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奥运食品兴奋剂检测有了“标尺”

16日,由中国计量科学研究院承担的“奥运食品中违禁药物检测急需标准物质研制”项目通过鉴定。34种奥运急需的国家标准物质,将立即投入奥运动物源性食品中兴奋剂检测。 近年来,运动员服用兴奋剂的丑闻成为体育比赛的热点,而食物中兴奋剂的存在使问题进一步复杂化。因此食源性兴奋剂的控制成为2008北京奥运会上必须解决的问题。 基于这种现状,国家质量监督检验检疫总局安排中国计量科学研究院承担课题,研制美雄酮、克伦特罗、泼尼松等34种奥运食品中违禁药物检测急需标准物质。 据项目负责人、中国计量科学研究院化学所常务副所长李红梅介绍,标准物质相当于检测时使用的一把“标尺”,它能够保证任何时间、地点和实验室检测结果一致。 课题组将动物源性食品中的违禁药物按照类固醇类、β—激动剂、糖皮质激素和玉米赤霉醇类进行分类研究,用不到两个月时间完成了研制任务。 专家鉴定认为,课题组研制的34种标准物质填补了国内空白,其中26种填补了国外相关标准物质的空......阅读全文

我国食品安全违禁药物检测实现突破

7月15日,由中国计量院化学所承担的《奥运食品中违禁药物检测急需标准物质的研制》项目通过专家组鉴定,新研制出的34种标准物质陆续用于奥运食品中违禁药物检测。 据项目负责人、中国计量科学研究院化学所常务副所长李红梅介绍,按照国际奥委会的有关规定,运动员一旦查出服用了兴奋剂等违禁药物,将受到严厉惩罚。

我国食品安全违禁药物检测技术实现突破

7月15日,由中国计量院化学所承担的《奥运食品中违禁药物检测急需标准物质的研制》项目通过专家组鉴定,新研制出的34种标准物质陆续用于奥运食品中违禁药物检测。 据项目负责人、中国计量科学研究院化学所常务副所长李红梅介绍,按照国际奥委会的有关规定,运动员一旦查出服用了兴奋剂等违禁药物,将受到严厉惩罚。

保奥运食品安全 违禁药物检测近日实现突破

7月15日,由中国计量院化学所承担的《奥运食品中违禁药物检测急需标准物质的研制》项目通过专家组鉴定,新研制出的34种标准物质陆续用于奥运食品中违禁药物检测。 据项目负责人、中国计量科学研究院化学所常务副所长李红梅介绍,按照国际奥委会的有关规定,运动员一旦查出服用了兴奋剂等违禁药物,将受到严厉惩罚。

探访奥运计量标准“基地”

8月18日,中国计量科学研究院的一名工作人员演示如何做长度测量标准。当日,记者探访奥运计量标准“基地”——中国计量科学研究院。中国计量科学研究院为北京奥运会的食品安全检测和兴奋剂检查提供标准物质;为奥运场馆各种通信系统和电视转播设备不受电磁干扰,奥运通讯和转播的高质高效,提供电磁环境监测计量标准

我国标准物质研究取得显著成果

  四川汶川地震发生后,“五种生物多胺测定-高效液相色谱法”首个国家技术标准的成功研制为灾后重建提供了重要技术服务;“食品中违禁药物(兴奋剂)标准物质研究”项目形成的一系列标准物质,在2008年被广泛应用于奥运食品检测,为奥运食品把住了安全的大门;在应对“三聚氰胺”事件中,“用液相色谱法测

国内外食源性兴奋剂误服事件分析与法规标准现状

  食源性兴奋剂是指来源于食品中的兴奋剂,包括一般性食品及保健食品中从生产到加工过程中天然存在或故意添加而残留的兴奋剂成分。运动员食用含有兴奋剂成分的食品,不仅会对比赛公平性和个人名誉造成损害,还可能对国家的形象及食品安全声誉造成负面影响。目前,来源于肉类食品的饮食污染、其他食品或药物误服而导致的食

34种国家标准物质将用于奥运食品兴奋剂检测

15日上午,由中国计量科学研究院承担的“奥运食品中违禁药物检测急需标准物质研制”项目通过鉴定。34种奥运急需的国家标准物质,将立即投入奥运动物源性食品中兴奋剂检测。 近年来,运动员服用兴奋剂的丑闻成为体育比赛的热点,而食物中兴奋剂的存在使问题进一步复杂化。因此食源性兴奋剂的控制成为2008北京奥运

食源性兴奋剂及检测

随着各国奥运代表团陆续抵达北京,奥运会期间的饮食安全成为各国关心的焦点。如果比赛期间运动员食用肉类含有某些人工激素添加剂,就有可能无法通过兴奋剂检查,导致成绩取消乃至身败名裂。确保供应给所有奥运会参赛人员的食品安全,维护奥运会的公平和公正性,是我们庄严的承诺。食源性的兴奋剂是怎么回事? 一、鲲鹏折翼

奥运话题:食源性兴奋剂和检测

盼望已久的北京奥运会真的即将开幕了。 随着各国奥运代表团陆续抵达北京,奥运会期间的饮食安全成为各国关心的焦点。如果比赛期间运动员食用肉类含有某些人工激素添加剂,就有可能无法通过兴奋剂检查,导致成绩取消乃至身败名裂。确保供应给所有奥运会参赛人员的食品安全,维护奥运会的公平和公正性,是我们庄严的承诺。

探访奥运计量标准“基地”

8月18日,中国计量科学研究院的一名工作人员演示如何做长度测量标准。当日,记者探访奥运计量标准“基地”——中国计量科学研究院。中国计量科学研究院为北京奥运会的食品安全检测和兴奋剂检查提供标准物质;为奥运场馆各种通信系统和电视转播设备不受电磁干扰,奥运通讯和转播的高质高效,提供电磁环境监测计量标准

北京市已撑开奥运食品安全保障"防护网"

2008年北京奥运会已进入倒计时200天。记者20日从北京市食品安全协调办公室获悉,按照《奥运食品安全行动纲要》的要求,北京市已撑开了奥运食品安全保障"防护网"。 据北京市食品安全协调办公室主任张志宽介绍,目前,北京奥运食品安全保障工作正有条不紊地全面推进,从食品安全标准制定到食品安全监控

中国检科院确保奥运食品安全工作纪实

北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华8月25日表示,奥运会期间,北京未发生一例食品安全事故。 据悉,从8月7日至8月24日,北京奥运食品安全保障团队驻奥运村、媒体村、主新闻中心、国际广播中心和各竞赛场馆监管人员,共监控供应运动员、随队官员、注册媒体记者早餐、午餐、晚餐、夜宵170多万份

确保奥运食品安全 秦皇岛每棵菜都可追踪溯源

秦皇岛人说起奥运会,眉毛都挑老高,口气里透着自豪。也难怪,别看河北包围着京津,作为设区市成为2008年北京奥运会协办城市,全省可就这独一份。 据介绍,北京奥运会足球项目秦皇岛赛区共计12场比赛。运动员约700人,注册记者600人,非注册记者约1000人,裁判员及各国随队官员100人左右。观众人数按

“国际计量科学发展论坛”在北京举行

  在这金秋时节,以“计量科技支撑经济和社会发展”为主题的“国际计量科学发展论坛”在中国计量科学研究院昌平院区隆重举行。此次论坛汇聚国内外计量界精英,是中国计量工作者了解国际计量科技最新发展动态,探讨计量如何更好地满足日益增长的经济和社会发展需求,加强与国际计量组织和世界计量技术机构代表交流计量

质检与共和国同行:我国计量事业60年成就综述

  方寸之间乾坤之变                        

武汉产品质检所成为奥运食品兴奋剂检测实验室

日前,经国家质检总局专家组现场评审,武汉产品质量监督检验所被定为奥运食品兴奋剂检测实验室,并成为湖北省质监系统唯一指定的奥运食品兴奋剂检验实验室。 食品中的兴奋剂是这次北京奥运会食品质量安全检验的重点,也是食品检验工作的一项难点。今年以来,武汉产品质检所根据国家质检总局的部署,从检测设备配置、标准

快速检测技术保奥运食品安全

牛奶7.5万升、水果330吨、肉类131吨等,这仅仅是北京奥运会比赛期间奥运村要消耗的食物量的一部分。而在整个奥运会期间,北京市要满足来自世界200多个国家和地区的27万名注册人员的餐饮需求;此外还要为700万人次的观众提供持续60天的餐饮服务,预计将为各国代表团、工作人员、新闻记者、现场观众提供餐

科技,助北京奥运连破记录

2008年8月24日,北京奥运会从这天起将作为一段记忆被永远珍藏。作为有史以来规模最大的一届人类盛会,在这16天里来自全世界204个国家和地区的1万多名运动员为我们演绎了一个又一个体育和友谊交织的动人故事,人类历史的运动记录一次又一次的被刷新改写! 在本次北京奥运会上共有24人8队46次打破38项

奥运食品安全零事故是如何做到的

奥运会已经闭幕,北京以奥运期间无一例食品安全事故而向全世界交出了一份完美的答卷。在答卷的背后,北京市付出了怎样的努力?日前,《中国经济周刊》记者专访了北京市人民政府食品安全监督协调办公室(下称“食品办”)主任、北京市工商行政管理局(下称“工商局”)局长张志宽。 纵横交织的监管体系 据记者了解,早

记奥运产品检测机构:护航奥运的“特别法庭”

        北京奥运会期间,有一批另类的“特别法庭”在维护着奥运会的纪律和规范,这就是奥运产品的检测机构。这些检测机构通过专业的检测技术,依照奥运会的高标准,对涉及奥运会使用的产品进行“审理”,从而对这些产品的质量进

河北秦皇岛检验检疫局国家重点实验室建设成绩凸显

  只有具备了技术实力,才能拥有话语权。近年来,秦皇岛检验检疫局实验室建设不断实现新突破,国家蜂产品检测重点实验室、国家农兽药残留检测重点实验室、国家煤炭检测重点实验室、国家葡萄酒检测重点实验室4个国家重点实验室,成为促进秦皇岛港及地方经济发展的技术支撑。   “加强能力保障,首先要强化实验室建设。

河北秦皇岛检验检疫局国家重点实验室建设成绩凸显

  只有具备了技术实力,才能拥有话语权。近年来,秦皇岛检验检疫局实验室建设不断实现新突破,国家蜂产品检测重点实验室、国家农兽药残留检测重点实验室、国家煤炭检测重点实验室、国家葡萄酒检测重点实验室4个国家重点实验室,成为促进秦皇岛港及地方经济发展的技术支撑。   “加强能力保障,首先要强化实验室建设。

痕量分析实验室

高分辨分离分析及代谢组学组(1808组)是在许国旺研究员领导下的、在中科院大连化物所最具综合实力的课题组之一,其前身是国家色谱研究分析中心气相色谱组,2001年更名为高分辨分离分析及代谢组学组。课题组多年来一直致力于色谱理论及应用基础研究,优势研究领域为应用色谱及相关技术进行石油、化工、食品、

奥运话题:兴奋剂中的生物技术

摘要: 赛默飞世尔特约 生物通撰稿 一、前言 生命科学领域研究的突飞猛进,深刻的改写了人类对疾病的认识和治疗方案,为人类健康带来莫大的福音。但如果新技术的不正当利用,也带来令人头痛的新问题。比如促红细胞生成素EPO,本来是肾病贫血患者和癌症化疗贫血患者增加血液中红细胞百分比的良药,也是早期最成功

“科技冬奥”重点专项2020年度项目申报指南征求意见

  根据《国务院关于改进加强中央财政科研项目和资金管理的若干意见》(国发〔2014〕11号)、《国务院关于深化中央财政科技计划(专项、基金等)管理改革方案的通知》(国发〔2014〕64号)、《科技部 财政部关于印发<国家重点研发计划管理暂行办法>的通知》(国科发资〔2017〕152号)等

奥运食品安全:餐桌上看不见的网

如果想成为奥运蔬菜,“出身”非常重要,据了解,所有奥运蔬菜的种子全部出自于北京延庆县奥运蔬菜种子资源圃,这些种子完全要出自于最为优质的母树上,而这些母树必须没有虫咬、未施过农药和激素的历史。 奥运蔬菜从种植到基地采摘、初步洗净、进入蔬菜供应商环节直到餐桌,一直处于严密的安全监控之中。 奥运蔬菜个

国家计量基标准资源共享平台通过评议

“国家计量基标准(化学部分)资源共享平台” 通过专家评议   2009年5月24日,国家科技基础条件平台中心在我院召开了“国家计量基标准(化学部分)资源共享平台”共享能力评议会。该平台在完善机制建设的基础上,以跨部门、跨领域、跨地区的分布式化学计量实验室网络为组织形式,服务区域遍及全国和亚非、欧美

2009年BCEIA金奖及CAIA奖颁奖典礼盛大举行

  11月28日上午10时,2009年BCEIA金奖和CAIA奖颁奖仪式在北京展览馆2号馆隆重举行。出席颁奖仪式的嘉宾有:2009 BCEIA 组委会主席王顺昌,中国分析测试协会副理事长吴波尔,中国分析测试协会副理事长丁辉,2009 BCEIA 组委会副主席马锡冠,中国分析测试协会副秘书长李红梅,中

食品中有害化学物质快速检测方法

(一)、农药残留和化肥污染物快速检测方法概述1、残留物农药的残留直接影响到人体健康,特别是使用农产品的农药残留。由于农药滥用或者使用不当,农药残留严重的影响着人类的健康。实验室面对这需要准确分析结果的要求。对于农药残留分析,人们关注食品和环境中农药残留,这也就使各国政府重视食品和环境中的农药残留管

卫生部圣元奶粉疑致儿童性早熟调查发布会实录

  8月15日下午,卫生部召开专题新闻发布会,通报“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果,以下为发布会文字实录。  邓海华:  女士们、先生们,各位新闻媒体的记者,大家下午好。今天卫生部召开“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果