WIKI资讯
WIKI资讯
部分菜农用农药保鲜生姜。资料图片 5月12日，记者来到被媒体曝光的“甲醛白菜”肇始之地山东青州市东夏镇。调查发现，菜贩对白菜喷洒甲醛保鲜，暴露的是蔬菜在流通环节中保鲜剂滥用的冰山一角。当地部分菜农在冬季储存生姜时，使用“六六粉”和“敌敌畏”驱虫保鲜，而“六六粉”是国家明令禁止生产、销售和使用的农药。 这是保鲜潜规则 东夏镇位于青州市北部，受毗邻的“中国蔬菜之乡”寿光市辐射，青州北部也是蔬菜主产区。据青州市的一位官员介绍，东夏镇有1000多亩大白菜，还是远近闻名的有机生姜生产基地。东夏镇的大白菜主要输送到北京、河南、河北、内蒙古、山西等地。 4月28日，山东电视台《生活帮》栏目曝光东夏镇部分商贩，喷洒甲醛对大白菜保鲜现象后，东夏镇派出所4月29日又查获四辆外地收菜车辆携带甲醛溶液。 “这样的潜规则已经存在三四年了。”寿光蔬菜物流园的一位菜贩坦言。虽然潜规则已经存在三四年，但对于甲醛喷洒在白菜上的危害，人们却很陌生。青州、......阅读全文
近日，山东省潍坊市的两个毗邻县级市，均因蔬菜成为社会关注的焦点。 第十三届中国国际蔬菜科技博览会在“中国蔬菜之乡”寿光市热闹举行，高峰期间每天光顾者达20万人次;然而，临近的青州市却遭受“甲醛白菜”之苦。 5月12日，本报记者来到被媒体曝光的“甲醛白菜”肇始之地青州市东夏镇，在交通要
六六粉生姜被曝用六六粉和敌敌畏保鲜 近日，山东省潍坊市的两个毗邻县级市，均因蔬菜成为社会关注的焦点。 第十三届中国国际蔬菜科技博览会在“中国蔬菜之乡”寿光市热闹举行，高峰期间每天光顾者达20万人次；然而，临近的青州市近来却遭受“甲醛白菜”之苦。 5月12日，记者来到被媒体曝光的“甲醛白菜”肇始
西安市工商部门日前检查发现，许多颜色鲜亮的生姜，都是经硫磺熏制而成。据悉，硫磺熏过的生姜，“颜色都比较好看，也更容易卖上价钱”。一位业内人士估计，这种“潜规则”下熏制的硫磺姜要占到西安市场的60%左右。医学专家表示，硫磺熏制食品会发生一系列化学反应，容易对人的肠胃造成刺激。长期食用，会影响人的肝
蔬菜长途运输，如何保鲜是个问题 近日，山东有媒体曝光，有菜农使用甲醛对大白菜保鲜。另外，山药、蘑菇等蔬菜也被曝出使用甲醛溶液喷洒和浸泡。知情人士称，使用保鲜剂几乎成了业内的一个“潜规则”，确实有人自己配制甲醛溶液，用来喷洒保鲜。 现代快报记者了解到，南京市场的大白
天津宝坻区一家蔬菜公司的工人展示该公司生产的正常的绿豆芽(左)和黄豆芽(右)。正常黄豆芽长成后的根须很长；而正常绿豆芽的芽头长成后会分开，俗称"开花"。 这是在位于天津蓟县马伸桥镇北赵各庄村刘兴国家拍摄的"毒豆芽"和植物生长激素(也称AB粉) 进入冬季，豆芽又迎来销售旺季。作为老百姓餐桌上的
奶农因误食牛奶“保鲜剂”而中毒身亡的事件继续发酵。尽管目前尚无确凿证据表明毒牛奶是否流入下游市场，但有业内人士透露，此次事件所暴露的是乳品行业鲜乳保鲜的潜规则。 “15吨毒牛奶流向何处？”日前，一条关于汤原县政府奶农误食牛奶“保鲜剂”而中毒身亡的微博引发广泛关注。据死
4月15日，央视《每周质量报告》曝光，河北一些企业用生石灰给皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业。记者调查发现，9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标，其中超标最多的达90多倍。(4月16日《新京报》) 铬是一种毒性很大
刚刚过去的2008年，对于食品添加剂家族可谓是“一波三折”、“悲喜交加”，喜的是2008年6月1日起，我国新修订的《食品添加剂使用卫生标准》开始实施，食品添加剂家族这一“新家规”，使很多“山寨添加剂”被扫地出门；悲的是，这
6月1日，《食品安全法》就要正式实施了，这对食品行业潜规则，将是一次严厉的拷问。6月1日，是食品行业潜规则的大限吗？6月1日之前，先让我们看看，哪些潜规则将首当其冲…… 潜规则一：皮革“蛋白粉” 皮革蛋白粉，一种以制革
近期，根据群众提供的举报线索，北京市海淀、丰台、昌平、怀柔等区食品药品监管局对19家以“铁木真自助烤肉”为店面招牌的餐饮门店开展了监督检查，7家门店因存在违法行为被立案。 就在汉丽轩北京、长沙加盟店“鸭肉冒充牛肉”事件风波还未过去之时，北京“铁木真”连锁餐饮企业又被监管部门查处，把这些平价自助
一箱果26斤的芒果，里面竟然塞了10斤多的纸，这不是生活中的笑话，而是现实中不争的事实。因为这就是水果市场的“潜规则”，那些商贩更是觉得天经地义，因为这么做能容易赚钱，更重要的是没有人去管。又何乐而不为呢？ 水果市场的“坑”人“潜规则”，毫无疑问只有利于商贩，他们一边利用价格低的卖点吸引消费者
核心提示:每到春夏之交，壳红肉厚的小龙虾便成为上海许多小饭店里销路火爆的美食。可谁会想到，这一只只外形饱满、色泽鲜亮、香味四溢的小龙虾，竟是用“药粉”浸泡去污加工出来的。业内人士说，小龙虾生长在沟渠中，很脏，用人工清洗费时费力，使用“洗虾粉”早就成为
近日媒体连续曝光菜农通过使用国家禁止的农药进行果蔬保鲜或者过分施加农药防治虫害。例如，山东某地的农民使用“六六粉”和“敌敌畏”对生姜进行驱虫保鲜;国内抽检的茶及相关茶包中高毒农药“灭多威”超标等。 “六六粉”早在上世纪六十年代就是被国家明令禁止生产、销售和使用的有机氯类农药。其进
“60%以上打着纯牛奶旗号的液态奶都是用奶粉冲兑的”，近日来，本已暗流汹涌的中国乳业江湖，因为一位八旬老人的一句话再起波澜。 一方面，西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄揭开了这个液态奶行业的潜规则，一方面中国乳制品工业协会发表声明称魏荣禄言过其实，并表示企业用奶
去年被媒体披露过的“洗虾粉”又起风波。这两天，从南京传来消息，江苏省人民医院一周以来收治因食用龙虾而出现肌肉酸痛、僵硬症状的病人十多人，以中青年人为主，有些被确诊为横纹肌溶解。经调查，怀疑与龙虾店用“洗虾粉”清洗小龙虾有关。 很快，这则消息通过互联网传到了杭州。不少喜食龙虾者吓得脸孔煞白，发誓
核心提示：作为乳汁中一种特有的活性蛋白物质，乳铁蛋白被广泛认为具有调节免疫、抑制病毒和有害菌等作用，其产品也因此受到不少家长的追捧。然而，新京报记者近日走访市场发现，一些所谓的乳铁蛋白粉实质上是带有“乳铁”商标的乳清蛋白固体饮料。这样的普通食品经过摇身一变，售价普遍在300元以上，直逼甚至超过乳铁蛋
节目现场 节目录制现场 中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松 现场演示泡豆芽 CCTV-12将播出：《胡小松：每年有几百万吨的地沟油进入市场》，以下为节目内容： 在12月4日即将播出的《12·4法律服务动车行：相聚到北京》中，当讨论到食品安
继三聚氰胺奶粉事件后，食品安全又敲警钟。无锡市新区长江绿岛农贸市场所售太湖银鱼首次发现含有大量甲醛成分。经检测证实，该批银鱼含大量甲醛成分，乃经甲醛溶液浸泡所致。“甲醛银鱼”炒熟后，嚼如橡胶，用手难以扯断，外表可剥出一层皮状物。 无锡市农林局对早报记者表示，目前已经对此事展开正式调查，虽然
根据《全国中药饮片炮制规范》编制工作进度安排和“全国中药饮片炮制规范技术研究”行业专项课题研究情况，结合第一次审评会议补充资料通知意见完善情况，我委于2015年10月21日～23日在北京组织召开了饮片炮制规范技术研究资料第二次审核会议（参会人员名单见附件1）。 会议邀请了来自国内科研院校、检验
水嫩粗壮，且几乎没有根须，这样的豆芽看上去很有卖相，然而，恰恰是这样的豆芽，很可能是问题豆芽。近日，盐城大丰警方端掉3个制售问题豆芽的加工作坊。昨天，现代快报记者了解到，这3家作坊均通过在栽培豆芽时非法添加AB水、无根素、保鲜剂、保鲜粉等有毒有害成分的化学添加剂，以达到增量增产的目的。尤其令人震
近日，方便面“大佬”康师傅和统一陷入沸沸扬扬的“原料辐照门”，使得公众的视线再次聚焦在小小的一碗方便面上。方便面调料包通过辐照来杀菌的“潜规则”浮出水面，但目前国内市面上销售的方便面几乎没有一家标注。 记者走访方便面市场后发现，很多方便面品牌对于产品标识标注非常“巧妙”地“趋利避害”——对
慧聪化工网讯：甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体，其35%～40%的水溶液通称福尔马林，具有防腐、保鲜作用。 银鱼 甲醛银鱼：用甲醛浸泡银鱼，可使银鱼数日不腐，色泽异常洁白透亮，韧性增强。 行业潜规则：不法商贩们在极难保鲜的水产品或水发食品中添加甲醛已成潜规则，是“常态”。 甲
仓库内存放着大量的毒花椒 震惊： 送检底料查出“有毒” 3月25日，九龙坡区质监局从重庆火锅研究所食品生产基地送检的某品牌火锅底料、麻辣鱼底料中，检验出均含有害物质“罗丹明B”。 “罗丹明B”，俗称“大红粉”，呈红色粉末状，部分不良商贩将其作为苏丹红替代
自去年7月1日起，我国明令禁止包子、馒头、发糕等面制品中使用含铝食品添加剂。一屉屉热气腾腾、飘香美味的包子，勾起你无穷食欲，可是，你吃下的包子安全吗？ 近日，济南警方一举查处了13家问题包子铺，检测发现“含铝包子”中每公斤铝含量最高达400毫克，而长期摄入过量的铝会损害骨骼和神经系统健康，容
近二年来，中国乳业一直处于食品安全问题的“高发地”。 今年以来,国内乳业就接二连三地发生问题:三聚氰胺问题奶粉重返江湖、乳业新国标被质疑倒退25年、圣元奶粉疑致婴儿性早熟、问题洋奶粉频叩国门、问题奶粉疑重新包装上市……一波又一波的乳业安全事件,一次又一次地刺激着国内消费者的神
南京龙虾批发商曝洗虾粉内幕：已出现四五年 连日来，“龙虾门”的元凶到底是什么，仍然没有一个确切的结论。昨天，一位从事龙虾批发近20年的批发商主动致电快报，称目前闹得沸沸扬扬的“龙虾门”元凶是不良商贩过多使用洗虾粉引起的，并称政府部门应该切实将龙虾的经营环节管实、管好，这样才能避免更
工作人员清点查扣用硫磺熏过的生姜熏制现场弥漫着一股浓浓的硫磺味左侧颜色比较鲜艳的就是硫磺姜 据中国之声《央广新闻》报道，随着经济的发展，老百姓的菜篮子越来越丰盛，可是这菜篮子里的菜却一而再地出现问题。今年早些时候，江苏南京爆出了使用草酸清洗小龙虾的事件。就在最近，陕西西安又爆出了使
实验概要在实验室条件下，评价了不同寄主粉虱及不同寄主植物对丽蚜小蜂产卵选择性及寄生能力的影响。实验材料1. 供试植物：番茄、黄瓜、甘蓝、烟草2. 供试昆虫：丽蚜小蜂、烟粉虱实验步骤1. 昆虫培育 (1) 在室内用网罩培育寄主植物，当苗高达30 cm左右时，按每叶片
许多年轻女孩子都喜欢用珍珠粉混上牛奶、蛋清或芦荟等自制面膜，认为其纯天然的成分比化妆品类面膜刺激性小。殊不知，市面上买来的细腻洁白的珍珠粉也不“纯”。 昨日，央视《每周质量报告》再次揭露行业潜规则：使用贝壳粉冒充珍珠粉在珍珠产地已经是公开的秘密。 记者走访红桥市场，发现便宜珍珠
即将过去的2010年无疑是一个养生热年。年初，张悟本“绿豆治百病”的养生论轰然倒地，这让我们开始回过头来审视什么才是真正科学的养生；随后出现的毒韭菜、毒豇豆、洗虾粉、性早熟奶粉、地沟油、一滴香、反式脂肪酸、金浩茶油、假蜂蜜假蜂胶等等一系列的事件，又让我们对食品安全问题产生前所