记者在集贸市场买到的烤鸭油。9月25日,本报披露毕节地区部分烤鸭店将致癌的“烤鸭油”售卖给羊肉粉店、烧烤摊,这种继“潲水油”、“地沟油”之后的垃圾油又登上人们餐桌。国庆假期,记者在贵阳市多家农贸市场暗......
核心提示价格低廉,含有多种调料的味道,这种制作烤鸭过程中流出来的烤鸭油,成为不少商贩、饭店争购的“香饽饽”。记者近期走访市区内的多家烤鸭店,发现出售烤鸭油的现象非常普遍。通过各种渠道,这些烤鸭油流入市......
这般的烤鸭油谁敢吃?烤鸭油是垃圾油的一种,和煎炸废油、“地沟油”一样,都属于废弃油脂,已经失去食用价值,并且含有致癌物质,是禁止出售和食用的。但记者近日调查发现,由于缺乏有效监管,大量烤鸭油流入夜宵摊......
烤鸭卖得火爆,每天积攒下的几十斤烤鸭油也成了摇钱树。昨日,家住香厂路的市民陈先生反映,他家附近的集贸市场里有两家烤鸭店,“几个转炉不停转,每天收集的几十斤烤鸭油,都被周围的小饭馆和烤串店‘消化’了,消......
烤鸭油,鸭子在烤制过程中流出的垃圾油脂,因多次高温加热产生致癌物质,专家称此油比“地沟油”还毒。记者在杭州暗访发现,一家普通烤鸭店一天可“生产”烤鸭油几十斤,每斤1块多钱卖出,很多烤鸭店、小吃店甚至超......
文晖路一家烤鸭店在公开叫卖鸭子油杭城有人出售、使用“烤鸭油”的事件一经曝光,包括烤鸭油及泔水油、地沟油在内的废弃油脂监管问题再次引起了人们的关注。杭州有无相关的专项法规?昨天下午,记者先后走访了杭州市......
比“地沟油”更毒、曾遭央视曝光过的“烤鸭油”,杭州也有。记者暗访发现,除了街边烤鸭店,甚至超市、大型烤鸭店也都在销售或使用这种有毒的“烤鸭油”。本报相关报道9月27日见报后,不少读者打进热线96068......
食品加工过程中产生废油是无法避免的,但这些废油该如何处理才安全呢?据了解,国家有关部门对此有明确规定,作为餐厨废弃物的一种,废弃油脂只能销售给有资质的废弃油脂加工单位和废弃物收购单位。杭州每天产生的废......
比“地沟油”更毒、曾遭央视曝光过的“烤鸭油”,杭州也有。“烤鸭油”是鸭子在烤制过程中流出的垃圾油脂,专家称因烤鸭高温使油脂产生了致癌物质,不可食用。近日,本报接到线索,称杭州文晖路上有家烤鸭店公开兜售......
一个月内,福建省福州市接连被曝光两起垃圾油流向餐桌事件。不过,与此同时,福建省食品安全相关部门也正在部署一场“地沟油”专项整治行动。然而,《法制日报》记者了解到,这......