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发达国家食物浪费严重:年浪费3亿吨

每年浪费食物约3亿吨,足够供应全球约8.7亿饥饿人口 消费不当,发达国家食物浪费严重 6月5日是世界环境日。今年环境日的主题是"思前,食后,厉行节约".天育物有时,地生财有限。减少粮食浪费,就是减少对有限资源的无序消耗,减少对环境的负面影响。有数据显示,全球每年约有13亿吨食物被浪费,其中发达国家和地区浪费约3亿吨,超过撒哈拉以南非洲地区所产食物总和。与发展中国家的食物浪费主要源于技术原因不同,发达国家食物浪费的主要原因是消费者的不当行为。 欧盟27国年人均浪费食物179千克 在德国柏林的一家超市里,本报记者遇见正在购买食物的布鲁恩女士。她挑选了一些蔬菜、水果、奶酪,以及保质期较长的牛奶。布鲁恩特说,在买牛奶或者罐头食品的时候,应当选购保质期较长的,这样可以避免浪费。 并不是每一个德国人都像布鲁恩这样注重节约食物。根据德国联邦消费者保护部公布的数据,德国每人每年丢弃的食物多达82千克,其中有2/......阅读全文

2014食品包装安全隐忧产品及消费警示

  近年来,食品包装问题层出不穷,对食品安全和消费者健康造成了威胁,食品包装不符合国家政策标准要求或生产企业为牟利而违反要求的现象,更是为消费者健康埋下了隐患,严重的可能造成重大食品安全事件。   从2010年至今,国际食品包装协会已连续4年发布"食品包装安全隐忧产品及消费警示",涉及的问题包括过度

联合国报告称全球1/4粮食被损失或浪费

  2013年6月5日消息世界环境日当天发布的题为《减少食物损失和浪费》的研究报告显示,全球农业系统生产的1/4粮食被损失或浪费。这一事实对减少饥饿人口和满足全球快速增长人口的粮食需求,提出了严峻的挑战。   该报告借鉴联合国粮食和农业组织(FAO)已有的研究成果,由世界资源研究所

低碳经济

  摘要:   “低碳经济”最早见诸于政府文件是在2003年的英国能源白皮书《我们能源的未来:创建低碳经济》。低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。低碳经济实质是能源高效利用、清洁能源开发、追求绿色GDP的问题,核心是能源技术和减排

未来20年重大关键工程技术前瞻

编者按  “中国工程科技中长期发展战略研究”是中国工程院与国家自然科学基金委于2009年设立联合基金开展的重大咨询项目,其宗旨是着眼于满足2030年前后我国经济社会发展及建设创新型国家对工程科技的重大需求,对影响我国可持续发展、影响国家竞争力、影响国家安全的重大问题开展研究。  6月8日,

环境污染如何遏制 从PM2.5引起热议说开去

  PM2.5(细颗粒物),这个大家原本很陌生的专有名词,因为2011年10月以来我国多地灰霾天气造成严重大气污染,而迅速成为社会热词。之后,PM2.5被纳入新的环境空气质量标准,并在一些地方开始监测。2012年全国“两会”上,PM2.5首次写入政府工作报告。全社会对PM2.5的关注和重视,

《食品安全法》“分段管理”四大弊端

  《食品安全法》实施3年,“分段管理”已呈现四大弊端  国家食品安全标准审评委员会副主任委员陈君石:食品安全多套 标准“打架”给监管“带来很大麻烦”,分段管理导致资源浪费、重复监督等问题  看到白菜想到甲醛、吃虾想到明胶、吃着鸭血狐疑是猪血……中国公众对食品安全的信任度如同对中国股市的态

驳“穹”:反对环保部门强力治理污染的其实是……民众!

一道作业题:柴静的“雾霾调查”将雾霾治理不力的成因归咎于石油企业的垄断是对的吗?  某媒体要就柴静的“雾霾调查”视频采访我,于是我上网找来看了一遍,一边看一边感叹:真是经典——是 经典的煽情之作!我都要努力把持自己的灵台清明以免被煽得热血沸腾热泪盈眶。  看完后在纸上写了个评论大纲,一 转眼间该

《铅蓄电池行业规范条件(2015年本)》解读

  为了进一步加强我国铅蓄电池行业规范管理,加快行业结构调整和转型升级,工业和信息化部会同有关部门及相关行业协会,对2012年发布的《铅蓄电池行业准入条件》进行了修订,形成了《铅蓄电池行业规范条件》(2015年本)(以下简称《规范条件》)。在《规范条件》的修订过程中,我们广泛听取行业内部、有关部门和

我国食品安全检测的现状、问题及对策

  摘要:近年来,我国食品安全领域问题频发,严重影响着人们的生命健康安全。这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题,并采取措施将其消灭在萌芽之中。因此,做好食品安全的检验检测工作意义十分重大。本文试从目前我国食品安全检测的现状出发,剖析食品检测过程中存在的诸多问题及原因,并据此提出具

联合国报告:无有力措施全球水短缺将加剧

  联合国日前发布报告称,全球许多地区长期面临着水源短缺的问题。如果不抵御水浪费行为,随着食物需求增长以及气候变化的,缺水危机将会进一步加剧。  在近日举办的世界水资源论坛开幕前夕,联合国发布了该项报告。报告称,当前面临着诸多难以解决的挑战,这些挑战包括:为穷人提供水资源和卫

放心,中国的粮食可以养活中国人

  谁来养活中国?1994年布朗博士的同名书籍引发全世界对中国粮食安全问题的关注。时至今日,对于世界第一人口大国而言,这依然是一项至关重要的大事。图片来源于网络  粮食生产需要综合考虑投入、产出、仓储和消费需求等诸多要素。在过去的一个世纪里,中国曾经多次经历饥荒和食物短缺,政府甚至为此在1955—1

蒋高明:雾霾是不合理人为活动的结果

  雾霾大范围出现在中国,是几十年环境污染的总爆发。为什么雾霾“看好”中国?这其中的自然因素是,上世纪中期以来,在全球气候变化影响下,我国北方地区干旱和暖冬现象日益加剧;冬春季西北风弱小,甚至不刮风,出现了雾霾天气的自然条件。这是“天灾”的一面。   然而,雾霾不仅仅跟气候条件有关,在更大程度上,

交大博士血泪自述:不是读博的料,别上博士这条船

  一、前言  原先我是准备等到毕业的那一天,痛痛快快地哭过了之后,一口气写掉这篇文章的。其实一直在零散时间打腹稿,差不多已经煲熟了。刚才有同样读博士读得凄凄惨惨切切的师兄表示期待,于是一横心决定现在就写了。何况,早点让更多还没上博士这条船的弟妹们看到,提醒他们读博要谨慎谨慎再谨慎,能多挽救一个像我

政府应采取针对性政策引导和资金扶持措施

  随着城市绿化覆盖率不断上升,园林绿化废弃物的数量也日益增加,如果不进行有效处理,不仅影响城市环境面貌,而且还可能引起火灾事故,同时也是对资源的严重浪费。为此,2010年,北京市园林绿化局编制了《园林绿化废弃物资源化利用发展规划》,在全市范围内全面推行绿化废弃物资源化利用工作。  截至目前,北京市

儿童保健方面的六大谎言

近日,亚洲儿科营养联盟主席、中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员、中国医学科学院博士生导师丁宗一教授来济南指导全国城市少年儿童肥胖调查。 这项调查是为了解少年儿童中肥胖儿童的情况,由中国预防疾病控制中心妇幼保健中心以及中国医师协会儿童健康专业委员会共同在全国各大城市进行的。这是我国自1986年

联合国粮农组织驻中国代表:转基因食品是双刃剑

  在过去10年中,全球粮食消费量一直高于产量。据预测到2030年粮食需求将会提高30%至40%,全球新一轮粮食危机的到来似乎已无法避免。   联合国粮食及农业组织驻中国代表米西卡(Percy Misika)接受了《第一财经日报》记者的专访。在米西卡看来,不管是在国家层面,还是家庭层面,对比其他发展

肠道寄生虫的形态识别

粪便检查是诊断寄生虫病的常用方法,也是常规的一项实验室检查。肠道寄生虫病的诊断多依靠在粪便中找到虫卵、原虫滋养体和包囊,找到这些直接证据就可以明确诊断为相应的寄生虫病和寄生虫感染。粪便检查看似恶心,但是在很多方面有其独到之处。一些腹泻的患者经过粪便检查可能很容易做出最初的病因诊断,帮助我们确定到底是

粮农组织发布最新报告称全球每年浪费13亿吨食物

  总部位于罗马的联合国粮食及农业组织11日发布的一份最新报告指出,全球每年有13亿吨食物被浪费,这不仅造成了严重的经济损失,同时也严重危害了气候、水、土壤等人类赖以生存的自然资源。   粮农组织11日发布名为《食物浪费足迹:对自然资源的影响》的最新报告,具体论述了食物浪费对气候、水

科学时报:应重视减少粮食产后损失

8月12日,美国农业部发布最新的小麦价格展望报告,其对全球小麦产量的预测下调2.3%,减至6.4573亿吨。数据显示,从6月9日至8月9日的两个月时间内,国际市场上小麦价格上涨了66%。  俄罗斯是世界重要小麦产区,干旱和森林大火导致俄罗斯小麦等农作物大面积歉收,促使俄罗斯宣布临时禁止谷物

卫生部2012年10月10日新闻发布会实录

邓海华: 各位媒体朋友大家上午好!欢迎参加卫生部的例行新闻发布会。10月是我国第三个敬老月。今天安排的主题是我国的老年卫生工作,很高兴邀请到卫生部疾病预防控制局的孔灵芝副局长向大家通报有关情况并回答大家关心的问题。在发布会主席台就座的还有卫生部北京老年医学研究所副所长张铁梅教授。 下面

国外餐饮业对“最低消费”说不 引导国民理性消费

人民视觉 为了避免浪费,不少巴基斯坦餐馆提供半份餐点,客人点餐时也往往量入为出。图为几名巴基斯坦年轻人在一家当地餐馆里聚餐。 法国餐馆将本店菜单明码标价放在餐厅门口,方便顾客量力而行选择餐馆。   近期,国内一些餐馆的“最低消费”现象引起众多媒体和公众的热议。人们表达不满的同时,也迫切希望了解

粮食收储供应安全保障工程建设规划

粮食收储供应安全保障工程建设规划(2015-2020年)   前言  粮食安全始终是关系我国经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题,保障国家粮食安全始终是治国安邦的头等大事。  为切实贯彻落实党中央、国务院关于粮食工作的重要决策部署,从根本上解决粮食流通领域存在的突出问题,坚决守

联合国粮农组织:食品浪费严重危害自然资源

  联合国粮农组织11日发布题为《食物浪费足迹:对自然资源的影响》的报告称,全球每年食物浪费总量达13亿吨,不仅造成重大经济损失,也严重危害人类赖以生存的自然资源。   该报告称,全球每年食物浪费造成的直接经济损失达7500亿美元,这一数字还不包括鱼等海产品。该报告是首份从环境角度分析全球食物浪费

卡夫在美所售一款产品标榜 “天然食品”受质疑

  据美国市场调查企业尼尔森公司统计,美国市场上标注“天然”字样的食品每年销售额达220亿美元。但是,这些天然食品到底有多天然?法新社近期对美国食品市场中产品标签上的“天然”标识作调研,发现“天然”在一定程度上不过是个没有明确定义的广告用语而已。   质疑“天然”字样,事实上,在美国已经持续多年,

建立科学合理的中国膳食模式势在必行

  饥饿曾是一代中国人的历史梦魇。然而,在物质日渐富裕的当下,我国正上演着触目惊心的“舌尖上的浪费”。据国家粮食局统计,每年仅餐桌上的粮食浪费量就相当于2亿亩耕地的产量。   一方面是每年从国外进口大量的粮食,另一方面是粮食浪费的现象四处可见。在粮食安全引发普遍焦虑的当下,到底该如何堵住粮食浪费的

浅谈餐厨垃圾生态循环综合处置方案

  随着餐厨垃圾生产量的增加,餐厨垃圾在城市生活垃圾中占有的比重也越来越大,因餐厨垃圾处理不当造成的环境问题和生态问题也日益突出。事实上餐厨垃圾有很高的回收利用价值,餐厨垃圾中的油脂可以被提取,用作柴油或者化工原料,经饲料化处理的餐厨垃圾可以被应用在养殖业,所以为了有效的利用餐厨垃圾,政府应提高对餐

中科院:我国每年食物浪费相当逾3000万人口粮

  我国的食物浪费现象到底有多严重?一个比较流行的说法是,我国每年浪费的食物几乎相当于2亿人一年的口粮;餐饮协会保守估计,2010年我国餐饮业至少产生2100亿元食物浪费。不过,据中国科学院地理科学与资源研究所课题组2013年至2015年的调查结果显示,我国餐饮食物浪费量约为每年1700万吨至180

中国工程院院士任继周:中国草地农业“播种者”

  2004年,中国草业科学开拓者、中国工程院院士、兰州大学教授任继周在贵州山区扶贫考察途中  1924年,生于山东平原县。  1948年,中央大学畜牧兽医系畜牧专业毕业。  1950年,应兽医学家盛彤笙的邀请到国立兽医学院(现甘肃农业大学)任教。  1951年,在王栋的率领下,任继周等人对河西走廊

新华国际时评:节约粮食也是爱护环境

  今年世界环境日的主题是“思前、食后、厉行节约”,旨在呼吁政府、商家和消费者共同减少食物浪费与损失,塑造可持续发展的未来。   节约食物与保护环境,初看似乎“不相及”,实际却有密切关系。“天育物有时,地生财有限”,生产食物不仅需要辛勤劳动,也要消耗水、油料等宝贵资源,同时化肥、农药等还造成污染。

你的膳食结构关系着粮食安全

   “本想瘦成一道闪电亮你的眼,没想到胖成了一个坚果墙挡了你的视线。”朋友圈里,喊着要减肥的朋友越来越多。  “我国居民营养和健康状况堪忧,肥胖、糖尿病等慢性病人群比例增大,成人超重肥胖比例达到30%。”7月22日,中科院地理科学与资源研究所研究员成升魁在第601次香山科学会议上说。  这次,科研