卫生部：无抗奶或添加解抗剂掩盖抗生素残留
在今天召开的卫生部违法滥用食品添加剂专项整治工作情况发布会上，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组办公室主任、卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长苏志指出，对无抗奶的宣传，更多的是一种广告战，一种营销的策略。还有一种可能性，就是添加了解抗剂，掩盖原料乳中抗生素的残留情况。 苏志说，有些企业，还有一些大企业关于无抗奶的宣传是不恰当的，所以卫生部会同有关部门一起发布公告，而且关于无抗奶的宣传问题，工信部很早就在关注这个问题，国家质检总局也在关注这个问题。 素质表示，无抗奶的宣传本身是不科学的，抗生素的残留，如果在正常的范围内对健康没有害。牛在养殖过程中，它会有一些像乳腺炎的类似疾病，它需要用抗生素。但管理的关键是要控制抗生素的含量在正常范围内，这是一个问题。 苏志最后表示，所以不能够、不允许有这样的宣传，如果这样宣传下去，很可能一些不法人员又在原料中加一些东西。因此，卫生部坚决制止这样......阅读全文
卫生部：无抗奶或添加解抗剂掩盖抗生素残留
在今天召开的卫生部违法滥用食品添加剂专项整治工作情况发布会上，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组办公室主任、卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长苏志指出，对无抗奶的宣传，更多的是一种广告战，一种营销的策略。还有一种可能性，就是添加了解抗剂，掩盖原料乳中抗生素的残留情况
六部门紧急叫停“无抗奶”－炒作概念遭封杀
【导语】针对近期少数乳品企业宣称生产“无抗奶”，误导消费者，严重扰乱乳品生产经营秩序的行为，卫生部等六部日前联合公告，严禁在乳品标签、标识和广告中宣传“无抗奶”等不科学、不符合实际的内容。并要求各乳品生产经营和餐饮企业应当停止“无抗奶”生产经营活动。自2009年6月30日起，各有关监管部门对此开
北京开始下架无抗奶－企业称下架合格产品不合理
卫生部、农业部等六部委叫停“无抗奶”的公告发布后，昨天，北京商家开始对含有“无抗奶”标识的产品进行下架处理，长达7年的“无抗奶”争论至此被叫停。但是，有奶企及业内专家表示：侵害消费者健康的“有抗奶”在市场上仍然存在，而“无抗”应当是奶企的最低道德准则，建议政府部门加快修订相关国家标准，并出台措施
对“有抗奶”的检测有待加强
2006年上半年的一项检测显示，当前我国市场上50%左右的牛奶存在抗生素残留超标。 而盛夏正是“有抗奶”的“高产”期，为了健康，我们应尽量远离“有抗奶”。 炎夏易产“有抗奶” 一项调查显示，目前，我国一般牧场中奶牛乳腺炎的患病率在30%左右，奶农饲养的奶牛乳腺
法国奶还能不能喝？饲料混入抗生素－法国奶业再现隐患
在法国奶业巨头Lactalis公司发生牛奶丑闻之后，一桩新的食品安全事件又浮出水面。布列塔尼地区一名奶牛饲养者在8月初提出申诉，指责其饲料供应商“消费欺诈”与“危害奶牛生命”。 今年3月，这位来自Côtes-d'Armor地区的奶农购买了2.4吨饲料，在装填饲料的过程中发现其中出现了一些
海外奶源商急辩原料无激素－称并非圣元唯一奶源
作为陷入“早熟门”圣元乳业的奶源供货商，新西兰乳业巨头恒天然公司(Fonterra)11日发表声明表示，公司有“100%的信心”，保证向中国圣元公司供应的奶粉原料没有问题，即绝不含有激素。据悉，圣元的奶产品用的是进口奶源。 据法新社报道，恒天然公司做出声明，公司确实是向圣元供应奶
卫生部：将从源头上控制乳品中抗生素残留
“无抗奶”为什么是不科学的?为什么禁止宣传“无抗奶”?我国如何管理乳品中的抗生毒残留?针对这些社会广泛关注的问题，卫生部等六部门相关负责人3日进行了解答。 我国对乳品中抗生素残留采取了哪些措施?又是如何规范管理奶畜养殖过程中的兽药使用的? 有关部门负责人指出，近年来，国家一直将乳品抗
CMT奶及奶制品中总抗生素残留－快速检测
一 产品简介与工作原理 CMT 应用范围广，从小规模的农场到大规模的奶业收购站、加工厂或者质量控制实验室都可用到。该试剂盒适用于牛奶、羊奶中广谱抗生素的检测，也可用于原奶、热处理奶、奶粉中抗生素的检测。CMT 的检测原理是：CMT 检测管中的培养基预先接种了嗜热脂肪芽孢杆菌，并含有细菌
抗生素监测无国标－水中含抗生素长期饮用易致耐药
近日，央视报道称，黄浦江、长江入海口、珠江都检出抗生素，珠江广州段受到严重影响。甚至在南京居民家中的自来水里也有两种抗生素检出，检出的阿莫西林浓度为8纳克/升。那么，这种含有抗生素的饮用水对人体健康有何影响呢？ 国家标准无抗生素监测 “水中含有抗生素”的新闻一出，便成为微博热议话题：“自来水
后抗生素时代：无药可用的隐患
手指的简单割伤可能让你会终生和病魔做斗争。运气在未来生活中，占得比例比任何一个医生都多。像切除阑尾或者髋关节置换这些最基本的手术都有可能变得致命。癌症治疗和器官移植都会致死。生育宝宝再一次成为女人一生中致命的时刻。 这就是没有抗生素的未来。这可能读起来有点像科幻小说里的情节，但是真正的恐慌
浙江天然无抗猪肉标准出台
近日，经浙江省经贸委轻纺办、省肉制品协会、省食品标准化委员会、省畜牧兽医局、省方圆检测中心、浙江工商大学、杭州市动物检验检疫局、杭州市贸易局等专家联合评审，浙江省首个《天然无抗猪肉(猪肝)标准》(Q/ZJHY-2007)于7月25日正式出台。 当前，在生猪饲养中不添加抗生素已是国际
无塔供水设备冬季怎么抗防冻？
在农村的冬天是用水最容易出现麻烦的时候，尤其是在北方，天气冷气温低，经常出现水管结冰无法正常使用水。而无塔供水设备虽然可以在二十四小时提供水源，无塔供水设备在北方寒冷的冬季也是要做抗寒保护的。 无塔供水设备防冻方法： 1、如果平时供水器是放在室外的，要在与水罐链接的下方水罐处，和整个通往室内
肉蛋奶抗生素残留影响食品安全－监测体系待完善
《瞭望》文章：嘴边的危险：禽肉抗生素残留 养殖户对兽药、抗生素不合理使用让人担忧，肉、蛋、奶中抗生素的残留应引起高度重视 “要养鸡，防病、治病是最要紧的事。鸡容易得肠道疾病，一得病就会几天不下蛋，所以要经常在饲料里添加红霉素、土霉素预防”，《瞭望》新闻周刊记者在陕西省扶风县绛帐镇罗家
麦芽汁琼脂培养基（无抗生素）配方
中文名麦芽汁琼脂培养基（无抗生素）配方英文名Wort Agar (Antibiotic Free)用途适用于真菌的培养，特别用于红曲霉形态的观察。标准GB4789.16-2016配方（g/L)配方（每升） 含量 麦芽浸粉 20.0 g 蛋白胨
两篇研究发现，咖啡加奶，抗炎效果翻倍
咖啡，当代人的续命神器，是世界上最受欢迎的饮料，80%的成年人每天至少饮用一种含咖啡因的饮料。据估计，全球每天消费30亿杯咖啡。因其含有大量的咖啡因，常被人们饮用以醒神和提高工作效率。过去的多项研究表明，定期喝咖啡可以带来多种健康益处。 咖啡中不仅有咖啡因，还包括多酚成分，多酚具有抗氧化和抗炎
牛奶中β内酰胺酶检测方法
“无抗奶”，顾名思义，即不含抗生素的牛奶。早在2002年，这一概念便被提出，“无抗生素”的字样也登上了乳品包装。为何牛奶含抗生素？牛奶中的抗生素来自乳牛，乳牛被注射抗生素，主要是治疗乳腺发炎。乳腺炎是奶牛常见病，抗生素的使用是业内“公开的秘密”。牛奶中的抗生素可能导致饮用者过敏，或因长期接触抗生素而
牛奶中β内酰胺酶检测方法
无抗奶”，顾名思义，即不含抗生素的牛奶。早在2002年，这一概念便被提出，“无抗生素”的字样也登上了乳品包装。为何牛奶含抗生素？牛奶中的抗生素来自乳牛，乳牛被注射抗生素，主要是治疗乳腺发炎。乳腺炎是奶牛常见病，抗生素的使用是业内“公开的秘密”。牛奶中的抗生素可能导致饮用者过敏，或因长期接触抗生素而耐
牛奶中β内酰胺酶检测方法
“无抗奶”，顾名思义，即不含抗生素的牛奶。早在2002年，这一概念便被提出，“无抗生素”的字样也登上了乳品包装。为何牛奶含抗生素？牛奶中的抗生素来自乳牛，乳牛被注射抗生素，主要是治疗乳腺发炎。乳腺炎是奶牛常见病，抗生素的使用是业内“公开的秘密”。牛奶中的抗生素可能导致饮用者过敏，或因长期接触抗生素而
牛奶中β内酰胺酶检测方法
“无抗奶”，顾名思义，即不含抗生素的牛奶。早在2002年，这一概念便被提出，“无抗生素”的字样也登上了乳品包装。 为何牛奶含抗生素？ 牛奶中的抗生素来自乳牛，乳牛被注射抗生素，主要是治疗乳腺发炎。乳腺炎是奶牛常见病，抗生素的使用是业内“公开的秘密”。牛奶中的抗生素可能导致饮用者过敏，或因长期
液态奶是什么奶
液态奶目录一、从原料使用角度进行分类二、加工工艺角度进行分类三、液态奶常见两个标准化液态奶生产工艺编辑本段一、从原料使用角度进行分类主要有“XX纯牛奶”、“XX鲜牛奶”、“XX纯鲜牛奶”、“XX高钙奶”、“XX果味奶”等。可见多数乳品企业在生产液态奶产品的时候，是从其产品的原料和添加物的使用角度进行
奶业“十三五”规划发布－乳企合作共抗风险
五部委联合发布的奶业“十三五”发展规划，对奶业构成了实质性利好，特别是首次明确了奶业的战略定位，全面提升了奶业在产业格局中的地位。但目前，奶业仍需积极应对进口乳制品的冲击以及质量安全的考验。未来，乳企之间也需建立更多合作关系，共同抗击市场与质量风险—— 1月9日，农业部全文公布了农业部、国家发
简述β内酰胺酶的使用相关介绍
β－内酰胺酶可能添加的食品：乳制品，特别是“无抗奶”。β-内酰胺酶类物质被用作牛奶中抗生素的分解剂。 解读β－内酰胺酶：不得不先说说β-内酰胺类抗生素。β-内酰胺类抗生素是在牛乳生产中应用最广泛的抗生素，用于治疗牛乳腺炎和其他细菌感染性疾病。按照国家规定，使用抗生素药物后一定时间内的乳汁，不得
麦当劳在美停用抗生素－中国市场至今无动作
据经济之声《天下财经》报道，美国多个消费者团体最近向麦当劳等企业递交请愿书，呼吁停止使用含抗生素的鸡肉。麦当劳宣布，2017年美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品。 不过，在我国，洋快餐品牌尚未做出产品中不使用抗生素的承诺。麦当劳承诺停用抗生素究竟是怎么回事？一个汉堡包，在太平洋两岸究竟
卫生部：每年八万人死于抗生素说法无依据
中国每年因抗生素滥用导致何种后果？在媒体报道中，每年“8万人死于直接或间接的抗生素使用”无疑是被引用最多的数字之一。卫生部医政司医疗处处长焦雅辉4月7日回应说，这一数字查无出处。 卫生部追问专家未找到出处 在百度输入“抗生素、8万人、死亡”三个关键词后，可以找到1360000个结果，其中一篇
中美麦当劳无区别－麦当劳禁用抗生素承诺有做秀性质
解说】近日，麦当劳做出承诺，将从2018年开始，在全球鸡肉供应中逐步停止使用抗生素。8月27日，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅接受中新社记者采访时表示麦当劳此举有做秀性质，其承诺只涉及了少部分用药情况。 【解说】全球大型跨国连锁餐厅麦当劳最近宣布，从2018年1月开始麦当劳将在美
媒体：中国饮用水检测标准指标中无抗生素
媒体：中国饮用水检测标准指标中无抗生素 据央视报道,全国主要河流,黄浦江、长江入海口、珠江等都被检出了抗生素,其中,珠江广州段受抗生素污染非常严重,脱水红霉素、磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶的含量分别为460纳克/升、209纳克/升和184纳克/升,远远高出了欧美发达国家河流中100纳克/升以
CMT奶及奶制品中总抗生素残留快速检测试剂盒
一 产品简介与工作原理 CMT 应用范围广，从小规模的农场到大规模的奶业收购站、加工厂或者质量控制实验室都可用到。该试剂盒适用于牛奶、羊奶中广谱抗生素的检测，也可用于原奶、热处理奶、奶粉中抗生素的检测。CMT 的检测原理是：CMT 检测管中的培养基预先接种了嗜热脂肪芽孢杆菌，并含
抗生素滥用严重催生超级耐药菌－建议立法规范
10月26日，宁夏两名患儿被检测出带有超级细菌NDM-1，它能抵抗绝大多数抗菌药物。有专家表示，超级耐药细菌的出现，让人们正视这样一个现实，中国已经是世界上抗生素滥用最严重的国家之一。 调查发现，抗生素在生活中广泛存在，除了药房存在违规处方类抗生素，医院也会为回扣或防患未然而不合理使用抗生素；
限抗令升级，饲用抗生素如何减停
9月21日,出席联合国大会的193个成员国签署宣言承诺加强管制抗生素,联手减少“超级细菌”的传播。 大约两周之前,9月5日,在中国杭州落下帷幕的G20峰会发布了二十国集团领导人杭州峰会公报,其第四十六条明确指出,“我们将推动谨慎使用抗生素,并考虑在抗生素可负担和可获得性方面的巨大挑战及其对公
中国新“超级细菌”基因追踪：能抗“最强抗生素”
近日，一则关于“超级细菌”的新闻引起了人们的恐慌。据英国媒体报道，中国研究人员在从人体内采集的细菌中，发现了一种能对终极抗生素产生强耐药性的新基因。这种名为mcr-1的基因，被认为已经具有在细菌种群间传播和变化的高传染性，可能蔓延、威胁全球，而我国已有人曾受感染。 11月23日，其主要研究者中