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白酒里加金箔有必要吗?

近日,国家卫计委发布征求意见函,称拟批准金箔为食品添加剂新品种。金箔入酒,迅速成为网络的热门话题。白酒里能添加金箔吗?饮用金箔酒是否安全?请关注—— 国家卫计委的征求意见中显示,允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒,最大使用量为0.02g/kg。在生产工艺上,将纯度为99.99%纯金以物理方式汽化,使金箔均匀分散成小分子。再将这些小金分子重新堆栈排列形成食品添加剂金箔。然而,有专家认为,作为纯粮酿造白酒,添加金箔没有意义和必要性。应遵循“无必要不添加”原则。 白酒加金箔身价倍增 其实,白酒加入金箔还真不是新鲜事。据报道,江苏南京的中国金箔艺术馆里,曾有金箔酒出售,一套礼盒售价达到了3999元。厂家打出了“常饮金箔酒定会让您精力充沛、心旷神怡”的广告。“白酒里加入了许多黄金制成的金箔片,在酒中漂动,显得金光闪闪。” 在网上,也有不少“金箔酒”在销售,添加的基本上是18K至24K金箔,最便宜的一瓶158元,最贵的......阅读全文

卫计委回应“白酒加金箔”

  近期,国家卫计委发布《关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》,拟批准金箔用于白酒,最大使用量为每公斤0.02克,并开始征求各相关单位意见并向社会征求意见。   金箔能用于食品中吗?黄金吃了会不会损害人体健康?“金箔酒”、“金箔餐”并非新鲜事物,为何卫计委会突然发布这样的意见?金箔要成为食

浙江温州检出一批添加金箔的利口酒

   记者21日从温州检验检疫局获悉,温州口岸日前进口的一批从波兰进口的利口酒,由于添加了金箔,违反食品安全强制国家标准《食品添加剂使用国家标准》,被温州检验检疫局判不合格。该批酒为安布罗丝雅黄金瓦舍利口酒,3种包装规格,共计233箱,1153升。温州检验检疫局将对其实施监督退运处理。   金箔酒是

院士释疑金箔酒 只为多个品种选择

  疑惑一:添加金箔有啥用?  “多一个品种,多一种选择”  (健康时报记者王琪)“几十年前,我们有专家说,为什么要加色素啊?冰棍儿都是白色的不好吗?”营养与食品安全专家、中国工程院陈君石院士解释说,此次征求意见将金箔添加进白酒中,目的就是让市场更加丰富多彩,让对酒品外观需求更多的人能够自由选择。 

卫计委拟批准纯度99.99%金箔用于白酒 未提添加目的

金箔酒  古代文学作品中时有吞金情节的描写,如今,纯度达到99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂,就此我国开始征求意见。对此,行业协会和专家的态度并不积极。  记者昨天注意到,国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》,函件称,经审核,拟批准金

国家食品安全风险评估中心回应金箔拟入酒三大质疑

  国家卫计委就金箔作为食品添加剂加入白酒中征求各方意见的函件近日引起社会争议。国家食品安全风险评估中心4日就此召开媒体沟通会,对金箔入酒的安全性和必要性作出解释,回应了三个方面的质疑。  金箔入酒,是否安全?  国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石首先回答了安全性方面的质

国家食品安全风险评估中心回应金箔拟入酒三大质疑

  国家卫计委就金箔作为食品添加剂加入白酒中征求各方意见的函件近日引起社会争议。国家食品安全风险评估中心4日就此召开媒体沟通会,对金箔入酒的安全性和必要性作出解释,回应了三个方面的质疑。   金箔入酒,是否安全?   国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石首先回答了安全性方面的质疑。他

冰淇淋可合规使用植物炭黑 消费者大可不必谈“黑”色变

  近日,有篇“网红冰淇淋椰子灰国外禁售,国内依然卖断货”的文章在网上流传,一时间将国内风靡北、上、广等一线城市的“网红椰子灰冰淇淋”推上了舆论的风口浪尖。“纽约禁售添加了活性炭的黑色冰淇淋” “椰子灰冰淇淋还能吃吗?”“椰子灰冰淇淋到底安不安全?”等一系列的相关报道相继出现。那么,当下这款十分火暴

高档食品撒金箔价格上涨 少量摄入不会影响人体

   七夕、中秋等节日将至,一些市民发现市面上有些进口酒、进口甜点等,都撒着一层细碎的金箔或者金粉,显得华丽高档;自然价格也贵了许多。  有市民则表达了担心:这些真的是黄金吗?黄金吃了会不会有问题?  食品撒金箔多是国外做法  佳节将至,高档进口食品成为了市民们的“热点”。记者发现,有些进口食品最近

科技已成为食品安全风险交流的“定海神针”

  ——2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举办  由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济网、腾讯网协办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、北京大学、北京工

2015年食品安全9大事件

  又到了岁末年终,回顾2015年食品安全问题,相对于前几年,食品安全曝光问题大大减少。但是现状却不容乐观,食品中毒事件频频发生,工业盐中毒、细菌中毒、农残中毒等防不胜防,据统计2015年因为各种食品安全事件经济损失至少500亿元,死伤人数上万人,光上半年比较典型且死伤人数较多的食品中毒事件就68起

金箔入酒,何不打开天窗说亮话?

  今天金箔入酒的新闻闹翻了天,消费者、行业协会和专家冰释前嫌,一致吐槽卫生计生部门,真是难得一见的景象。质疑的声音几乎是一边倒的,有说标准被企业绑架的,有质疑金箔是否必要的,有质疑管理部门程序违规的,更有人把这件事上升到反腐、反四风的高度。实际上这件事没那么复杂,只是听起来“不可思议”,触碰了公众

2015这一年 我们吃的安全吗?

  在由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”上,50多家在京媒体记者认真聆听专家对2015年12个食品安全热点的权威解读。  2015年食品安全热点  特征  1.热点密度有所降低。2014年全年需要跟踪关注的食品安全

专家解读2015年食品安全热点事件

   近日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、北京大学、北京工商大学、江南大学、天津科技大学、南京农业大学等多所高校及科研院

2009年厦门十大进口食品安全案件曝光

      (一)洋奶商“梦”断复验路  案件回放:  2009年10月22日,厦门检验检疫局签出一份《卫生复验证书》,确认3批15120袋脱脂乳粉复验结果与原检测结果相一致,超出我国标准限量(2mg/kg)的4-5倍,属不合格产品。  这

“士力架召回”加重网民食安问题焦虑情绪

   2月22日至2月28日期间,食品行业热点话题较少。“各地开展校园食品安全检查”和“士力架发现塑料全球召回 公司称不涉及中国市场”关注度相对较高。2月23日,跨国快速消费品巨头玛氏公司宣布,因发现塑料,在全球55个国家和地区召回士力架等产品,中国市场未涉及相关产品。网民对比国内外处置食品安全事件