改变游戏规则的BBy技术可保持母乳粉中的基本营养成分

　　虽然许多研究表明，天然的人类母乳是婴儿最好的食物，但以冷冻状态储存这种东西有其缺点。而一种新的激光系统解决了这一问题，它可以在不损失任何营养成分的情况下将牛奶制成粉末。

　　哺乳期的母亲通常会抽出并储存母乳，以便在她们不在身边时，例如当婴儿在医院的新生儿护理室时可以将其喂给婴儿。他们也可能捐出多余的乳汁，供孤儿或其母亲无法自己生产乳汁的婴儿食用。

　　通常情况下，泵出的牛奶被储存在冰箱里。在医院环境中，这意味着工作人员必须花时间为每次喂食解冻牛奶。此外，冰柜占用空间，耗费大量电力，而且贫困地区的诊所甚至可能没有冰柜。

　　然而，如果将母乳制成奶粉粉，就可以在室温下储存，所占空间比液态的要小得多。但不幸的是，用传统方法制成的奶粉会失去很多营养和免疫学价值。由美国初创公司BBy开发的新的FDA批准的系统，旨在解决这一缺陷。。

　　目前在17家医院的试点项目中使用的BBy系统之一

　　由医生Vansh Langer和Blanca Rosa Aguilar Uscanga发明的装置将一种特殊的激光器添加到一个商业冷凝器中。当牛奶被送入装置内的真空时，该激光器持续监测牛奶的重量、温度和流速。

　　通过根据需要不断调整这些变量，有可能使牛奶保持在其"生物活性保留区"。由此产生的性状稳定的奶粉可以在室温下保存六个月，据称可以保留原奶的所有营养和免疫学特性。它被储存在铝包中，每次喂食时只需与水混合。

　　BBy系统目前被用于在美国的八个地区设施生产母乳粉，这些设施共为17家医院提供服务。每家医院每两周领取一次冷冻捐赠的液态奶，然后在最近的设施进行处理，并以粉末状形式返回医院。对于目前的试点项目，每个设施每天处理20加仑（76升）的人奶。

　　"这项技术改变了医院的游戏规则，"Uscanga博士说。"临床数据证实，这些婴儿的营养与从未被浓缩的母乳一样好，一样容易消化。"