新国标抛弃矿物质水天然矿泉水成高端主流
国人饮水已经不再满足于解渴，而更在意饮水的健康。这种消费观念催生了我国高端饮用水的出现和发展。 近几年来，高端水正成为饮用水市场的一个新的增长点，并正在形成一个崭新的市场，这个市场还远没达到饱和。一个显着的表现在于，中国市场上各种高端水品牌爆炸性的出现：国外高端水品牌正在蜂拥进入中国，而国内高端饮用水的品牌亦层出不穷，市场竞争正越来越激烈。种种迹象表明，这一新兴市场充满活力和前景，而这正是时代周报高端水专题所关注的焦点。 当中国人已然进入高端矿泉水消费时代的时候，关于高端矿泉水的标准讨论却才刚刚开始。 2014年4月，国家卫计委下发《〈食品安全国家标准包装饮用水〉征求意见稿》（以下简称“《意见稿》”）提出不得再使用“饮用矿物质水”的名称。这预示着，2008年才被纳入瓶装水水种的矿物质水，可能很快成为历史。而这也意味着，通过往饮用水添加物质而人工制造的高端水可能遭到抛弃。 数据显示，2013年，中国瓶装饮用水行......阅读全文
新国标抛弃矿物质水－天然矿泉水成高端主流
国人饮水已经不再满足于解渴，而更在意饮水的健康。这种消费观念催生了我国高端饮用水的出现和发展。 近几年来，高端水正成为饮用水市场的一个新的增长点，并正在形成一个崭新的市场，这个市场还远没达到饱和。一个显着的表现在于，中国市场上各种高端水品牌爆炸性的出现：国外高端水品牌正在蜂拥进入中国，而国内
依云再度检出含菌超标－高端饮用水安全惹关注
消费者有个认识的怪圈，往往认为价格贵的东西质量也会相应有保障。而日前，香港消委会的一份调查让人们开始关注高端水的安全性问题。 缘起：巴黎水、依云在港检出问题 香港消委会近日的一份调查让人们开始关注高端水的安全性问题。 6月15日香港消委会通过其官方网站公布“测试瓶装水
农夫山泉推水中奢侈品－每瓶最高或达45元
农夫山泉董事长钟睒睒称，农夫山泉不仅要做国内水行业的老大，还要做水中的奢侈品 “农夫做了20年的水，开了两次新品发布会，一次是在2000年公司决定放弃生产纯净水而生产天然水，而这次是要推出玻璃瓶装高端矿泉水、学生矿泉水和婴幼儿天然饮用水三款新品。”农夫山泉董事长钟睒睒对《证券日报》记者表示，这
中外高端水大战在即：依云一家独大－国产水合力叫板
“现在国产高端矿泉水市场很难做。”吉林森工(600189)子公司泉阳泉饮品销售总监段庆龙在接受记者采访时，一开始就坦承道。 所谓高端饮用水的概念最早是通过外国品牌走入国人的认知。目前，国内高端水的共同特征是来自纯天然水源地的水，人为加工的水未列入高端水。 数据显示，中国高端瓶装矿泉水市场零售
高端水市场：广告花哨，标准几何？
随着生活水平的提高，人们对生活质量的要求也水涨船高，与之相应，高端市场有了更大的发展空间。其中，高端水市场引起了越来越多企业的青睐及消费者的关注。 《2012年中国高端矿泉水市场调查分析》报告显示，零售价在每瓶4元以下的被定义为中低端水，而零售价在每瓶4~8元的矿泉水为高端品牌水，零售价在每瓶
2015年水战序幕拉开－农夫山泉发布三款新品
2月1日，长白山气温低至零下近20度，农夫山泉却选择在冰天雪地的长白山抚松工厂举行新品发布会，一共推出3款瓶装水产品：农夫山泉玻璃瓶高端矿泉水、农夫山泉天然饮用水（适合婴幼儿）和农夫山泉学生天然矿泉水。 农夫山泉董事长钟睒睒在发布会上详细讲述了农夫山泉在产品开发、工厂建设和产品设计过程中体现的
瓶装水市场转风向－高端水销量暴增
昨天上午，杭州大厦地下超市摆放酒水饮料的冷柜前，市民林女士正把几瓶FIJI斐泉天然矿泉水放进自己的购物篮里。“这个牌子我之前喝过，口感不错，今天刚好打九折就多买几瓶，天气热起来出门带着喝蛮方便。”尽管打完九折一瓶330ml的矿泉水还要九块多钱，但林女士却似乎还是觉得自己“赚到了”。 随着气温逼
矿物质水或退市－康师傅“大佬”难当
近日，康师傅与统一的“隔空”喊话，成为外界津津乐道的话题。毋庸讳言，康师傅已经在捍卫自己的“大佬”地位，争“第一”是其终极目标。不过，康师傅如果不能准确把握当下形势，其大佬地位堪忧，其“江山”或许难保。 康师傅矿物质水或将退市 康师傅似乎正在临近一个巨大的消费市场拐点。 根据ACNi
国内企业争相推出“高端水”nbsp;多为炒作概念
“这不是普通人群喝的，癌症病人饮用最好了。我们准备6月开始推向市场。”北京活力氢源饮品有限公司销售人员日前告诉记者，该公司研究了三年才推出富氢水，300毫升袋装水市场售价在23元左右。 世界健康产业大会国际高端水展览会日前在北京举行，记者在展览会上采访的参展商都表示，看好北京市场消费能力，
国内企业争相推出高端水－水源地成高端水重要标志
国内外专家认识不一商家炒作概念浑水摸鱼 “这不是普通人群喝的，癌症病人饮用最好了。我们准备6月开始推向市场。”北京活力氢源饮品有限公司销售人员日前告诉记者，该公司研究了三年才推出富氢水，300毫升袋装水市场售价在23元左右。 世界健康产业大会国际高端水展览会日前在北京举行，记者在展览
“贵族水”阿尔山进黑榜－微生物超标问题突出
继去年底国家食药监总局公布了近800批次饮用水抽检不合格后，包装饮用水再次成为不合格产品“大户”。记者昨天从国家食药监总局刚刚公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息了解到，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。检测包括53个指标 本次抽检的饮料主要包括饮用纯
“贵族水”阿尔山进黑榜－微生物超标问题突出
继去年底国家食药监总局公布了近800批次饮用水抽检不合格后，包装饮用水再次成为不合格产品“大户”。记者昨天从国家食药监总局刚刚公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息了解到，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。 检测包括53个指标 本次抽检的饮料主要包括
食药总局：86批次饮用水抽检不合格
继去年底国家食药监总局公布了近800批次饮用水抽检不合格后，包装饮用水再次成为不合格产品“大户”。记者昨天从国家食药监总局刚刚公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息了解到，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。 检测包括53个指标 本次抽检的饮料主要包括
饮用水新国标实施终结“概念水”纷乱时代？
水调查 “天然水”、“富氧水”、“冰川水”、“母婴水”、“弱碱性水”……面对市场上的这些令人眼花缭乱的各种包装饮用水的品牌，很多消费者都会无从下手，产生“选择困惑症”。但随着“饮用水新国标”正式实施，“概念水”纷乱的状况将变得简单。 饮用水新国标规定，除了天然矿泉水之外，市面上在售的包装
饮用水检测：《饮用天然矿泉水》(GB－85372008－)标准介绍
《饮用天然矿泉水》( GB 8537-2008）是针对天然矿泉水的标准规范。饮用天然矿泉水定义为从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。在通常情况下，天然矿泉水的化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定
饮用水检测：《饮用天然矿泉水》(GB－85372008－)标准介绍
《饮用天然矿泉水》( GB 8537-2008）是针对天然矿泉水的标准规范。饮用天然矿泉水定义为从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。在通常情况下，天然矿泉水的化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定
水污染愈发严重－优质水源地已成水企竞争新焦点
农夫山泉桶装水在北京市场被下架成为农夫山泉质量门的一个最新节点，该事件还将发展到什么程度尚无法推断。不过，在标准的争议背后，实质是水源和质量的较量。 实际上，在当前中国水污染情况愈演愈烈的情况下，优质水源地已经成为所有水企业竞争的新焦点，也成为后来者及原有企业往高端突围的一个重要品牌推广诉
碳酸让位矿泉水茶饮料被边缘化－看饮料业的跌落和上升
随着消费者对健康需求的提升，风光一时的碳酸饮料和茶饮料正在衰弱，与此对应的则是矿泉水销量增长迅猛。“一二线城市的消费者更偏向于喝矿泉水”，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬对记者表示，消费者习惯的改变，使得饮料大战的主战场从一二线城市转移至三四线城市。 曾经的大佬 还在继续下滑 年轻
依云矿泉水亚硝酸盐超标－6年内8次上质检黑榜
依云矿泉水检出亚硝酸盐超标 据经济之声《天下公司》报道，在全球高端市场颇有地位的依云矿泉水，却是中国质检黑榜的“常客”。这一自称来自于阿尔卑斯的高端水品牌，六年时间内至少八次在中国被查出质量问题。 国家质检总局日前公布的最新一期进出口不合格产品名单中，依云矿泉水再次上榜。检查发现
“九千年”冰川泉水悬赏100万元让消费者“挑刺”
中国真有9610年的古冰川水吗？ “九千年”冰川泉水猛然出现在广州的各大超市，并且以高端水的面目出现，引起了业内的广泛关注。一位消费者将信将疑地问：“九千年”卖的真是具有9610年历史的古冰川泉水吗？ 记者经过多番曲折，才联系到“九千年”的经销商，公司负责人对记者说，达古冰川位于
关掉“高端水”滤镜，看看它们的真面目
俗话说，水是生命之源。近来天气异常炎热，人体内水分流失速度加快，因此需要及时补充水分，以保持正常代谢状态。除了我们日常喝的矿泉水、纯净水外，目前市场上还有很多价格不菲的水，如婴儿水、酵素气泡水、富氧水等。那么，这些“高端水”真比一般的水“高端”吗？针对这一问题，科技日报记者采访了相关专家。被包装上各
饮用水包装标准出台：高价“概念水”退市尚在路上
《食品安全国家标准包装饮用水》24日正式实施。中新网生活频道走访发现，市场上天然矿泉水、纯净饮用水已占据货柜重要位置，高价“概念水”依然在售。营养学家称，日常健康饮水首选白开水、矿泉水，而可乐等碳酸饮料糖分、热量多，多喝易发胖。 市场上包装饮用水太多，不知如何选择？新国标正式实施解决选择困难症
饮用水标准出台，别拿“概念”当噱头
近年来，中国矿泉水行业发展迅猛，各种打着“天然弱碱性”“偏硅酸”“富锶”等概念模糊旗号的矿泉水在市场上随处可见。但5月24日起，这些名字不能再随便这么叫了。为了规范饮用水市场，国家发布《食品安全国家标准包装饮用水》并于5月24日开始实施。其中规定：包装饮用水不得以水以外的一种或多种成分来命名，不
《食品安全国家标准包装饮用水》(GB192982014)标准介绍
《食品安全国家标准包装饮用水》( GB19298 -2014)代替《瓶(桶)装饮用水卫生标准》( GB 19298-2003)及第1号和第2号修改单，范围适用于直接饮用的包装饮用水，但不适用于天然矿泉水。检测方法指向GB/T 5750、GB 2762、GB 4789.3、GB/T 8538。对比《瓶
饮用水检验水质检验标准总结分析
饮用水检测非常重要，可以检测水质是否安全，与我们的生活息息相关。目前，饮用水检测标准包括《饮用水卫生标准》(CB5749-2006)、《饮用天然矿泉水》(CB8537-2008)、《瓶装饮用纯净水》(CB17323-1998)、《瓶装饮用纯净水卫生标准》(GB17324-2003)、《国家食品安
新国标之下，还有多少“概念水”在市场横行？
自5月24日《食品安全国家标准包装饮用水》正式开始实施至今已近两个月，国标中对“概念水”进行了规范，不得使用“活化水”“小分子团水”等称谓。为了给企业一定的缓冲期，国家卫计委规定，2016年1月1日以后生产的水才需要符合上述标签标识，此前生产的水可以继续销售至保质期。近日记者调查发现，不少饮用
新饮水时代：瓶装水标准繁多－水源地成选水关
在过去的半年内，中国饮用水市场经历了一场颠覆性的浩劫，从最初的地下水排污事件，到陆续曝光的地表水污染严重，再到近期的标准之争，消费者的神经也随之大起大落。 相比公众的焦虑，有着“最懂喝水夫妇”之称的北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授及北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长赵飞虹女士似
新《饮用水卫生标准》实施－多数瓶装水未标pH值
◤市民在选购纯净水。 本报7月12日讯(见习记者 张汝树) 7月1日起，新版《生活饮用水卫生标准》开始在全国强制实施。新标准明确规定，饮用水的酸碱度范围(pH值)应为6.5-8.5之间，并应在瓶身上标注，范围适用于纯净水、矿泉水等。但12日记者调查发现，市场上瓶装水多数并未
包装饮用水新国标实施－水企换马甲打概念需警惕
日前，随着《国家标准包装饮用水》正式实施，其中规定，不同水种的标准都将统一，类似“矿物质水、离子水、富氧水”等包装饮用水的名称将退出市场。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，新标准将原先多个标准统一起来，让饮用水标准更加清晰，对于水企的伪创新和水种乱象起到抑制作用，有利于让饮用水企业的竞争站在同
矿泉水的营养与保健
水是构成一切生物体的基本成分。不论是动物或是植物，均赖以维持基本的生命活动。所以，水是生命之源泉，水也是人类必需的营养素之一。人的体重50% - 70%是水分c含水量随年龄、性别、肌肉发达程度及体脂多少而异。体内的水分主要与蛋白质、脂类或碳水化物相结合，形成胶体状态。人体总水量中约50%是细胞内液