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生素从发现那一刻开始，社会各界围绕着维生素缺乏的概念就不断演变，从明显的维生素缺乏综合征到维生素摄入不足对慢性疾病造成的轻微影响，补充维生素似乎成为“口头禅”。 不管是维生素缺乏的确会带来诸多问题，还是商家出于经济利益的宣传推动。其实，大多数膳食均衡且有定期日光暴露或饮用维生素D强化乳制品的成人无须额外补充维生素。 理由是，目前有关维生素最佳血液水平的资料不足，从而难以辨别轻微缺乏状；对于许多血液维生素水平低的健康成人（摄入特定膳食或有内科疾病的人除外），尚且缺乏维生素补充剂能预防疾病的证据。 一些人执着地认为，服用复合维生素才能带来健康，这基本上也是安全的。但如果大剂量服用某种维生素尤其是脂溶性维生素，可能会对某些人群带来伤害。 比如，对于早期妊娠的女性，维生素A剂量大于10000U可增加出生缺陷风险；对于未经选择的成人，补充维生素A可能会增加骨质疏松的风险，尤其是对于骨质疏松风险增加的女性或维生素A膳食摄入量较高......阅读全文
维生素D是独一无二的，它的作用与荷尔蒙影响细胞功能和基因表达紧密结合。我们现在知道，维生素D的受体遍布全身，包括大脑，在那里维生素D会刺激提升情绪的神经激素——血清素的合成。此外，在过去的许多年里，研究人员发现大量的证据确定维生素D能够保护身体对抗相当多种疾病的进程。&n
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物或外界环境中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。部分维生素以酶或辅酶的形式参与体内的多个代谢反应，因此体内维生素的水平与机体的健康与否有着直接的联系。然而，机体的维生素水平含量并
维生素D的益处仍需要深入研究 维生素D是固醇类衍生物。维生素D的发现是人们与佝偻症抗争的结果，所以又称抗佝偻病维生素。 近几年来，越来越多的证据表明，缺乏维生素D可能对身体极其有害。据报道，心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多
8月9日，《北京晚报》报道，缺乏维生素可能导致癌症的发生，维生素C缺乏可能导致乳腺癌和胃癌等疾病。同时，瑞典曾有科学家研究发现，长期服用维生素C补充剂的男性，患肾结石的概率是未服用者的1.89倍，其中每日服用至少一片维C补充剂的男性患病风险更高。 那么，真实的情况又如何呢?对于这些人体必需
今年3月24日是第22个世界防治结核病日，今年的结核病日的宣传主题是“社会共同努力，消除结核危害”。世界上三分之一的人口被认为感染上结核分枝杆菌（Mycobacterium tuberculosis，MTB），即导致肺结核（TB）的细菌，但是只有一小部分人会患上有症状的疾病。即便他们当中只有10
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。维生素是个庞大的家族，现阶段所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水
维生素D补充剂一直被用于维持甚至改善肌肉骨骼健康。来自观察性研究的证据表明，低维生素D状态与癌症和心血管疾病等危及生命的疾病的死亡率较高有关。因此，补充维生素D被视为预防非骨骼慢性疾病的潜在策略。如果足够维生素D浓度可以降低各种医疗条件下的死亡风险，维生素D补充剂是一种安全，经济且广泛使用的降低
针对国人的营养情况，中国疾控中心共向全国推广了强化碘食盐、铁强化酱油、强化维生素A食用油以及强化面粉。面对这些强化食品，近日国内掀起了食用强化食品是否会导致营养素过量的热烈讨论。当人们将视线集中在这四种强化食品上时，却没注意到我们身边早已遍布各种类型的强化食品。 探源 不少强化食品
铁强化酱油是政府主推的强化食品流行的强化奶粉市场流行的高钙牛奶 针对国人的营养情况，中国疾控中心共向全国推广了强化碘食盐、铁强化酱油、强化维生素A食用油以及强化面粉。面对这些强化食品，近日国内掀起了食用强化食品是否会导致营养素过量的热烈讨论。当人们将视线集中在这四种强化食品上时，却没注意到我们身边
维生素B（Vitamin B）旧称维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。属于水溶性维生素。 维生素B主要有维生素B1（硫胺素、抗脚气病维生素）、维生素B2（核黄素）、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6（吡哆醇、抗皮炎维生素），泛酸（遍多酸）、
2018年1月3日，医学顶级期刊NEJM（IF=79）在线发表了3篇有关预防癌症和心血管疾病的文章，这3篇文章（2篇临床试验，1篇Editor点评）分别是：“Vitamin D Supplements and Prevention of Cancer and Cardiovascular Dis
美国约翰斯·霍普金斯大学研究人员日前称，通过24种不同干预法进行277项临床试验的结果显示，几乎所有的维生素、微量元素和其他营养补充药剂或者饮食方式，都不能延长寿命或者预防心脏病。 虽然他们发现大多数营养补充药剂或者饮食与任何危害无关，但是相关分析表明，只有低盐饮食、欧米伽—3脂肪酸补充药剂以
2018年，估计几乎一半的胃癌（全球癌症死亡的第三大原因）死亡人数发生在中国。中国东北部山东省临朐县是世界范围胃癌死亡率最高的地区之一，流行病学研究的确凿证据表明幽门螺杆菌感染与胃癌前病变和胃癌的发展有关，并表明饮食富含维生素和大蒜可以在维生素摄入不足的高危人群中预防胃癌。虽然经过系列研究，但是
几十年来，维生素D缺乏症一直是全世界关注的健康问题。许多国家实施了维生素D补充和食品强化的指导方针，但预防措施不够充分。自20世纪20年代以来，维生素D被认为在预防和治疗佝偻病方面是有效的，但对骨骼健康的最佳补充仍然不清楚，关于维生素D对婴儿骨骼的影响的数据很少。由于感染是幼儿期发病率的主要原
最新的一期《中国实用妇科与产科杂志》刊登了“妊娠期补充复合维生素与妊娠结局的回顾性队列研究”的论着。该研究由四川大学华西第二医院妇产科的刘兴会教授发起，研究旨在探讨妊娠期补充复合维生素对产科不良妊娠结局的预防作用。最终刊登的研究论着显示，妊娠期服用复合维生素能显着降低妊娠期不良结局发生风险，在妊
甲状腺疾病的发病原因非常复杂，免疫因素、心理因素、营养因素、环境毒素、内分泌失衡都和甲状腺疾病密切相关。现在医学技术下，把所有的致病因素理清并逐一干预是一件繁杂的系统工程，那有没有一种简单的干预方式可以直接帮助甲状腺功能恢复正常呢？答案是肯定的，那就是——营养干预。图片来源于网络 为什么营养干
营养素饮料饮多无益 如今，各式各样的饮料琳琅满目，而且逐渐打起了“健康牌”，各种营养素饮料更是日新月异，“补充维生素”、“补充氨基酸”、“美容养颜”的招牌打得越来越响亮。但是，从营养本身的角度来看，这样的饮料是否又真的有着这些神奇的健康功效呢？ 话题聚焦： 营养素饮品 减肥法宝
维生素C等抗氧化剂并没有营养品厂商吹嘘的神效。 1964年，两次诺贝尔奖得主（1954年诺贝尔化学奖，1962年诺贝尔和平奖）莱纳斯·鲍林（Linus Pauling）做出了一个重大决定：在他 65岁的这一年，他开始每天往他的早餐橙汁中加维生素C。这看起来就像往可乐中加糖一样，但他坚信这一做法
尽管已经进行了数十年的研究，对于营养补充品是否能够真的提高健康水平，研究者们还是无法达成一致的观点。 1911年，波兰生物化学家Casimir Funk发现在那个时候很神秘的一种神经系统疾病——脚气病在某些地区更加常见，这些地区的人们的主食是去壳的大米。于是，他用一组患病的鸽子进行了实验，在被
1.幼儿补维生素 2.伊可新 [开栏语] 每天，身处互联网时代的我们都面对众多纷乱嘈杂的信息，孰真孰假，难以分辨。为此，扬子晚报今起推出“真相调查”栏目，让扬子晚报记者为您拨开层层疑云，告诉您事情最真实的一面。 昨日，北京一位妈妈的微博爆料称：“伊可新和贝特令鱼肝油不合格
最近几年，将维生素补充剂当作保健品成了国人追逐健康的重要手段。但在地球另一端，欧美学界最近正掀起一股“讨伐”维生素保健品的热潮。诺奖得主沃森就曾在《新科学家》上撰文称，认为很多研究显示服用大剂量的维生素反会升高癌症和糖尿病风险。 1、欧美权威医学杂志认为，“所谓维生素保健热就是浪费钱” 自
骨骼是支持人和动物体形，保护内部器官，供肌肉附着和作为肌肉运动杠杆作用的支架，关节是骨头互相连接的地方。骨关节是日常生活中使用最多、负荷最多的运动器官，自然磨损尤其厉害，需要我们非常重视，加强保护和保养。膝关节是人类最大的关节，长期劳损就会首先受到破坏。因此，很多人会渐渐出现下肢沉重、膝盖僵硬、上下
时 间：2010年11月19日下午 地 点：北京国二招宾馆 主持人：王林（中国疾病预防控制中心政策办主任） 王林：尊敬的各位专家、各位媒体的朋友，大家下午好！ 近期，媒体包括社会各界非常关注铁强化酱油的有关信息，应大家的要求，我们今天下午举办这次铁强化酱油信息共享会。首先
"天啊，我竟然花了那么多冤枉钱!"当看到一篇题为《服用维生素片对健康无益》的报道时，33岁的苏玫惊呼道。10多年来，她坚持服用各种维生素片，除了每天一粒多种维生素片，还要加一粒钙片。这些大多是她托朋友从美国、加拿大、香港等地购买的。 "总觉得自己身体缺点维生素，所以每天补一点，才会心安。有
提振精神，抵抗压力，补充维生素B？对于生活节奏快、工作压力大的现代人来说，营养补充剂成了健康的一种辅助品。对于生产企业来说，各种名目的产品和宣传也四处开花。 面对种类繁多的B族维生素产品，究竟该如何选择？同样都是B族维生素片，售价从几块到几百块不等，效果是否有差别？维生素B1含量从0.7mg/
缤纷的颜色，萌萌的小熊模样，”小熊糖“被甬城不少家长作为营养补充剂给宝宝食用，不过，近日，一条”小熊糖维D含量超标要召回“的消息引发了许多家长的关注。要知道，”小熊糖“号称是孩子补充维生素的首选产品，在海淘族中人尽皆知，咱宁波妈妈也很认这牌子，很多宝妈是想方设法通过海淘或者让朋友来代购。 事
都柏林圣三一学院爱尔兰老龄化纵向研究(TILDA)的研究人员今天发布了一份重要报告，以应对COVID-19大流行。 该报告题为"Vitamin D deficiency in Ireland-implications for COVID-19. Results from the Ir
图片来源于网络 蔬菜和水果是维生素的良好来源，其维生素A、K、C的含量尤为丰富。在现代快节奏的生活中，人们更乐于接受简单高效的饮食方式。由此出现了复合维生素，即各种维生素按照一定剂量比例复合而制成的补充剂。很多人认为，复合维生素制剂能够供给身体所需要的所有维生素，所以只服用复合维生素即可，不用再食
据国家市场监督管理总局网站2019年11月6日发布的公告，《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2019年版）》发布，自2019年12月1日起施行。以往公布的有关规定与本版本不一致的，以本版本为准。市场监管总局关于发布《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2019年版）》的公告 依据《中华
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。它是机体许多器官、神经以及肌肉维持正常功能的必要营养物质，而且其也是一种抗凝剂，可以减少凝血。人体不能生成维生素E，只能从油脂、肉类以及其它食物中摄入，但是人们常常摄入维生素E的水平不足，尤其是在低脂饮