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缺乏维生素如何补?过量补充或增加患病风险

8月9日,《北京晚报》报道,缺乏维生素可能导致癌症的发生,维生素C缺乏可能导致乳腺癌和胃癌等疾病。同时,瑞典曾有科学家研究发现,长期服用维生素C补充剂的男性,患肾结石的概率是未服用者的1.89倍,其中每日服用至少一片维C补充剂的男性患病风险更高。 那么,真实的情况又如何呢?对于这些人体必需的生命元素,我们应该怎么做才能恰好合适? ——— 新闻缘起 ——— 过量补维生素C 增加罹患肾结石风险 今年2月5日,英国《每日邮报》也曾报道,刊载于《美国医学会杂志》的一项最新研究显示,每天服较多维生素C补充剂的男性,患肾结石的风险增加一倍。瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员对瑞典2.3万名此前从未患过肾结石的男性进行了11年跟踪调查。研究结果发现,长期服用维生素C补充剂的男性患肾结石的概率是未服用者的1.89倍,其中每日服用至少一片维C补充剂的男性患病风险更高。 研究人员说,瑞典维生素C的推荐摄入量为每日75毫......阅读全文

人体内最多的无机元素是什么

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英国研究称垃圾食品影响智商

  英国研究人员多年随访1.4万名儿童后发现,3岁以前摄取垃圾食品较多者,日后智商可能低于同龄人。这一研究报告发表在2月7日出版的英国医学会下属《流行病和公共卫生期刊》(Journal of Epidemiology and Community Health)月刊上。  这项研究涉及199

富锌水稻培育及机制研究取得进展

  人体不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等三大营养素,还需要铁、锌、硒、碘等16种矿物元素,以及维生素A、维生素E、叶酸等13种维生素。目前的研究表明,如果必需的微量营养素长期摄入不足,人体就会出现免疫力下降、智力低下、发育不全、劳动能力丧失等各种健康问题。2005年,世界卫生组织将这一现象称为“隐

我国在富锌水稻培育及机制研究中取得进展

  通过育种来提高农作物中微量营养素含量,不需要人们改变现有的饮食习惯和加工方法,就能让人们从食物中安全地获取所需的营养是长期以来科学家的追求目标,也是改善微量营养元素营养不良最为经济有效的方式。水稻是世界上超过一半人口的主粮,但其籽粒中锌含量很低,因此,研究水稻籽粒吸收转运富集锌的分子调控机制,利

高少培博士在富锌水稻培育及机制研究中取得进展

  人体不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等三大营养素,还需要铁、锌、硒、碘等16种矿物元素,以及维生素A、维生素E、叶酸等13种维生素。目前的研究表明,如果必需的微量营养素长期摄入不足,人体就会出现免疫力下降、智力低下、发育不全、劳动能力丧失等各种健康问题。2005年,世界卫生组织将这一现象称为“隐

中国科学院:通过调控细胞分裂素代谢培育富锌水稻

  人体不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等三大营养素,还需要铁、锌、硒、碘等16种矿物元素,以及维生素A、维生素E、叶酸等13种维生素。目前的研究表明,如果必需的微量营养素长期摄入不足,人体就会出现免疫力下降、智力低下、发育不全、劳动能力丧失等各种健康问题。2005年,世界卫生组织将这一现象称为“隐

3岁以前常吃垃圾食品日后智商或低于同龄人

  英国研究人员多年随访1.4万名儿童后发现,3岁以前摄取垃圾食品较多者,日后智商可能低于同龄人。   影响智商   这项研究涉及1991年和1992年出生于英格兰西部的1.4万人。研究人员在研究对象3岁、4岁、7岁和8岁6个月时分别要求他们的父母回答调查问卷,了解研究对象的饮食种类细节。  

芦荟萃取液可以在家自制吗?如何做!

自制芦荟化妆水:取汁,加少许水即可涂于面部美容,洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发,并保持头发乌黑发亮,秃顶者还可生出新发。 三、自制芦荟润肌膏:备芦荟叶250克、黄瓜1条、鸡蛋1个、面粉和砂糖。 将芦荟叶片、黄瓜洗净分别弄碎,用纱布取汁;2.将鸡蛋打到碗内,再放入一小匙zh

食物与化学密不可分

构成人体的主要元素约有50多种,它们组成各种有机和无机成分,主要是水、糖类、脂类、蛋白质、无机盐、维生素。这也反映了人体对食物中化学组成的要求。世界上的食物,无论如何美味可口,究其本质都是各种营养素的组合。营养素又称为养分,是指食物中可为人体提供能量、机体构成成分、修复组织和生理调节功能的化学物质。

国药控股于清明书记莅临毅新质谱精准诊疗中心考察

  2019年7月18-21日,在中国医学装备大会暨2019医学装备展览会上,全球首个“精准诊疗临床质谱中心”一经发布,迅速获得了行业内外的广泛关注。国药控股党委书记、中国医疗器械有限公司党委书记、中国医学装备协会副理事长、采购与管理分会会长于清明董事长(国药集团在最新发布的2019《财富》世界50

土壤分析在协助农业生产施肥中的重要作用

一、前言在科学发展的进程中,各个学科之间是相互关联和相互促进的。如化学、物理、生物科学促进了土壤肥料科学的发展,而土壤学和肥料学的研究,也丰富了化学、植物生理学和环境科学等的内容。同样,科学的发展和工农业生产的提高,也是密切相关的。如我国人民早在四千多年前就知道有机肥(粪肥和种豆)肥田的作用,因而有

ICP仪器的应用前景

  ICP–AES(包括ICP–MS)自发明以来,得到广大检测人员的喜爱,有关的文章以数十万篇计,涉及金属材料(包括贵金属、稀有金属)、非金属材料、矿石、土壤、核燃料、煤、石油及其产品、化肥、化工原料、半导体晶片、陶瓷材料、食品、药品、血液、水(纯水、废水)、空气等几乎所有材料中杂质(或粒

ICP-MS发展简史及应用范围

     电感耦合等离子体质谱ICP-MS,是20世纪80年代发展起来的新的分析测试技术。它以独特的接口技术将ICP-MS的高温(7000K)电离特性与四极杆质谱计的灵敏快速扫描的优点相结合而形成一种新型的元素和同位素分析技术,可分析几乎地球上所有元素。ICP-MS技术

植物愈伤组织培养以及再分化

实验概要了解培养基母液的配制方法和注意事项;掌握培养基的配制和灭菌方法,掌握植物组织培养的一般方法实验原理(一)植物细胞的全能性  植物细胞的全能性即是每个植物的本细胞或性细胞都具有该植物的全套遗传基因,因此在一定培养条件下每个细胞都可发育成一个与母体一样的植株。这个概念虽然在本世纪初已经

谈食品分析与检验的方法

  摘要:食品分析与检验作为质量监督和科学研究不可缺少的手段,在控制和管理生产过程、保证和监督食品的质量以及开发食品新资源和新产品、探索新技术和新工艺、保障人们身体健康等方面都具有十分重要的作用。   食品是人类生存不可缺少的物质条件之一,是人类进行一切生命活动的能源。因此,食品品质的好坏

全球首个古树种专项研究所在晋成立

  8月1日,由数十名致力于翅果保护开发的专家学者自发成立的“山西翅果研究所”在山西乡宁云丘山正式挂牌,从而成为全球首个为保护和研究单一古树种而存在的学术研究机构。研究所成立后,数十位专家将从翅果油树种保护、新时期的价值开发等多个方面对翅果油树展开综合研究。   恐龙时代的“活化石”   翅果油

怎样​检测土壤中微量元素

怎样检测土壤中氮磷钾及微量元素呢?河南德业电子科技有限公司研发多种型号土壤养分速测仪,可以根据客户需求检测不同的元素,主要有普及型土壤养分速测仪、标准型土壤养分速测仪、智能型土壤养分速测仪、多通道型土壤养分速测仪,检测项目主要有:1、土壤养分:碱解氮、铵态氮、速效磷、速效钾、有机质、全氮、全磷、全钾

火焰原子吸收光谱法测定人参及其水煎液中的微量元素

  【摘要】采用湿法硝化法处理样品,用混合酸消化,用火焰原子吸收光谱法测定样品中Ca、Fe、Zn、Cu的含量,方法简便,测得结果的回收率在93.2%-103.2%之间。    【关键词】人参;微量元素;光焰原子吸收光谱法    人参是中国特产的珍贵中药,自古作为滋补强身、扶正固本、开心益智、轻身延年

权威医学杂志称补维生素是在浪费钱 对健康无益

  "天啊,我竟然花了那么多冤枉钱!"当看到一篇题为《服用维生素片对健康无益》的报道时,33岁的苏玫惊呼道。10多年来,她坚持服用各种维生素片,除了每天一粒多种维生素片,还要加一粒钙片。这些大多是她托朋友从美国、加拿大、香港等地购买的。   "总觉得自己身体缺点维生素,所以每天补一点,才会心安。有

全球首例!我国育成硒高效蔬菜杂交种

   11月22日,由中国农科院油料研究所和国家油菜产业技术体系共同主办的“硒高效菜用油菜新品种现场观摩会”在武汉召开,现场展示了中国农科院油料所王汉中院士团队培育的全球首个硒高效蔬菜杂交种“硒滋圆1号”。  硒虽然占人体总重量不足十万分之一,却是维持健康的必需元素,被誉为“生命的火种”“抗癌之王”

ICP-MS元素分析在民生应用中谱写华章

  人类赖以生存的空气、水、土壤、食品等因工业和生活发展而受到污染,相关的食品、环境、疾病相关的问题也不断曝出。如含有无机元素汞的形态物甲基汞是一种剧毒神经毒素,60多年前在日本发生的骇人听闻的“水俣事件”就是由甲基汞中毒造成的。在美国和我国部分省份等地也不断发现甲基汞含量超标的水域。及时发现水体中

ICP-MS元素分析

  人类赖以生存的空气、水、土壤、食品等因工业和生活发展而受到污染,相关的食品、环境、疾病相关的问题也不断曝出。如含有无机元素汞的形态物甲基汞是一种剧毒神经毒素,60多年前在日本发生的骇人听闻的“水俣事件”就是由甲基汞中毒造成的。在美国和我国部分省份等地也不断发现甲基汞含量超标的水域。及时

火焰原子吸收光谱法对三尖杉中六种微量元素

      摘要:三尖杉CephalotaxusfortumeiHook。f。为粗榧科粗榧属植物,是中国特有树种,主要分布于中国的江西、海南、陕西、云南、湖南、湖北和贵州等地。在中国传统中药中以其种子、枝、叶入药以治疗多种癌症。   &nb

盘点食品界中渐渐崛起的基因测序

  2015年可谓是基因测序的元年,自精准医疗概念提出以来,基因测序在我国曾几度被央视报道。随着人类基因组计划的完成,基因测序技术不断提高,价格也不断降低,人类完成各种基因组测序成为了可能。无论在医疗行业还是在农业等领域,基因测序技术均大放光彩,殊不知,近年来基因测序在食品行业也渐渐崛起。本文综述了

三鹿集团:1100道检测关的背后

 随着经济发展和人们生活水平的提高,牛奶——这个昔日只有少数特殊人群才能享用的滋补品,如今已和肉、蛋一样,成为千千万万家庭“菜篮子”的重要成员。 在全国许多城市的超市里,经常能看到各种品牌的奶粉产品,其中相当一部分是婴幼儿奶粉。三鹿集团的幼儿配方奶粉宣传海报很特别,这家企业宣称自己的幼

专家痛批伪科学:“酸碱体质”纯属谬论

近两年,在出版物和网络中流行着一种“健康新说”——大部分疾病的罪魁祸首都是“酸性体质”,这些疾病涵盖了当前几乎所有常见病,如高血压、糖尿病、肿瘤,甚至抑郁症等,因此提倡食用“碱性食物”。 此言论经一些媒体和网络转载,影响了相当一批读者。但《生命时报》记者从肾脏病学、肿瘤学、营养学界权威人士那里得到

有机食品揭底:虚假标注+认证违规

  《有机食品有玄机》,对有机蔬菜存在的销售混杂、产地溯源找不到对应产品、查出禁用农药等猫腻予以曝光。中国有机绿色食品实业有限公司已被暂停使用有机资格3个月,而国家认监会则对涉及的认证机构北京五岳华夏管理技术中心暂停发证资格。  有机食品乱象频出。新京报记者对有机食品问题进行不完全统计发现,从201

探寻外星生命:水未必是唯一线索

   说到寻找外星生命,科学家脑海首先浮现出的主要是水。但据美国太空网日前报道,来自美国哈佛大学等机构的研究人员在一份最新研究报告中提出,寻找磷、钼、钴这样的“生物要素”也有助于判断某个天体是否有生命存在的可能性。  水是科学家眼中的“香饽饽”  在地球上,从地表以上的云层到地壳

磷、钼、钴等“生物要素”有助于寻找生命可能性

   说到寻找外星生命,科学家脑海首先浮现出的主要是水。但据美国太空网日前报道,来自美国哈佛大学等机构的研究人员在一份最新研究报告中提出,寻找磷、钼、钴这样的“生物要素”也有助于判断某个天体是否有生命存在的可能性。  水是科学家眼中的“香饽饽”  在地球上,从地表以上的云层到地壳深处,几乎有水的地方

磷、钼、钴等“生物要素”有助于寻找生命可能性

说到寻找外星生命,科学家脑海首先浮现出的主要是水。但据美国太空网日前报道,来自美国哈佛大学等机构的研究人员在一份最新研究报告中提出,寻找磷、钼、钴这样的“生物要素”也有助于判断某个天体是否有生命存在的可能性。 水是科学家眼中的“香饽饽” 在地球上,从地表以上的云层到地壳深处,几乎有水的