揭秘：令人作呕的地沟油生产现场
在各种毒食品泛滥的当今社会，地沟油让人闻声色变，前一阵，笔者亲眼见到一个制作地沟油的窝点，尽管早有心理准备，尽管该窝点当时并未生产，但现场的景象仍然超出了笔者的想象。这就是地沟油窝点的全景，图中人是刚刚到现场的执法人员。图中箭头所指是制作地沟油的两个方铁炉，左侧是造假者居住的出租房。 这个窝点非常隐蔽，此处地处农村，距离最近的公路有数百米，现场地面比旁边的乡间土路要低十多米，周围绿树环抱，即使从旁边路过也一点看不到这里的情景。不是知情人，很难发现。 从另一个角度看地沟油制作现场，AB方炉大家已经很熟悉(注，跟第一张照片对比，好像标注者把AB两个方炉的位置标反了)。C是一个废料坑，提炼过地沟油的废渣就排放到这里。现场臭气冲天。 图中的A炉是生产地沟油的主要设备，地沟油的原料――泔水和饭店下水道的污泥就是在这里面加热熬成油的。炉上横杆上挂的东西除了污物，还有凝固的油脂。 让我们仔细看看A炉中到底有些什么原料吧。A，是鞋带......阅读全文
实地探访地沟油厂区：老远就能闻到臭味－到处安装监控
在民警的带领下，记者沿着一条泥泞的小路，来到浙江宁海县桃源街道隔水洋村一处隐蔽的小树林里，地方很小，几十平方米的露天空地，原来用来粗炼地沟油的一口大缸还立在那里，黑漆漆的缸里面盛满了从下水道里捞上来的各种剩饭、剩菜，散发出的阵阵馊臭令人作呕…… 在特大地沟油制售食用
浙江金华查获“新型地沟油”－用变质动物内脏提炼
让人深恶痛绝的地沟油，一般都是从泔水中提炼而成。 但现在，一种新型的地沟油悄然出现：提炼这种地沟油的原料，是来自于屠宰场的劣质、腐烂的动物内脏、皮、肉。 这种对人体危害极大的“新型地沟油”，被改头换面之后，加工成为食品，或者火锅底料。 不久前，浙江金华警方
煎炸油地沟油快速检测试剂使用说明书
食用油在高温条件下反复使用后（如煎炸等），会引起甘油三脂的水解，产生大量的比正常植物油分子（甘油三酯）极性较大的一些成分，使油质变坏并对人们身体健康造成损害。另外地沟油在捞取的过程中已含有大量的水分，精炼时又加入了硫酸，使得油脂更多地水解，产生大量的极性较大的成分。本方法可快速检测油脂中极性成分的含
国办部署严打“地沟油”－专家称地沟油检测是世界性难题
4月24日，《国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》发布，在加强源头治理的同时，文件要求推动餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的无害化处理和资源化利用，把“地沟油”治理作为“十三五”期间食品安全重点工作任务，加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度。 “地沟油
餐饮地沟油快速检测
家在浙江的高女士前几日给我们消费者体验中心寄来了一个油的样品，请我们帮忙检测是否是地沟油。 1、极性标志物的检测 将待测油样混匀，用0.2 mL塑料吸管取油样，滴6滴于玻璃比色管中，加入1 mL试剂1，摇动30秒，沸水中煮5分钟。 取出冷却，与标准比色管对比
【健康元陷“地沟油门”】
地沟油流向图 公司回应：没办法检测;产品已售出约800吨;承诺有质量问题负全责 地沟油入药?昨日有媒体曝光，上市公司健康元全资子公司，河南焦作健康元生物制品有限公司(以下简称“焦作健康元”)涉嫌采购地沟油制药，并“用于生产制药原料”一事，引发关注。
“地沟油”的快速检测
食用油作为人们不可缺少的食品，广泛应用在消费者的餐桌上。但一些不法商贩，在利益的驱使下，使用餐厨废弃物提炼的所谓“地沟油”，带来严重的食品安全隐患，引起了社会的高度关注。为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，切实保障食品安全和人民群众身体健康。2010年7月19日，国务院办公厅在《关于加强“地沟油”;整
专家称我国每年有几百万吨地沟油进入市场
节目现场 节目录制现场 中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松 现场演示泡豆芽 CCTV-12将播出：《胡小松：每年有几百万吨的地沟油进入市场》，以下为节目内容： 在12月4日即将播出的《12·4法律服务动车行：相聚到北京》中，当讨论到食品安
实验室现场急救黄磷灼伤的现场急救措施
皮肤被黄磷灼伤时,及时脱去污染的衣物,并立即用清水(由五氧化二磷、五硫化磷、五氯化磷引起的灼伤禁用水洗)或5%硫酸铜溶液或3%过氧化氢溶液冲洗,再用5%碳酸氢钠溶液冲洗,中和所形成的磷酸。然后用1:5000高锰酸钾溶液湿敷,或用2%硫酸铜溶液湿敷,以使皮肤上残存的黄磷颗粒形成磷化铜。注意,灼伤创面禁
实验室现场急救急性中毒的现场抢救原则
1.救护者应做好个人防护。急性中毒发生时毒物多由呼吸道和皮肤侵入体内,因此救护者在进入毒区抢救之前,应做好个人呼吸系统和皮肤的防护,穿戴好防毒面具、氧气呼吸器和防护服。2.尽快切断毒物来源。救护人员进入事故现场后,除对中毒者进行抢救外,同时应采取果断措施(如关闭管道阀门、堵塞泄漏的设备等)切断毒源,
实验室现场急救碱灼伤的现场急救措施
碱灼伤皮肤,在现场立即用大量清水冲洗至皂样物质消失为止,然后可用1%～2%醋酸或3%硼酸溶液进一步冲洗。对Ⅱ、Ⅲ度灼伤可用2%醋酸湿敷后,再按一般灼伤进行创面处理和治疗。而眼部碱伤的冲洗原则与眼部酸灼伤的冲洗原则相同。彻底冲洗后,可用2%～3%硼酸液做进一步冲洗。
实验室现场急救酚灼伤的现场急救措施
酚与皮肤发生接触者,应立即脱去被污染的衣物,用10%酒精反复擦拭,再用大量清水冲洗,直至无酚味为止,然后用饱和硫酸钠湿敷。灼伤面积大,且酚在皮肤表面滞留时间较长者,应注意是否存在吸入中毒的问题。
王兴国：防范地沟油不能完全依赖检测方法
1月13日，2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京召开。图为江南大学教授王兴国解读食品安全热点。 “地沟油”已成为近年食品安全中出现频率最高的词汇之一，去年9月“台湾馊水油风波”依然令人心有余悸。对于如何防范地沟油，著名油脂专家、江南大学王兴国教授提倡，“不能完全依赖于检测方法，还应
屠宰场废弃物炼新型地沟油－熬油户称肮脏不能吃
厂区一侧的仓库里，堆放着大量白色的劣质牛油，都用塑料袋装着，堆得有两米多高，有些融化了，流淌到路面上。废弃的牛油、鸡鸭油在这个工厂四处流淌，连水泥地踩着都黏糊糊的。 整个工厂都弥漫着一股酸臭味。在工厂仓库边上，两只油锅正冒着黑烟。一只油锅里黑油正冒着热气，两只黑乎乎的大勺滴着褐色的油污；另一只
广东中山对地沟油零容忍－违者5年内不得经营餐饮
中山对地沟油“零容忍” 餐饮单位违规使用地沟油 昨日，中山市食品药品监督管理局就市民关心的地沟油问题举行新闻发布会，明确表示该局对地沟油企业采取“零容忍”态度，查处一家就会曝光一家，而且，一旦查证餐饮单位使用地沟油，五年之内被查处者将不得再入餐饮行业。 地沟油加工厂
地沟油成分的检测方法（一）
2010年3月20日，西安市药监局食品稽查分局执法人员在重庆胖妈烂火锅西安总店，发现其存在泔水油回收装置，现场查获的账单也表明火锅店涉嫌回收地沟油。据此，西安市药监局食品稽查分局以涉嫌回收泔水油二次利用，违反《食品安全法》，责令该店停业整顿。此事在全国范围引发对地沟油的声讨，但至今地沟油仍然没有销声
地沟油检测法之争：7种方法并非完全准确
民以食为天。美食纪录片《舌尖上的中国》风靡一时，引发了无数“吃货”追捧。而在狂咽口水之余，近几年日益频发的食品安全事件，让这个崇尚“色香味俱全”的美食国度的民众感到失落和惶恐。 食品安全是最大的民生问题，而食品标准则是食品安全的底线。食品从农田、工厂到餐桌的全过程中，生产、检测
简述地沟油检测法的快速检测方法
自2011年9月，中国卫生部会同有关部门，委托国家食品安全风险评估中心牵头，组建包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家在内的“地沟油”检验方法论证专家组，开展了“地沟油”检验方法的研究工作。通过公开征集、专家论证、盲样考核和综合评价等程序，最终从征集到的315项“地沟油”中，初
现场PCR检测方案
春暖花开，万物复苏，无论是自然界还是科学界，都在发生着日新月异的变化，近年来医疗诊断及食品安全监测领域的技术创新更是层出不穷，而这一切都离不开分子生物学检测手段的支持。目前大家对于即时现场检测的需求也十分多样化，比如，技术不太熟练的基层人员需要在短时间内能够得到准确的检测结果，或是在野外条件下需要携
江西地沟油第一案:潜伏3年制售数百吨废油
制售团伙潜伏三年数百吨“地沟油”流入市场 独家披露江西“地沟油”第一案内幕 2011年年底，公安部在总结“打四黑除四害”专项行动时，公布了打击“地沟油”制售的十大典型案件，江西南昌环宇生物柴油公司制售“地沟油”案名列榜首。近日，江西省遂川县公安机关向《法制日报》记者披露了这起“江西‘地沟油’
聊城“地沟油”出口西班牙变废为宝
日前，聊城首批126吨回收混合油在西班牙顺利通关，将作为生产航空煤油的原料，预计年出口5000吨，可消耗6000吨回收混合油，有效解决了国内回收混合油重返餐桌的问题。 回收混合油俗称“地沟油”，其原料主要来源于餐饮废弃动植物油脂，经简单沉淀、去水去杂后即为回收混合油。针对回收混合油国内收集
陕西特大地沟油案宣判
日前，西安市新城区法院对公安部挂牌督办的陕西特大制售“地沟油”案进行了一审公开宣判。被告人李广生被判处有期徒刑12年，并处罚金30万元，被告人孙宝成被判处有期徒刑1年又5个月，缓刑2年。 法院经审理查明，被告人李广生等人于2006年6月成立陕西谷丰粮油工贸有限公司，李
LIBS技术：地沟油检测方法
最近的一项研究表明，基于激光诱导击穿光谱(LIBS)技术对地沟油和合格食用油类进行特征光谱检测以及分析，对地沟油和常见合格食用油进行良好的分类，并建立模型对油类进行识别检验，检验结果十分良好。该研究为地沟油快速高效鉴别研究带来了新的思路与解决方法，对地沟油的鉴别具有特别重要的意义。
日本地沟油如何“变废为宝”
日本人的餐桌上是看不到“地沟油”的。因为日本通过回收废油，掐断了地沟油的源头，回收的废油或炼成生物柴油，成为清洁能源，或化身生产资料，用于工业产品制造，无论哪种情况，均做到了变废为宝。 早在1970年，日本就制定了《废弃物处理法》，规定要对废弃物进行适当分类、保管、收集
新华调查：3.6吨半成品地沟油是如何“炼”成的？
２４个肮脏的大油桶，一把沾满污垢的大勺子，空气中弥漫着潲水沸腾后发出的恶臭――这就是海南省儋州市城郊那大镇北吉村非法加工地沟油的一个窝点。４月２２日，该窝点被工商和公安部门联合取缔，两名犯罪嫌疑人被刑事拘留。人们在痛恨地沟油加工者之余，不免要问：地沟油缘何屡禁不绝？ 肮
华北电力大学学子开发地沟油新用途－作绝缘材料
昨日笔者在第四届全国高校环保科技创意设计大赛决赛现场看到，华南理工大学陈炎丰等同学利用废弃塑料制备出再生聚丙烯复合塑料，可用于生产汽车塑料制品、空调塑料制品。他们还利用相关技术降低了原料运输及加工过程中的能耗。 在6月5日世界环境日前夕进行的这项决赛，被安排在华南理工大学湖滨广场举行。从全
地沟油作坊泔水直接进河－炼油人死活不说出买家
7月21日和30日，连续报道了温榆河老河道被建筑垃圾、生活垃圾填堵得越来越窄，存在泄洪和水污染隐患一事。消息见报后，北京市北运河水政监察大队立即派人赶赴现场，加班加点紧急清理河道。可是，随着围挡、渣土被清走，水政监察人员发现了一处暗藏在河边的地沟油小作坊。被发现后，小作坊暂时停止
新华时评：“新地沟油”大案警示监管漏洞
江苏省连云港市一起制售“地沟油”案件一审判处16人，其中主犯被判处无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产。人们在大快人心之余，对此案的思考似乎应当更多。 这起“地沟油”大案涉及117家涉案企业，作案时间长达一年多，交易金额高达6000多万元，用于交易的“地沟油”包括火炼鸡毛油、鸭
国务院食安办、公安部专项严打地沟油
本报北京9月14日电 记者从国务院食品安全委员会办公室获悉：为确保食用油质量安全，维护人民群众身体健康，国务院食安办、公安部会同有关部门13日联合召开电视电话会议，在全国部署开展严厉打击地沟油违法犯罪专项行动，依法从重从快惩处违法犯罪分子。 会议要求，各地区、各有关
探究智云达“地沟油”快检产品
“地沟油上餐桌”新闻爆出，让市民恐慌。专家们意见不统一，有的认为是谎言，有的认为实际情况更严重，市民不知道该相信谁。如果您怀疑自己吃到了“地沟油”，那就自己来检测吧。 近日媒体报道，一款“地沟油”检测产品《“地沟油”多参数综合快速筛查速测盒》即将面市，为了了解该产品的具体情况，仪器信息