日前，山东省食品药品监管局出台《山东省餐饮服务食品安全监督检查管理办法》（以下简称《办法》），明确餐饮服务食品安全监督检查的适用范围、原则、层级职责、检查内容、方式及程序，《办法》自今年12月1日起施行。
《办法》规定，省、市食品药品监管部门制定年度监督检查计划，县级食品药品监管部门根据计划制定年度监督检查方案并负责实施，实行划片分格、网格到底、责任到人、定岗定责，实现监督检查全面覆盖。
《办法》要求，餐饮服务食品安全日常监督检查应与专项整治、节假日、中高考等特殊时段食品安全监管相结合，与投诉举报线索核查和稽查办案相结合，实现监督检查信息共享。监督检查情况应及时纳入企业食品安全信用档案，监督检查信息应通过适当方式及时对外公布，以方便社会公众监督。
《办法》规定，对餐饮服务单位年度首次监督检查必须进行全面检查，重点检查持证经营及量化分级管理情况，从业人员管理情况，食品安全相关制度落实情况和场所、设施、食品加工制作规范情况。在开展监督检查的同时，检查人员应加强食品安全法律法规、餐饮服务食品安全知识的宣传，引导、鼓励餐饮服务提供者规范管理。
中国环境报报讯4月13日，生态环境部部长黄润秋主持召开部常务会议，审议并原则通过《全国生态质量监督监测工作方案（2023—2025年）》（以下简称《工作方案》）和《排污许可证质量核查技术规范》《排污单......
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛在重庆隆重开幕。北京海光仪器有限公司（以下简称“海光仪器”）带来了液相色谱-原子荧光联用仪、双通道直接进样测汞仪和串联式火焰石墨炉一体化原子吸收分......
3月17日，食品科技高峰论坛暨湖北大学食品安全研究院建设发展研讨会在湖北大学举行。现场，湖北大学食品安全研究院揭牌成立，该研究院由湖北大学牵头，在中国工程院院士李培武团队带领下，依托湖大现有学科专业，......
“烤鱼不用挑，就吃半天妖！”这则广告语被人熟知的背后，是“半天妖烤鱼”这家网红餐饮品牌的快速崛起：成立于2015年的半天妖，只用了八年时间就开了超过1000家门店。被称作“烤鱼界头牌”的半天妖，除了邀......
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛在重庆隆重开幕。该论坛是食品安全技术领域规模最大、人气最旺和最受欢迎的盛会之一。来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、......
作为食品安全技术领域规模最大、人气最旺和最受欢迎的盛会之一，CBIFS2023第十五届中国国际食品安全技术论坛将于3月17-18日在重庆举办。预计将有来自政府部门、检测机构、食品企业、高校及科研院所等......
3月7日下午，十四届全国人大一次会议在北京人民大会堂举行第二次全体会议。受国务院委托，国务委员兼国务院秘书长肖捷作关于国务院机构改革方案的说明。根据国务院关于提请审议国务院机构改革方案的议案，组建国家......
俄罗斯国家航天集团公司14日表示，使用国际空间站美国机械臂对“进步MS-21”货运飞船的检查已经完成，照片和视频将被传送给俄罗斯专家，以找出航天器散热系统密封失效的原因。......
草莓是最“脏”的水果吗？豆浆喝多了会诱发乳腺癌吗？生活中，那些舌尖上的流言简直让人防不胜防。1月6日，由中国科协指导、中国食品科学技术学会主办的“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京......
关于CBIFS第十五届食品安全技术论坛定档2023年3月17-18日举办的通知尊敬的各位专家、参展商和参会代表：当前，随着我国疫情防控政策优化调整，各地加速推进复工复产，恢复正常生产生活秩序。新年伊始......
