业信息化工程技术研究中心智能检测部黄文倩申请的国家发明ZL“基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法”获得发明ZL授权。 “基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法”涉及图像处理技术领域，公开了一种基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法。本发明基于水果R分量图像，对表面亮度不均进
水果表面缺陷检测法获得ZL授权
近日，国家农业信息化工程技术研究中心智能检测部黄文倩申请的国家发明ZL“基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法”获得发明ZL授权。 “基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法”涉及图像处理技术领域，公开了一种基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法。本发明基于水果R分量图像，对表面亮度不均
水果糖度计检测果蔬汁实验
水果糖度计中常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计。通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量)，可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。 一、目的及原理：利用手持式折光仪测定果蔬中的总可溶性固形物含量，可大致表示果蔬的含糖量。光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒
福建省市场现化学水果－荔枝被喷酸变鲜
福建省工商局有关负责人日前表示,目前市场上出现一些被化学处理过的水果,荔枝被喷酸变鲜,消费者一定要提高警惕,可以使用摸、闻、掂、看的方法进行识别。 摸：挑选“化妆”荔枝时,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。 闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味,而“化妆”荔枝不仅没有香味,闻起来气味有
水果检测仪快速无损检测果品实现新突破
水果品质的好坏如何衡量呢？在专业的评价中，一般都是通过对水果的检测进而来综合判断的。首先是感官上的观测，主要是利用视觉、触觉、嗅觉等感官观察水果是否是合格的。其次，是借助专业的水果检测仪器来对水果进行检测，水果检测一般包括对于水果的农残检测、卫生指标检测以及水果营养成分、含糖量等多方面的测定。当然，
水果糖度检测仪如何选择？
水果是我们日常生活中*的食物之一，大家在评判水果的好坏时，往往都是会通过色泽、口感来判断，但是在市场上专业评判水果品质的好坏基本上是依靠水果糖度检测仪、水果品质无损检验仪等专业仪器综合检测过后，才对水果进行定价销售等。什么是水果糖度检测仪？水果糖度检测仪是一款主要通过快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液
水果糖度检测仪如何选择？
水果是我们日常生活中必备的食物之一，大家在评判水果的好坏时，往往都是会通过色泽、口感来判断，但是在市场上专业评判水果品质的好坏基本上是依靠水果糖度检测仪、水果品质无损检验仪等专业仪器综合检测过后，才对水果进行定价销售等。什么是水果糖度检测仪？水果糖度检测仪是一款主要通过快速测定含糖溶液以及其它非糖溶
无损水果检测仪器在中国成功研制
近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授韩东海和他的研究团队成功研制除了一种最新的无损水果检测仪器，使用该仪器，可以在不损坏水果的前提下，对其内部质量进行检测，这项成果填补了国内鸭梨黑心病的无损检测方法的空白，对苹果水心病的检测精度和褐变苹果的正确判别率有了显著提高，总体达到了国
水果蔬菜残留农药检测仪介绍
孩子是国家的未来，是父母的希望。饮食安全大于天，而广大学生的用餐安全问题紧紧牵动着为人父母者的心，关系着无数家庭的幸福和谐。为了加强对学校食堂的安全管理，让无数在校师生能够吃的安心，吃的放心，如今相关单位多次全面开展校园食品安全保障活动，各地的市场监督管理局也先后对学校食堂、周边餐饮店进行检查，为
重量分选机新鲜水果重量检测分选机
重量分选机新鲜水果重量检测分选机 随着我国市场的开放，全世界各地的许多优势农产品涌入我国市场。黑李子就是其中一种，这种水果来源于美国、新西兰等地，很快在我国市场上受到大量欢迎，在河南、广东、福建等地有大量分布。虽然也属于李子的一种，但含糖量更高，适口性更好，再加上黑布林成熟后果实较硬，易于
常见的几种水果中糖含量的检测
水果已经成为我们的生活必需品，常吃水果有利健康，五颜六色的水果也总是让我们流连忘返，乐此不疲。但是水果中含糖也是我们众所周知的事情，问题是，水果中到底含有多少糖，这个是我们比较关心和关注的。我们有什么办法去检测一下他们里面的含糖量吗？首先要对水果进行成分分析，水果顾名思义，里面大部分，甚至是99%应
哪种形式水果吃起来更健康？新鲜水果vs果干vs冷冻水果
当我们被鼓励健康饮食时，“多吃水果和蔬菜”就是最常见的建议之一，但当我们真正摄入较多水果时，关于水果到底对机体有多健康我们往往会得到一些比较混杂的信息。很多专家认为，含糖量或许就意味着水果对机体并不是那么健康。 而其他研究人员则认为，正因为水果细胞中含有天然的糖分，所以才会使其对机体健康比较有
分光测色仪检测水果和蔬菜的色差
水果和蔬菜是健康饮食的宝贵部分，促进心血管健康，降低疾病风险，帮助消化。甚至有证据表明“饮食丰富的水果和蔬菜实际上可以预防临床抑郁症的发病。”因此，美国联邦饮食指南建议人们每天吃2-3杯蔬菜和1.5 -2杯水果为了保持身体健康。 但是，尽管对健康的生活习惯表现出越来越多的兴趣，但是我们大多数人都没有
水果品质无损检测仪的测定范围
测定范围 糖度范围：0%-65%，糖度精度：1% PH范围：0-12pH，PH精度：0.1pH ◆测定时间：1-5秒 ◆被测样品温度：10~30ºC ◆电源：交、直流两用 ◆波长范围：500~2500nm ◆波长准确性：5nm ◆波长重复性：5nm ◆光谱分辨率：10nm ◆
秒秒钟检测水果农药残留：应用前景广阔
由中国科学院大连化学物理研究所张玉奎院士、中国分析测试协会副理事长张渝英、中国质谱学会理事长李金英、北京大学教授刘虎威、浙江大学教授潘远江、湖南师范大学教授陈波和中国分析测试协会研究员汪正范七名国内科学仪器行业著名专家组成的鉴定会专家组一致认为： 1、DBDI-100型介质阻挡放电离子源采用了
水果农药残留检测仪的仪器特点
水果农药残留检测仪 型号：MHY-19661 仪器说明 本产品采用酶抑制率法，使用国家标准GB/T5009.199-2003,能快速检测样品中的农药残留量，广泛用于蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。适用于各级农业检
水果糖度检测仪使用方法
水果糖度检测仪于水果、果酱、果汁糖度或浓度，产品的优点是体积小、重量轻，工作人员可将其拿在手上随时测定水果糖度。为了帮助大家正确操作水果糖度检测仪，本文对它的使用步骤以及注意事项做了简单的介绍： 水果糖度检测仪使用步骤：打开盖板，用软布仔细擦净检测棱镜，取待测溶液数滴，置于检测棱镜上，轻轻合上盖板，
常见的几种水果中糖含量的检测方法
水果已经成为我们的生活必需品，常吃水果有利健康，五颜六色的水果也总是让我们流连忘返，乐此不疲。但是水果中含糖也是我们众所周知的事情，问题是，水果中到底含有多少糖，这个是我们比较关心和关注的。我们有什么办法去检测一下他们里面的含糖量吗？首先要对水果进行成分分析，水果顾名思义，里面大部分，甚至是99%应
打开中国市场－智利柑橘类水果需改善产品质量
对智利柑橘类水果生产者而言，进入亚洲，特别是中国市场十分重要，从而帮助减少对美国市场的依赖，尤其是橘子。为此，通过技术提高果实直径、改善产品质量是十分关键的。 智利网站“EyN”3月25日报道，如果智利柑橘类水果今年成功达成中国市场准入目标，它们面临的挑战将不再是公斤数，而是提高产品质量，尤其
水果无损糖酸怎么判断水果甜不甜？
甜不甜？酸不酸？大多数人买水果时都会习惯性地问这样的问题。可见，水果的甜度是影响人们购买行为的一个关键要素。香甜爽口的水果是人们的日常所需，在满足口腹之欲的同时，也给生活带来了必不可少的点缀。 爱拓水果无损糖酸水果的甜度是什么? 水果甜度的定义需要参考糖度的定义来进行理解，糖度是
水果品质无损检测仪的技术参数
水果品质无损检测仪是根据水果近红外吸收光谱的分布强度，应用先进的数字建模技术，实现水果糖度和酸度的快速无损检测。 技术参数 ◆检测方法：利用近红外光谱分析技术无损检测水果的糖度、酸度 ◆检测时间：3秒 ◆数据存储量：6000（可分组存储，并可将数据导出） ◆测定对象：苹果、梨、葡萄、哈
大连2017年蔬菜水果检测合格率100％
记者日前从辽宁省大连市农委获悉，在2017年农业部对全国31个省区市的89个大中城市开展的4次例行监测中，大连市农畜产品平均合格率达到99.9%，居全国前列。农业部在大连抽取蔬菜25种320个样品、水果9种90个样品，两项共计34种410个样品，蔬菜水果检测合格率达到100%，为全国89个大中城
水果糖度无损检测分析仪用途特点
●不需将水果切开，直接将探测头接触于待测水果的表面，快速测定水果的甜度和酸度。 ●在采摘水果之前：测定水果的甜度和酸度有利于栽培指导及成熟度的监控和正确判断，预测收获最佳时期， 降低果农的风险，减少损失。 ●品质生产检测，销售定价评定：每个水果均经过甜酸度的测试，依据质量检测，分级、处理及包
无损检测技术在水果品质测定中的应用
水果品质的主要评定指标通常包括糖度、酸度、成熟度、新鲜度、硬度等多种理化指标。传统的水果品质评定方法主要是化学分析 法，需要耗费相当的化学试剂，测试分析过程烦琐，速度慢，通常用测定少量的样本来代替批次水果的品质，而且测试时必须破坏水果，在水果品质分级中实际意义不大。近年来兴起的无损检测法，依据水果物
水果检测仪器一共分为几大类
水果检测仪器主要可以分为安全检测仪器和品质检测仪器两大类，主要有农药残留检测仪、水果硬度计、水果糖度计、水果酸度测定仪等。下面就来简单梳理一下水果品质检测仪器有哪些? 1、农药残留检测仪 农药残留检测仪是主要用于果、蔬、茶、粮食中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测的专业仪器。特别适用于蔬菜生产