抽检茶叶3批次龙井不合格忆江南龙井茶在列
6月27日，绍兴市工商局消保处公布二季度商品抽检质量结果。在被抽检的40批次的食品中，7个批次食品不合格，合格率为82.5%;而在被抽检的10个批次的农药中，竟有4个批次不合格，不合格率高达40%。 被抽检的食品包括含乳饮料、茶叶、酱腌菜、腐乳四类，共40个批次。其中10个批次茶叶中有3个批次不合格，分别是杭州虎跑茶叶有限公司生产的250克/盒的一级西湖龙井(生产日期20100119)，杭州忆江南茶叶有限公司生产的100克/包的一级忆江南龙井茶(生产日期20090720)，绍兴市越城大云龙宝茶庄销售的125克/包的龙井茶(生产时间201002)，主要不合格指标是感官指标。据介绍，茶叶感官指标主要反映茶叶制造、工艺拼配程度，不合格说明茶叶在其承诺的质量品质等级内过于粗糙，茎梗或筋梗较多，茶叶较少，拼配不合理。 被抽检的10个批次的酱腌菜中，也有3个批次不合格，不合格的主要原因是食品标签中未按规定标明食品......阅读全文
龙井茶叶品质的电子鼻检测方法
针对茶叶品质感官审评的不足,采用德国AIRSENSE电子鼻检测手段,对4个不同等级的龙井茶作等级判别。对传感器信号进行多因素方差分析得出:不同容器容积和不同采样时刻对传感器的响应信号有着显著的影响。通过主成分( PCA )、线性判别( LDA )和BP神经网络方法对各茶叶样品进行了分类判别。PCA
抽检茶叶3批次龙井不合格 忆江南龙井茶在列
6月27日，绍兴市工商局消保处公布二季度商品抽检质量结果。在被抽检的40批次的食品中，7个批次食品不合格，合格率为82.5%;而在被抽检的10个批次的农药中，竟有4个批次不合格，不合格率高达40%。 被抽检的食品包括含乳饮料、茶叶、酱腌菜、腐乳四类，共40个批次。其中10个
北京不合格食品：茶叶、糖果、蜜饯、酱腌菜占比较高
１月至６月，北京市食品药品监督管理局共发布２２７批次不合格食品下架信息。其中，茶叶及其制品被通报高达３２批次，成为上半年不合格食品“重灾区”。糖果蜜饯和酱腌菜类食品被下架达２２批次，位列第二。 福建知福生态农业发展有限公司生产的“知福”牌茶叶，共有１４批次不合格铁观音茶因稀土超标被下架，创造了
浙茶集团狮峰牌龙井茶叶深陷“非法加工门”
在报道了《杭州西湖质监局查获假冒浙茶集团狮峰牌龙井》之后，引起了社会各界的广泛关注，不少消费者提出疑问，“杭州宏达茶叶有限公司生产的假冒狮峰牌龙井茶叶都卖到哪里去了？”，“已经购买的假冒茶叶是否能得到赔偿？”随着记者的调查走访，真相终于浮出水面。 “假冒”的狮峰牌龙井系浙江省茶叶股份有限公
北京市消协公布检测结果 50种龙井均检出农药残留
昨天，北京市消协公布了北京市场上销售的50种龙井茶的比较试验结果。结果显示，虽然50种龙井茶样品农药残留指标都在国家标准规定范围之内，但是所有样品均含有农药残留。今年新茶集中上市期间，消协工作人员以普通消费者身份，从北京商场、超市、茶庄、品牌专卖店随机购买了部分龙井茶产品，价格最高的样品为每斤
"汉超"牛肉香菇酱腌菜等两酱腌菜外包装标签不合格
昨日，广州市消费者委员公布对市面上35批次酱腌菜的检测情况，结果显示，酱腌菜内在质量全部合格，仅“汉超”牛肉香菇酱腌菜、“贵辣”脆豆纯辣香两款产品出现外包装标签不合格的情况。 据悉，本次检测依照相关产品强制性国家标准、行业标准等针对35批次酱腌菜进行的重点检测。据广州市消委会相关负责人介绍
记者访龙井茶市场乱象 随便改换包装价格即上千
正值龙井茶全面上市，记者走访北京马连道茶叶一条街调查发现，只要花钱到位，价格两三百的普通龙井茶改扮成价格上千的西湖龙井并非难事。 在马连道茶叶一条街，沿街铺面多挂出明前龙井的醒目招牌，一家专门销售龙井的商铺内，操南方口音的商家热情招呼，“这是正宗的明前西湖龙井，清热消火
龙井茶树染色体级别基因组组装成功
龙井43 中国农科院供图 近日，《自然—通讯》在线发表了我国科学家在茶树全基因组组装和茶树起源演化研究上取得的重要突破。该项研究由中国农业科学院茶叶研究所（以下简称茶叶所）和中国农业科学院深圳农业基因组研究所（以下简称基因组所）主导并携手中国科学院昆明动物研究所（以下简称昆
碧螺春茶叶新检测标准今年起执行
从2009年开始，苏州碧螺春的检测将实施新标准，一旦茶叶检测不合格，即使是原产地的洞庭碧螺春茶也很难销售。 碧螺春新的检测标准，是对茶叶中的铅和稀土2种污染物含量以及9种农残含量作出限量规定，与老标准相比，新的检测标准将更加严格。据西湖龙井资讯平台了解，一个月后明前碧螺春就要上市，苏州质监
农业部：将重点制定并推行一批茶叶质量国际标准
据中国之声《全国新闻联播》报道，在今天（18日）举行的中国茶叶国际高峰论坛上，农业部表示，将建设一批茶叶生产优势区，打造一批国际竞争力强的标志性茶叶品牌，重点维护小农户利益。 2016年，我国茶园面积达287万公顷，产量240多万吨，种植规模居世界第一。尽管如此，农业部部长韩长赋坦言，茶产