华尔街日报：亚洲大米供应过剩问题可能加剧
预计今年全球大米储量将上升2%。上图为泰国一家米厂储存的大米。 亚洲大米满仓，有利的天气条件加上政府支持农民的举措使水稻获得了丰收。对非洲主要大米进口国和中国来说，供应过剩开始压低进口价格。但随着过剩的大米囤在政府的仓库里，包括泰国和印度在内的一些水稻生产大国的消费者开始支付更高的价格。亚洲大米供应过剩对美国的影响微乎其微，因为美国种植的水稻品种与亚洲不同。 从新德里乘火车到临近的几个邦，沿途常常可以看到农村地区大米高高地堆在木制基座上，上面只用塑料防雨布遮盖。在泰国，政府一直在考虑使用一个旧机场的仓库储存大米，因为其他储藏设施都已经满了。 造成水稻产量过剩的原因是良好的天气条件和政府鼓励水稻种植的计划。据伦敦国际谷物协会(International Grains Council)说，预计今年全球大米储量将上升2%，连续第九年出现增长。 分析人士认为供应过剩的局面将加剧。主要大米出口国泰国正努力销售部分过......阅读全文
心脏性猝死与蛋白质生产过剩有关
最近，美国约翰霍普金斯大学的科学家报道称，心脏性猝死相关的一个遗传变异，可导致心脏细胞内的蛋白质生产过剩。与许多已知的疾病相关变异不同，这个变异不是位于一个基因中，而是包含在所谓的非编码DNA中。非编码DNA是指不包含制造蛋白质的指令，或是只能制造出无翻译能力RNA的DNA序列，日益成为疾病
心脏性猝死与蛋白质生产过剩有关
最近，美国约翰霍普金斯大学的科学家报道称，心脏性猝死相关的一个遗传变异，可导致心脏细胞内的蛋白质生产过剩。与许多已知的疾病相关变异不同，这个变异不是位于一个基因中，而是包含在所谓的非编码DNA中。非编码DNA是指不包含制造蛋白质的指令，或是只能制造出无翻译能力RNA的DNA序列，日益成为疾病研究
黄金大米，穷人的大米？
亚洲最大的国际农业科研机构——国际水稻研究所（IRRI）已向美国食品和药物管理局（FDA）、澳大利亚和新西兰食品标准局（FSANZ）、加拿大卫生部（HC）、菲律宾农业部-植物工业局（DA-BPI）递交了关于GR2E黄金大米可直接用于食品、饲料或加工食品的生物安全认证的申请。 现在，澳大利亚和新
“营养大米”替代“普通大米” 遭质疑
4月26日，中国粮油学会营养分会、国家公众营养改善项目办公室、国家发改委公众营养与发展中心等单位在国务院新闻办举办了“营养强化大米”上市仪式，仪式上提出营养强化大米未来将逐步推广，替代当前营养物不足的普通大米，江苏是本次推广试点的重点地区之一。这则关系“米袋子”的消息，引起许多老百姓的关注：这是
福州更大范围抽检大米 防堵“镉大米”
超标镉大米风波持续发酵，近日，广东顺德查出9批次镉含量超标大米，产地包括湖南、江西和广东乐昌(详见本报昨日A07版)。记者昨日从福州市粮食局、福州市粮食批发交易市场获悉，新一轮被曝光的镉超标大米品牌，福州均没有销售。稍早前，广州曝光的8批次镉大米品牌，也未进入福州市场。 昨日，市粮食局再次
“镉大米”引发农业污染思考 进口大米不是出路
近期，湖南大米因含镉量超标问题再次成为全国公众关注的焦点。广东省食品安全委员会近日公布了2013年抽检发现的126批次镉超标大米，其中确定由湖南厂家生产的多达68批次(多批次散装米产地不明)。而这已经不是湖南大米第一次被检出镉超标，“镉大米”危机瞬间席卷全国，各地纷纷抽检自查。25日，
中国将从14家印度大米出口企业进口大米
印度《商业标准报》7月25日报道，中国同意从19家印度大米出口企业中的14家进口印度大米，而没有通过审核的5家则被要求改善仓储隔离条件。之前中国只允许从印度进口印度香米，而此次也允许非印度香米的其他种类大米的进口。这一决定正值中美贸易战升级，中国试图寻找新的供应市场。印度有意增加对华的大米出口量
大米外观品质检测系统与大米等级划分
大米外观品质是大米一个非常重要的商品特性之一，也是评价大米综合品质的一个重要参考，因此在大米品质检测中，采用大米外观品质检测系统来进行快速检测，既有其重要的粮食保障意义，也有其非常重要的商业考虑。所以随着粮食安全和其商品化程度的不断加深，我们可以看到大米外观品质检测系统在粮食生产、收购、加
华尔街日报：亚洲大米供应过剩问题可能加剧
预计今年全球大米储量将上升2%。上图为泰国一家米厂储存的大米。 亚洲大米满仓，有利的天气条件加上政府支持农民的举措使水稻获得了丰收。对非洲主要大米进口国和中国来说，供应过剩开始压低进口价格。但随着过剩的大米囤在政府的仓库里，包括泰国和印度在内的一些水稻生产大国的消费者开始支付更高的价格。亚洲大米供
“黄金大米试验”疑云揭开记住"黄金大米"风波教训
12月6日，中国疾控中心、浙江省医科院和湖南省疾控中心联合发布关于“黄金大米”事件的调查结果，揭开了长达3个月之久的“黄金大米试验”疑云。 当事人提供虚假信息 2012年8月，美国塔夫茨大学汤光文等在《美国临床营养杂志》发表了题为《“黄金大米”中的β―胡萝