颁布实施一年《食品安全法》如何让食品更安全？
《食品安全法》自去年6月1日颁布实施，至今已经一年多时间。从“卫生”上升到“安全”高度，新的法律从生产、销售、监管等相关环节为食品安全加上了多重保险。无论政府部门对食品安全的监管力度、经营者的食品安全意识还是消费者自我保护意识都在不断提高。 而在新的法律初步实施的一年多以来，也显现出一些困惑，包括执法者所遇到的困难、消费者的疑惑和法律条文在实际操作中有待再深入解释的方方面面。 西安市实施情况良好 食品安全意识加强 今年6月1日，西安市农业委员会、质监局、工商局、商务局、水务局、粮食局、食品药品监管局等部门联合开展了《食品安全法》实施一周年现场宣传咨询活动。食品安全责任涉及多个部门，《食品安全法》的实施更加明确了各个部门的任务和责任，一年来各个相关职能部门一直在密切协作，加大联合执法力度，先后组织开展了打击滥用食品添加剂专项整治、馒头市场专项整治、小餐饮店专项整治、学校食堂卫生专项检查、建筑工地食堂专项检查、......阅读全文
南昌经开区推进农村假冒伪劣食品专项整治
为巩固农村假冒伪劣食品专项整治行动前期工作成果，进一步规范全区农村食品市场生产经营秩序，净化农村食品市场环境，南昌经开区市场监管局在辖区内深入推进农村假冒伪劣食品专项整治行动及相关宣传活动。 近日，该局食药科、市场科、食化所联合各基层分局执法人员多方联动，针对性地开展农村假冒伪劣食品专项整治行
吉安市食药监局开展婴幼儿食品专项整治
据市食品药品监督管理局消息，自今年3月至7月底，该局共组织1770余人次对我市3家婴幼儿配方谷粉生产企业和1696家经营户进行了专项执法抽样检查，共抽样婴幼儿配方谷粉3个批次，抽检结果全部合格。 针对各个环节，深入企业检查。该局对辖区3家获证企业开展现场监督检查，重点检查原材料、生产过程及成品
广东开展进出口食品添加物质专项整治行动
新华网广州２月２１日电（记者郑天虹）记者从广东检验检疫局获悉，根据国家卫生部、质检总局等九部门刚刚联合印发的《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的通知》，该局迅速组织行动，出台专项整治工作实施方案，将在辖区内全面开展重点打击进出口食品违法添加非食用物质和滥用食品添加剂
北京启动农村地区假冒伪劣食品专项整治行动
记者从北京市市场监管局获悉，针对农村地区假冒伪劣食品问题，近日，该局启动为期10个月的专项整治，严查严打违法违规行为。 据介绍，此次专项整治行动聚焦原料污染、制假售假、欺骗误导消费等突出问题，针对农村地区食品生产经营单位、集中交易市场、网络食品交易平台等重点场所，依法严厉打击超范围、超限量使用
北京整治食品标签－防范食品“早产”
北京市质监局表示，北京市食品企业生产的食品，标注的“生产日期(制造日期)”和“保质期”必须真实、清晰、醒目，不得另外加贴、补印或篡改。北京市质监局已于10日举行“食品生产企业标签百日专项整治活动”动员会。 为防范食品“早产”现象，北京市质监局明确提出：食品的“生产日期(制造日期)
湖南省组织对含铝食品添加剂食品安全监督专项抽检
根据国家总局的统一部署，近日，省食药监局组织制订了《2015年湖南省实施国家总局含铝食品添加剂食品安全监督专项抽检工作方案》，组织省食品质量监督检验研究院等7家检验机构开展此项抽检工作。该《方案》明确，重点抽检品种包括：生产、销售环节中的膨化食品、小麦粉、小麦粉制品（馒头、花卷、包子、发糕等）、
安徽工山市监所开展保健食品整治专项行动
为做好保健食品欺诈和虚假宣传整治工作，根据相关文件要求，充分发挥科普宣传功能作用，进一步增强公众对食品欺诈和虚假宣传行为的防范意识和辨识能力，引导科学理性消费。安徽省南陵县工山市监所结合实际情况，积极开展防范食品、保健食品欺诈和虚假宣传“五进”科普宣传活动。 工山所在乡村、街道、商超、药店等场
湖南开展保健食品、配制酒、玛咖制品专项整治
据湖南省食品药品监督管理局网消息 为切实保障消费者合法权益和消费安全，加强保健食品、配制酒、玛咖制品等三类食品监管，湖南省食药监局在全省范围内开展为期半年的保健食品、配制酒、玛咖制品三类食品非法添加药物、非法宣传功效问题专项整治工作。 专项整治将以保健食品、配制酒、玛咖制品生产经营者为重点，对
吉林省食药监开展重点食品生产加工环节专项整治工作
近日，吉林省食品药品监督管理局印发《重点食品生产加工环节专项专项整治方案》，要求各地以“整治、规范、指导、发展”为原则，按照“深排查、强监管、严执法、重实效”的总体要求，认真开展肉制品、瓶（桶）装饮用水、酒类（白酒、配制酒、葡萄酒）等重点食品专项整治工作。 本次专项整治从2015年4月份开始，
四川乐山开展网络订餐食品安全专项整治行动
网络订餐是近年来发展迅速的新兴食品经营行为，为规范网络订餐餐饮服务行为，加固网络订餐食品安全防线。近日，乐山市食品药品监督管理局在全市范围部署开展了为期6个月网络订餐食品安全专项整治行动。 此次专项整治针对当前网络订餐存在的食品安全问题和隐患，将采取第三方平台数据和现场排查相结合、网络在线与
国家药监局开展建筑工地食堂食品安全专项整治
建筑工地食堂食品安全关系广大建筑工人身体健康和生命安全。为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》和国家食品药品监管局、建设部联合下发的《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》要求，切实加强建筑工地食堂食品安全管理，国家食品药品监管局、建设部
北京质监局开展食品生产企业标签专项整治工作通知
北京市质监局关于开展食品生产企业标签专项整治工作的通知(京质监食发〔2013〕149号) 各区县局、分局，各相关单位： 食品标签是食品生产企业向社会明示产品信息的基本载体，也是消费者获知产品信息的有效途径。《中华人民共和国食品安全法》、《北京市食品安全条例》等法律法规和相关国家食品
晋城市全面启动食品“三小”行业专项整治行动
为进一步做好食品“三小”行业（小作坊、小摊贩和小餐饮）的监管工作，切实改变部分“三小”单位场所设施简陋、卫生条件差、安全隐患多的现状，近日，市食安办制定出台《晋城市食品生产经营小作坊小摊贩小餐饮专项整治实施方案》，组织各县（市、区）食安办和市直相关职能部门在全市范围内开展了为期3个月的食品“三
食品安全专项整治要一抓到底决不手软
国务院食品安全委员会第三次全体会议强调 食品安全专项整治要一抓到底决不手软 日前，国务院食品安全委员会第三次全体会议在京召开。会议听取了国务院食品安全办负责人以及卫生部、农业部、工商总局、质检总局等有关部门负责人的汇报和发言，研究了2011年食品安全重点工作和任务分工。国务院食品安全办有关负责人表
河北省各地食品安全专项整治行动取得显著成效
记者从河北省食药监局获悉，为进一步消除食品安全监管的盲区死角，实现无缝隙监管，自2015年11月中旬开始，河北省政府食安办在全省范围内组织开展了为期5个月的“清死角 打窝点”食品安全专项整治行动。活动期间，全省张贴行动公告共涉及35112个村(社区)，拉网排查“五小”食品经营业态172733家，
重庆市开展食品生产加工质量安全专项整治工作
近日，重庆市食品药品监督管理局做出部署，决定自2014年7月中旬至2015年2月在全市范围开展为期半年的食品生产加工质量安全专项整治工作。 一是整治重点产品。以乳制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油、食品添加剂、调味品（含酱油、食醋、火锅底料）、榨菜、辐照食品、转基因食品等10类产品为重点，对
宁夏展开食品安全整治：抽检食品－整治年夜饭－排查隐患
昨日，记者从自治区食品药品监督管理局获悉，为切实加强2014年元旦、春节期间食品安全监管，认真贯彻落实自治区食品安全委员会《关于切实做好2014年元旦、春节期间食品安全工作的通知》，保障节日期间食品安全，从即日起至2014年1月31日，自治区食药监局将在全区范围内开展为期一个半月的"食品大抽检、
食品新业态发展与食品安全法治创新
编者按 日前，2018中国食品安全法治论坛在中国人民大学举办。论坛聚焦“市场监管体制改革背景下的餐饮业态法治治理”，有150余位专业人士出席。研讨会上针对食品安全法制建设、监管经验、实践难题等方面进行了交流沟通。本版选取一些具有代表性的交流成果进行刊发，以飨读者。 食品新业态发展的背景 不
食药监总局发布含铝食品添加剂专项检查结果
近日，食药监总局发布含铝食品添加剂生产销售使用专项检查结果。据不完全统计，检查食品生产经营企业48.77万户次，责令整改2.59万户，查扣不符合食品安全标准的食品及食品添加剂2245.25公斤，罚没款74.62万元，立案查处855件，移送司法机关109件。 记者了解到，自2015年7月以来,
北京开始整治食品标签－名不副实直接予以立案查处
◎北京开始整治食品标签◎分企业自查和监督抽查◎瓶桶装水亦在整治之列◎严重违规者将被追刑责 针对食品标签标识标注中存在的问题，昨天，市质监局发布消息，7月底前，分企业自查和监督抽查两个阶段对食品生产企业展开食品标签专项整治行动。违反《中华人民共和国食品安全法》中食品标签相关规定的，一律从严查
食品添加剂概述
1、食品添加剂 食品添加剂指在食品生产、加工、抱擦背感等过程中，为改善食品质地及其色、香、味，改善食品结构，防止食品氧化、腐败变质和为加工需要而假如食品的一类物质。 2 食品添加剂的分类 ①来源：天然食品添加剂和人工合成食品添加剂； ②功能：防腐剂、抗氧化剂、着色剂、发色
中国奶业协会在京召开乳制品企业行业自律座谈会
为贯彻落实《食品安全法》，加强食品安全监督管理、提高食品质量安全意识，按照卫生部、农业部等9部委《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议》的精神和要求，发挥行业协会的作用，梳理和规范乳制品行业食用物质及食品添加剂的使用，加强行业自律，保障乳制品质量安全，2009
开水中倒入添加剂摇身变红牛－食品安全整治揪出李鬼
吃得放心是每位市民的诉求。今年以来，我省通过开展各项专项整治行动、完善监管制度、强化食品安全追溯体系等措施，全面提升食品安全水平。在保健食品打“四非”行动中，检出不合格产品126批次，查扣的假冒保健食品、生产设备等涉案金额超亿元。在“强网清源” 行动中，已查处一批问题食品。 保健食品打
“三新食品”新食品添加剂解读
一、食品添加剂新品种（一）乳糖酶黑曲霉（Aspergillus niger）来源的乳糖酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国食品药品管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。该物质作为食品工业用酶制剂，主要用于催化乳糖的水解。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加
印度修订食品与食品添加剂标准
2017年8月1日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了《食品安全和标准》（食品标准和食品添加剂）2011的法规修订草案，本次修订主要对附录A中IV“食品中食品添加剂的使用”进行了调整，部分修订内容如下：1. 在食品分类系统2.1.1食品添加剂“天然及合成生育酚”中，调整生育酚的使用要求为G
食品检测食品添加剂检测项目
食品添加剂检测为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要，而加入食品中的化合物质或者天然物质统称为食品添加剂。中国食品添加剂共分23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、甜味剂、防腐剂、增稠剂、香料
专家解读食品安全法
2013年10月29日国务院法制办公布了食品安全法(修订送审稿)，并决定在11月29日前向有关单位和各界人士公开征求意见，引起社会广泛关注。 《法制日报》记者就食品安全法(修订送审稿)新增内容中关于法律责任规定的特点，独家邀请到中国人民大学法学院副院长，中国人民大学食品安全治理协调创新中心
为《食品安全法》建言
●河南 刘英团 严格地方政府负总责、监管部门各负其责、生产企业是第一责任人的食品安全防范责任体系。 食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全，关系到国民经济发展与社会和谐稳定，在这个意义上制定《食品安全法》，是应时势、顺民意之举。 《食品安全法(草案)》首次在立法上明确了食品安全的3个责任体系
“食品添加剂安全性评价研究”课题通过验收
食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题，我国政府历来十分重视食品安全，尤其是食品添加剂的安全使用。由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”课题“食品添加剂安全性评价研究”获得国拨经费180万元资助，已顺利通过验收。验收专家组在听取课题组
药监总局：农村食品市场专项整治行动取得初步成效
自今年8月底国务院食品安全办、食品药品监管总局、工商总局联合部署启动农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动以来，各级食品安全办、食品药品监管及工商等部门一边抓机构改革、一边抓监管工作，积极响应、周密部署、密切配合，围绕“四打击四规范”行动的工作目标和各项任务加大执法力度，严厉查处各类食品生产经