宁波市食品检验技术服务平台正式投入使用
记者从宁波市市场监管局获悉，宁波市食品检验技术服务平台今天起正式投入使用。该平台食品检验检测研究院实验大楼市级层面总投入8000多万元，实验室建筑面积近6500平方米，为浙江省市场（食品药品）监管系统内唯一独立设置的食品检验机构。 据了解，建设宁波市食品检验技术服务平台是宁波食品药品监管体制调整的一项重要举措，通过将市级食品和药品检验机构分开设立，独立设置市级食品专业检验检测机构，强化技术支撑作用。 据悉，宁波市食品检验检测研究院新大楼试运行以来，已完成1304项的食品检验实验室资质认定，检测能力覆盖粮食加工品、食用植物油等30大类250多个产品以及食品接触材料的安全指标检测能力。新食品检测实验大楼设置了化学分析实验室、微生物实验室、PCR实验室、色谱分析实验室、元素分析实验室、质谱分析实验室、保健食品、食品接触材料等常规食品检测实验室，同时设立食品快筛快检、技术分析预警、食品科研等实验室，达到全方位服务监管的目的。 ......阅读全文
宁波市食品检验技术服务平台正式投入使用
记者从宁波市市场监管局获悉，宁波市食品检验技术服务平台今天起正式投入使用。该平台食品检验检测研究院实验大楼市级层面总投入8000多万元，实验室建筑面积近6500平方米，为浙江省市场（食品药品）监管系统内唯一独立设置的食品检验机构。 据了解，建设宁波市食品检验技术服务平台是宁波食品药品监管体制调
宁波市食品检测中心在宁波市国家高新区正式挂牌成立
6月25日，宁波市食品检测中心在宁波市国家高新区正式挂牌成立，作为浙江省内独立设置的首家食品专业检测机构，它的成立标志着我市食品检验检测技术体系建设迈上了新台阶。 据了解，宁波市食品检测中心主要承担市级及老三区食品检测任务及承担食品安全风险评估、科学研究、信息交流、宣传服务、技术指导等功能，为
宁波市将设食品安全举报中心
食品安全，一直是每个消费者都最为关心的话题。然而现实的问题是，市民发现食品卫生问题后，却往往不知道向谁投诉举报，因为食品安全涉及到市场监督管理、质监、工商、卫生等许多部门。市政府日前出台了关于加强食品安全体系建设的意见，提出设立县级以上政府食品安全举报中心和专项奖励资金，研究落实企业职工、内部员
宁波市多个批次问题进口食品被退运或销毁
近年来，进口食品日渐受到越来越多消费者的欢迎。但据记者昨日从宁波市出入境检验检疫部门了解到，在严格的入境检验检疫中，其实也有不少进口食品被检出问题。 据记者昨日从宁波出入境检验检疫局获悉，今年上半年，该局共受理报检进口食品农产品5651批次，比去年增长了11.5%,涉及豆类、木材、粮谷类、
宁波市食品检测中心通过实验室资质认定
近日，宁波市食品检测中心成功获得浙江省质量技术监督局颁发的《食品检验机构资质认定证书》，这标志着该中心的检验和科研工作自即日起拥有了合法地位，并将正式为我市食品安全监管提供技术支撑和技术服务。 今年6月25日，宁波市食品检测中心正式挂牌成立，其主要职能为市级及海曙、江东、江北三区的食品安全检验
食品安全的食品检验
第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条 食品检验
“田头到餐桌”无隙监管 绘制食品购销“路线图”
为让老百姓吃上放心菜，浙江宁波下大力狠抓食品安全监管。通过绘制购销“路线图”、科学监测评估、公开食品信息等举措，逐步建立起了一个科学、规范、有效的食品安全监管机制。5年多来，宁波没有发生一起重大食品安全事件。 据宁波市食品安全委员会办公室主任史小华介绍，从2007年起，宁波市在全国率先开展
食品检验标准归纳
序号检测项目类别检测项目/参数检测标准（方法）名称及编号（含年号）限制范围或说明序号项目名称一食品添加剂 1 碳酸氢铵食品添加剂 碳酸氢铵GB1888-2008 2 羧甲基纤维素钠食品添加剂 羧甲基纤维素钠GB1904-2005 3
食品检验的分类
1、进货检验 进货检验亦称进货验收，是产品的生产者对进厂的原材料、外购件、外协件、配套件、辅助材料、配套产品以及半成品等入库前进行的检验。进货验收的目的在于防止不合格产品投入使用，流入作业过程，影响产品质量。2、过程检验 过程检验是产品在产品形成过程中各加工过程之间进行的检验。进行过程检
食品感官检验的概念
食品感官检验就是凭借人体自身的感觉器官，具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手，对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。