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水果超市里的秘密:霉烂水果“美容”后更好卖

号称水果品类繁多、价格低廉……近段时间,一种专门销售水果、干果的连锁超市在济南兴起,吸引不少人气。要付房租、水电费,还要支付十几名员工的工资,为何他们敢与水果摊打价格战?水果超市是否真如看上去那么美好?3·15来临之际,记者以学徒工身份卧底一家名为福满佳的果品超市,发现在其光鲜背后,存在着不少“猫腻”. 位于济南的这家福满佳果品超市有六七十平方米,除了门口禁止顾客自行挑选的水果,里侧各色果品整齐码放,放眼望去,像一排排等待检阅的士兵,红的、黄的、绿的甚是好看,很容易让人产生购买欲望。 这正是其销售策略之一,“不管酸的、苦的,只要能吸引顾客眼球就好卖”……记者日前卧底发现,在果品超市光鲜外表背后,还有不少消费者看不到的“商业机密”. 1 同样水果换个位置身价涨 以想学习开水果超市为名应聘学徒成功后,记者当天上岗。 店长先介绍了福满佳果品超市的来历,称其总部在北京,已在济南开......阅读全文

大量进口水果实为“中国制造” 贴上假标签价格就翻倍

  "以木瓜为例,不少商家为了使木瓜的价格提高3-5成,纷纷选择给木瓜贴上夏威夷的标签,像脐橙、奇异果等,贴上加州、新西兰等产地标签,价格就能翻倍了。"胡小姐说。   在超市的水果卖场中,进口水果专柜旁总围着不少前来抢购的消费者。然而,近日网上有消息称,国内大量所谓"进口水果"其实都是国产水果,只

洋水果价格高出国产水果多倍价格昂贵未必营养就高

  美国红蛇果、澳大利亚橘子、泰国榴莲、越南火龙果……如今,省城街头各种水果店和大型超市内,这些贴着洋标签的进口水果越来越多,售价也是国产同类水果的四五倍。那些价格昂贵的洋水果,未必营养就高。   省城一些大型超市和水果专卖店内,都销售进口水果。但是,无论是超市制作的标签,还是水果自带的包装,都比

水果有了“身份证” 可以追踪到食品的源头

  “以后上超市购买水果,你可以随时对它‘验明正身’,因为在北京销售的水果都将拥有自己的‘身份证’。”北京新发地国际绿色物流区的工作人员告诉记者。  位于南四环的新发地农产品中心是北京规模最大的农产品专业批发市场。6月15日,来自美国、泰国、德国等10个国家的果品供应商经营的

水果胡萝卜、蛇皮果 “网红”水果跨界受捧

    时间:2017-6-19 10:23:51 来源:  水果胡萝卜、蛇皮果、红心芭乐、火参果、释迦果……正是夏季时令水果上市的时候,京城一些水果店内和超市的进口水果货架上,名字新鲜、模样“古怪”、价格不菲的新奇水果越来越多地出现。和已经“红”了许久的牛油果一样,它们也成了“网红水果”。  近日

“进口水果”价高却无证,记者调查揭秘真实原产地

  据中国之声《新闻纵横》报道:如今在市场上,随处可见一些贴着“洋标签”的所谓“进口水果”。什么越南金桔、南非火参果、日本一腾蜜瓜……名字就够稀奇的,再加上卖相也不错,价格自然不便宜。  不少朋友觉得,这样的水果绝对是“高品质”了,自己吃着放心,送人也有档次。不过,您可能没有想过,这些所谓的“进口水

果蔬农药残留 我们信谁的

  当我们身边的问题食品不断出现,老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是:选择知名大超市购买食品。但是,如果检测结果显示,大超市里的食品也存在问题,我们应该相信谁?   国际环保组织“绿色和平”公布2010年3·15调查报告,在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中,大多数都存在农药残留超标或非法转

3.15全国超市抽样调查 大多果蔬农残超标

  当我们身边的问题食品不断出现,老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是:选择知名大超市购买食品。但是,如果检测结果显示,大超市里的食品也存在问题,我们应该相信谁?   国际环保组织“绿色和平”公布2010年3·15调查报告,在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中,大多数都存在农药残留超标或非法转

调查表明进口水果多为假冒 营养与本地品无异

  美国的红蛇果、新西兰的猕猴桃、菲律宾的菠萝、印度的青蛇果……天气渐暖,清爽宜人的水果越来越受到人们喜爱,身价高贵的“洋水果”也走俏市场。但也有不少人质疑,这些贴着洋标签的水果是否真来自国外?为此,《生命时报》记者展开了一番调查。   北京市东三环家乐福超市,鲜艳亮丽、码放整齐的洋水果占据了整整

“水果月饼”里没果肉有香精 消费者须仔细辨别

  中秋节的脚步越来越近,新兴的水果月饼在各超市、卖场里销量看涨。然而,有消费者购买后发现,不少水果月饼的馅料是冬瓜蓉,所谓的“水果馅料”仅仅是用香精勾兑而成。根据新的《食品馅料》标准,鲜果含量低于25%的,只能算作“水果味月饼”。  ■市民投诉水果味道竟用香精制成  中秋将至,菜场里

太原部分超市食品存在安全问题 被责令整改

  预包装食品包装不规范、冷藏区食品未分类、价格标注与结账处不一致……日前,太原市消费者协会公布了超市食品消费体察结果,太原部分超市仍存在食品安全问题。   今年7月—8月,太原市消协组织社会监督员,开展了对本市沃尔玛、家乐福、美特好、山姆士、华联等超市食品的消费体察,将成员分为6组,每组体察两个超

京沪穗三地超市所卖蔬果农残问题严重

  国际环保组织绿色和平在北京、上海和广州三个主要城市的调查发现:由于蔬果上的混合农药残留,这三地的居民几乎每天都在饮用一杯威胁健康的“农药鸡尾酒”,其中甚至包括5种可能致癌的农药。绿色和平呼吁超市加强对农药残留的监测和把关,对消费者的健康负责,同时指出:将目前严重依赖农药化肥的化学农业生产模式根本

进口水果标签藏玄机 专家称8开头5位码系转基因

  据中国之声《新闻晚高峰》报道,近日,有网友微博爆料称:进口水果每个标签的中间都有4位神秘的阿拉伯数字。其中,3字开头的表示喷过农药,4字开头的表示是转基因水果,5字开头的表示是杂交水果。这种说法引起了不少消费者的关注。那么,这种说法是否准确?   在山东农产品4.73-0.27

水果掉色就一定是人工染色吗?

  平时,我们在家洗水果,总是会发现有些水果在清水里浸泡一会,整盆水就变成和水果外表皮相似的颜色。有的人就会惊呼是不是上当受骗了,“肯定是卖水果的小贩或者商店动了手脚吧”“会不会水果摘下来之前,果园就给染了色,这样看着好看,又能卖高价”……种种猜测,也给了食品谣言以可乘之机,于是,关于水果“染色”的

外表光鲜里面腐烂 华联拒绝蛇果下架

  贴有购物价签条形码的食品袋旁,摆着烂心的蛇果。周先生供图   购买20多元一斤的蛇果却发现外表光鲜里面腐烂,昨天消费者周先生向本报投诉称,华联超市上地店拒绝其依据刚刚实施的《食品安全法》提出的“赔十”要求,并坚称,这些水果外表没问题,超市也不清楚产品里面是否有问题,因此不会下架。  

水果糖度计可以应用在哪些行业?

水果糖度计也叫果实糖度计:是测定苹果、子等水果糖度的专业仪器,水果糖度计可以分为手持式糖度计、数显糖度计、水果糖度无损检测仪等,在工业、农业制糖、机械、化工等行业中有非常重要的应用。那么使用水果糖度计来测定水果的糖度究意有什么意义?水果糖度计的用途是什么呢?水果糖度含量不仅是评价水果食用品质的一个重

餐馆医院将戴限塑“紧箍咒”

  今年6月1日是我国“限塑令”施行满三周年的日子。将来,人们到餐馆用餐“打包”剩菜、到药店买药品等使用的塑料袋也将实行有偿收费。  昨日,国家发改委、商务部有关负责人在“限塑令出台三周年”主题研讨会上表示,国家“限塑令”将考虑扩大限制塑料袋的使用范围,目前正在抓紧调查研究,力争尽快出台。  餐馆医

水果糖度计的用途

水果糖度计也叫果实糖度计,是测定苹果、橘子等水果糖度的专业仪器,水果糖度计可以分为手持式糖度计、数显糖度计、水果糖度无损检测仪等,在工业、农业、制糖、机械、化工等行业中有非常重要的应用。那么使用水果糖度计来测定水果的糖度究竟有什么意义?水果糖度计的用途是什么呢?水果糖度含量不仅是评价水果食用品质的一

报告:欧洲食品标签作假现象普遍

  根据欧盟消费者协会最新的调查报告显示,如今在欧洲有很多食品企业都在食品标签上做文章,堂而皇之地写着如“手工制作”、“全麦”等字眼,其实这些不过是吸引消费者的噱头而已,此类行为是对消费者的欺诈。  意大利《共和国报》消息,近年来欧洲人越来越重视饮食健康,很多企业都看准了这一点,纷纷打着“绿色食品”

海南209个超市农贸市场设果蔬农残免费检测点

  记者日前从海南省食药监局获悉,海南省已完成全省209个果蔬农残免费检测点的建设工作,全省消费者在设置果蔬农残免费检测点的超市、农贸市场购买水果、蔬菜可免费进行农药残留检测。  为确保消费者“舌尖上的安全”,提高广大群众的食品安全意识,保障超市、农贸市场销售水果、蔬菜食品安全,省委、省政府把“在各

比塑料袋便宜的石头纸袋首次实现产业化

来自尘土 绽放时尚   由于找不到便宜的替代产品,我国乃至全球限塑困难重重。这种情况今后有望得到改变。   5月8日,在吉林省延边朝鲜族自治州所辖的汪清县,地球卫士(大连)石头纸科技股份有限公司(以下简称地球卫士)石头纸基地正式大规模投产。该厂生产的石头纸袋比同类型塑料袋成本和售价均低1/

研究发现冷冻食品或含更多维生素比新鲜食品更有益

  据俄罗斯《共青团真理报》网站10月17日报道,冷冻的水果和蔬菜或许比新鲜的更有益。它们可能含有更多的维生素和矿物质,可以防止癌细胞形成,因为它们有高含量的抗氧化剂,积极地影响大脑、眼睛、皮肤,甚至是整个身体组织。除此之外,冷冻食品的营养价值完全不亚于新鲜食品。   由Leather head

揭开进口水果的神秘代码 告诉你它是否转基因

揭开进口水果的神秘代码   它告诉你进口水果的品种、产地、是否转基因   并非强制执行,目前管理有点乱,网上可购任意款标签   近日,一则“买进口水果看清标签:8开头5位码是转基因产品”的微博引起网友的关注。一时间,消费者对进口水果标签格外敏感。目前市场上,进口水果确实贴着一个个小标签,由各种

漫谈|水果玉米每亩能挣上万元?这一传言可信吗?

  据中国乡村之声《三农中国》报道,水果玉米又称甜玉米,因其甘甜的口感,受到消费者的青睐。这些年,种植水果玉米的农户越来越多,希望种植水果玉米的农户也大有人在。  与种植普通玉米相比,种植水果玉米的效益要好许多,有人说,如果种得好,水果玉米每亩收入能达到上万元;也有人说,水果玉米种起来并不轻松,储存

云南曲靖:现场检测食品 确保“舌尖”安全

  1月4日,食品快检车驶入曲靖东禾农贸批发市场开展首次“你点我检”活动,共为群众免费检测食品24批(其中蔬菜19批,肉3批,米线、面条各一批),检测结果均合格。  从2018年开始,曲靖市食品安全战线上的“轻骑兵”——食品安全快检车将经常穿梭于曲靖各大农贸市场、超市、学校,在最短时间内现场免费检测

食品安全,我们该相信谁?

  分别出自卫生部和绿色和平组织的两项针对超市蔬果农药残留情况的调查,结果却大相径庭,在这一事关健康的食品安全问题上,我们该相信谁?   “看到卫生部的回应,我们蛮惊讶的,也很高兴。至少说明卫生部在关注这个事情。”坐在国际环保组织绿色和平北京联络处阳光充足的会客厅里,罗媛楠讲述的声音也蕴含着感染力

超市所用胶带多为工业级胶带 使用后甲醛超标10倍

  用胶带绑蔬菜 甲醛超标10倍!   超市所用胶带多为工业级胶带,权威专家建议尽量购买“散装”蔬菜   常去超市买菜的市民会发现,很多生鲜蔬菜被五颜六色的胶带捆在一起。近日,央视报道称,这样包装的蔬菜甲醛超标10倍!   日前,记者走访广州市场发现,不少超市销售蔬菜、水果,都直接用胶带捆绑。权威专

砂糖橘靠染色?食品伙伴网细数2016年的“染色”水果

   食品伙伴网讯 近日一条关于染色砂糖橘的视频在微信朋友圈流传:视频中网友用手揉搓橘子外皮后,手指被染红了。山东淄博、山西太原也先后查获染色沙糖橘,沙糖橘市场出现“诚信危机”。   据悉,正常成熟的砂糖桔果实色泽好,品质佳,无需染色。但是有个别不法商家用其他品种橘子染色后冒充砂糖橘或者将品相不好的

冬枣全身红可能有问题 青枣糖精热水染出红冬枣

  佛山一些流动摊档售卖“问题冬枣” 过量食用会损伤肝脏和神经系统  “味道比较甜,但是甜得很奇怪!”昨日,有市民爆料称,在市场买到的大红枣价格便宜,颜色也很靓,但味道有点怪。有水果业内人士透露,这种红枣可能是用糖精和滚水炮制而成的“糖精枣”,过量食用会损伤肝脏和神经系统,对小孩、孕妇等伤害更大。 

天津检验检疫销毁20余吨不合格西班牙“洋水果”

   昨日,天津检验检疫人员对一批来自西班牙的不合格进口水果实施了监管销毁。记者了解到,这批西班牙水果犯规之处在于不符合中国和西班牙两国议定书要求,而且还未按要求实施相应的冷处理,最终被深层掩埋处理。   随着物流的便捷和市民消费需求的升级,近些年,国内市场上进口水果比例大幅增加,新西兰猕猴桃、美国

桑葚果与马桑果傻傻分不清,误食引起中毒

  夏季,各种时令水果相继成熟。桑葚果,酸甜适口且分布广泛,深受广大消费者的青睐。    然而外形酷似桑葚果的马桑果,是一种含有毒素的野果,且与桑葚的成熟期相当。在我国南方城市郊区和农村地区,常有儿童误食马桑果中毒。为预防误食马桑果中毒,特做如下警示。  一、外形口感难