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这是最好的时代，这是最坏的时代。 2013年被认为是白酒行业的调整年、发展的拐点年，整个行业或由发展的“黄金10年”步入增幅平缓的“白银时代”。面对发展拐点，白酒行业该如何调整实现再次腾飞?如何才能精准把握白酒产业跳动的脉搏? 过去一年，高端白酒市场持续低迷，高端渠道受阻，无论是茅台、五粮液等一类名酒，还是以酒鬼酒、汾酒、郎酒等为代表的二类名酒、区域名酒，销售业绩多现大幅下滑。2014年，酒企如何才能顺势而为，找到创新与变革之道?酒商又如何维持消费氛围，保证销量? 白酒行业调整深化，唯有创新是穿越低谷的唯一源动力。本报告紧扣白酒行业创新主题，展现新经济形势下和行业大格局中的破解之道。 为什么要创新? 告别过往“黄金10年”,去年行业增速大幅下滑，甚至净利出现倒退，这样的情况或在2014年恶化。 白酒商业模式的创新已到了迫在眉睫的时刻，行业到底发生了什么?调研发现，主要有四方面因素迫使白酒行......阅读全文
中国证券报记者获悉，食品工业领域的“十三五”规划已基本编制完成，重点包括加快自主创新、保障改善民生、国企改革、加快产业结构调整与区域协调发展等。 这五大重点突破将促使行业发生变革。其中，对食品饮料企业而言，更强调的是商业模式创新；白酒与啤酒领域绝大多数是国资背景，国企改革将使公司释放活力；
白酒业集体“中枪”！投资者大面积遭殃！ 谁会在白酒中故意添加塑化剂？ 一则“酒鬼酒塑化剂超标260%”的消息在一个交易日内让整个白酒股的市值蒸发掉300多亿；一份“白酒产品中基本上都含有塑化剂成分”的说明则震动了整个白酒行业。 一时间，酒鬼酒成
“塑化剂风波”爆发后，白酒行业遭遇信任危机。昨日，五粮液、金种子酒等多家白酒企业表示，从酿酒工艺上讲，企业在生产过程中绝不会主动添加塑化剂。为了避免生产中接触塑料制品可能会存在塑化剂的问题，企业目前已普遍采用不锈钢或陶瓷器具。 酒企纷纷澄清 面对此次塑化剂危机，昨日，五粮液、金种子酒
近日，全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会换届大会暨二届一次全体委员大会在太原举行。《清香型白酒》国家标准（修订）也在此次会议上通过审定。 清香白酒作为中国白酒的一个重要的品类，拥有最广泛的适应人群，清香型白酒的市场起步最早、品牌成名最早、工艺传承有序，对白酒行业的发展影响深远。新标准由
近两年来，酒企纷纷推出以“健康”为卖点的白酒产品。当白酒再次力推“健康”概念时，难免让人联想到10年前“喝酒能保肝护肝”的那场风波。而今，又有哪些企业再次入局？当白酒与健康这两个话题再次碰撞，是否又成为新一轮概念炒作？ “健康”或成白酒行业发展方向 2014年，深陷产业调整的白酒企业仍未走出
蓬莱海岸葡萄酒、通化山葡萄酒能否接轨世界，成为中国的勃艮第、香槟产区式代表？绵柔型、淡雅型白酒能否像浓香、酱香白酒那样作为一种香型代表“登堂入室”被主管部门认可？未来2年，市场上是否将出现更多具备小产区属性和风味特点的葡萄酒、白酒产品。目前国家标准相关管理部门正在推进的改革，很有可能给上述问题作
2013年，在白酒行业严峻形势下，四川宜宾白酒业总体实现止滑回升。银行信贷积极满足企业转型升级、品牌创立等合理融资需求，帮助企业化"危"为"机"。 但白酒业信贷仍面临风险。从宜宾市的情况看，规模以上酒企仅占宜宾全部酒企的16.55%,优质白酒仅占总量的30%左右。大部分酒企负债率过
近年来国内酒业市场发生重大调整，白酒行业面临了一连串的消极反应，政务团购市场萎缩、高端酒销售下滑、库存大量积压成为市场难解的痼疾。然而自去年以来，多家上市酒企的业绩出现恢复性增长，尤其是三家ST酒企均在2015年业绩快报中披露已经扭亏为盈，这是否说明白酒行业已经出现回暖趋势了呢？为此，北京商报记
国家发展改革委产业协调司 工业和信息化部消费品工业司 2012年4月20日 “十二五”时期是我国全面建设小康社会的关键时期，是深化改革、加快转变发展方式的攻坚时期，为贯彻落实《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》，加快我国食品工业结构调整，实现持续健康发展，国家发展改革委、工业和信息
日前，泸州中国酒谷白酒集中发展区“国家酒检中心”正式运营，沱牌集团联手中科院组建全球首家“固态发酵研究院”签约仪式举行，组建工作进入正轨，此外，湖北白云边酒业公司也由全国知名白酒专家、白云边总工程师熊小毛挂帅掌舵成设立“兼香型白酒技术研究中心”，研究并提高兼香型白酒科研创新的总体水平。
湖南省质量技术监督局11月21日向质检总局报告，经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测，截止目前检验结果，其中DBP最高检出值超标2.47倍。(中国网11月21日) 随着我国著名酒业品牌酒鬼酒深陷“塑化剂门”，由酒鬼酒引发的塑化剂风波愈演愈烈，大有在白酒行业“全面发酵”之势
资料图。转自国际金融报 2012年，食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件，让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时，由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌，因而引发了较大范围的信任危机。 “毒胶囊”重创修正“神话” 罪魁祸首：铬 “修正药
7月24日，国家标准委在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》（报批稿）等3项食品领域国家标准意见的通知，向全社会公开征求意见。征求意见截止日期为2018年8月24日。 2014年，国家标准委发布了《国家标准委关于下达2014年第一批国家标准制修订计划的通知》，根据该通知，《浓香型白酒》国家标
今年的两会虽已闭幕，但是关于此次两会的话题仍热度不减。今天我们不妨一起回顾下，在专注好 “喝”这件“小事”背后，食饮行业的代表委员们都在关注哪些“大势”？ 建立大包奶粉国家收储制度 魏立华 君乐宝乳业集团总裁 1、针对牛奶市场需求波动较大，导致“奶剩”和“奶荒”现象交替出现，产业链上下游
离诞生中国第一台拖拉机的洛阳涧西区中国一拖厂区不远处，有一个巨大的车间。在这里，依托中科院自动化所（洛阳）机器人与智能装备创新研究院（下称中自洛阳院），用于酿酒行业的上甑机器人、用于电网巡检的机器人、仿生机器鱼等一系列的智能机器人、智能装备正在陆续问世。 在近年来国家大力提倡“工业4.0”战
对荣获2018年度科学技术奖励的获奖代表、白酒工匠大师进行了表彰；对国家级技能大师工作室进行了授牌；发布了《汾酒集团科技创新引领汾酒高质量发展的指导意见》；与中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室、中国食品发酵工业研究院及江南大学签订了战略合作协议，挂牌成立了陈坚院士工作站；外聘16名白酒、
2012年底，中央出台八项规定，要求厉行勤俭节约、严禁超标准接待。就在八项规定出台的一年多的时间里，中央还分别出台了更多举措，严禁节日期间，公款送月饼，公款吃喝等，严禁提供高档菜肴，会场一律不摆花草、不上水果等，严禁各级党政机关等用公款购买、印制、邮寄、赠送贺年卡、年历等物品。
中国仪器仪表学会党建强会及创新驱动助力贵州白酒品质与安全检测培训班会议通知 在中国科学技术协会的指导和支持下，我会承接中国科协党建强会及创新驱动助力工程项目，对接学会平台资源，通过专家咨询、学术交流、人才培训、建立产学研联合创新平台、科技进企业等模式，给地方提供科技服务，助推产业化升级。现定于20
“当前，我们敏锐的发现中国白酒行业已经迎来了电子商务发展的最佳时机。”全国糖酒会办公室主任古平表示。 26日，以“电子商务与产业创新”为主题的2014·首届中国酒业互联网大会暨电子商务主题峰会在四川成都举行。 “大家都说今年是是酒类O2O(Online To Offline,即将
6月21日,由国井扳倒井集团、中国食品发酵工业研究院、北京工商大学、山东理工大学、山东省企业技术创新促进会、山东省食品发酵工业研究设计院等六家单位联合主办的第二届中国白酒技术创新“国井”论坛暨国井商学院揭牌仪式在中国白酒名城高青国井扳倒井集团隆重举行。中国食品行业唯一院士、北京工商大学副校长孙宝
3月18日,由宁夏回族自治区质量技术监督局、宁夏回族自治区知识产权局、宁夏回族自治区中卫市人民政府、宁夏回族自治区中宁县人民政府联合主办的宁夏红枸杞干红品类标准发布盛典在北京举行。与会嘉宾从当前国内经济形势、产业调整态势等方面切入主题，认为枸杞干红以健康、品质为核心，契合当前中国消费者追求健康饮
昨日，在酒鬼酒成品酒的包装车间，55°酒鬼酒正在包装 生产线上的塑料导管、塑料瓶塞将更换；称为集中精力把排查和整改做到位，暂无召回计划 昨日记者从酒鬼酒获悉，公司所有生产线将于今日起全面停产，待更换设备后再恢复生
据国家食品药品监管总局网站消息国家食品药品监管总局日前印发通知，要求各级食品安全监管部门进一步加强白酒质量安全监管，督促企业切实保障白酒质量安全。通知称，目前白酒生产仍存在一定的质量安全隐患，如个别地方白酒生产许可管理不严，企业存在超范围超限量使用食品添加剂、以液态法白酒或固液法白酒冒充固态法白
一场面向落后产能的“淘汰风暴”，正前所未有地猛烈刮起。 5月5日，国务院召开全国节能减排工作电视电话会议，温家宝总理作了重要讲话，强调本着对国家、对人民、对历史高度负责的精神，将下更大的决心，采取铁的手腕淘汰落后产能，确保实现“十一五”节能减排目标。 5月27日
2013年4月25日，工信部发布了“工业和信息化部关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知”，详情如下： 为进一步贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决定》(国发[2012]20号)，落实《国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知》(国办发[2013]25号)要求,
提起万事利，不得不说到丝绸，说到丝绸，又不由得想到2008年奥运会上的“青花瓷”礼服和世博会《参展国与地区政要金石印像》丝绸印谱等。正是这些传统的丝绸让世界从另一个侧面了解中国。也正是出于对传统丝绸的新奇做法的好奇，人民网走进名企采访报道团在8月底走进
——访《检验检疫科学杂志》创刊人周锦帆教授 【导语】近日，有媒体报道酒鬼酒中检测出塑化剂(邻苯二甲酸酯类物质)含量超标260%，此语惊起轩然大波，事件成为政府、各媒体、公众瞩目的焦点。《检验检疫科学杂志》创刊人周锦帆教授亦就此事谈了自己的一些看法。《检验检疫科学杂
实验室产品的创新之路---聚焦细分行业，实现精准定位 聚光科技实验室分析仪器事业部拥有质谱、色谱、光谱、前处理设备等多款产品。马总主要为我们介绍了聚光科技的近红外分析仪、便携式GCMS联用仪和全谱直读ICP-OES。 近红外分析仪：国内唯一可实现批
二、社会民生 十八大提出，加强社会建设是社会和谐稳定的重要保证。必须从维护最广大人民根本利益的高度，加快健全基本公共服务体系，加强和创新社会管理，推动社会主义和谐社会建设。以保障和改善民生为重点。提高人民物质文化生活水平，要多谋民生之利，多解民生之忧，解决好人民最关心最直接最
分析测试百科网讯 2018年12月7日，2018年北京色谱年会在京隆重举行，本次年会由北京理化分析测试技术学会、北京色谱学会主办。本次会议旨在促进北京地区色谱技术的应用与交流，了解色谱技术的发展趋势，会议共有300余人出席，分析测试百科网作为支持媒体为您带来全程报道。会议现场北京大学 刘虎威教授