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随着非法使用甲胺磷的海南“毒豇豆事件”等与农药相关的食品安全问题频频曝光，一时间农药成了众矢之的，而解决这些问题的根本还在于该领域的科学创新，这是上周五举行的一场高层农药研讨会上与会专家一致的看法。 这场于福建宁德召开的研讨会由中国科学院上海高等研究院协同科学时报社《科学新闻》杂志等单位组织。会议认为，仿生农药代表未来农药研发的方向，是农药领域科技创新的重要环节。 在这次会议上，农业部农药检定所所长张延秋介绍，目前农药领域的新品种开发速度在加快，2007～2009年，药检所共批准了50个农药新品种，大大高于此前的同期批准速度。不过，在这些新品种中，有26个来自跨国农化公司在中国申报的新品种，这说明本土农药企业仍然需要加快技术进步的脚步。 而中国农药工业协会原理事长王律先则表示，2009年，中国农药业产值达到1320亿元，产量为220万吨，继续保持世界第一。但中国农药行业产能过剩，重复生产严重，导致了企业之间互......阅读全文
“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心里都没数。”这是一句网络上流行的话，也曾被政协委员在两会期间引用。这句貌似夸张的调侃，在频繁出现的食品安全事件面前，透露出的是公众的无奈。 站在2010年岁末回望，我们发现，过去一年发生的食品安全事件几乎出现在生产、加工
6月25日，“迎接新农业的挑战---中国科学院上海高等研究院仿生农药研讨会”在闽东宁德市召开。该会由中科院上海高等研究与宁德市人民政府联合主办，由《科学新闻》杂志、上海国家技术转移中心、福建宝捷利生化农药有限公司共同承办。 在会议上，来自农业部农药检定所、中国农药工业协会、上
新型塑料袋溶于水：用以解决塑料袋带来环境问题 智利发明家展示了一种新型“塑料袋”——完全溶于水且非石油衍生物。 新型塑料袋溶于水：用以解决塑料袋带来环境问题 实验者将白色的塑料袋放在透明的水瓶中，不一会，白色塑料袋果然与水发生了溶解。 新型塑料袋溶于水：用以解决塑料袋带来环境问题 瓶子
12月20日，江山市今年食品安全抽样检测工作完满结束。据市场监管部门统计，共抽样检测各类食品1700个批次，发现不合格食品32个批次，合格率98%。图片来源网络 “别小看这2%的不合格率，哪怕是1‰，都有可能导致一起重大食品安全事故的发生。”市场监管部门负责人介绍，2017年共抽检生产环节食品
国际传统药创新第四次中药基地工作会暨基地建设十周年总结大会上东阿阿胶秦总发言实录如下： 各位领导、专家、同仁： 上午好! 很高兴今天能在这里和大家交流中药现代化科技产业基地建设体会。在山东基地建设7年中，科技部、山东省科技厅以及相关院校给予了东阿阿胶多方指导支持，在此
三、产学研农工商六位一体，创新优化阿胶产业价值链 中药基地建设是系统工程、价值链工程，我们着力探索阿胶产业链创新。 第一，产业链前端实施以肉谋皮策略。阿胶主要原料为驴皮，随着农业机械化程度提高，驴的农业役具功能日益淡化，预测到驴在平原农区的养殖将会逐年下降，我们未雨绸缪，从2002年至今，已
喝 茶是很多人每天的习惯。但日前北京市消费者协会发布的消息显示，59个测试样品中18个不合格，问题集中在污染物超标、虚标等级等。而记者调查还发现，目前市场上流行的一些名茶，如大红袍、茉莉花茶，不少都是拼配而成，其原料配比成谜。权威发布 三成检测茶叶样品不合格 日 前，北京市消协工作人员分别在市
①希格斯粒子的发现有助于对物质的理解 2012年过去了，但美国《科学新闻》杂志的编辑们并没有忘记那些曾让他们夜不能寐的科学故事。 在这份年度最佳科学新闻榜单上，前两个故事曾让小编们通宵达旦地加过班：2012年7月4日凌晨，他们在网上收看视频直播，那一边在日内瓦，物理学家们正在
编者按 “中国工程科技中长期发展战略研究”是中国工程院与国家自然科学基金委于2009年设立联合基金开展的重大咨询项目，其宗旨是着眼于满足2030年前后我国经济社会发展及建设创新型国家对工程科技的重大需求，对影响我国可持续发展、影响国家竞争力、影响国家安全的重大问题开展研究。 6月8日，
昨天，记者从2017年创建国家食安示范城市推进会暨食药监管工作会上得知，今年，岛城食药监管还将继续保持高压态势，8成以上的抽检用于农兽药残留、重金属等群众最担忧的问题。 会上发布了2016年岛城食安十大印记，去年全市食品评价性抽检合格率达到98.8%；在全国创建国家食品药品安全城市中期评估中，
今年春晚小品《真情永驻》有一段对话火了—— “我那就是一朵鲜花插牛粪上了。” “你幸亏插到我这牛粪上，你要是插到化肥上，没准还转基因了呢！” 小品男女主角这个把转基因一黑到底的说法令农业生物技术工作者不禁叹息：辛苦科普好几年，春晚打回解放前。 与此同时，在世界的另一边，“百余名诺贝尔奖
药材市场藏“猫腻” 以山银花冒充金银花，在柏子仁里掺入砂石……如果专业市场不能保证中药材质量，将大大影响中医药的疗效 用价格低廉的小平贝冒充川贝，用树舌或其他菌类冒充灵芝，以山银花冒充金银花，用滑石粉为僵蚕、橘络增重，在柏子仁里掺入砂石，用硫酸镁为猪苓、小通草、桔梗、北沙参增重……最
哪怕只有万分之一的假货，落到消费者头上，就是百分之百的损失。 不含任何核桃成分，味道全靠香精勾兑，一罐“添加剂料汁”兑出8000瓶饮料……近日，一款山寨核桃饮料的生产过程被媒体曝光，引发社会热议。这类劣质产品刻意仿冒名牌，名称相近、包装相似、以假乱真，在广大农村地区尤为常见。 现实中，不排除
硫磺当归 中药材当归的每一个毛孔都可能隐藏着风险。生长周期本为5年，使用生长素1年即可长成。生长时为抵抗虫害，剧毒农药反复喷洒，长成后为防虫防霉，使用硫磺反复熏蒸。这就是中国当归第一县甘肃岷县的现实写照。 中国最地道的岷县当归正陷于硫磺的阴影笼罩中
“第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”大会日程表各有关单位： “第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（简称 CFAS 2018）”筹备工作已就绪，在学界与业界的院士、专家、学者、企业家的大力支持下，将有80场高水平的学术报告及壁报交流，同时将有约100家国内外知名
柑橘是世界第一大水果，世界第五大国际贸易农产品。2008 年，我国柑橘栽培面积和产量均位世界第一位，并且柑橘已列为优势农产品之一，确保柑橘质量安全，将是柑橘产品拓展国内外市场的重要前提与保障。但我国柑橘的质量安全、出口贸易形势却不容乐观，突出表现为农药残留超林率高，而且欧盟、日、美等发达国家
近年来广东从湖南采购了不少食用大米。 1 2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。 2 东莞道窖多家米粉厂证实，当年从深粮集团购买了数百吨大米，用来加工米粉。 3 南方日报记者在广州市场随机抽取多批
近年来广东从湖南采购了不少食用大米。 1 2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。 2 东莞道窖多家米粉厂证实，当年从深粮集团购买了数百吨大米，用来加工米粉。 3 南方日报记者在广
即将过去的2010年无疑是一个养生热年。年初，张悟本“绿豆治百病”的养生论轰然倒地，这让我们开始回过头来审视什么才是真正科学的养生；随后出现的毒韭菜、毒豇豆、洗虾粉、性早熟奶粉、地沟油、一滴香、反式脂肪酸、金浩茶油、假蜂蜜假蜂胶等等一系列的事件，又让我们对食品安全问题产生前所
河南日报退休高级编辑，大河健康报退休总编，河南农大兼职教授，中国新闻奖获得者。 各位女士、各位先生： 大家好。大家都是经常来图书馆借书、看书的读者，如今喜欢看书的人真是难能可贵。看年龄，大家多数是60后、50后，少数是70后、40后。大家可能都不是生物专业的大学生，但是大家在中学阶段都学过化
随着近年来不断曝光的奶粉安全事件，许多父母致力于为孩子寻找一款更安全、更营养的奶粉，以安全着称的有机奶粉于是成了很多家长的首选。与此同时，越来越多的乳企瞄准这一“大蛋糕”，纷纷推出有机新品。 不过，以“更安全、更营养”为卖点的有机奶粉，是否真的名符其实呢？ 观察篇 有机奶粉“物以稀
菜品：海皇一品冬瓜盅 菜品：香辣有机秋葵 菜品：有机小番茄、胡瓜和白玉苦瓜 菜品：白玉苦瓜炒牛肉 有机食品市场份额增长迅速 随着人们对食品安全越来越重视，有机食品正在从概念逐渐走上餐桌。虽然有机食品价格比常规食品高20%-50%，但有机食品因为禁止使用一些可能对环境和人类健康造成危
喝茶是很多人每天的习惯。但日前北京市消费者协会发布的消息显示，59个测试样品中18个不合格，问题集中在污染物超标、虚标等级等。而记者调查还发现，目前市场上流行的一些名茶，如大红袍、茉莉花茶，不少都是拼配而成，其原料配比成谜。 □权威发布 三成检测茶叶样品不合格 日前，北京市消协工作人员分别
人们可能不会想到，学名“马铃薯”的土豆会像现在这样火。 日前，在一场题为“马铃薯主粮化发展战略”的研讨会上，农业部官员称，未来几年，我国将启动马铃薯主粮化战略，土豆将成为继稻米、小麦、玉米之后的又一主 粮。这样，昔日不起眼的土豆就要华丽转身，一举成为餐桌上的主角。 ——新闻缘起——
十年磨一剑。庞国芳院士与助手一起讨论技术问题 庞国芳院士带领一个团队，孜孜不倦地潜心研究，突破了农残检测在信息化时代的三大挑战，使我国在这一领域的检测技术达到世界领先水平；兢兢业业地做了4万批次的农残筛查，摸清了我国“菜篮子”中的农药残留家底，为相关部门的决策和监管提供了有效的科学依据。这种踏
导语：称为“史上最严”的新版食品安全国标《食品中农药最大残留限量》从2014年8月1日起正式实施，至今将近一年时间。但在安庆大多数的农贸市场里并未看见相关检测仪器，菜摊商户却还在使用快速检测的老方法。据质量安全检测中心透露得知推测新国标的日期还未公布，所以什么时候推行至今还是一个谜。 还是有
去年12月31日，财政部发布《关于调整部分产品出口退税率的通知》，将481个农药原药出口退税率从9%提高至13%，制剂出口退税率则仍为5%。 《通知》实施半年后，业内普遍反映，部分原药和制剂出口退税率调整后，“退税倒挂”制约了农药制剂企业出口。 中国农药工业协会会长孙叔宝表示，原药是农药生产
2017年7月13日，第二十一次全国分析测试中心主任及地方测试协会负责人会议在贵阳召开。贵州省人民政府潘小林副秘书长、农业部发展计划司聂新鹏副巡视员、张玉奎院士、庞国芳院士、中国分析测试协会张新荣副理事长兼秘书长、刘成雁副理事长、张渝英常务副秘书长、贵州省科学院谭红院长、贵州省科技厅沈萃红副巡视
我国分析学科基金委的庄乾坤老师提出分
用政策构筑生物产业新时代 2007年12月29日，在国家发改委高技术产业司等单位的共同支持下，科学时报社在北京举办以“用政策构筑生物产业新时代”为主题的2007生物产业政策高级研讨会。 来自管理部门和产业界、学术界、金融界的部分专家学者就如何加快发展我国生物产业建言献策。 国家发改