维生素d（Vd）是环戊烷多氢菲类化合物，可由维生素d原（provitamind）经紫外线270~300nm激活形成。动物皮下7-脱氢胆固醇，酵母细胞中的麦角固醇都是维生素d原，经紫外线激活分别转化为维生素d3及维生素d2量少，但人工照射者多为此型（图5-6）。维生素d的最大吸收峰为265nm，比较稳定，溶解于有机溶媒中，光与酸促进异构作用，应储存在氮气、无光与无酸的冷环境中，油溶液加抗氧化剂后稳定，水溶液由于有溶解的氧不稳定。双键系统还原也可损失其生物效用。
近日，澳大利亚一项涉及21000多名60岁以上老年人的随机对照试验表明，维生素D补充剂可以降低患心血管疾病的风险。相关研究结果已发表在期刊《英国医学杂志》上。据《卫报》6月28日报道，这项研究由昆士兰......
以疼痛、关节软骨进行性丧失和结构改变为特征的骨性关节炎(OA)在老年人中非常常见。维生素D缺乏也是一个常见的健康问题。全世界有超过10亿人缺乏或缺乏维生素D。维生素D缺乏与常见的慢性疾病密切相关，如代......
据估计，全世界范围内大约有10亿人缺乏足够的维生素D，这会导致各种健康问题，包括免疫力低下和神经系统疾病等等。而之前的研究显示，维生素D水平低的人群患COVID-19的风险也更高。维生素D作为一种营养......
痴呆症是导致全球老年人残疾的主要原因之一，随着年龄的增长，还会影响思维和行为。能否阻止这种退化性疾病的发展呢？澳大利亚南澳大学（UniSA）的一项世界首创研究可能使这一想法成为现实——新的基因研究表明......
引言：越来越多的研究表明，补充维生素D可有效减少2型糖尿病的发病风险，但是将维生素D水平控制在什么范围最好，不同种族、不同体重的人群的又是否存在差异，目前尚无定论。2022年6月3日至7日，国际糖尿病......
根据《自然·植物》杂志23日发表的一项研究，番茄经过工程改造后能产生更多的维生素D3原（维生素D3的前体），改造方式是阻断通常能让维生素D3转化成胆固醇的一种酶的作用。这种番茄或能成为维生素D3的一个......
目前，我们还没有一种最有效的防治新冠肺炎的药物。那么，一种常用的保健品——维生素D能否用于增强新冠病毒抵抗力？LiveScience网站发文介绍，近期部分研究表明，体内维生素D缺乏与新冠肺炎风险高存在......
据物理学家组织网近日报道，美国波士顿大学医学院的一项新研究显示，新冠肺炎住院患者如果体内维生素D储备充足，那么他们病亡或患重症的几率就会大大降低。图片来源于网络研究人员在最新一期《科学公共图书馆·生物......
日前，一项刊登在国际杂志NatureCommunications上的研究报告中，来自昆士兰大学等机构的科学家们通过对与维生素D相关的基因进行研究发现，皮肤中的基因突变或会产生一种天然的防晒霜；文章中，......
维生素D缺乏与活动性克罗恩病（CD）有关，然而，尚不清楚低浓度25-羟基维生素D[25（OH）D]是肠道炎症的原因还是后果。迄今为止，关于维生素D缺乏与IBD的发展、活动和并发症是否存在因果关系，一直......