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干鱼翅查出重金属镉超标鱼翅羹找不到鲨鱼成分

鱼翅误为粉丝,不再是网络笑话,而是实实在在的真事。 浙江工商部门查明:上百元一小碗的鱼翅原料竟是几块钱一大包的粉丝制作的;水产市场里1/3的干鱼翅镉超标,最严重的竟然超标10倍;给10多家酒店的鱼翅羹查了“DNA”,结果都没查出鲨鱼成分。 历时半年,对浙江上百家鱼翅经营商、宾馆饭店和加工店进行跟踪走访调查,昨天,浙江省工商局和消保委联合发布了调查报告,揭穿了身价不菲的鱼翅市场多种乱象,“乱象的背后,更有一条加工售卖假鱼翅的黑色利益链。”省工商相关负责人表示。 镉超标会损伤人体肝、肾 重金属超标是此次鱼翅检查中发现的较为普遍的一个现象。 记者从省消保委了解到,他们对省内若干水产市场的干鱼翅取样,委托浙江省公正检验中心进行质量检测。从检测结果看,有三分之一的干鱼翅镉超标,其中有一款金勾翅镉超标达10倍,另外还有部分鱼翅甲基汞超标。 镉会对人体造成什么危害?记者了解到,镉慢性中毒最容易损伤肾功能......阅读全文

人工鱼翅仅20元成本却卖千元 营养仅相当猪蹄

  鱼翅是海味八珍之一,价格昂贵。然而,《经济参考报》记者近日探访发现,不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大,从每斤几十元到数百元不等。价格乱象背后,一条售卖人工合成鱼翅的黑色利益链逐渐显现,无生产日期、无检测合格标志、无进口标识的“三无”人工鱼翅,被酒店以几十元价格购买后,转手变成数千元的高档食品出售。业

鱼翅消费市场乱象丛生重金属超标价格欺诈

  针对鱼翅消费举报投诉逐年增多的状况,浙江省工商局日前发布了历时半年的鱼翅市场调查报告。报告指出,鱼翅消费中的重金属超标、三无产品、人造合成、真假混合、价格欺诈、虚假宣传等乱象比比皆是。   据浙江省消保委对省内若干水产市场的干鱼翅调查发现,有三分之一的干鱼翅镉超标,其中某鱼翅镉超标达10倍,另

鱼翅盛宴遍地开花 大量含汞超标非进补佳品

猎捕鲨鱼及其之后的加工过程都极其残忍95%被捕获鲨鱼的命运割下鱼翅。身体其余部分变成垃圾  一年前,2010年3月23日,卡塔尔首都多哈。继蓝鳍金枪鱼的“禁捕”提案被否决后,由美国提议的“保护鲨鱼提案”在联合国《濒危野生动植物种国际贸易公约》(《华盛顿公约》)缔约国大会上,也被否决。   美国代表

【鱼翅中间商获利数10倍】

图为:被切下的鱼翅。   7日,记者从浙江省工商局获悉,针对鱼翅消费举报投诉逐年增多的状况,浙江省消保委历时半年,对浙江省内上百家鱼翅经营商、宾馆饭店和加工点进行了跟踪走访调查。检测结果看,浙江市场上有1/3干鱼翅镉超标,而浙江鱼翅市场的中间环节存在数十倍暴利。   中国是全球最大的鱼翅消费国,

鱼翅市场乱象调查:假货横行价格欺诈问题多

  针对鱼翅消费举报投诉逐年增多的状况,浙江省消保委历时半年,对上百家鱼翅经营商、宾馆饭店和加工点进行了跟踪走访调查,发现鱼翅市场和鱼翅消费的乱象及背后的加工售卖假鱼翅的黑色利益链。目前,浙江省工商机关已在全省组织了对鱼翅市场的专项执法检查。据该局今天发布的最新消息,已查扣涉嫌问题鱼翅 560余

日常生活用品暗藏健康风险 专家提醒应适量使用

  谨防日常生活用品“健康陷阱”  播出日期:2010-8-26日 周四 13:05分  嘉宾:杨金奎 北京同仁医院内分泌科教授  朱 煦 时事评论员  主持人:罗旭  编导:彭 莹 代 娜  主持人:大家好,

鱼翅造假"触目惊心":82个样本79个为人造

  浙江省工商局、消保委今天联合召开情况通报会,公布了前一阶段鱼翅专项执法行动中查扣鱼翅送检结果:82个样本79个为人造假鱼翅。调查显示,人造假鱼翅主要从广东购进。   2012年12月,浙江省工商局根据省消保委前期调查反映市场上销售的鱼翅产品存在以假充真、重金属超标等情况,

北京鱼翅乱象:著名饭店用“鱼翅精”调鱼翅

记者上午在京深海鲜市场看到有大批鱼翅待售   央视调查北京著名饭店用“鱼翅精”调鱼翅 京深海鲜市场售仿翅 北京丰台工商——   上午开查京深售假鱼翅   今天上午,央视新闻频道播出记者卧底暗访假鱼翅真相,其中曝光不少饭店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅,这种假鱼翅在北京京深海鲜市场有售