国标实施加速行业洗牌矿泉水企业争夺水源地
“目前消费者对饮用水的偏好已发生转变，我们的战略重点也跟随市场转移到天然矿泉水。”日前，国际饮料巨头达能在广东惠州投资兴建的亚洲最大天然矿泉水生产基地首期工程落成，中国达能饮料总裁庞雅克向记者解释该公司今年发力旗下益力矿泉水业务的原因。 事实上，敏锐地捕捉到消费市场风向转变的不止法国达能，广东多家大型饮用水企包括怡宝、景田，甚至外资饮料巨头雀巢、新加坡益海嘉里、康师傅等也都表现出灵敏的嗅觉，加快争夺国内矿泉水优质水源地，发起“圈地”运动。 加速圈地 落成于惠州龙门的益力天然矿泉水生产厂一期项目，投资额将达5亿人民币，计划在未来3至5年内全面建成，年生产天然优质矿泉水50万吨。中国达能饮料总裁庞雅克表示，新厂建成后，将成为中国目前最大的矿泉水生产厂之一。 益力矿泉水连续多年保持双位数增长。达能方面表示，由于国内消费者偏好发生转变，目前及未来，矿泉水业务都是其中国公司的战略发展重点。目前，益力在广东已有四......阅读全文
价格探底－瓶装水的“季末狂欢”
夏季的结束并未让瓶装水企业的促销激情褪去。近日，北京商报记者调查发现，市场上的瓶装水依旧价格战不断，12瓶的量贩装产品也打破了价格底线，各水企纷纷调低价格来应对竞争。业内人士认为，夏季结束，瓶装水的销量会直线下滑，库存则会导致成本上升，为缓解资金压力，调低价格薄利多销成为首要考虑的战略。不过，如
矿泉水中何来溴酸钾
新闻背景： ●最近国家质检总局开展了瓶装水中溴酸盐国家监督专项抽查工作，在已经检测的104种瓶装水中，有13种产品溴酸盐含量超过《生活饮用水卫生标准》的限量要求。 ●国家质检总局有关负责人表示，新修订的饮用天然矿泉水国家标准草案目前正在征求意见。标准中对可能致癌物质溴酸盐首次作出明确限定，限值为
福建通报19大类362批次食品抽检结果－8批次上了黑榜
12月21日，福建省食药监局公布了近期抽检的19大类362批次食品抽检结果，不合格8批次，涉及水果制品、饮料各2批次；糕点、水产制品、酒类、食用农产品各1批次。 通报显示，脆梅、水晶薯仔2批次水果制品检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，分别来自福建省永泰县玉井坊食品有限
浙卫生质监:天然水继续国地标并行－指标从严要求
5月7日晚，浙江省卫生厅、省质监局通过浙江在线发出《关于瓶装饮用天然水地方标准有关情况的说明》。说明称，瓶装水既有卫生安全标准又有质量标准，在国家包装饮用水通用安全标准出台之前，浙江省继续按照国标地标并行、就高标准原则执行。此前农夫山泉在发布会上表示，其同时执行浙江地方质量标准和国家卫生安全标准
鄂学礼研究员：“常饮纯净水导致钙流失”的说法不科学
2017中国食品辟谣论坛暨中国食品谣言智能预警处理平台上线仪式于7月6日在京举办。中国疾病预防控制中心环境与健康所研究员鄂学礼在论坛上表示，并没有科学证据表明纯净水会导致人体钙的流失，“饮用纯净水有害健康”的说法更缺乏足够科学依据，符合标准的纯净水是安全无害的，消费者可以根据自己需求进行选择。
气相色谱仪检测饮用水及工业废水中的挥发性有机物
气相色谱仪检测饮用水及工业废水中的挥发性有机物 生活饮用水及饮水水源往往受到工业废水、农药和日用化学品等各种有机物的污染，水质污染，除了生活废水外，工厂企业排放的污水是主要原因，通过先进完善的水质检测技术，将是遏制水质污染，保护人类生命之源的重要手段。测定这些化合物常用的方法是将它们分类，液液
解读新国标“概念水”叫停变化多
自5月24日起，《食品安全国家标准 包装饮用水》正式实施后，市面上所有的饮用水都开始悄悄“变装”，“名不副实”的标签开始渐渐退出市场，专家表示这是我国水标准与国际接轨的进步趋势，消费者也终于可以看得清楚，喝得明白。 变化 矿物质水名称被禁 新的包装饮用水食品安全国标是强制性标准，适用
水仗揭开质量标准面纱：企业干预标准制定成通病
围绕着饮用水标准，农夫山泉的这场“水仗”已经打了快一个月，局势却仍旧扑朔迷离。虽然真相未解，但这次“水仗”或许已成为我国治理标准乱象的一次契机 “有点甜”的农夫山泉有问题？ 在食品安全问题上，中国人的安全感在一次次地遭受考验。从4月10日至今，《京华时报》连发20多篇报道，矛头直指农夫山泉，
离子色谱柱后衍生法测定矿泉水中的硅酸盐
建立了使用阴离子交换分离-柱后衍生测定矿泉水中硅酸盐的方法。实验结果表明，使用阴离子交换分离可消除矿泉水基体中磷酸盐对硅酸盐测定的干扰；本方法对SiO32-的定量限为0.8mg·L-1，回收率97.7～105.9%，重现性（RSD%, n=3）0.26%～0.88%。与国家标准方法相比，本方法具有灵
离子色谱柱后衍生法测定矿泉水中的硅酸盐
摘要:建立了使用阴离子交换分离-柱后衍生测定矿泉水中硅酸盐的方法。实验结果表明，使用阴离子交换分离可消除矿泉水基体中磷酸盐对硅酸盐测定的干扰；本方法对SiO32-的定量限为0.8mg·L-1，回收率97.7～105.9%，重现性（RSD%, n=3）0.26%～0.88%。与国家标准方法相比，本方法
饮用水检验水质检验标准总结分析
饮用水检测非常重要，可以检测水质是否安全，与我们的生活息息相关。目前，饮用水检测标准包括《饮用水卫生标准》(CB5749-2006)、《饮用天然矿泉水》(CB8537-2008)、《瓶装饮用纯净水》(CB17323-1998)、《瓶装饮用纯净水卫生标准》(GB17324-2003)、《国家食品安
包装饮用水新国标实施一年多－为何还有“概念水”？
进入7月以来，一款打着“富氧”功效的“富氧水”开始在红原县畅销起来，因其“富氧”而正中高原缺氧环境，然而这一现象却引起了当地监管部门的高度关注。日前，红原县食品药品监管部门经过调查发现，该“富氧水”违法了包装饮用水新国标规定，决定对其产品进行查封下架，并追溯督促生产厂家不允许再生产。 《食品安
包装饮用水新国标实施一年多－为何还有“概念水”？
进入7月以来，一款打着“富氧”功效的“富氧水”开始在红原县畅销起来，因其“富氧”而正中高原缺氧环境，然而这一现象却引起了当地监管部门的高度关注。日前，红原县食品药品监管部门经过调查发现，该“富氧水”违法了包装饮用水新国标规定，决定对其产品进行查封下架，并追溯督促生产厂家不允许再生产。 《食品安
原创－|－2022版GB2762主要修订变化解读
2022年7月28日，卫健委、市场监管总局2022年第3号公告发布了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等36项食品安全国家标准和3项修改单。食品伙伴网就行业内较为关注的GB2762进行比对，并总结分析了新版GB2762与2017版相比的主要变化。详见下文：（1）修改了
饮用水行业08年面临5大新考验
一直备受成本高、市场饱和、竞争无序折磨的饮用水业将再迎新洗牌 进入2008年，一直备受成本高企、市场饱和、竞争无序等压力折磨的饮用水行业将再度迎来多个新挑战——“新劳动法”、“PC桶新标准”、“中国饮用水新标准”、“柴油紧缺”、“政府监管”五大门槛将考验饮用水行业。为此，有业界人士大胆预言，20
一周饮用水质量黑榜：12批次饮用水铜绿假单胞菌超标
河北省市场监督管理局抽检发现，邯郸市临漳县垚森纯净水有限公司生产的垚森纯净水，铜绿假单胞菌检出值为4CFU/250mL；0CFU/250mL；5CFU/250mL；1CFU/250mL；0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。 吉林省市场监督管理厅抽检发现，标称
矿泉水的营养与保健
水是构成一切生物体的基本成分。不论是动物或是植物，均赖以维持基本的生命活动。所以，水是生命之源泉，水也是人类必需的营养素之一。人的体重50% - 70%是水分c含水量随年龄、性别、肌肉发达程度及体脂多少而异。体内的水分主要与蛋白质、脂类或碳水化物相结合，形成胶体状态。人体总水量中约50%是细胞内液
检出微生物污染问题－广西这7批次饮料、方便食品被通报
8月22日，广西壮族自治区市场监督管理局通报，近期该局组织抽检饮料、方便食品共96批次。检验项目包括质量指标、食品添加剂、非食用物质、重金属及其他污染物、微生物和生物毒素等7类指标，其中，7批次不合格产品检出微生物污染问题。 不合格样品中，饮料占5批次，其中3批次样品检出大肠菌群不符合食品安全
“离子水”“富氧水”等名称将消失
从昨天开始，《食品安全国家标准包装饮用水》（下称新国标）实施，不同水种的标准都将统一，类似“小分子水”“离子水”“富氧水”等包装饮用水的名称将消失，消费者选择饮用水会更加简单。 据了解，于去年年底出台的新国标为强制性标准。而此前，有关各种水的标准名目繁多，新的标准实现了大统一，除了天然矿泉水之
医生解读三氯生
水是人类生存的必需要素，没有人可以不喝水；牙膏是人们日常生活的必需品，人人要刷牙。而媒体近日披露，饮用水中存在溴酸盐超标现象；牙膏中含有“致癌剂”三氯生；喝什么水？用什么牙膏？这又叫人们犯了难。 溴酸盐和三氯生是不同的二种物质。但是它们的存在，是人类与致病微生物抗争的结果。近百年来，人类主要疾
卡林加奖得主李象益：让科学精神行走起来
手里提着蓝色的箱子，李象益疾步进入会议室的主讲位，这对他来说很寻常。“只要请我就去，不管密云还是平谷，南京还是广州。” 箱子里装着他在美国新泽西自由科学中心参观时看到的伸缩球模型，“伸展、缩放的过程，你观察连接点，会感觉机械运动规律的奇特。”模型、图片、视频、动画，为了勾起人们对科学的好奇
康师傅矿物质水换标－国标新规明年1月实施
康师傅矿物质水（右）改用新名称——康师傅优悦（左） 康师傅矿物质水将正式更名为“康师傅优悦饮用水”。记者昨天了解到，国家包装饮用水新国标的出台，令康师傅、可口可乐等大企业都面临为旗下饮用水产品换标的问题，而康师傅已实施率先换标。 康师傅矿物质水“变脸” 昨天，记者走访多家超市发现，康师傅矿物质
瓶装水市场转风向－高端水销量暴增
昨天上午，杭州大厦地下超市摆放酒水饮料的冷柜前，市民林女士正把几瓶FIJI斐泉天然矿泉水放进自己的购物篮里。“这个牌子我之前喝过，口感不错，今天刚好打九折就多买几瓶，天气热起来出门带着喝蛮方便。”尽管打完九折一瓶330ml的矿泉水还要九块多钱，但林女士却似乎还是觉得自己“赚到了”。 随着气温逼
河南通报21批次不合格食品－涉及微生物污染等问题
12月4日，河南省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、食用农产品17大类食品811批次样品，检出不合格样品21批次，涉及
包装饮用水新国标对致病菌零容忍
在桶装水抽查中，“菌落总数”是不合格的重要参数，这一情况或在年底即将实施的包装饮用水新国标后改变。日前，第一届食品安全国家标准审评委员会第十次主任会议上审定通过了新的《食品安全国家标准—包装饮用水》国家标准。其中，取消了菌落总数的检测指标。 华西医大附二院教授李载明介绍，长期以来，
云南公布53批次饮料抽检结果－饮用山泉水等检出不合格
8月5日，云南省市场监督管理局公布了53批次饮料的抽检情况，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标，结果显示，3批次饮用山泉水、核桃乳检出不合格。 其中，砚山县秀源山泉有限公司生产的1批次秀源山泉饮用山泉水（规格型号：18.9L/桶 生产日期/批号：2019/7/11）和1批次前灃山泉饮
两会热议饮水安全－代表建议实行饮用水分级管理
饮用水安全,下一个“PM2.5”吗?今年两会上，当代表委员们针对饮用水污染问题，纷纷从制度、立法、监控等各个层面建言时，对水的重视也提到了前所未有的国家高度。 安全――饮用水安全关系到身体健康与生命安全 今年两会期间，国家领导人指出，食品安全、饮用水安全关系人民群众
贵州发布最新抽检信息，涉及微生物污染等问题
12月5日，贵州省市场监管局发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检21类食品和1类食品添加剂，共1168批次样品，不合格样品29批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂、兽药残留等问题。 17批次食品检出微生物污染问题 17批次食品检出微生物污染问题，分别为白云区吴委芬便利店销售
GB－19298‐2014《食品安全国家标准包装饮用水》－铜绿假单胞菌..
GB 19298‐2014《食品安全国家标准包装饮用水》 铜绿假单胞菌快速检测方法背景介绍随着气温的逐渐升高，瓶装纯净水、矿泉水等包装饮用水又将迎来火热的市场销售。但最近一段时间，包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的情况日益突出，已成为包装饮用水行业食品安全的主要风险之一。铜绿假单胞菌为一种条件致病菌，进
10位专家联名敦促农夫山泉执行更高标准
研讨会上，专家比对农夫山泉新老产品各自执行的标准。 农夫山泉深陷“标准门”，在社会上引发了广泛关注和讨论。昨天，中国民族卫生协会健康饮水专业委员会就此专门召开了一场“饮用水标准专题研讨会”，专家一致认定，该协会的会员企业农夫山泉现在执行的浙江天然水地标，在锌、砷、镉、硒、大肠菌群等限量指标方面均低