海军远航蔬菜水果保鲜技术取得新突破
舰艇远航“叶菜不见影、萝卜白菜当家”的现象从此一去不复返。如今，舰艇远航深海大洋，官兵餐餐都能吃上鲜绿如初的时令带叶青菜。正在亚丁湾、索马里海域执行护航任务的中国海军第五批护航编队官兵告诉记者，“果蔬冷藏气调保鲜技术”，解决了海军远航蔬菜保鲜的难题。 海军舰艇赴亚丁湾、索马里海域执行护航任务，时间长、人员多，远离后方保障基地，由于一次性装载蔬菜品种多、数量大、多品种混贮，再加上蔬菜包装简单、倒运环节多、冷藏不科学，导致蔬菜保鲜期大大缩短，叶类蔬菜保鲜期一般15天左右，果菜类保鲜期仅为20天左右，蔬菜保障难成为制约远航伙食水平的重要因素。 对此，海军后勤部军需物资油料部组织海军医学研究所科研人员，立足舰艇现有条件，优选国内外先进的蔬菜复合气调保鲜工艺，研制出适合舰船冷藏的蔬菜保鲜新技术，形成了从采摘源头、加工包装、补给上舰以及舰上储藏、管理等一套完整的舰船蔬菜保鲜流程，使菠菜、小白菜等常见叶菜保鲜期可达40天以上......阅读全文
冷冻果蔬来了，它们和新鲜果蔬有相同的营养价值吗？
听说过冷冻鱼类、肉类，你还听说过冷冻果蔬吗？这样的冷冻果蔬是怎么制作的？安全吗？营养价值又如何？接下来就一一揭晓答案。 冷冻果蔬怎么制作？ 冷冻的水果和蔬菜一般都是在成熟度高峰时被采摘。采摘后，蔬菜往往在几个小时内被清洗、漂白、切割、冷冻和包装。水果一般不会被烫漂，而是用抗坏血酸或加糖进行处
果蔬农残检测仪的功能特点
1.符合国标：仪器与配套试剂严格按国家标准生产，采用连续检测法和酶抑制法。 2.技术创新：LS-SC-08采用国际最新高精度A/D转换技术并配备410nm独立冷光源，使采样速度、精度及光源稳定性均优于国内同类产品。可单机使用亦可联接电脑操作；检测时间短、速度快、操作简单；仪器体积小、重量轻、方
食用果蔬的呼吸测定有几种方法
果品蔬菜呼吸强度的测定方法有气流法和静置法两种。采用静置法的仪器和用具都很简单，但是测量精度一般；而气流法虽然仪器复杂要求高，但是测量精度很高，是常用的方法。气流法就是让不含CO₂的新鲜气流流过果蔬的呼吸室，把果蔬呼吸的CO₂带走，然后通过石灰水，形成碳酸钙后，滤除沉淀，用酸滴定，根据用酸量测出CO
关于果蔬农残检测仪的简介
果蔬农残检测仪不仅可快速测定有机磷、氨基甲酸酯类农药在水果、蔬菜中的残留量，同时运用INTERNET或GPRS技术进行数据传输，可将检测结果实时传送至管理中心，主管部门通过监控信息系统中的查询统计、分析报告、信用评估和安全预警等功能，全方位、多角度地对管辖地区农产品质量安全情况进行实时动态监控。
果蔬呼吸测定仪的那些功能特点
果蔬呼吸测定仪在农业中的应用广泛，果蔬呼吸测定仪的作用、原理、特点您了解多少？下面就跟随小编一起来了解一下。 果蔬呼吸测定仪专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和分析研究。 果蔬.jpg 果蔬呼吸测定仪的特点是可以根据果蔬的大小
臭氧降解果蔬中残留农药毒性的机理
臭氧能降解残留农药的本质是因为臭氧不稳定,易分解为一个原子态的氧,而这个原子态的氧,非常容易与农药分子结构中的各种“环”如“苯环……”发生化学反应,使其很快失去毒性而变为对人无毒无害的稳定化合物。中国质量报邀请了各个方面的专家和官员,就我国“餐桌污染与食品安全”问题进行研讨。他们对人们通常采用的一些
校地企共建海南大学热带果蔬学院
日前，海南大学热带果蔬学院合作框架协议签约暨开工奠基仪式在海南省保亭县举行。保亭县政府与海垦集团、海南大学共同签订《海南大学热带果蔬学院合作框架协议》，三方领导共同为项目开工进行培土奠基。中国科学院院士、海南大学校长骆清铭出席仪式并致辞。三方领导共同为项目开工进行培土奠基。海南大学供图海南大学热带果
果蔬呼吸测定仪的那些功能特点
果蔬呼吸测定仪在农业中的应用广泛，果蔬呼吸测定仪的作用、原理、特点您了解多少？下面就跟随小编一起来了解一下。 果蔬呼吸测定仪专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和分析研究。 果蔬呼吸测定仪的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸
质构仪在果蔬产品中的应用
质构仪在果蔬产品中的应用关键词：质构仪、果蔬物性测试、果蔬质构评价、TPA 、质构仪在果蔬物性测试领域的应用主要是检测其成熟度、硬度、弹性、脆性、断裂强度、柔软性等等，常见的测试方法有直接和模拟测试法。 直接测试法是将探头按照给定的速度或压力下压得到相关数据，以此来体现果蔬的质构特性，可用模式包括：
84消毒能用于果蔬农产品吗？
当前，新冠肺炎疫情正处于攻坚期，大家都很注重消毒，84消毒液在公共场所和居家生活中使用也非常普遍，在超市一般有多种品牌和包装的84消毒液出售。对此，消费者不禁产生疑问：果蔬农产品有必要使用84消毒吗？84消毒液消毒后的果蔬农产品有无安全风险？消毒液残留会对消费者健康产生危害吗？我们又该如何正确
科学家解答果蔬为什么会长毛
西红柿、草莓、葡萄……放上几天就要被灰霉菌侵染长毛，哪怕在冰箱中冷藏也无法避免。灰霉菌为何如此厉害?美国加州大学河滨分校金海翎教授实验室为解答这一问题提供了新线索，他们发现灰霉菌会借助一种特殊手段攻破果蔬的免疫防线。 灰霉菌是空气中大量存在的一种真菌，迄今未发现有植物对其产生抗性。金海翎等
抑制果蔬的呼吸作用有哪些条件
影响植物的呼吸作用的因素有温度、湿度、环境气体、机械损伤及植物激素。（1）温度：呼吸作用和温度的关系十分密切。一般地说，在一定的温度范围内，每升高10℃ 呼吸强度就增加1倍，如果降低温度，呼吸强度就大大减弱。果蔬呼吸强度越小，物质消耗也就越慢，贮藏寿命便延长。因此，贮藏果蔬的普遍措施，就是尽可能维持
果蔬农残检测仪的研发背景
我国是一个农业大国，农药的发明和使用大大提高了粮食的产量，而有机磷农药是我国现阶段使用量较大的农药，推动了农业的发展。然而由于过量和不当使用，农药残留及其污染物引起的农业环境及食品安全问题越来越受到人们的重视。因此对有机农药残留的检测成为一项十分重要的工作。控制农药残留对人体的危害，较为有效的方法之
简述果蔬农药残留检测试剂盒
建立和实施农产品的市场准入制度是当前的一项重要工作，蔬菜中农药残果蔬农药残留检测试剂盒毒的快速检测是其中一个重要环节，国家质检总局标准委员会为此颁布了《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测》GB/T5009.199-2003国家标准。农药残留速测试剂是广州绿尚实验仪器为该标准方法制备的专
抑制果蔬的呼吸作用有哪些条件？
影响植物的呼吸作用的因素有温度、湿度、环境气体、机械损伤及植物激素。（1）温度：呼吸作用和温度的关系十分密切。一般地说，在一定的温度范围内，每升高10℃ 呼吸强度就增加1倍，如果降低温度，呼吸强度就大大减弱。果蔬呼吸强度越小，物质消耗也就越慢，贮藏寿命便延长。因此，贮藏果蔬的普遍措施，就是尽
84消毒能用于果蔬农产品吗？
当前，新冠肺炎疫情正处于攻坚期，大家都很注重消毒，84消毒液在公共场所和居家生活中使用也非常普遍，在超市一般有多种品牌和包装的84消毒液出售。对此，消费者不禁产生疑问：果蔬农产品有必要使用84消毒吗？84消毒液消毒后的果蔬农产品有无安全风险？消毒液残留会对消费者健康产生危害吗？我们又该如何正确使用该
果蔬维生素C含量测定及其分析
实验原理 维生素C是人类营养中最重要的维生素之一，缺少它时会产生坏血病，因此又称为抗坏血酸（ascorbic acid）。它对物质代谢的调节具有重要的作用。近年来，发现它还有增强机体对肿瘤的抵抗力，并具有化学致癌物的阻断作用。 维生素C主要存在于新鲜水果及蔬菜中。水果中以猕猴桃含量最多，在柠
果蔬农残检测仪的研发背景
我国是一个农业大国，农药的发明和使用大大提高了粮食的产量，而有机磷农药是我国现阶段使用量较大的农药，推动了农业的发展。然而由于过量和不当使用，农药残留及其污染物引起的农业环境及食品安全问题越来越受到人们的重视。因此对有机农药残留的检测成为一项十分重要的工作。控制农药残留对人体的危害，较为有效的方
果蔬呼吸测定仪的常规指导用法
果蔬呼吸测定仪是为果蔬的生长提供适宜的环境，保证果蔬的产量和质量。它广泛应用于果蔬储藏和冷链运输中。同时也适合于食品，园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所、及各公司企业用于各类果品和蔬菜的呼吸测定。 该仪器的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快了平衡和测定时间；仪器可以同
质构仪在果蔬产品中的应用
质构仪在果蔬产品中的应用关键词：质构仪、果蔬物性测试、果蔬质构评价、TPA 、质构仪在果蔬物性测试领域的应用主要是检测其成熟度、硬度、弹性、脆性、断裂强度、柔软性等等，常见的测试方法有直接和模拟测试法。 直接测试法是将探头按照给定的速度或压力下压得到相关数据，以此来体现果蔬的质构特性，可用模式包括：
包装新材料－新型包装膜领“鲜”奥秘
现在能在二三月份吃到西瓜、葡萄、草莓等水果已经不再是什么新鲜事。随着生产的发展和人民生活水平的日益提高，水果的反季节消费大幅增长，而且人们对果蔬的消费由数量消费正在向质量消费转变，新鲜水果的贮藏变得越来越重要。 在刚刚结束的全国科技周上，北京印刷学院印刷包装材
天津农学院果蔬变温压差膨化干燥技术获新突破
1月21日，天津市农委专家组对天津农学院何新益教授主持的天津市农产品加工科技创新与成果转化基地项目“新型果蔬变温压差膨化干燥技术及设备开发”进行了验收。专家组认为，课题组超额完成了任务合同书要求，项目研究成果完善了变温压差膨化干燥技术，填补了国内外的空白，同意通过验收。建议继续扩大研究成果的产业
东宁口岸对俄出口果蔬同比增长39.24％
据从黑龙江出入境检验检疫局获悉，2015年，中国对俄出口最大贸易口岸东宁口岸对俄出口果蔬1.27亿美元，同比增长39.24%。 尽管卢布持续贬值，俄罗斯民众 消费能力普遍下降。但由于俄罗斯对从欧盟、美国等进口的水果、蔬菜、肉类、鱼类、牛奶和奶制品实施全面禁运，导致俄罗斯为弥补果蔬市场缺口，对
果蔬农残检测仪准不用什么原理？
果蔬农残检测仪准不用什么原理？我们知道，除了在超级市场上出售蔬菜之外，在城市农民的市场中，我们还可以找到一些自种蔬菜的摊贩。由于这些散户投资者的高度流动性，它已成为食品安全工作中经常错过的领域。蔬菜安全检查工作农药残留快速检测仪带来的困难是，可以及时检测这些供应商的蔬菜中的农药残留指标，并及时反馈结
彰武县快检150批次果蔬
日前，彰武县市场监督管理局集中开展了“你点我检 食品安全快检活动”，要求辖区14个市场各带10个样品参加活动，同时抽调精干力量对水果、蔬菜等重点食品进行快速检测。 在活动现场，彰武县市场监督管理局还对消费者提供的食品当场进行快速检验，利用公示栏及时向广大消费者作出公示，接受公众咨询，将日常监管与宣
南京农残快速检测，疑似超标果蔬被退回
昨天，市食药监局邀请数十位市民走进苏果超市生鲜冷链配送中心、食品安全检测中心，实地探访超市后场如何从源头把控食品安全。记者了解到，去年，苏果超市对近13万批次果蔬进行农药残留快速检测，发现约600批次疑似农残超标，统统退回供应商。 每天上午10点，来自江苏、安徽、山东等地的货车装载着新鲜果蔬陆
果蔬农药残留检测仪效果怎么样
果蔬农药残留检测仪检测蔬菜农残含量，仪器检测与传统检测方法有所不同，检测速度快、结果准确、且体积小巧、方便携带，随时随地进行检测。操作简便，只要对检测样品进行取样，通过仪器的测定即可在短时间内得出样品农残含量数据，一旦发现不合格的样品可快速采取措施。果蔬农药残留检测仪分析作物农残含量是否符合相关的标
果蔬呼吸测定仪的功能都有哪些呢？
果蔬呼吸测定仪在农业中的应用广泛，果蔬呼吸测定仪的作用您了解多少？ 下面就跟随相关专家一起来了解一下。 果蔬呼吸测定仪专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和分析研究。 果蔬呼吸测定仪的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室
果蔬农药残留快速检测仪使用说明
果蔬农药残留快速检测仪（Rapid detection instrument for pesticide residues in fruits and vegetables）- 果蔬農藥殘留快速檢測儀FT-NC12是风途主营产品，详情请点击上方公司展台了解更多情况，咨询客服还有优惠活动哦~~
不同类型果蔬农药残留的危害性
果蔬农药残留超标，对种植户、消费者来说，百害而无一利。以下是几种常见不同类型农药残留的危害：1、有机氯类农药：这一类型的农药属于高残毒农药，可以随着食物进入人体，危害人的主要器官：肝、肾、脾、脑等。有机氯类农药可以导致急性、慢性中毒，急性中毒会造成中枢神经损伤、严重会致死，而慢性中毒会造成人体的肝、