涉及8家企业徐州市发布不合格食品核查处置情况

　　徐州市市场监督管理局官网发布关于不合格食品核查处置情况的通告。江苏省市场监督管理局发布的《省市场监管局关于8批次食品不合格情况的通告》（2019年第16期）、《省市场监管局关于10批次食品不合格情况的通告》（2019年第17期）、《省市场监管局关于9批次食品不合格情况的通告》（2019年第18期），涉及徐州市8家生产经营企业，现将核查处置情况通告如下：

　　一、铜山区惠佳乐百货超市经营的咸味香粉肠、鸡蛋肉松包

　　（一）抽检基本情况。样品名称：咸味香粉肠，抽样编号：GC19320000281530314，生产日期：2019-02-25，规格型号：称重销售，标示生产厂家：如皋市顺鑫食品有限公司。不合格项目为：胭脂红不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。样品名称：鸡蛋肉松包，抽样编号：GC19320000281530333，生产日期：2019-04-13，规格型号：称重销售，标示生产厂家：徐州丽辉食品有限公司。不合格项目为：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》以及菌落总数不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求。

　　（二）核查处置情况。该单位共购进不合格批次咸味香粉肠50袋，24公斤，货值740元，已销售33袋，16.5公斤，库存17袋，8.5公斤；共购进不合格批次鸡蛋肉松包60袋，6公斤，货值150元，已全部销售完毕，没有库存。经排查，该经营单位由于落实食品安全主体责任不全，造成经营不符合食品安全标准的食品。目前超市将加强进货查验制度落实，经过查验食品合格的检测报告后才能上架销售。针对该单位经营不符合食品安全标准食品的行为，铜山区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以罚款50000元，没收违法所得130.4元，没收不合格产品咸味香粉肠17袋的处罚决定。处罚决定书文号为：（徐铜）市监案字〔2019〕04003号。

　　二、铜山县房村镇万家乐百货超市经营的纯香菜籽油（非转基因）、非转基因纯香菜籽油

　　（一）抽检基本情况。样品名称：纯香菜籽油（非转基因），抽样编号：GC19320000281530351，生产日期：019-01-04，规格型号：5升/桶。样品名称：非转基因纯香菜籽油，抽样编号：GC19320000281530352，生产日期：2019-01-04，规格型号：5升/桶。两批不合格项目均为：过氧化值不符合GB/T 1536-2004《菜籽油》标准要求。

　　（二）核查处置情况。该单位共购进不合格产品纯香菜籽油（非转基因）共购进8桶，40公斤，货值400元，已销售2桶，10公斤，库存6桶，30公斤。共购进非转基因纯香菜籽油2桶，10公斤，货值100元，已销售完毕，无库存。经排查，产品不合格的原因是生产环节造成的。铜山区市场监督管理局经调查认为当事人履行了进货查验制度，能提供证明并说明进货来源，依据相关法律法规，对该单位予以没收纯香菜籽油（非转基因）6桶的处罚，处罚决定书文号为（徐铜）市监案字〔2019〕05010号。

　　三、徐州市金塔食品厂生产的黒麻桂花酥糖（糕点）

　　（一）抽检基本情况。样品名称：黒麻桂花酥糖（糕点），抽样编号：GC19320000281530246，生产日期：2019-03-06，规格型号：300g/盒。不合格项目为：霉菌项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》要求。

　　（二）核查处置情况。该单位共生产不合格批次黒麻桂花酥糖（糕点）10袋，共计3000g，2019年4月22日被抽检8袋，2400g。该批产品已全部销售完毕，无库存。经排查，产品不合格的原因是该公司的案板清理不到位。针对该单位生产不符合食品安全标准食品的行为，泉山区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收非法所得10元，罚款50000元的处罚决定。处罚决定书文号为徐泉市监案字【2019】026号。

　　四、徐州百大超市有限公司贾汪购物中心的黑麻桂花酥糖（糕点）

　　（一）抽检基本情况。样品名称：黑麻桂花酥糖（糕点），抽样编号：GC19320000281530246，生产日期：2019-03-06，规格型号：300g/盒，标示生产厂家：徐州市金塔食品厂。不合格项目为：霉菌项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求。

　　（二）核查处置情况。该单位共购进不合格批次黑麻桂花酥糖10盒，2019年4月22日被抽检8盒，库存2盒已销售完毕。经排查，产品不合格的原因是生产环节造成的。贾汪区市场监督管理局经调查认为当事人履行了进货查验制度，并能如实说明商品来源，依据相关法律法规对当事人免于处罚。免于行政处罚决定书文号为：徐贾市监免处字〔2019〕1号。

　　五、徐州丽辉食品有限公司生产的鸡蛋肉松包

　　（一）抽检基本情况。样品名称：鸡蛋肉松包，抽样编号：GC19320000281530333，生产日期：2019-04-13，规格型号：100g/袋。不合格项目为：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求。

　　（二）核查处置情况。该单位共生产不合格批次鸡蛋肉松包6箱（360袋），共36公斤，已销售完毕，召回数量为零。经排查，不合格原因是操作人员操作不规范、生产过程控制不严格，造成脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数超标。针对该单位生产不符合食品安全标准食品的行为，贾汪区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得450元，罚款51000元的处罚决定。处罚决定书文号为：徐贾市监案字〔2019〕80号。

　　六、云龙区城南德发食品商贸行销售的香粉肠

　　（一）抽检基本情况。样品名称：香粉肠，抽样编号：PP19320000002630202，生产日期：2019-02-17，规格型号：称重计算。不合格项目为：胭脂红项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

　　（二）核查处置情况。检查发现该单位购进不合格批次香粉肠30件，共销售出售18件，共计42kg。经排查，产品不合格的原因是生产环节造成的。云龙区市场监督管理局经调查认为当事人履行了进货查验制度，并能如实说明商品来源，依据相关法律法规对当事人免于处罚。免于行政处罚决定书文号为：徐云市监不字〔2019〕500722号。