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食用菌产品灰分的测定方法

将用稀盐酸烧煮过1~2h的瓷坩埚洗净,置高温炉中,升温至550~600℃,维持30min,稍冷后,取出置干燥器内冷却,精密称量。在坩埚内精确称取两份平行木耳粉碎样品5g或干菇20~30g,精确至0.0001g,在电炉上烧至无烟后移入500~600℃高温炉中灰化至白灰为止。如灰化不完全,可取出冷却后,加入数滴硝酸、过氧化氢等强氧化剂,蒸干后再移入高温炉中灰化至白灰为止。灰化后取出冷却,称量。再灰化1~2h,取出冷却,称量,至前后相差不超过0.0002g为止。灰分按下式计算:式中,S为灰分的质量,g;W为样品的质量,g。......阅读全文

食用菌产品质量国家监督抽查质量公告

为了维护消费者的合法权益,促进食用菌行业健康发展,国家质检总局组织对食用菌产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了辽宁、黑龙江、吉林、福建、湖北、江苏等6个省30家企业生产的50种产品(不涉及出口产品),产品实物质量抽样合格率为90.7%。 此次抽查依据GB7096-2003《食用菌卫生标准》、GB2

傅立叶近红外光谱可鉴别食用菌

红外谱图反映物质组成成分、相对含量及分子结构等信息,它能够从化学本质上反映物质的不同。红外光谱技术对样品需要量少、样品无需进行提取分离、操作相对简便易行,自1950年此技术问世以来,欧美各国的学者相继开展应用红外光谱技术对动物和人体致病细菌及大肠微生物进行鉴定的研究,取得了较大的进展。随着红外光谱技

有机食品检测技术规范

有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,促进农村社会、经济和环境的持续发展,保证有机食品生产和加工的质量,规范有机食品认证工作,制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(

93项食品及饲料相关标准将于6月实施,涉及质谱、色谱

  据统计,有93项食品及饲料相关标准将于6月开始实施,包括8项国家推荐性标准、70项行业标准和15项地方标准。  8项国家推荐性标准均与茶叶有关,包括《GB/T 18798.2-2018固态速溶茶 第2部分:总灰分测定》、《GB/T 14456.2-2018绿茶 第2部分:大叶种绿茶》、《GB/T

国家药监局印发食品安全检验机构技术装备等基本标准

省级检验机构序号名称主要用途性能要求配置数量(台套)1电子天平食品检验用试剂、样品和标准品的称量感量(g):0.001,0.0001,0.0000132酸度计食品检验过程中pH值的测定精度:±0.01pH23冷冻离心机食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离最高转速不小于16000rpm;温度设

河北治霾推进农村能源变革 仍需政策扶植资金支持

河北省可能源化利用生物质资源量约有2000万吨,但当前利用率并不高。图为河北省南宫市一家生物质发电厂工人正在卸下废弃料。    根据河北省石家庄市大气污染源解析结果显示,农村燃煤排放正成为PM2.5主要来源之一。为此,河北省未雨绸缪,把大气污染防治由工业领域为主开始向广大农村延伸,大力推动农村能源消

大气污染防治法修订草案引关注

  十二届全国人大常委会第十五次会议今日在京举行,会议将审议大气污染防治法修订草案等,并将审议国务院关于研究处理大气污染防治法执法检查报告及审议意见情况的反馈报告等。  全国人大法律委员会副主任委员孙宝树在会上向全国人大常委会作了关于《中华人民共和国大气污染防治法(修订草案)》(以下简称“

营口市发布大气污染防治条例(草案征求意见稿)

  日前,营口印发《营口市大气污染防治条例(草案征求意见稿)》。全文如下:  第一章总则  第一条为了保护和改善环境,防治大气污染,保障公众健康,推动生态文明建设,促进经济社会可持续发展,根据《中华人民共和国大气污染防治法》、《辽宁省大气污染防治条例》等法律法规规定,结合本市实际,制定本条例。  第