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非天然的d-氨基酸除了具有天然氨基酸的大部分功能外，还具有天然氨基酸所不具备的优良性能，在药物合成（医药和农药）、食品、化妆品等方面具有广泛的用途。利用d-氨基酸脱氢酶可以以酮酸和铵盐为原料通过还原氨化一步生成d-氨基酸。然而，d-氨基酸脱氢酶很少存在于自然界中，研究最多的是一类meso-二氨基庚二酸脱氢酶（DAPDH）。DAPDH及其突变体可以不对称还原胺化2-酮酸生成对应的d-氨基酸，如d-缬氨酸、d-亮氨酸、d-苯丙氨酸等。但是，DAPDH很难作用于一些大位阻的2-酮酸，如3,3-二甲基-2-氧代丁酸、苯乙醛酸和吲哚-3-丙酮酸。 中国科学院天津工业生物技术研究所研究员朱敦明、吴洽庆带领的生物催化与绿色化工团队，在前期研究工作基础上（Applied and Environmental Microbiology 2012，Applied and Environmental Microbiology 2013 和 C......阅读全文
非天然的d-氨基酸除了具有天然氨基酸的大部分功能外，还具有天然氨基酸所不具备的优良性能，在药物合成（医药和农药）、食品、化妆品等方面具有广泛的用途。利用d-氨基酸脱氢酶可以以酮酸和铵盐为原料通过还原氨化一步生成d-氨基酸。然而，d-氨基酸脱氢酶很少存在于自然界中，研究最多的是一类meso-二氨基庚二
非天然的d-氨基酸除了具有天然氨基酸的大部分功能外，还具有天然氨基酸所不具备的优良性能，在药物合成（医药和农药）、食品、化妆品等方面具有广泛的用途。利用d-氨基酸脱氢酶可以以酮酸和铵盐为原料通过还原氨化一步生成d-氨基酸。然而，d-氨基酸脱氢酶很少存在于自然界中，研究最多的是一类meso-二氨基庚二
手性胺是许多医药、农药等精细化学品的重要结构单元。其中一些β-氨基酸不仅具有独特的生物和药理特性，同时也是合成许多生物活性分子的重要中间体，近年来手性β-氨基酸的合成受到了越来越多的关注并取得了相当大的进展。在诸多的手性胺合成方法中，以NH3为氨基供体的羰基化合物不对称还原胺化反应具有很大的吸引
手性β-氨基酸不仅是天然化合物中的重要组成部分，而且也是合成一些药物分子的重要砌块。从原子经济性和对环境影响的角度进行考量，氨基酸脱氢酶（AADHs）作为生物催化剂在手性氨基酸的不对称合成中具有较大潜力。然而，与被广泛研究的α-AADHs相比，目前β-AADH家族中已知成员只有l-赤式-3,5-
氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位。蛋白质是生命活动的基础。体内的大多数蛋白质均不断地进行分解与合成代谢，细胞中不停地利用氨基酸合成蛋白质和分解蛋白质成为氨基酸。体内的这种转换过程一方面可清除异常蛋白质，这些异常蛋白质的积聚会损伤细胞。另一方面使酶或调节蛋白的活性由合成和分解得到调节，进而调节细胞代谢
2.谷氨酸是脯氨酸，鸟氨酸和精氨酸的前体。谷氨酸γ羧基还原生成醛，继而形成中间Schiff碱，进一步还原可生成脯氨酸(图7?3)。此过程中的中间产物5－谷氨酸半醛(glutamate－5－semialdehyde)在鸟氨酸－δ－氨基转移酶(ornithine－δ－amino－transferase
1、脂肪族氨基酸：丙、缬、亮、异亮、蛋、天冬、谷、赖、精、甘、丝、苏、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺。2、芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸 3、杂环族氨基酸：组氨酸、色氨酸 4、杂环亚氨基酸：脯氨酸。
1、脂肪族氨基酸：丙、缬、亮、异亮、蛋、天冬、谷、赖、精、甘、丝、苏、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺。 2、芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸 3、杂环族氨基酸：组氨酸、色氨酸 4、杂环亚氨基酸：脯氨酸。
氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸。 基酸中包含的羧基（COOH），氨基（NH
组成人体蛋白质的氨基酸中，有些氨基酸只能在植物及微生物体内合成，人体必须从食物中摄取，这些氨基酸即必需氨基酸(escential amino acids)，其余的氨基酸可利用代谢中间产物合成，称为非必需氨基酸(nonescential amino acids)。(表7-2)除酪氨酸外，体内非