新加坡采用食品安全检测新技术
新加坡官员11月26日表示，新加坡农粮兽医局已经在食品安全检测中采用高解析质谱技术。它不仅能发现已知的常见污染物，非常规污染物在它面前也难以漏网。 新加坡国际发展部高级政务次长孟理齐当天在新加坡举行的一个食品安全论坛上说，过去两年，新加坡一直在建设、使用基于这种新技术的检测设施，该国农粮兽医局为此建立了涵盖约1.1万种化合物的数据库并展开调试分析。 目前全球使用这种技术的实验设施主要集中在美国、欧洲和日本等地。 新加坡兽医公共卫生实验室的专家指出，过去的常规做法是检测已知的常见污染物，而不会刻意检测三聚氰胺等非常规污染物。但使用上述新技术可以检测所有已知可造成污染的物质，因此不会漏过三聚氰胺之类危害食品安全的物质。 ......阅读全文
城市食品安全治理的新加坡经验
新加坡食品安全治理经验值得介绍，主要有三点理由。首先，华人占据新加坡人口绝对多数，其文化传统、饮食习惯、食品产业特色与我国相近，较西方国家更具可比性。其次，新加坡国土面积719.1平方公里，总人口553.5万，是典型的城市国家，对我国城市食品安全工作具有直接借鉴意义。再次，在权威杂志《经济学人
新加坡采用食品安全检测新技术
新加坡官员11月26日表示，新加坡农粮兽医局已经在食品安全检测中采用高解析质谱技术。它不仅能发现已知的常见污染物，非常规污染物在它面前也难以漏网。 新加坡国际发展部高级政务次长孟理齐当天在新加坡举行的一个食品安全论坛上说，过去两年，新加坡一直在建设、使用基于这种新技术的检测设施，该国
新加坡推出新食品安全认证标准
新加坡标准理事会推出新的食品安全认证标准，使食品安全管理体系更贴近国际顶级标准，从而提升食品安全的信誉及加强本地食品制造商的市场竞争力。 这项名为“SS 590：2013”的新认证标准是由新加坡标准理事会属下的食品标准委员会制定，涵盖食品生产链的各个环节，包括材料来源、处理、加工、制造
新加坡触犯食品安全条例案件有上升趋势
新华网新加坡3月31日电(记者张永兴)近年来，新加坡触犯食品安全条例的案件有上升趋势。2009年，新加坡发生的此类案件多达219起，与2007年相比，增加了24%。 此类案件主要涉及禁止使用的色素等添加剂以及食品污染变质等问题。新加坡粮农局3月30日说，触犯食品安全条例案件之所以增加，主要
公私领域共同应对 新加坡召开全球食品安全合作会议
新华网新加坡频道12月14日电 由世界银行主办的第二届“全球食品安全合作(GFSP)”会议于12月9日至13日在新加坡举办。作为全球规模最大的食品安全公私领域合作项目，会议针对一系列国际食品问题展开热烈讨论，其中中国作为新兴国家代表所面临的严峻食品安全考验受到重点关注。中国国家食品药品监督
致病菌和污染物对食品安全影响最大
食品中含有细菌是否安全?最近，三大快餐门店食用冰块“菌落总数”超标事件，再次引发人们对食品安全的恐慌。什么是“菌落总数”?为何食品中会含有“菌落”?怎么看待该指标超标对人体健康的影响? 菌落总数非食品安全指标 事实上，任何食品的生产环境都不可能无菌，各种微生物都在想法设法渗透进去。因
解读|《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
2020年8月31日，国家卫生健康委员会发布《食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求食品中污染物限量等16项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函》，就16项食品安全国家标准征求意见，时间截止到2020年10月20日。 其中的《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（征求意见稿）于2019年1
新加坡的PX项目如何上马？
新加坡4月3日，据当地媒体报道，2014年第二季度，新加坡裕廊芳烃公司价值24亿美元的石化工厂将投入试运行。相比我国民众对PX(对二甲苯)项目上马“谈虎色变”，新加坡当地政府如何能赢得公众信任？如何评估PX项目的潜在风险？如何防止其对环境和生态带来污染？记者对此进行了实地调研。
新加坡研发出新纳米纤维
新加坡南洋理工大学土木与环境工程学院的研究小组近日成功研发出一种二氧化钛纳米纤维。该纤维用途广泛，可用于滤膜、无菌纱布和延长锂电子电池的寿命等，其中滤膜的特殊效果更是引起业界的关注。 提炼自泥土的二氧化钛看似普通，但是在太阳光的照射下，能把水分解成氢气和氧气。另外，二氧化钛还有亲水和杀菌的
瓦克扩建新加坡技术中心
德国瓦克化学公司近日宣布，已顺利完成对新加坡技术中心服务项目的扩能工作。自此，瓦克东南亚各销售中心的这一服务及研发中心能够为来自化妆品、护理产品、纸张涂料和塑料加工领域的客户提供应用技术服务。此次扩建项目的投资额约为40万欧元。 2007年，瓦克在新加坡创建技术中心，以便为建筑、涂料、纺织