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科学的回归:我国将取消植物性食品中的稀土限量

2015年12月28日,第一届食品安全国家标准审评委员会污染物分委员会第七次会议在北京召开,会议决定取消《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中的稀土限量。2016年2月24日,国家食品安全风险评估专家委员会召开第十次全体会议,审议通过了膳食稀土元素暴露评估项目技术报告。在外人看来,这样的会议并不起眼,但对我国茶产业来讲意义非凡。意味着一场长达十余年的“稀土限量去留”之争渐渐尘埃落定。今天,让我们来梳理和回顾一下这场争论的始末,以还原事实真相。 稀土限量标准出台背景 在稀土的17种元素中,除钷元素外,其它16种元素广泛存在于自然界中。由于稀土独特的化学、物理性质,已被广泛使用在工农业生产中。在农业上,由于稀土可以促进种子萌发,提高种子发芽率,促进幼苗生长;增强作物光合作用,促进根系发育和养分吸收,提高作物产量;增强某些作物抗病、抗寒、抗旱能力,因而稀土肥料经常被施用在一些作物上。但据文献资料报道,稀土元素可能具有神经毒性......阅读全文

新版《食品中污染物限量》公布 6月1日正式施行

  新版《食品中污染物限量》(GB2762-2012)目前已通过食品安全国家标准审评委员会主任会议审议,并于2013年1月29日在卫生部网站正式公布,该标准自2013年6月1日正式施行,同时,自新标准实施之日起,卫生部2005年公布的《食品中污染物限量》(GB2762-2005)废止。卫生

新《食品中污染物限量》160个指标管住食品污染

  新《食品中污染物限量》160个指标管住食品污染   硒铝氟限量标准为何不见了(政策解读)   新《食品中污染物限量》6月1日正式施行。新标准是食品安全国家标准,属于强制执行的标准。新标准整合修订了铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20

茶叶检测稀土含量超标,原来罪魁祸首是“拼配”?

喝 茶是很多人每天的习惯。但日前北京市消费者协会发布的消息显示,59个测试样品中18个不合格,问题集中在污染物超标、虚标等级等。而记者调查还发现,目前市场上流行的一些名茶,如大红袍、茉莉花茶,不少都是拼配而成,其原料配比成谜。权威发布  三成检测茶叶样品不合格  日 前,北京市消协工作人员分别在市

稀土限量标准取消给茶产业带来积极影响

  近日,国家卫生计生委在官方网站发布了新的食品安全国家标准,删除了包含茶叶在内的植物性食品中的稀土限量要求,这套沿用了26年的茶叶“稀土限量令”终于取消。那么茶叶稀土标准是怎么来的?稀土标准取消是否会影响消费者权益?它将给茶产业带来哪些影响?记者就此深入茶叶主产区展开调查。   稀土,包括钪、钇、

稀土限量标准取消给茶产业带来积极影响

   近日,国家卫生计生委在官方网站发布了新的食品安全国家标准,删除了包含茶叶在内的植物性食品中的稀土限量要求,这套沿用了26年的茶叶“稀土限量令”终于取消。那么茶叶稀土标准是怎么来的?稀土标准取消是否会影响消费者权益?它将给茶产业带来哪些影响?记者就此深入茶叶主产区展开调查。   稀土,包括钪、钇

“食品检验方法与规程”不宜作为强制性国家标准

   两会期间,全国政协委员、北京食品科学研究院总工程师冯平在出席食品安全蓟门论坛时表示,《食品安全法》从法律层面上加强了食品安全的监管,自颁布实施以来,食品安全总体形势稳中向好,但有效执行法律条款尚需在实践中检验和完善。    他认为,依据《食品安全法》中第十九条和第二十条,食品检验方法与规

新版《食品中农药最大残留限量》涉茶内容解读

  2012年11月16日,卫生部与农业部联合发布了最新的食品安全国家标准GB2763-2012《食品中农药最大残留限量》,对比2005版,2012版的新标准增加了100页的内容,所涉及的农药品种由原来的136种增加为322种。明年3月1日新标准实施时,此前涉及食品中农药

拼配茶叶原料成谜 茶叶等级虚标成风

  喝茶是很多人每天的习惯。但日前北京市消费者协会发布的消息显示,59个测试样品中18个不合格,问题集中在污染物超标、虚标等级等。而记者调查还发现,目前市场上流行的一些名茶,如大红袍、茉莉花茶,不少都是拼配而成,其原料配比成谜。  □权威发布  三成检测茶叶样品不合格  日前,北京市消协工作人员分别

“毒豆芽”案件如何定性

   自2013年“两高”关于食品安全犯罪的司法解释颁布以来,各地加大了对“毒豆芽”案件的查处,相继办理了一大批生产、销售“毒豆芽”案件,但在司法实践中,“毒豆芽”案件的办理存在诸多问题。笔者认为,目前,生产、销售“毒豆芽”的行为一概以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚并不妥当。   一、目前生产、

面粉增白20年屡受质疑 中央六部门介入安全之争

面粉中不含三聚氰胺,却发现有过量增白剂 毒牛奶事件后,人们在网络上对所有含蛋白质的食品都开始心存疑惑,有的说面粉里掺了三聚氰胺,怀疑的理由是我国检测蛋白质的方法是凯氏氮定法。某位饲料厂老板甚至好心地劝人别吃任何面粉制品,称其熟知面粉行业的潜规则。 面粉乃国人主食,尤其是北方。面粉会不会陷入“三聚

面粉增白剂之争

    中国在普通面粉中使用增白剂,已有二十多年。     这是一种极具争议的面粉添加剂,坚持禁用方认为该添加剂对人体有害,并以欧盟早已禁用为据。坚持使用方认为该添加剂被国际组织认可是无害的,且以美国可不限量使用为据反驳。 &nbs

茶叶新国标即将出台 稀土指标将取消

  日前,国家有关部门决定取消茶叶稀土限量指标,不久的将来,无稀土限量指标的新国标也将出台。   早在1991年6月原卫生部出台了GB 13107-1991《植物性食品中稀土限量卫生标准》。该标准规定了稻米、玉米、小麦、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯、绿豆、茶叶中的稀土限量指标。其中,茶叶的稀土限量指标

我国标准化体系建设五年规划印发

  分析测试百科网讯 近日,国务院办公厅发布《国家标准化体系建设发展规划(2016—2020年)》(以下简称“规划”)。  与国际互通  “规划”指,到2020年,基本建成支撑国家治理体系和治理能力现代化的具有中国特色的标准化体系。标准化战略全面实施,标准有效性、先进性和适用性显著增强。标准化体制机

中国疾控中心专家王竹天研究员:有关食品添加剂的问答

问:食品中不使用添加剂会如何? 答:如果把防腐剂取消,还有多少东西能在货架上保存?酱油还没拿回家就已经长霉了。蒸馒头也要加添加剂,发酵会产生酸,然后加小苏打去中和酸味,小苏打也是添加剂。没有添加剂,货架上的饼干、方便面肯定没有了;如果不允许添加色素,那市场上销售的产品都是暗淡的,糖果肯定也不是现在

中国疾控中心专家:有关食品添加剂的问答

  问:食品中不使用添加剂会如何?   答:如果把防腐剂取消,还有多少东西能在货架上保存?酱油还没拿回家就已经长霉了。蒸馒头也要加添加剂,发酵会产生酸,然后加小苏打去中和酸味,小苏打也是添加剂。没有添加剂,货架上的饼干、方便面肯定没有了;如果不允许添加色素,那市场上销售的产品都是暗淡的,糖果肯定也

我国农兽药参考标准已覆盖所有重要农产品

  为探明我国农兽药标准制修订进展情况和农兽药残留标准制定的原则与科学性,记者专访了农业部农产品质量安全专家组成员顾宝根研究员、农业部农药检定所简秋研究员和中国兽医药品监察所张存帅研究员。三位专家就这一问题作出了明确回应和解读。  记者:什么是农药和兽药残留?有残留就会影响人体健康吗?  专家:农药

全国政协委员冯平:食品检验方法规程不宜作为强制性标准

   作为北京食品科学研究院总工程师,全国政协委员冯平一直工作在食品质量安全的第一线。因此,在今年两会上,他就检验方法问题提出了自己的看法--建议不再将"食品检验方法与规程"列为强制性食品安全国标。    冯平告诉记者,在我国原有食品标准体系中,检测方法标准一直以推荐性标准的形式存在。依据《食

强化食品安全技术支撑体系 筑牢食品安全屏障

图.全国政协委员,国家食品安全风险评估中心主任、党委书记卢江医药卫生界的全国政协委员,国家食品安全风险评估中心主任、党委书记卢江说到提案是关于食品安全内容时,记者不由得关注起她的提案详情。卢江委员表示,强化食品安全技术支撑体系,筑牢食品安全屏障,不仅关系到加快实施食品安全战略,也是确保食品安全工作落

卫生部2012年5月31日专题发布会实录

  宋树立: 新闻媒体的朋友,大家上午好。在“六一”儿童节到来前夕,我们很高兴地邀请到卫生部妇幼保健与社区卫生司秦怀金司长,向大家发布并解读《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》。在主席台就座的还有中国疾病预防控制中心营养与食品安全所妇幼营养室荫士安主任,和协和医院新生儿科王丹华主任医师。

刘汉元力破三聚氰胺传言 饲料行业没有“潜规则”

■三聚氰胺之于食品问题引起高度关注,刘汉元澄清“潜规则” ■通威从去年就开始强化对包括三聚氰胺在内的违禁物质监测 继牛奶、鸡蛋等卷入三聚氰胺的旋涡后,饲料行业也被风声四起的传言卷入,三聚氰胺之于食品的安全问题引起高度关注。今年1-9月,中国饲料全行业产销量同比增长2.26%,但三季度

2012分析测试行业精彩回顾

二、社会民生   十八大提出,加强社会建设是社会和谐稳定的重要保证。必须从维护最广大人民根本利益的高度,加快健全基本公共服务体系,加强和创新社会管理,推动社会主义和谐社会建设。以保障和改善民生为重点。提高人民物质文化生活水平,要多谋民生之利,多解民生之忧,解决好人民最关心最直接最

茶叶稀土ICP-MS法检测技术达国际水平

日前,由全国茶叶标准化技术委员会主持召开的国家标准审定会在福州举行,审定专家组对福建省中心检验所承担的《茶叶中稀土元素的测定——电感耦合等离子体质谱法》(国标计划20068833-T-442号)国家标准科研成果进行了认真、严格的审核和评定,对该标准研究给予高度评价。专家组认为,该检测标准具有科学性、

人体不仅需要七大营养素 还有空气和植物化学物

  按照一般营养学的说法,人体要维护健康需要给机体提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水这七大营养素。解放军总医院第一附属医院心身科主任彭国球提出,空气和植物化学物也是人体必需的营养素,据此他提出人体需要九大类营养物质的概念。这也是一家之言,供读者参考。   ■空气是

2010年食品安全国家标准清理工作方案

卫生部、农业部关于印发2010年食品安全国家标准清理工作方案的通知卫办监督发〔2010〕106号  各省、自治区、直辖市卫生、农业(畜牧兽医、渔业)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团卫生、农业局:  为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》(国办发〔2010〕17号)和

​面粉中的“隐形杀手”—呕吐毒素

“国以民为本,民以食为天,食以面为先”,中国美食文化博大精深,魅力无处不在。“面”作为最古老的食物之一,至今仍受到无数人的追捧,尤其是北方地区,更是将面作为主食—一日三餐,面为之主。想必大家一定知道面粉,这是人们日常生活必不可少的一部分。但是,食品药品监管部门食品安全监督抽检时发现个别小麦粉产品脱氧

茶叶检测你知多少?

一、 茶叶的检测项目茶叶的检测项目包括农药残留、铅、水浸出物、霉菌、菌落总数、稀土等。根据《茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定》(GBT 23204-2008)规定。其中519种农药包括490种茶叶相关农药残留,以及29种除草剂残留。茶叶农药残留涉及的种类很多,在茶叶检测中很重要。

有机食品检测技术规范

有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,促进农村社会、经济和环境的持续发展,保证有机食品生产和加工的质量,规范有机食品认证工作,制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(

食品安全国标更新 新增葡萄酒真菌毒素限量指标

  4月24日,记者从厦门海沧检验检疫局获悉,近日国家卫生计生委发布2017年第4号公告,发布了《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)和《食品安全国家标准食品污染物限量》(GB 2762-2017)2项食品安全国家标准,并将于2017年9月17日正式施行。  海沧局工作人

简述:《中国药典》2020 版中药饮片和中药材增修订思路

  摘要] 《中华人民共和国药典》( 《中国药典》) 是在中国境内生产、销售和使用药品必须执行的标准, 《中国药典》每 5 年的增修订已成为药品生产和销售企业、医疗机构、科研单位等关注的热点。中药材是生产中药饮片的原料, 中药饮片是临床汤剂和中成药生产的原料, 是保障中医临床用药和中药产业健康发展的

食品污染限量新国标:镉限量严于国际标准

  最近镉大米风波引发社会关注,记者从卫生部了解到,新修订完成的我国食品安全国家标准《食品中污染物限量》6月1日起正式实施,其中镉限量严于国际标准。   卫生部有关人士表示,卫生部2005年公布的《食品中污染物限量》(旧)即行废止。新标准对铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产