人体内酶的多少决定酒量
新闻缘起 近日，西班牙马德里大学的科学家指出，如果排除遗传因素，怀孕期间喝酒是造成胎儿智力不健全的主要原因。 其实，喝酒对人体的危害多多，不仅是对胎儿智力，对人体的肝脏、肾脏、胃、前列腺、神经系统、心血管等都有损害。特别是喝酒上脸的人，就对他的损害更大，而且上不上脸，竟然还可以遗传。 如果父母都是醛脱氢酶基因型的纯合子，他们就会将善饮的基因遗传给子女。 中华酒文化源远流长。古往今来，人们以酒为媒，用酒待客，以酒助兴，“葡萄美酒夜光杯”等酒的诗篇风雅多情、流传千古。然而古人饮酒，有礼、有范、有度、有张、有驰。而今人饮酒，规矩多多，什么“感情深，一口闷”，什么“感情浅，舔一舔”，什么“感情铁，喝吐血”等等，无非是让别人多喝酒，把人喝得脸红脖子粗。这些粗鄙的风气咱们姑且不管，可你知不知道，喝酒为什么为脸红呢? 喝酒上脸，乙醛惹祸 众所周知，酒的主要成分是乙醇，乙醇进入人体后可以迅......阅读全文
酒精脱氢酶的概念
酒精脱氢酶是一组脱氢酶，存在于许多生物体中，通过将烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)还原为NADH，促进醇和醛或酮之间的相互转化。在人类和许多其他动物中，它们有助于分解有毒的醇，并且它们还参与各种代谢物生物合成过程中有用的醛、酮或醇基团的生成。在酵母中、植物和许多细菌，一些酒精脱氢酶催化相反的反应，作
人体酒精脱氢酶的类型
在人体中，ADH作为二聚体以多种形式存在，并由至少七个不同的基因编码。酒精脱氢酶有五类(IV)，但主要用于人类的肝脏形式是1类。1类由ADH1A、ADH1B和ADH1C基因编码的α、β和γ亚基组成。这种酶在肝脏和胃壁中含量很高。它催化乙醇氧化成乙醛（乙醛）：CH3CH2OH+NAD+→CH3CHO+
纳米复合酶能治疗和预防酒精中毒
一种具有解酒保肝作用的纳米复合酶，可令醉酒者在十几分钟内恢复清醒，治疗和预防酒精中毒。近日，国际顶级刊物《自然·纳米技术》发表了南开大学化学学院高分子化学研究所史林启教授，与美国加州大学洛杉矶分校卢云峰教授等多个课题组合作完成的一项目成果。 据介绍，酒精氧化酶和过氧化氢酶可分解酒精，这两种
关于乙醇脱氢酶对酒精浓度的作用介绍
日常交际生活中，人们不可避免地要接触酒精。酒后驾车造成的交通事故已是屡见不鲜。另外，饮酒过量可引起酒精中毒。鉴于酒后事故及酒精中毒的严重后果，所以迅速测定血浆中乙醇浓度，对预防事故的发生及早期诊断和处理急性酒精中毒具有非常重要的临床价值。报道了一种新的酶终点法测定血浆中乙醇浓度的方法，无需去除蛋
大鼠酒精性脂肪肝（AFL）酶联免疫分析
大鼠酒精性脂肪肝（AFL）酶联免疫分析 试剂盒使用说明书 本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆，细胞上清及相关液体样本中酒精性脂肪肝（AFL）的含量。 实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大鼠酒精性脂肪肝（AFL）水平。用纯化的大鼠酒精性脂肪
酒精发酵
一、目的和要求： 1、 学习淀粉质原料发酵产乙醇的原理 2、掌握酒精含量测定的方法。 二、原理 玉米粉中可供发酵的物质主要是淀粉，而酿酒酵母由于缺乏相应的酶，所以不能直接利用淀粉进行酒精发酵，因此必须对原料进行预处理，通常包括蒸煮（液化）、糖化等处理。蒸煮可使淀粉糊化，并破坏细胞
酒精怎么用
对酒精过敏者慎用酒精。酒精具有速效、无毒、对金属无腐蚀性的特点，但对皮肤黏膜有刺激性、受有机物影响大，且容易挥发、不稳定等。空气中乙醇（酒精的有效成分）浓度超过3%即可发生火灾，因此在大量使用酒精时，酒精挥发导致空气内乙醇浓度增加，容易发生火灾。酒精的正确使用与这些特性密切相关。酒精溶液作为消毒液使
酒精是什么
酒精一般指乙醇。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。化学性质乙醇的官能团是羟基（—OH），其化学性质主要由羟基和受它影响
酒精计规格
酒精计有不同的规格，常见的有0-40，10-20，0-50，30-70，50-100，70-90等规格。根据测的比重不同应选相应的酒精计。
酒精检测仪是如何检测酒精含量的？
酒精检测仪装有酒精气体传感器，相当于一种气敏电阻，阻值会随着人呼出气体中的酒精浓度的变化而变化，从而引起电路中电流和电压的变化。呼出气体中的酒精含量与血液中的酒精含量有一定的比例关系，不同浓度的酒精含量会引起传感器产生不同强度的电压信号，后信号通过电子放大器放大，也就得到了酒精检测仪上的数据。 目前
酒精传感器应用于酒精检测仪
酒精传感器应用于酒精检测仪：酒精探测器的核心部件是酒精探测器，当被测试人员通过测试出风口向酒精探测器吹气时，酒精探测器通过酒精探测器对呼出的气体产生一定的反应，因此酒精探测器的质量影响酒精探测器的测试精度。酒精传感器的种类和区别:目前普遍使用的只有燃料电池型(电化学型)和半导体型。这两种可制造便携式
关于酒精灯灯芯和添加酒精的介绍
(1)新购置的酒精灯应首先配置灯芯。灯芯通常是用多股棉纱线拧在一起，插进灯芯瓷套管中。灯芯不要太短，一般浸入酒精后还要长4—5cm。 对于旧灯，特别是长时间未用的灯，在取下灯帽后，应提起灯芯瓷套管，用洗耳球或嘴轻轻地向灯内吹一下，以赶走其中聚集的酒精蒸气。再放下套管检查灯芯，若灯芯不齐或烧焦都
安全酒精灯
现有酒精灯灯嘴与灯体分离，一旦灯体翻倒，会造成酒精外流，有引发火灾的危险。本发明提供一种安全酒精灯，它由灯帽、灯芯、带孔陶瓷灯芯座、酒精入孔塞、灯芯薄膜管、灯瓶、浮块及内塞构成。即使灯瓶翻倒，由于内塞将灯瓶密封，灯芯薄膜管将灯芯与酒精部分隔离，而浮块却始终将灯芯薄膜管的管口托起，使之高于酒精液面高度
酒精测试的简介
酒精测试仪工作原理: 当气体传感器探测不到酒精时，加在A的第5管脚电平为低电平，当气体传感器探测到酒精时，其内阻变低，从而使A的5管脚电平变高。A为显示推推器，它有10个输出端，每个输出端可以驱动一个发光二极管，显示推动器A根据第5脚电平高低来确定依次点亮发光二极管的级数，酒精含量越高则点亮二级管的
什么是酒精计？
酒精计酒厂专用）是采用振筒式密度传感器的原理进行液体密度测试的。将待测液体泵入谐振筒传感器后，由单片机进行测量处理，快速直接，而且灵敏度高。该密度计不仅能直接测量酒精液体密度，还能直接读出在20C°温度时(国家标准规定)的酒精液体浓度值(体积比)，即减少了综合误差，减轻工作量，还可精确地控制酒精
酒精计的特点
1、量程宽：可直接对0～1999.99Kg/m3段的液体密度测量 2、综合误差小：可直接显示出液体温度在20℃±0.1℃时密度值（温度恒定值可由用户指定） 3、工作量小：由于没有换算等工作，大大减小了工作量 4、节省资源：每次采样仅2ml，减少了样液资源的浪费 5、自动化程度高：（1）蠕
酒精检测的原理
当具有N型导电性的氧化物暴露在大气中时，会由于氧气的吸附而减少其内部的电子数量而使其电阻增大。其后如果大气中存在某种特定的还原性气体，它将与吸附的氧气反应,从而使氧化物内的电子数增加，导致氧化物电阻减小。半导体-氧化物传感器就是通过该阻值的变化来分析气体浓度。 酒精测试仪实际上是由酒精气体传感
血液中酒精分析色谱仪鉴定血液中酒精浓度配置
1、仪器采用大屏幕全中文液晶显示器，全微机化按键操作，仪器故障中文自动报警显示功能，极限温度自动保护功能，气路自动保护功能，人机对话方式，操作方便。 2、全新集成数字电子电路，控制精度高，性能稳定可靠，温控精度可达0.1。 3、独特的进样口设计解决进样歧视；双柱补偿功能不仅解决程序升温带来的基线漂
使用酒精灯和酒精喷灯有哪些注意事项
答：酒精灯结构简单，使用方便，但温度较低。酒精喷灯温度可达800—900℃，按加热方式又可分为直热式和旁热式两种。使用注意事项：（1）酒精灯和酒精喷灯都是以乙醇(工业级)为燃料的，灯内的乙醇量不要超过总容积的2/3。添加乙醇时一定要先灭火并且等灯冷却后再进行，周围绝不可有明火。如不慎将乙醇洒在灯的外
如何诊断酒精肝？
1.有长期大量饮酒或短期的暴饮史。 2.有酒精性脂肪肝的临床表现及相应的实验检查异常和影像学改变。 3.排除病毒、药物或其他原因所致的脂肪肝。 据以上三点可做出临床诊断，如果有肝脏组织学上的改变可得到进一步确诊。
酒精计的功能简介
1、通过显示屏可直接读出被测酒精液体在20C°温度时的密度和酒精度(体积比) 2、能存储80组检测数据 3、主机具有采样、数据回调、删除等功能 4、键控操作，采样自动进液 5、误差校验简便，只需用纯水即可对仪器进行校准
酒精色谱仪分类
酒精色谱仪分类有多种。1、按分离目的可分：化验室酒精色谱仪和工业酒精色谱仪。2、按功能可分：分析型酒精色谱仪和制备型酒精色谱仪。3、按结构可分：台式酒精色谱仪和落地式酒精色谱仪。4、按操作压力可分：低压酒精色谱仪、中压酒精色谱仪和高压酒精色谱仪。5、按分离规模可分：微型酒精色谱仪、小型酒精色谱仪和大
酒精肝检查病因
酒精性肝病在西方人是较常见的肝病，因喝酒导致肝硬化而死的比率名列欧美国家死亡原因之前五名，中国则因病毒性肝炎造成的慢性肝病肝硬化占多数。特别是近年来经济的发展，生活水准提高，对酒的消耗量也快速的成长。
酒精检测仪概述
酒精检测仪是用来检测人体是否摄入酒精及摄入酒精多少程度的仪器。它可以作为交通警察执法时检测饮酒司机饮酒多少的检测工具，以有效减少重大交通事故的发生；也可以用在其他场合检测人体呼出气体中的酒精含量，避免人员伤亡和财产的重大损失，如一些高危领域禁止酒后上岗的企业。
酒精灯的简介
酒精灯是以酒精为燃料的加热工具，广泛用于实验室，工厂，医疗，科研等。由于其燃烧过程中不会产生烟雾，因此也可以通过对器械的灼烧达到灭菌的目的。又因酒精灯燃烧过程中产生的热量，可以对其他实验材料加热。它的加热温度达到400—1000℃以上。且安全可靠。酒精灯又分为挂式酒精喷灯和坐式酒精喷灯以及本文所
专家：酒精改变基因
MedicalXpress网站发布消息称，美国罗格斯大学专家发现，饮酒过量和慢性酒精中毒会导致基因活性发生长久改变，使人对酒精产生更大的渴望。 专家对参与行为调节的基因进行了研究，一种为生物钟基因，另一种基因负责应激反应。实验参与者一部分适度饮酒，一部分大量饮酒（醉酒），一部分酗酒。专家对比了
酵母培养与酒精发酵
实验概要掌握酵母培养与酒精发酵的基本原理和操作方法，了解影响酵母培养与酒精 补料分批发酵的主要因素。实验原理麦芽中可供发酵的物质主要是淀粉，而酿酒酵母由于缺乏相应的酶，所以不能直接利用淀粉进行酒精发酵，因此必须对原料进行预处理，通常包括蒸煮（液 化） 、糖化等处理。蒸煮可使淀粉糊化，并破坏细胞，
酒精灯的简介
酒精灯结构(1) 容积：60ml,150ml,250ml和其他规格。(2) 结构：酒精灯是由灯体，棉灯绳(棉灯芯)，瓷灯芯，灯帽和酒精五大部分所组成。(3) 火焰：正常使用的酒精灯火焰应分为焰心、内焰和外焰三部分。加热时应用外焰加热。研究表明：酒精灯火焰温度的高低顺序为：外焰>内焰>焰心。[1]
酒精喷灯的简介
常用的酒精喷灯有座式酒精喷灯和挂式酒精喷灯两种。座式酒精喷灯的酒精贮存在灯座内，挂式喷灯的酒精贮存罐悬挂于高处。酒精喷灯的火焰温度可达1000℃左右。使用前，先在预热盆中注入酒精，点燃后铜质灯管受热；待盆中酒精将近燃完时，开启灯管上的开关（逆时针转）；来自贮罐的酒精在灯管内受热气化，跟来自气孔的
体内肝损伤模型（酒精）
一、材料 纯系SD雄性大鼠，体重180g～200 g，由浙江大学医学院实验动物中心提供。食用酒精选用北京酿酒总厂出品的56度红星二锅头。二、方法 将大鼠随机分成5组，饲养在23℃～25℃室内，自由进食、进水；根据大鼠体重，A、B、C、D组每日用56°红星二锅头白酒以10ml/1Kg分别灌胃 0、4周