婴儿DHA配方奶粉与儿童积极认知的关联
美国堪萨斯大学的科学家的研究结果表明，出生0~12个月食用长链多不饱和脂肪酸（LCPUFA）的儿童在3~6岁时的几项智力行为测试结果都比对照组儿童表现得更优秀。特别是，儿童在3~5岁时图形辨识、学习等方面的能力表现突出，在两个智力测试，5岁皮博迪图片词汇测验和6岁学龄前儿童个体智力韦氏量表测验中的表现也比较好。 “通过对幼儿的多次考察，这些结果符合营养和认知相关的研究论点，实验包含了更多综合性和灵敏性的测试，” 堪萨斯大学心理学教授John Colombo说。专门研究早期神经认知发育的神经学家Colombo，综合了许多关于LCPUFA补充的研究结果，但很多研究都依赖于儿童18个月贝利婴儿发展量表的表现结果。在随机的双盲研究中，从出生0~12个月里给81个婴儿里食用4种配方奶粉的其中一种；三种配方奶粉包含不同浓度的LCPUFAs（DHA和ARA），而剩下的一种配方奶......阅读全文
婴儿DHA配方奶粉与儿童积极认知的关联
美国堪萨斯大学的科学家的研究结果表明，出生0~12个月食用长链多不饱和脂肪酸（LCPUFA）的儿童在3~6岁时的几项智力行为测试结果都比对照组儿童表现得更优秀。特别是，儿童在3~5岁时图形辨识、学习等方面的能力表现突出，在两个智力测试，5岁皮博迪图片词汇测验和6岁学龄前儿童个体智力韦氏量表测
澳大利亚允许新的DHA海藻油用于婴儿配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品标准局发布F2017L00586通知，就婴儿配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修订澳新食品法典附表3和附表25。允许来源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做为婴儿配方乳品中DHA来源，并同时发布其规格要求，DHA含量最小为35%。
澳大利亚允许新的DHA海藻油用于婴儿配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品标准局发布F2017L00586通知，就婴儿配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修订澳新食品法典附表3和附表25。允许来源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做为婴儿配方乳品中DHA来源，并同时发布其规格要求，DHA含量最小为35%。
婴幼儿奶粉DHA含量并非越高越好
许多抱着“不能输在起跑线上”的妈妈们，会为宝宝增加各种营养元素，特别是有助于宝宝眼脑发育的DHA、叶黄素、胆碱等营养成分。在挑选婴幼儿奶粉时，也对这几种营养元素含量更高的产品青睐备至。但儿童营养专家却表示，DHA等婴幼儿奶粉中的重要营养元素的含量并非越高越好，近年来有证据显示，DHA可以达到总脂
雀巢部分奶粉8月提价－调价不包括婴儿配方奶粉
记者昨日从雀巢公司获悉，受成本因素影响，雀巢决定从8月1日起上调部分奶粉和液态奶价格，平均幅度低于5%。调价不包括婴儿配方奶粉。 雀巢公关部负责人何彤昨日表示，过去一年原材料及能源成本已显著上涨，原料奶价格上涨了30%以上。雀巢已经最大限度减低了成本增长，同时雀巢也尽量延迟了涨价时间。
新西兰5家婴儿配方奶粉生产商通过奶粉新政
新西兰的13家婴儿配方奶粉生产商中，现在只有5家通过了中国的奶粉新政，并在5月1日生效。 任何婴儿配方奶粉公司希望在中国进行销售，就必须达到一个全新 的更加严格的标准，并需要在中国进行注册。初级产业部现在还没有公布通过中国奶粉新政的生产商的名单，但是新西兰的13家婴儿配方奶粉生产商包括恒天然
美提高婴儿配方奶粉安全标准防掺假
据新华社电 美国食品和药物管理局6日发布有关婴儿配方奶粉的新规定，提高了婴儿配方奶粉安全标准，以确保婴儿配方奶粉可安全使用并含有必要营养成分。 新规定对婴儿配方奶粉的质量控制流程进行了修订。按照新规定，婴儿配方奶粉生产商在发货前必须对产品进行有关沙门氏菌和阪崎肠杆菌等病原体的检测，以防止污
四川消委会首次发布婴儿配方奶粉比较试验报告
30日，四川省保护消费者权益委员会召开新闻通报会，通报了从成都、资阳、泸州大型卖场，按照实际购买程序购买0-6个月18组婴儿配方奶粉进行比较试验的情况，这是四川消协首次对婴儿配方奶粉进行比较试验。 据介绍，本次比较试验的18组婴儿配方奶粉产品标称生产企业所在区域为爱尔兰、荷兰、法国、德国、
分析牛奶和婴儿配方奶粉中的单糖和双糖
分析牛奶和婴儿配方奶粉中的单糖和双糖 Mark E. Benvenuti，Dimple Shah和Jennifer A. Burgess， 沃特世公司（美国马萨诸塞州米尔福德） 简介 糖类和糖醇类均为碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的营养价值。为了增加香味或模
食物中的DHA
近年来，鱼油和DHA大概可以算得上各种"保健食品"中风头最劲的名字。除了各种价格不菲的"深海鱼油"胶囊，越来越多的婴儿奶粉打出了"添加DHA"" 双倍DHA"的卖点，此外很多儿童食品也开始添加DHA.在眼花缭乱的广告中，许多人自觉或者下意识地把"DHA"当成了衡量一种食物好坏的标准。
奶粉添加成分－无助BB大脑发育？
对于新生儿来说，母乳绝对是首选的营养来源，但如果妈妈因某些因素未能顺利喂哺，但随着宝宝的渐渐长大，母乳再无法满足他的生长需求时，就需要适时添加奶粉了。而有泰国专家表示，奶粉中添加过多成分，无助于宝宝大脑发育。这是真的吗？ 添加营养成分无助宝宝大脑发育？ 据泰国报道，泰国国家母乳研究中心专家表
浙江温州检出一批不合格进口婴儿配方奶粉－已销毁处理
记者今天温州检验检疫局获悉，温州某外贸公司报检的一批从澳大利亚进口的某品牌0—6个月婴儿配方奶粉，近日被检出二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）实测含量与标签上标示值不符，不符合食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签的要求，被温州检验检疫局判为不合格。 二十二碳六烯酸（DHA）、
英国研究显示婴儿配方奶粉与即饮奶中铝含量过高
据美国食品安全新闻网消息，近日英国科学家在《BMC儿科》上刊登一项研究显示，婴儿配方奶粉与即饮奶当中的铝含量过高，检出的最高值是乳汁的100倍。 研究人员选取了10款即饮奶以及20款配方奶粉，结果发现所有产品其中的铝含量至少是欧盟建议标准的2倍，14款产品超过欧盟最大允许限量。 研究
达能计划在新西兰建“婴儿配方奶粉创新中心”
法国的食品巨头达能在收购了二家新西兰乳品公司后，计划在新西兰建立“婴儿配方奶粉创新中心”。 达能纽迪希亚新西兰（Nutricia）是生产婴儿配方奶粉可瑞康（Karicare）品牌，今天在新生产基地举行庆祝合并新西兰善腾集团（SuttonGroup）和Gardians公司乳品营运，新生产基地在奥
黑龙江：婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌
6月5日，黑龙江省市场监督管理局公布了1批次不合格食品核查处置情况。在总局的抽检中，1批次婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌，涉事生产企业和经营企业均被处以罚款并没收违法所得的行政处罚。 据悉，在市场监管总局发布的《关于30批次食品不合格情况的通告》（2019年第7号），黑龙江省哈尔滨市道里区贝一比母
婴幼儿奶粉营养成分关键词解读
婴幼儿配方奶粉中并非添加元素越多就越好，对其中的营养成分应充分了解，因人而异。 蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调
牛奶和婴儿配方奶粉中单糖和双糖的分析方法
简介：糖类和糖醇类均为碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的营养价值。为了增加香味或模仿新鲜食品，加工后的食品中会添加一些糖类。近年来，随着发达国家人口肥胖症和糖尿病患病率日益增高，糖类摄入量的进一步监控需求也不断增加。因此，为满足日益严苛的法规要求，食品标签上需提供准确的糖含量信息。糖类和糖醇
中国新婴儿奶粉配方法规让新西兰奶粉出口商感到迷茫
据新西兰乳品网(NZDN.CO.NZ)消息：新西兰大约有50家婴儿奶粉公司会面临中国已公布的更严格的婴儿配方奶粉法规，这些奶粉公司因奶粉新规而对未来出口到中国的婴儿奶粉感到迷茫。 昨晚，中国官方向新西兰政府介绍了今年3月对新西兰婴儿配方奶粉制造商审核结果。公布了新的法规并要求制造商将从5月
卫生部新规奶粉不许过量加DHA
最高0.31%，无一奶粉DHA超标 卫生部发布新食品营养强化剂标准(征求意见稿)，DHA含量必须≤0.5%(占总脂肪酸百分比) 26日，卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿)，明确注明：调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六
高渗透压婴儿配方奶粉对婴儿健康的影响及降低渗透压...
高渗透压婴儿配方奶粉对婴儿健康的影响及降低渗透压的措施摘要：利用生物化学和小儿体液学中水和矿质平衡原理，阐述了高渗透压婴儿奶粉给婴儿健康所带来的潜在危害。分析、计算并比较了牛乳、母乳和婴儿奶粉的渗透压，还分析了国产婴儿奶粉渗透压高的原因，最后提出了降低婴儿奶粉渗透压的措施。 关键词:渗透压;婴儿奶
国家质检总局提醒：谨慎邮寄入境新西兰婴儿配方奶粉
北京１０月３０日电（记者朱立毅）国家质检总局新闻发言人李元平３０日在例行的发布会上提醒国内消费者，谨慎邮寄入境新西兰婴儿配方奶粉。 据介绍，９月２８日，新西兰初级产业部（ＭＰＩ）向国家质检总局通报，并在官方网站发表声明称，将与新西兰海关联合开展行动，打击
广东省查出太子乐婴儿配方奶粉肠杆菌超标
省工商局昨日公布了今年第一季度乳制品、含乳食品抽检结果：抽检合格率为98.9%。 有两款婴儿配方奶粉被查出阪崎肠杆菌不合格，分别是：哈尔滨太子乳品工业有限公司生产的金100益生菌婴儿配方奶粉(1段)，以及肇州县摇篮乳业有限责任公司生产的钙维健婴儿配方奶粉(1段)。 据悉，阪崎肠杆菌(又称阪崎
SCIEX－ZenoTOF－7600系统，快速鉴定婴儿配方奶粉中OPO成分
什么是OPO？婴儿配方奶粉中常常看到“添加OPO”的字样， OPO学名为1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯， O是油酸（Oleic acid），P是棕榈酸（Palmitic acid），所以OPO就是带有2个C18:1和1个C16:0 脂肪酸链的甘油三酯。也是母乳区别于普通配方奶粉的一种特殊成分。在
利用激光检测婴儿配方奶粉中的三聚氰胺
印第安纳州西拉法叶——普度大学的一位科学家发现了一种用卫生官员和企业很容易获得的设备检测婴儿配方奶粉中痕量的三聚氰胺的方法。 利用红外线激光和光谱方法，普度大学的食品科学副教授Lisa Mauer能够在5分钟或更少的时间里检测到婴儿配方奶粉中百万分之一的三聚氰胺。三聚氰胺是一种用于塑料
FDA发布婴儿配方奶粉标签声称有关学术依据的指导草案
据美国FDA消息，9月8日美国FDA发布了婴儿配方奶粉标签声称有关学术依据的指导草案，相关学术依据用于证明标签所列奶粉构成/功能相关的声称。 婴儿奶粉标签与标识“结构/功能”声称是指产品的效果或者组分对正常结构或者身体功能的效果。例如奶粉标签上面的“助消化”。 该草案可帮助婴儿配方奶粉制
香港拟规管“细仔奶粉”－不可声称含营养素
据香港《明报》报道，香港食卫局就3岁以下婴幼儿食用的奶粉及预先包装食品的营养及健康声称规管，展开逾3个月咨询，建议规管供半岁以下婴儿食用的配方产品，包括俗称“细仔奶粉”，不可声称所含营养素，例如“含DHA”或“增添维生素D”。 不过，特区政府对规管婴幼儿食品的健康功能声称持开放态度，若咨询认
多批洋奶粉质量不过关－咔哇熊婴儿配方奶粉上黑榜
咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段，胆碱不符合标准;每日牌牛奶，检出金黄色葡萄球菌;冠军牌全脂奶粉，亚硝酸钠超标……国家质检总局昨天公布新一批进口不合格食品信息，多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜，洋乳品的质量再次受到信任挑战。 全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格的进口食品169批、化
多批洋奶粉质量不过关咔哇熊婴儿配方奶粉上黑榜
咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段，胆碱不符合标准；每日牌牛奶，检出金黄色葡萄球菌；冠军牌全脂奶粉，亚硝酸钠超标……国家质检总局昨天公布新一批进口不合格食品信息，多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜，洋乳品的质量再次受到信任挑战。 全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格的进口食品16
新西兰婴儿配方奶粉或将于5月1日暂停对华出口
新西兰婴儿配方奶粉出口商可能从5月1日起暂停对华出口，而新西兰政府方面也无法确定暂停将持续多久。 所有的商家都希望顺利完成在华注册并在5月1日新政开始实施后继续向中国出口婴儿配方奶粉，但仍有一些商家认为注册过程或将长达几个月。 新西兰初级产业部负责中国关系的一位官员 Rog
大蒜提取物能杀灭婴儿配方奶粉某些污染物
加拿大不列颠哥伦比亚大学一项最新研究显示，大蒜中的提取物能有效杀死一些婴儿配方奶粉生产过程中存在的阪崎肠杆菌，保障婴儿健康安全。 阪崎肠杆菌是一种经食物传播的病原体，可对婴儿造成入侵性感染，严重时可导致诸如脑膜炎等致命疾病。虽然阪崎肠杆菌感染并不多见，但在世界各地均曾发生过婴儿感染的