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南非李斯特菌病疫情加剧已关闭一家家禽屠宰场

1月8日消息,南非卫生部长莫措阿莱迪在一个新闻发布会上透露,在该国暴发的李斯特菌病(李氏杆菌病)已造成61人丧生。这是莫措阿莱迪连续第二个月公布该病的疫情进展,统计显示,这波疫情从2017年1月份开始暴发,目前已经确认至少有720人感染病毒,且成加剧状态。一位食品微生物学家在接受媒体采访时警告说,疫情的暴发规模是空前的,应当引起警惕,如果不能紧急有效阻止该病传播,形势还将进一步恶化。南非卫生部表示已经在比勒陀利亚关闭了一家家禽屠宰场,在那里他们发现了引发这种疾病的虫子,不过目前还不清楚该屠宰场是否就是本轮疫情暴发的源头。......阅读全文

南非李斯特菌病疫情加剧 已关闭一家家禽屠宰场

  1月8日消息,南非卫生部长莫措阿莱迪在一个新闻发布会上透露,在该国暴发的李斯特菌病(李氏杆菌病)已造成61人丧生。这是莫措阿莱迪连续第二个月公布该病的疫情进展,统计显示,这波疫情从2017年1月份开始暴发,目前已经确认至少有720人感染病毒,且成加剧状态。一位食品微生物学家在接受媒体采访时警告说

美国一家公司召回疑含李斯特菌的新鲜豆腐

   据美国FDA消息,12月9日美国FDA发布通报称,Global Garlic Inc.公司目前在美国召回部分新鲜豆腐(Cuajada Fresca),因为这些产品可能被李斯特菌污染。   据了解,问题产品售自4月1日至10月14日,规格为12盎司,保质期为2014年7月1日至12月31日,条形

沪食品药品监管部门:未曾发生李斯特菌中毒事件

记者十日从上海市食品药品监督管理局获悉,上海近年来未曾发生过李斯特菌中毒事件,并提醒沪人无须过度恐慌,只要注重科学的食品卫生操作方法,李氏杆菌中毒事件完全可以避免。 近日,加拿大卫生部门官员称加拿大一些地区爆发李氏杆菌病,已导致数人感染甚至死亡,并称这一事件可能源于受李氏杆菌污染的食品。沪食品药品

食药监总局发布关于预防李斯特菌污染食品的风险提示

  中国质量新闻网讯 近年来,欧美国家发生了多起由单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogens,简称LM)引发的食物中毒,该菌已成为威胁食品安全的一个重要因素。鉴于我国食品中LM的广泛存在,应对LM对我国人民的健康可能带来的危害进行高度关注。为避免LM污染食品中毒事件的发生,国家

美国爆发奶酪引发的李斯特菌疫情 2人死亡

     据美国食品安全新闻网消息,5月3日美国疾控中心宣布,近期由奶酪引发的李斯特菌疫情已结束。本次疫情共导致8人感染。   据了解,本次疫情由纽约州沃尔顿市Vulto Creamery公司生产的奶酪引发。8人在食用问题奶酪后出现了严重的症状,并住院就医。   患者当中2人死亡,其中1人来自佛蒙特

加拿大召回疑受李斯特菌污染的法国奶酪

  据加拿大卫生部消息,10月18日加拿大卫生部食品检验局发布召回通报称,Agropur Cooperative公司将召回一款法国奶酪,因为该产品可能受到李斯特菌污染。   问题产品信息如下:品牌名称规格保质期条形码Agropur import Collection孔泰奶酪200g2017-12-1

研究发现李斯特菌毒性超强形式

  数千种李斯特菌均会造成严重的食源性疾病。一项基因组学研究发现了更容易引起疾病的那些菌株,并摸清了先前人们不知道的细菌感染人且造成疾病的相关因素,该研究可以让人们更好地监控这些病菌。相关成果近日发表于《自然—遗传学》。  食用李斯特菌感染的食物会引发食源性疾病,该病菌对孕妇尤其危险,会造成流产或使

美国农业部就李斯特菌、过敏原指南征求意见

  据美国食品安全新闻网消息,日前美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布4项通告,内容包括李斯特菌、过敏原指南以及肉屠宰行业调查。   李斯特菌指南公告发布的目的是,指导行业更好的控制熟食以及沙拉当中的李斯特菌。   过敏原指南公告发布的目的是,指导肉禽工厂在加工、处理、贮藏环节对致敏配料进行

美国大学研究人员新发现五种李斯特菌

  据美国消息,3月5日《国际系统与进化微生物》杂志刊登一项研究显示,美国康奈尔大学研究人员新发现五种李斯特菌,并且均无致病性。   截止目前,已经发现10种李斯特菌,其中可让人致病的李斯特菌有2种。   李斯特菌是引起李斯杆菌病的最主要原因,通过感染熟肉、海鲜与农产品,每年在美国引起上百起死亡

加拿大召回染李斯特菌的黄油

  据加拿大卫生部消息,7月5日加拿大卫生部食品检验署发布召回通报称,Maurice St-Laurent Limitée公司将召回一款圣劳伦特牌(St Laurent)黄油,因为产品可能受李斯特菌污染。   截至目前,尚未出现消费者因食用这款问题产品而患病的报告。   加拿大食品检验署称,产品受李

美国召回疑染李斯特菌的奶酪

   据美国FDA消息,2月10日美国FDA发布通报称,美国Meijer超市宣布召回2款奶酪,因为产品可能被李斯特菌污染。   李斯特菌严重威胁婴幼儿、虚弱、老年人等免疫力低下人群的健康。感染李斯特菌后会出现发热、头疼、恶心、腹痛等症状。孕妇感染后,可能会流产甚至出现胎儿死产。   受召回产品的品牌

美FDA发布修订控制即食食品中单增李斯特菌措施指南

  2017年1月13日,美国食品药品监督管理局(FDA)发布修订控制即食食品中单增李斯特菌措施的指南文件。2017年1月17日开始接受对于该通报的评价建议,评议时间为180天。  单增李斯特氏菌是一种环境病原体,它可以污染食物引起人类胃肠道炎症。鉴于即食食品中单增李斯特菌能够在低温、冷藏环境下生长

荷兰一批次冷冻牛肉含李斯特菌被销毁 产品或流入中国

   据欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)消息,4月25日荷兰通过RASFF通报一批次冷冻牛肉不合格。不合格原因为,检出李斯特菌。   具体通报内容如下:   该批次牛肉已被分销至丹麦、法国、德国、芬兰、中国大陆、中国香港、比利时、西班牙、瑞典。   李斯特菌严重威胁婴幼儿、虚弱、老年人等免

智利牛肉片受李斯特菌污染被通报

   据欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2月13日德国通过RASFF通报智利牛肉片不合格,不合格原因为检出李斯特菌。   具体信息如下:通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-2-13德国冷冻牛肉片2017.0193李斯特菌300CFU/g召回,被分销至

美国召回受李斯特菌污染的三款酱料

  据美国食品药品管理局(FDA)消息,近日美国FDA发布通报称,美国加州Casa Sanchez Foods of Hayward公司宣布召回三款酱料,因为该产品被李斯特菌污染。   产品图片:条形码批号产品规格0 78732 00412 2276, 277, 278, 279, 282,283,

加拿大召回受李斯特菌污染的法国奶酪

  据加拿大卫生部消息,近日加拿大食品检验局(CFIA)发布召回通报称,Agropur Cooperative宣布召回一款法国奶酪,因为该产品受到李斯特菌污染。   受召回产品的信息如下:   Agropur import Collection熟孔泰奶酪200g2018年2月9日0 67400 00

丹麦研究人员发现对抗李斯特菌的新线索

   据美国食品安全新闻网消息,近日《核酸研究期刊》刊登一项丹麦研究,揭示了李斯特菌在受到外来物质的攻击情况下,自身发生的一系列反应。这个发现有助研究人员找到对抗李斯特菌的新方法。  李斯特菌是一种危害较为严重的食源性病菌,它致死率较高并且适应环境的能力较强。丹麦科学家对其抵御机制进行了研究。  在

恐携带李斯特菌 美国两家食品公司召回核桃、鹰嘴豆泥

   食品和药物管理局(FDA)周四表示,在对零售商销售产品的抽样检测中发现,两家美国食品公司的核桃和鹰嘴豆泥中带有李斯特菌,本周两家公司已自发地召回相关产品。 被召回的核桃   据媒体报道,就在此次召回几周前,连锁零售巨头沃尔玛刚处理完一起有关李斯特菌疫情的诉讼案件,在该案件中,沃尔玛销

美国香瓜遭李斯特菌污染疫情已造成28人死亡

  据外电报道,美国疾病控制与预防中心10月25日宣布,美国近几个月前爆发的香瓜遭李斯特菌污染疫情所造成的死亡人数已经上升到28人。   自疫情爆发以来,目前已有26个州的133人感染。美国疾病控制中心称,一名妇女在染病时怀孕,现在已经流产。   位于科罗拉多州的延森农场是这次大规模感染李斯特菌

加拿大召回受李斯特菌污染的烟熏三文鱼

   据加拿大卫生部消息,近日加拿大食品检验局(CFIA)发布召回通报, True North Salmon Co. Ltd.宣布召回一款烟熏三文鱼,因为该产品受到李斯特菌污染。   受召回产品的信息如下:品牌名称规格代码条形码True North Seafood Company Topp

美国召回受李斯特菌污染的25.2万磅墨西哥卷饼

  食品伙伴网讯 据外媒报道,美国农业部13日发布公告称,绿色智利食品公司(Green Chile Food Company )宣布召回超过25.2万磅墨西哥卷饼,因为产品可能受到李斯特菌污染。   美国农业部检查人员在例行检查时,发现这家公司的土豆墨西哥卷饼存在一个问题。发现问题后,该公司宣布对产

李斯特菌感染在美蔓延 已致死21人

  美国食品和药物管理局以及疾病控制和预防中心10月7日确认,新增3例李斯特菌死亡病例。截至当天,这一轮因食用带菌香瓜而暴发的李斯特菌疫情已致死21人。  与此同时,美国24个州上报出现这种由带菌食物传播的疾病。  另外,食品卫生检查发现,一些生菜可能携带李斯特菌。最严重  疾控中心官员最

香港食物安全中心公布即食食品含李斯特菌专项调查结果

  食物环境卫生署食物安全中心(中心)七月十四日公布,最近完成一项有关即食食品含李斯特菌情况的专项食品调查。结果显示,除早前公布的两个不合格样本(包括一个烧牛肉样本和一个烟三文鱼样本)外,其余样本全部通过检测。  中心今年从不同零售商(包括网上零售商)及食物制造厂抽取共五百个即食食品样本作李斯特菌测

美国卫生部门评估李斯特菌污染风险

  据美国食品药品管理局(FDA)消息,5月10日美国农业部与食品药品管理局联合发布了零售熟食中李斯特菌致病风险的评估结果,旨在对现行熟食店操作规范提出建议,减少李斯特菌公共健康风险。   李斯特菌是卫生部门长期关注重点。美国疾病预防控制中心估计,美国每年有约2600人感染李斯特菌,其中1500人

悉尼出现李斯特菌感染疫情 一人死亡

  据澳大利亚媒体报道,近日3名悉尼公立医院的病人被诊断出感染李斯特菌,其中一人已经死亡,两人还在治疗当中。   卫生部门表示,仍在医院接受治疗的两名患者,一个在康科德(Concord)医院,另一个在皇家阿尔弗雷德王子医院(RPAH),目前他们状况良好。   第三名患者曾在坎贝尔镇(Campbe

疑遭李斯特菌污染 全美召回桃子等问题水果

  疑遭李斯特菌污染,美国加州包装公司Wawona宣布向全美召回6月1日至7月12日间在加州包装的桃子、李子、油桃和杏李。   美国超市Costco, Trade Joe's以及沃尔玛等都在网站上发出召回通知。根据美国食品药品监督管理局消息,此次召回为全国性事件。Wawona公司已通知相关零售商和批