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品牌粽集体涨价 自制粽低价上网 食卫专家提醒卫生质量和运输安全均有隐患 因主要原材料涨价，端午节前本市不少品牌粽子价格同比上涨一到二成。相比之下，网上粽子售价低廉，受到欢迎。本市食品监督和卫生专家提醒：网上所卖家庭作坊出品的粽子，一般都没有卫生许可证、经营许可证和QS认证，卫生状况和原料品质较难保证，在运输途中也可能变质，网络买家还应谨慎购买。 近日网上粽子热销，各种“私房粽”“妈妈亲手做的”“湘西农家奶奶手工包制”“下单才包新鲜送达”的手工粽子纷纷上网。昨天，记者在淘宝网上发现共有17299件粽子类商品在售，既有五芳斋、星巴克、元祖等品牌粽及礼券，也有大量个人卖家出售自制手工粽。 自制粽子的最大卖点就是价格。记者搜了一下，最便宜的手工红豆粽售价1元，肉粽的价格则在1.5元至3元间，远低于超市里卖的价格。不少卖家的产品描述都强调：粽子由“妈妈”或“奶奶”手工包裹，要等买家下单付款后才做，比流水......阅读全文
吃，很容易点燃人们的热情，从《红楼梦》里做法奢侈把刘姥姥听傻了的茄鲞，到用几十道繁琐的工序把草莓重新做成糖皮草莓的日本龙吟草莓料理，人们对吃饱吃好的追求没有穷尽。 近来，号称纯手工、无添加的食品越来越紧俏，私房、手作——这些名头仿佛光环附体，让平凡食物有了不凡出身。 纯天然真的那么好？无
据《新闻晨报》报道，你知道吗，目前上海不少汤包店蒸包子、蒸馒头，已悄然将以往使用的竹木垫、纱布垫更换成一种硅胶垫。对此，记者昨日联系了市食药监局和市质监局，对方均表示，此事并不在自己的管辖范围内。 相关专家则说，目前硅胶蒸垫监管属于空白地带，一旦不法商家使用了劣质硅胶或者工业硅胶，可能会对健
根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，山东省市场监管局对方便食品、蜂产品、糕点、水果制品、饮料5类食品及相关产品进行了监督抽检。本次共抽检食品样品353批次，不合格样品7批次。 聊城市山东东阿东澳阿胶股份有限公司生产的六味早餐粥中酵母检测值为70CFU/g，标准规定
今年1月份，中央电视台“新闻30分”栏目报道了南宁市邕宁区那楼镇有使用硫磺熏制辣椒的加工场地，南宁市食品安全办当即组织力量进行排查，依法扣留了该镇含硫量超标的辣椒。今年5月，那楼镇仍然有上百吨的生辣椒，采用同样的加工方法用硫磺熏烤。8月6日，南国早报记者实地调查确认此事。当地政府表示，他们会派人