上海将出台食安追责管理办法

　　从29日在沪召开的第二届中国兰陵(苍山)国际蔬菜产业博览会新闻通气会上获悉，上海最快将于今年上半年出台关于食品安全追责系统的管理办法，明确规定在上海市场的所有食品必须做到可追溯，否则将禁止销售并受到相应处罚。其中，蔬菜被列为可追溯食品的第一位。

　　据悉，上海过去一直把猪肉列为食品可追溯的重头，经过多年的努力和有效管理，猪肉中含有瘦肉精等有害成分的情况几乎绝迹，而蔬菜的生产源头难以把控，特别是外省市入沪蔬菜，存在农药残留现象。对此，上海将加强蔬菜质量安全的可追溯系统管理，让市民吃上放心菜、安全菜。

　　作为上海蔬菜供应的"菜篮子"重要基地，来自山东临沂兰陵县的"苍山蔬菜"在申城地位显赫。其每年收获面积103.5万亩、总产396万吨、产值75亿元，蔬菜收入占农民收入的63.6%,建立了较为完善的市场流通体系，上海市有12多万兰陵人从事蔬菜经营，上海市60%以上的蔬菜由兰陵人营销。因此，强化兰陵县与上海的产销对接，对"苍山蔬菜"提出了更高的质量要求。兰陵县方面表示，将在蔬菜品牌化、标准化生产方面下功夫，与上海食品安全可追溯系统实现无缝衔接。

　　据悉，第二届中国兰陵(苍山)国际蔬菜产业博览会将于4月12日-5月12日在兰陵县举办，为期一个月。此次菜博会将继续坚持"特色鲜明、内容丰富、务实创新、隆重节俭"的原则，继续突出"优质、安全、绿色、健康"这一主题，向全世界展示兰陵"天下菜园"的风采。

　　兰陵县是农业大县、蔬菜产销大县，改革开放以来，苍山蔬菜产业迅猛发展，全县蔬菜播种面积103万亩，年产390万吨，全县注册各类农民专业合作组织 1234家，农业产业化龙头企业83家，农产品"三品一标"认证205个，被誉为"中国蔬菜之乡"、"中国大蒜之乡"、"中国牛蒡之乡"；被国家和省确定为"全国蔬菜产业十强县"、"中国果菜无公害十强县"、"中国果菜加工十强县"、全国蔬菜产业十强县、国家级出口食品农产品质量安全示范区、"全国优质大蒜生产基地示范县"、"全国蔬菜标准化生产示范区".经过多年的发展，兰陵县形成了"二十万人闯市场、八万农民搞流通、五万台车跑运输"的流通格局。