海参“造假”手法多样添加有毒染色剂或将致癌
据中国之声《央广新闻》报道，国庆节马上就到了，海参迎来销售旺季。但记者近日采访发现，一些无良商贩对海参“造假”手法多样，花样翻新。 一位业内人士向记者透露“特殊”处理中的一种常见方法――“撞缸”。一些商贩会先把鲜海参晾干，再将海参放在含盐量饱和的盐水中浸泡三、四天，如此反复“撞缸”三、四次，海参变得又大又饱满。除了加盐，一些商户还会往海参里加糖、加胶质以增加重量。加过其他物质的海参在发制环节与普通海参会有较大区别，1斤上好的干海参可以发制出10斤的水发海参，而1斤劣质干海参水发后不超过5斤，有的甚至破碎不堪根本无法食用。还有的“北参南养”以此加速生长，甚至有的还会对海参染色以达到“光鲜”的目的。如果在市场上看到外观颜色非常漆黑，海参的开口处也是黑色的，里面露出的海参筋都是黑色的，那肯定是被上过色的。 山东省海洋与渔业厅经济贸易处副调研员孙兆胜告诉记者，海参在发制过程中，有的商户加入了碱性物质，可以使......阅读全文
亚甲基蓝染色剂的基本用途
染色可用于制造墨水和色淀及生物、细菌组织的染色等方面。 与ZnCl2制成复盐，可用于棉、麻、蚕丝织物、纸张的染色和竹、木的着色。 还它可与结晶紫和黄糊精以78：13：9的比例拼混成碱性品蓝。医疗亚甲蓝因为有还原性，其注射液被用来治疗正铁血红蛋白血症。也用于抢救硝基苯、亚硝酸盐和氰化物中毒等。对于一
苏木素染色剂的结构和功能
苏木素是一种有机物，化学式为C16H14O6，为褐色结晶粉末，用作核和染色质的染色剂。用于光度法测定钒、铝、锡(IV)、氟、铌、钽等。
常用生物染色剂：考马斯亮蓝
考马斯亮蓝有G250和R250两种，在颜色索引（Colour Index）中给出了不同的编号（42655和42660）。亮蓝G和亮蓝R在冷水中分别为微溶和不溶，在热水和乙醇中分别为可溶和微溶。两种染料均能对固定的蛋白进行有效地染色，使用浓度为溶于甲醇:冰醋酸:水（50:10:40）的0.05%溶
药物致癌试验
1. 目的本文件提供了评价药物潜在致癌性方法的指导原则。2. 背景迄今为止,对于评价药物的潜在致癌性,欧盟、日本、美国三方的管理要求均规定进行两种啮齿类动物的长期致癌试验,一般为大鼠和小鼠。由于这些试验费用高并需使用大量动物, ICH有责任探讨是否能在不影响药物对人体安全性的前提下减少用于进行长期致
大连家乐福所售活海参检出呋喃唑酮代谢物
日前，记者从大连市食品药品监督管理局获悉，该局近期组织抽检的食用农产品监督抽检信息涉及蔬菜、水果、鲜蛋、畜禽肉及副产品、水产品共5大类，总计250批次，合格产品241批次，不合格产品9批次，合格率为96.4%。其中，大连家乐福中山店销售的鲜活海参检出呋喃唑酮代谢物、大商集团大连大商幸福一家超市销
海参造假花样翻新－增重加盐糖保鲜用福尔马林
又是一年中秋节,海参迎来销售旺季。但记者近日采访发现,一些无良商贩对海参造假手法花样翻新,不仅破坏了海参的营养功效,还会对人体健康产生危害。业内人士透露,经过“特殊处理”的海参“还不如鸡蛋有营养”。 海参造假花样翻新 近年来,海参产量在不断增加。然而市场的无序竞争,带来了诸多乱
受海参启发－美国研制出可广泛医用新材料
北京3月10日美国科学家已研制出一种突破性材料，当遇到液体时，它可在几秒钟内改变形态，由硬变软，然后又恢复如初。该材料有着广泛的医疗用途。 据最新一期美国《科学》周刊介绍，这种材料的研制受到了海参的启发。 海参生长在海底，具有皮革般的皮肤和类似黄瓜的体形。它可呈柔软的凝胶状，也可呈刚
河南安阳：猪血“颜值高”，原是用了甲醛
年关将近，又到了消费者集中购买年货的时节，但是请大家擦亮眼睛，千万别把“毒猪血”买回家。经河南省安阳市文峰区检察院提起公诉，近日，法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人樊某有期徒刑一年，并处罚金2万元。 自2015年10月以来，樊某在安阳市文峰区宝莲寺镇小营村经营猪血加工作坊。2016年1
毒胶囊让人很害怕
4月15日，央视曝光有厂家用皮革废料制成工业明胶生产药用胶囊，这种胶囊有致癌风险。因为毒胶囊被曝光，网络上出现了种种应对之法，剥皮吃、夹馒头吃等，针对这些“妙招”，医生表示，胶囊不宜去皮吃。 有网友说：“以后吃药都不吃胶囊了，粉末倒出来，胶囊皮扔掉”，更有奇思妙想：“将
红肉是“致癌物”还是“致癌风险因素”
今年9月，《柳叶刀》杂志刊载的两篇论文得出了违背规范膳食指南及冲击健康饮食方式的结论，那就是多吃脂肪，死亡率低；多摄入碳水化合物，增加死亡风险；饱和脂肪减少中风的风险，这引起国家食物与营养咨询委员会委员许世卫、首都医科大学心血管病研究所所长胡大一和中国农业大学副教授范志红等专家的质疑与反驳。
红肉是“致癌物”还是“致癌风险因素”
今年9月，《柳叶刀》杂志刊载的两篇论文得出了违背规范膳食指南及冲击健康饮食方式的结论，那就是多吃脂肪，死亡率低；多摄入碳水化合物，增加死亡风险；饱和脂肪减少中风的风险，这引起国家食物与营养咨询委员会委员许世卫、首都医科大学心血管病研究所所长胡大一和中国农业大学副教授范志红等专家的质疑与反驳。
荧光探针有毒吗
有毒的。在紫外-可见-近红外区有特征荧光，并且其荧光性质可随所处环境的性质，如极性、折射率、粘度等改变而灵敏地改变的一类荧光性分子。
酚类有毒吗？
酚是一种中等强度的化学毒物，与细胞原浆中的蛋白质发生化学反应。低浓度时使细胞变性，高浓度时使蛋白质凝固。酚类化合物可经皮肤粘膜、呼吸道及消化道进入体内。低浓度可引起蓄积性慢性中毒，高浓度可引起急性中毒以致昏迷死亡。一般来讲，酚进入人体后机体通过自身的解毒功能使之转化为无毒物质而排出体外。只有当摄入量
氨是不是有毒？
氨是一种剧毒物质，脑组织对氨的作用尤为敏感，需要及时处理以免在组织中堆积。正常人除门静脉血液外，血液中氨的浓度极低，一般不超过60μmol/L（0.1mg/dl）。
氯苄是否有毒
是的。 吞食有害。 吸入有毒。 对眼睛有严重伤害。 避免接触，使用前须获得特别指示说明。 氯化苄是一种无色或微黄色的透明液体，属致癌物质，具有刺激性气味，微溶于水，易溶于苯、甲苯等有机溶剂，是一种重要的化工、医药中间体。
次氯酸有毒吗
无毒。次氯酸一般应用于日常家居消毒，生产中的食品保鲜、杀菌等，所选用的是弱酸性次氯酸，作为人体内白细胞的杀菌因子，消毒后无任何有毒残留，食品上使用的最大浓度是60ppm，浓度低于此的是不用冲洗的。美国FDA将其认证为可食用添加剂，可见其安全性已达可食用标准。次氯酸无毒。次氯酸一般应用于日常家居消毒，
蓝菌有毒吗？
蓝菌产各种各样的生物毒素,包括:神经毒素(Neurotoxin)、肝毒素(Hepatotoxin)、细胞毒素(Cytotoxin)及内毒素(Endotoxin)等,对人体及动物的健康或安全构成严重危险:神经毒素BMAA土生和水生的蓝菌生物皆含有神经毒素BMAA(β-N-methylamino-L-a
苏丹黑B染色剂的计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:8.42.氢键供体数量:23.氢键受体数量:64.可旋转化学键数量:45.互变异构体数量:226.拓扑分子极性表面积73.57.重原子数量:358.表面电荷:09.复杂度:77310.同位素原子数量:011.确定原子立构中心数量:012.不确定原子立构中心数量:
碱性红9染色剂的计算化学数据
疏水参数计算参考值（XlogP）：无氢键供体数量：4氢键受体数量：3可旋转化学键数量：2互变异构体数量：3拓扑分子极性表面积：75.9重原子数量：23表面电荷：0复杂度：457同位素原子数量：0确定原子立构中心数量：0不确定原子立构中心数量：0确定化学键立构中心数量：0不确定化学键立构中心数量：0共
碱性红9染色剂的安全信息
安全术语S7：Keep container tightly closed.保存在严格密闭容器中。S16：Keep away from sources of ignition - No smoking.远离火源，禁止吸烟。S36/37：Wear suitable protective clothing
亚甲基蓝染色剂的基本信息
化学式：C16H18ClN3S分子量：319.852CAS号：61-73-4EINECS号：200-525-2MDI：MFCD00012111RTECS号：SO5600000BRN号：3641570pubchem号：24845631
考马斯[亮]蓝染色剂的应用特点
中文名称考马斯[亮]蓝英文名称coomassie [brilliant] blue定 义广泛用于对电泳蛋白质染色的蓝色染料。也可显示出细胞骨架及蛋白质在细胞中的显微分布。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生物学技术（二级学科）
亚甲基蓝染色剂的基本信息
本品为氯化3,7-双(二甲氨基)吩噻嗪-5-鎓三水合物，按干燥品计算，含C16H18CIN3S不得少于98.5%。
亚甲基蓝染色剂的基本性状
本品为深绿色、有铜光的柱状结晶或结晶性粉末，无臭。本品在水或乙醇中易溶。
亚甲基蓝染色剂的计算化学数据
疏水参数计算参考值（XlogP）：无氢键供体数量：0氢键受体数量：4可旋转化学键数量：1互变异构体数量：0拓扑分子极性表面积：43.9重原子数量：21表面电荷：0复杂度：483同位素原子数量：0确定原子立构中心数量：0不确定原子立构中心数量：0确定化学键立构中心数量：0不确定化学键立构中心数量：0共
苏丹黑B染色剂的基本信息
苏丹黑B是一种重氮脂肪染色剂，用于染中性的脂质冰冻切片和一些脂蛋白的石蜡切片。正常情况下为黑褐色或黑色粉末状。 苏丹黑B是苏丹染剂之一，可用来提取指纹以及给成髓细胞染色。尽管有所谓的“乙酰苏丹黑”，但实际上这种物质并没有乙酰化。
考马斯[亮]蓝染色剂的作用特点
中文名称考马斯[亮]蓝英文名称coomassie [brilliant] blue定 义广泛用于对电泳蛋白质染色的蓝色染料。也可显示出细胞骨架及蛋白质在细胞中的显微分布。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生物学技术（二级学科）
锥虫蓝染色剂的基本性质
中英文名称：台盼蓝（Trypan Blue)或称台盼兰、锥虫蓝、曲利苯蓝分子式：C34H24N6O14S4Na4分子量: 960.82可溶于水（10mg/ml)是细胞活性染料，常用于检测细胞膜的完整性。还常用于检测细胞是否存活。活细胞不会被染成蓝色，而死细胞会被染成淡蓝色。台盼蓝可被巨噬细胞吞噬，故
给细胞染色的碱性染色剂有哪些
碱性染料电离后染料离子带正电,可与酸性物质结合成盐.1、微生物实验室一般常用的碱性染料有美兰、甲基紫、结晶紫、碱性复红、中性红、孔雀绿和蕃红等,在一般的情况下,细菌易被碱性染料染色。2、细胞内的染色体染色剂有龙胆紫,醋酸洋红；DNA的染色剂有甲基绿、二苯胺等。
天青B染色剂的结构及作用特点
天青B是一种有机物，化学式为C15H16N3SCl，为暗绿色结晶粉末，是一种阳离子染料，是Methylene blue的主要代谢物，用于Azure曙红染色剂以进行血液涂片染色。Azure B是一种高效、选择性和可逆的抑制单胺氧化酶(MAO)-A的抑制剂，对重组人的MAO-A和MAO-B的IC50分别