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郭绵山:最严食品安全法托住道德底线

5月14日,国务院常务会议通过国家食品安全法(修订草案)。草案称,“对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理”“建立最严格的监管处罚制度”,两度称“最”,其意若明,回应的正是民众对食品安全问题上的最强烈期待。 这些年,食品安全事件时有发生,不止一次地进入公共视域。当那些有毒有害食品,进入流通环节,造成一些恶劣影响事件;当那些触目惊心的食品生产过程曝光,大倒公众胃口;当那些奇特的化学名称,从盐酸克伦特罗到三聚氰胺,让人们记不尽记,防不胜防,我们称食品安全问题,成为公众最关切的民生问题就并不为过。甚至在某种意义上说,食品安全问题已经成为这个时代的鲜明表情,甚至成为民众生活痛苦指数的一个表征。 人们常说,发展起来之后的问题,并不比不发展的时候少。事实上,发展起来之后的问题,可能更复杂、更棘手、更尖锐,也更考验勇气与智慧。食品安全问题,就是发展起来之后的这样一个问题。在温饱问题未解决之前,很少会出现这些问题。然......阅读全文

从源头筑牢食药安全第一道防线

  保障食品药品安全,生产经营主体是关键。食品药品生产经营主体要对其生产经营的产品安全负责,对社会和公众负责,承担起社会责任,从源头筑牢食品药品安全第一道防线。   从源头确保食药安全,要增强生产经营者主体责任意识和质量安全意识。企业法人要牢固树立“质量是基础、安全是底线”的理念,时刻把食品药品安全

陈君石院士全面剖析解读食品安全

   写这篇长文,最主要的目的是呼吁大家尊重专业,尊重知识,特别是各位有影响力的大V和媒体,因为你们在一定程度上也代表着专业和知识。食品安全它确实是公共话题,但更是一个专业领域。换位思考下,当你们谈论民主、自由这样的话题时,当你碰到一个什么社科名著都没读过,对法国大革命、美国独立战争、苏联解体等一知

药品真假年内可上网查 包括化妆品等四大类信息

  药品是真是假,上网一查便知。昨天,北京市2014年食品安全宣传周正式启动。市食药监局相关负责人透露,本市食品药品数据中心预计年底前初步建成。市民、企业和执法机关将来都可上网查询相关信息。  食药下架名单年底有望上网查  据市食药监局相关负责人介绍,该局正依托现代化科技信息手段,统一布局全市食品药

保障食品药品安全需要坚实的闸门

  “3·15”国际消费者权益日刚刚过去,我们的耳边却仍充斥着许多不和谐的杂音。从毒奶粉到“问题疫苗”,再到餐桌上的地沟油,每一种乱象都是那么“触目惊心”。   马克思在《资本论》中曾引据的一句话,为人们所熟悉——“……有50%的利润,资本就会铤而走险;为了100%的利润,资本就敢践踏一切人间法律

国内食品安全检测的发展现状

  【摘 要】虽然我国已经解决了温饱问题,但是随之发展而来的是食品安全问题,都说民以食为天,所以食品出现安全问题备受人们的关注。目前,我国的食品安全问题还是屡见不鲜的,因此要依靠食品安全检测来保障食品的安全性。本研究综述了食品安全问题介绍、国内食品安全检测现状分析、食品安全检测技术未来发展定位等内容

FATS Fair—企业在维护食品安全中的社会责任

  2015年以来,食品安全问题成为万众瞩目的热点问题。消费者在期待着政府加强监管力度的同时,对企业社会责任的关注也提到了空前的高度。7月18日在京开幕的2015北京国际食品及农产品安全检测技术展览会(China FATS Fair)中以企业社会责任——食品和农产品安全

《食品安全法》的与时俱进和理念创新

  食品安全是一个伴随着人类社会发展全过程的长期性的问题,是关系到国计民生的重大问题。进入21世纪以来,世界各国的饮食水平与健康水平普遍有了提高,食品安全状况有了较大的改善。但人类食物链环节增多、食物结构复杂化却给人类增添了新的饮食风险和不确定因素。总体而言,全球食品安全形势有所好转,但仍然不容乐观

200件提案聚焦食品药品安全 建议加大行业监管

  “加强食品药品安全监管”是委员们关注的一个焦点,民建、民进、农工、致公等党派中央和不少委员提交了相关提案。截至3月8日,提案组共收到200余件相关提案,约占全部提案的3%。  委员们在提案中指出,食品药品安全不仅关系人民群众的身体健康和生命安全,而且关系社会和谐与经济发展,更是社会公共

国务院食安办主任张勇:德法并治 构筑食品安全防线

图为国务院食品安全办主任张勇发言。   2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。国务院食品安全办主任、食品药品监管总局局长张勇与会并指出,必须拿起“德治”和“法治”两大武器,提升治理能力,规范生产经营和监督管理行为,构建公平竞争的市场经济秩序。推动形成“尚

郭新志代表:加强食品市场的准入管制和监管

  "民以食为天",说明了食品的极端重要性。全国人大代表、山西脑康复医院院长郭新志接受中国经济网记者采访时表示,食品安全问题,不仅对消费者的健康造成威胁,而且对国民经济造成损失并影响社会经济的持续稳定发展。    郭新志代表表示,"民以食为天",说明了食品的极端重要性。食品安全问题涉及到千家万

转基因:中国该拒绝还是该发展?

  关注转基因   6月26日,作为粮食与农业领域的诺贝尔奖,今年的“世界粮食奖”颁发给从事转基因研究的一位企业家和两位科学家,这也是该奖项设立27年以来第一次授予转基因技术。世界粮食奖基金会特别肯定了三位得奖人在培育高产优质、抗病虫和极端气候影响的农作物新品种中的突出贡献,称其技术使全球1.7亿

韩大元:食品安全权是健康中国的基石

  “国以民为本,民以食为天,食以安为先”。当前,食品安全权逐渐进入公众的视野并备受关注。食品安全权不仅仅是涉及公民个人的问题,还是社会公共层面乃至国家层面的一个重要问题。   食品安全权与国家战略   刚刚闭幕的中国共产党十八届五中全会在公报中提出“推进健康中国建设,实施食品安全战略”。在国家治理

中华工商时报:食品安全管理应当从源头抓起

  监管部门对违规企业罚款的依赖,与地方政府对卖地财政依赖的一样,成为治理食品安全和房地产价格的顽症。这种拿法律尊严做交易极不严肃的执法方式,实际上是在纵容违规企业有恃无恐的为非作歹。  “质量是做出来的,而不是查出来的”,同样,真正安全放心的食品是生产加工出来的,而不是监督检查出来的。《食品安全法

《食品安全法》“分段管理”四大弊端

  《食品安全法》实施3年,“分段管理”已呈现四大弊端  国家食品安全标准审评委员会副主任委员陈君石:食品安全多套 标准“打架”给监管“带来很大麻烦”,分段管理导致资源浪费、重复监督等问题  看到白菜想到甲醛、吃虾想到明胶、吃着鸭血狐疑是猪血……中国公众对食品安全的信任度如同对中国股市的态

食品安全十三五规划发布:咱们该关注啥

  分析测试百科网讯 近日,国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》(国发〔2017〕12号),发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。  《“十三五”国家食品安全规划》显示,十二五期间,实施食品安全检(监)测能力建设项目

药监局长:食品药品安全已成为复杂的社会问题

  国家食品药品监督管理局局长邵明立5日在南京召开的全国食品药品监督管理工作座谈会上表示,食品药品安全已成为复杂的社会问题,需要凝聚高等院校、研究机构、行业协会、企事业单位等各方力量来共同推动。   邵明立认为,随着人民群众法治和维权意识不断提高,其快速增长的食品药品需求和相对滞后的安全保障水平之

食品药品监督管理总局:增强公众对中国制造食药信心

  食品和药品,关乎广大人民群众“舌尖上的安全”。我国目前食品药品的监督管理状况如何?药品审评审批制度改革正在做怎样的推进?2月29日下午,国新办举行新闻发布会,国家食品药品监督管理总局局长毕井泉做了针对性介绍。  信心  对中国的食品安全要有信心 监管工作要继续努力  当前,我国正处在食品药品安全

关于食品检验检测体系的探讨

  【摘要】随着我国社会上的媒体不断爆出有关食品如:苏丹红辣椒、地沟油火锅、三聚氰胺奶粉、催熟剂蔬菜、染色馒头、孔雀绿鱼虾、瘦肉精肉品、明胶小食品、硫磺大米等安全问题的新闻,这些与人们日常生活食品安全息息相关的问题不断冲击着人的道德底线。自然而然的一次次震撼着人们的心灵。国家不断加强对食品安全各环节

【全文】“十四五”规划和2035年远景目标建议

中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议(2020年10月29日中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议通过)“十四五”时期是我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后,乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年。中

食品安全监管水平正在升级

  今年全国食品安全宣传周的主题为"尚德守法,提升食品安全治理能力"。这个主题向业界和公众彰显了一个利好的标志,那就是中国的食品安全监管水平正在进一步升级。   一是在形式上,从严打运动转为科普教育。长期以来,对于食品安全问题的认知存在着一个有些尴尬的现象。一方面,食品安全意识已经深入人心;另一方面

食品安全已成为制约消费增长的“瓶颈”

  自3月下旬H7N9禽流感在国内一些地区爆发以后,“假羊肉”、“毒生姜”等事件也接连被曝光,食品安全问题再陷舆论漩涡,居民消费信心再次受到重挫,不仅对相关产业产生了明显影响,重创了家禽规模养殖户和普通农户的家禽养殖,而且使餐饮、物流、旅游、交通等行业也受到了严重拖累。  食品安全是关系广大人民群众

“道德血液”也是食品安全的防护堤

  “民以食为天,食以安为先”。乱象并不可怕,“掷出窗外”也不是唯一选择,只要以道德良心筑牢食品安全防线,同时完善制度、规范执法,食品安全上的种种不堪,定不会成为有碍中国梦的一声叹息。邓海建   食品安全领域仍不淡定。近日,潍坊峡山区农民使用剧毒农药神农丹种生姜,狐狸、水貂、老鼠肉冒充羊肉事件引发

“70后”猪蹄“80后”鸡翅为何流行?

  “70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境,悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区,有的严重过期,用化学药剂加工调味后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”,威胁着百姓的食品安全。6月份,海关总署开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动,成功打掉专业

两会静距离:多项措施能否解决食品安全难题?

  宗庆后:需要一个内行部门专管   主持人权静:谈到食品安全问题,不光是黄老师来自于认监委,还是葛总这样的企业,都有很多想法。同样在本届两会上我们也了解到另外一位政协委员,就是来自娃哈哈集团的董事长兼总经理宗庆后,作为两会代表,他在本届的两会中也就食品安全谈及了一些自己的看法。在我们演播室进

失信“黑名单”应重点盯住食品行业

  国务院公布《企业信息公示暂行条例》,企业失信将入政府“黑名单”。对未按规定期限公示年度报告或公示信息隐瞒弄虚作假等情形,条例规定,此类企业将由县级以上工商行政管理部门列入经营异常名录,并通过企业信用信息公示系统向社会公示。(8月24日《京华时报》)  建立失信企业“黑名单”制度,将成为企业信息公

官媒痛批长生生物:问题疫苗去哪儿了?

7月22日,长生生物“狂犬病疫苗造假”事件持续发酵。梳理发现,目前,人民日报、光明日报、央视网、检查日报、中央人民广播电台等五家官媒相继就该事件发表评论,并将质疑指向问题疫苗流向、长生生物是否隐瞒事实、监管为何频频失守等焦点问题。附人民日报评论:一查到底,方可纾解疫苗焦虑7月15日,国家药监局称,近

年度盘点:2010食品安全之“痛”

  “吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,吃什么心里都没数。”这是一句网络上流行的话,也曾被政协委员在两会期间引用。这句貌似夸张的调侃,在频繁出现的食品安全事件面前,透露出的是公众的无奈。   站在2010年岁末回望,我们发现,过去一年发生的食品安全事件几乎出现在生产、加工

我国食品安全标准远远滞后

  安全事件频发,食品标准可以相信谁?  “民以食为天,食以安为先”。然而近年来,食品安全却成为争议最大、批评最多的民生问题之一。2010年,食品安全问题也是层出不穷。在种种食品陷阱面前,人们不禁要问,现在吃什么才是安全的?面对质疑,行业规范模棱两可,权威标准或滞后或缺失,普通人应该相信谁

两会静距离:多项措施能否解决食品安全难题?

  2009年“毒奶粉”卷土重来,令人震惊。每年两会“食品安全”都会成为一个热点话题,2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施。春节过后,国务院就任命了食品安全委员会办公室主任,一个正部级的实体机构即将开始运行。一些列措施能否解决中国的食品安全难题?   3月11日,全国政协委员、光

整肃食品安全 中国展开史上最强大攻势

  中国是食品生产和消费大国,13多亿人每天吃掉200万吨食物。食品安全是最基本的民生问题,百姓关注,高层重视。今年以来,面对此起彼伏的食品安全事件,中国政府展开有史以来最为强大的攻势,整肃食品安全。资料图:2011年5月10日,记者在重庆市公安局获悉,当地警方严查食品安全犯罪,连续