台湾地区追查食用油非法添加物“铜叶绿素＂流向
据台湾"中央社"消息，日前台湾地区"卫生福利部"对食用油非法添加物"铜叶绿素"进口状况进行追踪，对进口公司及供应链进行排查。 据了解，台湾卫生福利部追查发现，进口铜叶绿素厂商有2家，分别是"台湾比菲多发酵股份有限公司"及"金镐贸易有限公司",近3年分别进口100公斤及1200公斤。 台湾食药署北区区管中心主任冯润兰说，比菲多的下游厂是台湾原贸股份有限公司。金镐的下游厂是宇馨兴业有限公司、佳格食品股份有限公司、兴霖食品股份有限公司及颐农股份有限公司。 台湾食药署副署长吴秀英说，铜叶绿素是从植物中提取叶绿素(通常取自羊茅和苜蓿)，然后用化学方法修饰(或稳定)，以铜取代该分子核心，便可得到稳定着色剂铜叶绿素。 依台湾地区《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》规定，铜叶绿素及铜叶绿素钠可添加在口香糖、泡泡糖、干海带、蔬果加工品、烘焙食品、果酱、果冻、饮料等产品中，用量以铜计为40~150mg/kg不等。 ......阅读全文
台湾地区追查食用油非法添加物“铜叶绿素＂流向
据台湾"中央社"消息，日前台湾地区"卫生福利部"对食用油非法添加物"铜叶绿素"进口状况进行追踪，对进口公司及供应链进行排查。 据了解，台湾卫生福利部追查发现，进口铜叶绿素厂商有2家，分别是"台湾比菲多发酵股份有限公司"及"金镐贸易有限公司",近3年分别进口100公斤及1200公斤。
台湾地区深度追查违规添加“铜叶绿素钠”的食品
据台湾"中央社"12日消息，目前台湾地区正大力追查违规添加"铜叶绿素钠"成分的食品，继食用油、拉面被发现非法添加后，粉圆、鱼板、湿海带、统一凉面等再次揪出，并且这些违规食品恐怕早被消费。 台湾"食药署"新发现有100公斤"铜叶绿素钠"流向添加物大厂亿元公司，亿元公司将其制成液状添加物后，再
铜叶绿素可用在食品添加 台卫生部门正追查流向
昨天下午，台湾"卫生福利部食品药物管理署"(简称"食药署")召开记者会公布，从2011年初到今年11月3日，台湾比菲多发酵股份有限公司、金镐贸易有限公司2家厂商共进口铜叶绿素1300公斤，并供货给台湾原贸股份有限公司等5家下游厂商。目前，台湾卫生部门正调查铜叶绿素的实际用途及流向。 昨天下
带你认识食品非法添加物及检测方法
什么是荧光增白物质 荧光增白剂是一种荧光染料，或称为白色染料，也是一种复杂的有机化合物。它的特性是能激发入射光线产生荧光，使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应，使肉眼看到的物质很白，达到增白的效果。 荧光增白剂可以吸收不可见的紫外光(波长范围约为360至380纳米)，转换为波长较长的
台湾将强制推行食品添加物登记制度
据台湾"中央社"消息，自去年台湾"卫生署"推行食品添加物登记制度以来，至今共有500家食品经营单位自愿登记，待台湾食品卫生管理法相关规定通过后，本项制度将强制推行，估计未来将有超过10万家单位需登记。 台湾"卫生署"食品药物管理局食品组长蔡淑贞表示，塑化剂事件发生后，推动"食品添加物登记"
北京食品非法添加物黑名单将扩容
昨天，北京市食品安全监控中心介绍，“十二五”期间，北京食品添加剂和非法添加物数据库、应急毒物库数量将扩充，纳入鉴定的物质分别增加到3000种和1600种。 监测重点城乡接合部 昨天，第十四届京台科技论坛首次针对食品安全，设立食品安全风险评估技术专业分论坛，“食品安全风险评估，是对食品中可能存
全面清理食品添加剂和非法添加物
《轻工业调整和振兴规划》中，将全面清理食品添加剂和非法添加物作为食品加工安全的专项内容之一，工作要求包括：深入开展食品添加剂、非法添加物专项检查和清理工作，按照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)，理清并发布违法添加的非食用物质和易被滥用的食品添加剂名单，规范食品添加剂安全使用。
食品非法添加物 硼酸与硼砂有何不同？
什么是硼酸和硼砂硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途，我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。硼酸，为白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶，有滑腻手感，无臭味，大量用于玻璃（光学玻璃、耐酸玻璃、
镇江研制叶绿素铜钠检测方法
从江苏镇江检验检疫局得知，由该局综合技术中心研制的叶绿素铜钠的液相色谱串接质谱联用仪检测方法（LC-MS/MS）可定性定量检测橄榄油中叶绿素铜钠含量，此检测方法开了全国先河。 目前，该局所属国家级食品添加剂及调味品检测重点实验室已经完成来自北京、广东、浙江、苏州、南京等地送检样品37份，经
阻绝黑心食品 台湾将对食品添加物强制登录
台湾近年不断发生毒淀粉、黑心油等连串食物安全风暴，全因不肖业者滥用食品添加物;为防堵黑心漏洞，台湾卫福部食品药物管理署17日表示，日前已预告"食品添加物业者应办理登录"草案，只要是食品添加物制造、加工、输入及贩售业者，今年5月起，都必须列入强制登录管理，若未依规定登录或登录不实，可以开罚3到3