广东东莞黑窝点用病死猪肉日产数千斤有毒腊味
凌晨，工人在分解病死猪肉。 ●记者4天暗访，踢爆东莞中堂一大型病死猪肉制腊肉腊肠黑窝点 ●该窝点每天生产毒腊味数千斤，进农批市场流向工厂食堂和餐馆 ●昨多个执法部门联合行动捣毁黑窝点，现场确认猪肉为病死猪肉 核心提示 昨天凌晨5时许，在记者暗访4天后，东莞中堂镇斗朗工业大道边，一个用病死猪肉制作腊肉腊肠的大型黑窝点被揭开了丑陋的面纱。 面纱背后，是令人震惊的事实：黑窝点内用于制作腊肉腊肠的不仅是病死猪肉，为防止病死猪肉长虫，黑心老板竟然用亚硝酸钠和农药敌百虫搅拌，掺进工业用盐，来腌制病死猪肉。 从这个黑窝点，每天有数千斤这样的毒腊肉腊肠，送进大岭山信立农批市场，再从农批市场流向东莞和珠三角其他城市的工厂食堂以及餐馆。 接到记者举报，中堂镇和大岭山的多个执法部门昨日积极行动，捣毁位于东莞中堂镇斗朗工业大道边的毒腊肠腊肉窝点。 东莞市食品药品监督管理局执法人员确认了黑心老板用毒盐亚硝酸钠和农药敌百虫搅拌，掺进工业用......阅读全文
广东东莞黑窝点用病死猪肉日产数千斤有毒腊味
凌晨，工人在分解病死猪肉。 ●记者4天暗访，踢爆东莞中堂一大型病死猪肉制腊肉腊肠黑窝点 ●该窝点每天生产毒腊味数千斤，进农批市场流向工厂食堂和餐馆 ●昨多个执法部门联合行动捣毁黑窝点，现场确认猪肉为病死猪肉 核心提示 昨天凌晨5时许，在记者暗访4天后，东莞中堂镇斗朗工业大道边，一个用病死猪
海口两黑窝点用沥青拔毛制作猪肉熟食
6月6日上午，海南省食品药品监督管理局稽查局联合公安、省食品药品检验所、海口市食品药品监督管理局稽查支队等部门，突击检查了秀英区某化工厂旁边一制作食品黑窝点，执法人员发现两个户主涉嫌用沥青、松香给猪头肉拔毛，并制作猪头肉等熟食。该窝点人员居住生活和加工猪肉熟食场所混合一起，环境十分脏乱。 据
病死猪加工业盐敌百虫制出腊味 暗访腊肠黑窝点
凌晨，工人在分解病死猪肉。 腌好的猪肉放在水中浸泡。 ●记者4天暗访，踢爆东莞中堂一大型病死猪肉制腊肉腊肠黑窝点 ●该窝点每天生产毒腊味数千斤，进农批市场流向工厂食堂和餐馆 ●昨多个执法部门联合行动捣毁黑窝点，现场确认猪肉
多部门联手查抄低价买死猪黑窝点
1.记者暗访时，拍摄到越野车向黑窝点运送死猪。2.一辆面包车将死猪肉运到肉铺内。3.一名嫌疑人被带上警车。4.黑窝点内的砧板上脏乱不堪。5.工作人员在越野车上查获死猪。6.黑窝点的冰柜内存放着分割完的死猪肉。 黑窝点低价买死猪批发上市 知情人说购进一头死猪仅几元钱多部门联手查抄 在海淀区田村路
什么是亚硝酸钠？
亚硝酸钠，是一种无机化合物，化学式为NaNO2，为白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚，主要用于制造偶氮染料，也可用作织物染色的媒染剂、漂白剂、金属热处理剂。 化学式：NaNO2 分子量：68.995 CAS号：7632-00-0 EINECS号：231-555-9
广东省公布对农村食品市场及食品安全整治行动情况
黑窝点内发现两千余斤病死猪肉；5万罐假“红牛”竟是由自来水添加剂兑成……昨日，广东省食药监局举办月度新闻发布会，公布对农村食品市场及食品安全整治行动情况，同时公布相关违法案件。 数据显示，据统计，自开展专项整治以来，广东省各级食品监管部门捣毁制售假冒伪劣食品窝点72个，查扣侵权仿冒食品575
亚硝酸钠的检查方法
溶液的颜色取本品2.5g,加水50ml溶解,溶液颜色与黄色1号标准比色液(通则0901第一法)比较,不得更深氯化物取本品0.30g,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液6.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.02%)硫酸盐取本品1.0g,依法检查(通则0802),与标准硫酸钾溶液3.0ml制
四川食药监局亮剑行动首战告捷 查食品违法275件
非法进口牛羊肉、卤肉中添加亚硝酸盐、销售假冒保健食品……昨日，一批食品安全违法犯罪行为被四川省食药监局作为典型案例曝光。这标志着全省食品药品监管系统开展的"亮剑行动"首战告捷。 自食品安全专项整治"亮剑行动"启动后，截至昨日，全省立案查处各类食品违法案件275件，移送公安机关8件。在整治过
问题肉每公斤仅售12元 流入南宁知名连锁餐饮店
近日，南宁市公安机关成功捣毁了一个非法生产加工叉烧的黑作坊，其由病死猪肉生产的“问题叉烧”竟被销往南宁一家知名米粉连锁店。新华社记者独家采访了制售“问题叉烧”的犯罪嫌疑人，揭开了“问题猪肉”加工流通的黑色利益链。 非法加工窝点臭气扑鼻 1月15日，南宁市公安局兴宁分局刑侦部门相继接到
黑窝点注水肉熏出光鲜腊肉 熏好的肉竟然放厕所
加工腊肉的作坊 工人在搬运没收的猪肉 在福州仓山辖区，有许多不起眼的低矮民房。可就在这些民房内，有人闭门加工熏烤，生产无证无照的腊肉制品。 前日下午，仓山区建新镇政府、福州市质量技术监督局、仓山区食安办、仓山工商局、仓山区城市管理执法局和仓山区农林水局六个部门，联合
缺少猪肉，越南猪肉进口量翻了四倍
据益普索-市场分析报告与陈述分享，越南60个省份和城市已经发生非洲猪瘟疫情，已捕杀超过260万头猪。 因此，估计从今年7月份到春节，越南可能缺少50万吨猪肉。越南需要增加猪肉进口。 在2019年前六个月（截至6月19日）进口到胡志明市的猪肉量比去年同期增加了四倍。 越南已花近7
美媒：加拿大进口美国猪肉 加大对华猪肉出口
彭博新闻社网站5月18日发表文章称，加拿大利用对美国产品征收的关税来推动对华猪肉出口。 文章称，政府数据显示，加拿大3月对这个亚洲国家的猪肉出口猛增80%。由于中国仍对美国猪肉征收关税，加拿大增加从美国进口的猪肉，并将本国猪肉运往中国。所有这一切都限制了对墨西哥的猪肉供应。 文章援引鸡肉制品
食品安全专项整治坚决取缔“黑窝点”
目前市市场监管委已在全市启动食品安全专项整治活动，并将持续到10月17日。 这次食品安全专项整治活动的治理重点是：以农村、城乡接合部、校园及周边为重点地区，以乳制品、肉及肉制品、儿童食品、酒、保健品等为重点产品，集中执法力量，严厉打击危害食品安全的违法行为；针对大型超市、商场、酒店等消费场
海南捣毁一无证经营药品黑窝点
根据群众举报的线索，日前，海南省食品药品监管局在公安部门的配合下，在海口市丘海大道滨涯新村花园一幢居民楼里，查获一个面积达150平方米、堆满无证经营的仓库。 在仓库内，执法人员发现大量标示“国药准字”的药品和分别标示为“消”、“妆”、“健”字号的产品，查获了热打码机1台、手动机码2个及字模
亚硝酸钠的基本性状
本品为无色或白色至微黄色的结晶;无臭;有引湿性;水溶液显碱性反应。本品在水中易溶,在乙醇中微溶。
亚硝酸钠的鉴别方法
(1)取本品的水溶液(0.3-10)约1ml,加醋酸成酸性后,加新制的硫酸亚铁试液数滴,即显棕色。(2)取上述溶液适量,加稀无机酸,加热,即发生红棕色的气体。(3)本品显钠盐的鉴别反应(通则0301)。
亚硝酸钠滴定液的配制
①加无水碳酸钠作稳定剂用，使pH值保持在10左右，铂电极应临用前活化好。②在试样加入前加KBr以促进反应。③室温应30℃用胶管连接滴定管插入到液面下2/3处避免硝酸分解，计算好理论量“先快后慢”特别是近终点，逐滴加入，并搅拌。
无水亚硝酸钠的检测方法
亚硝酸钠（NaNO₂），是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味，有时被用来制造假食盐。 合成方法： 1、用铅还原硝酸钠，加热熔化硝酸钠，加少量金属铅，搅拌并继续加热至铅全部氧化。生成的块状物边冷
亚硝酸钠的含量测定方法
取本品约1g,精密称定,置100m1量瓶中,加水适量使溶解并稀释至刻度,摇匀;精密量取10ml,随摇动随缓缓加至酸性的高锰酸钾溶液[精密量取高锰酸钾滴定液(0.02mol/L)50ml,置具塞锥形瓶中,加水100ml与硫酸5ml混合制成]中,加入时,吸管的尖端须插入液面下,加完后密塞,放置10分钟,
酱香鸭黑窝点涉嫌化工染色 取名“台湾怪味鸭”
本报长沙讯17日，长沙开福区工商分局经过一个多月暗访调查，查封了隐藏在民居里的一个酱香鸭加工黑窝点，现场不仅卫生条件极差，还涉嫌化工染色。 17日一大早，开福区工商分局执法人员来到开福区一家民房内，这家黑窝点位于一户民居小天井处。见到执法人员，老板叶某不停地制止记者拍照，面对询问，他辩称，
怎样测量猪肉PH
测量猪肉的ph值1.酸度（PH）测定1.1PH测定猪宰后肌肉中的肌糖原通过无氧代谢途径酵解生成乳酸、随肌肉中乳酸的积累肌肉的（酸度）PH下降，PH下降的程度对肉色、系水力、可、溶性蛋白浓度、货架期长短都有明显影响，因而是评定肉质的一项重要指标。1.1.1取样部位：眼肌中段或头半棘肌。1.1.2前处理
农业部回应"吃猪肉是自杀"猪肉安全有保障
近日，网传“在中国吃猪肉等于自杀”。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药等药物的添加剂催肥，五六个月出栏。长期食用该猪肉会诱发各种不适症状甚至癌症。对此，农业部人士接受《人民日报》记者采访时称，近3年猪饲料质量卫生指标抽检合格率在90%以上，猪肉安全总体上有保障。
南京严处问题猪肉 流入“瘦肉精”猪肉将全部销毁
记者１７日从南京市政府获悉，经质量检测部门检测发现，这个市兴旺屠宰场存栏的来自河南孟州等地的２０份生猪尿样，“瘦肉精”检测结果全部呈阳性。对市场下架封存的问题猪肉与存栏的１６１头问题生猪，这个市将一并进行无害化处理。 １５日，有关媒体曝光了河南生猪产区养猪户利用国家明
工业明胶到底流向了哪些食品加工黑窝点
以黑窝点为起始，对整个工业明胶灰色产业进行一番清理，必须遵循除恶务尽的逻辑，在“食品安全大于天”的背景下，这没有什么余地。 据媒体报道，餐桌上的香肠、凉皮、皮冻，竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点，工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤有毒
海外代购抗癌药多产自国内黑窝点
食药监管总局近日表示，近期有媒体曝光一些商家在互联网上宣称通过海外代购向国内低价销售印度版“易瑞沙”等抗癌药。经查，这类药品未经国家食品药品监督管理总局批准，多为不法分子仿冒国外知名药品在国内黑窝点生产，或通过国外个人购买来源不明的药品邮寄回国销售，均为假药。 国家食品药品监督管理总局提醒广
天津：食品安全专项整治坚决取缔“黑窝点”
目前，天津市市场监管委已在天津市启动食品安全专项整治活动，并将持续到10月17日。 这次食品安全专项整治活动的治理重点是：以农村、城乡接合部、校园及周边为重点地区，以乳制品、肉及肉制品、儿童食品、酒、保健品等为重点产品，集中执法力量，严厉打击危害食品安全的违法行为；针对大型超市、商场、酒店
氮测定法—亚硝酸钠法
一、重氮化法（一）定义以亚硝酸钠液为滴定液的容量分析法称为重氮化法（亦亚硝酸钠法）。（二）原理芳香伯胺类药物，在盐酸存在下，能定量地与亚硝酸钠产生重氮化反应。依此，用已知浓度的亚硝酸钠滴定液滴定（用永停法指示终点），根据消耗的亚硝酸钠滴定液的浓度和毫升数，可计算出芳伯胺类药物的含量。 反应式：
亚硝酸钠的鉴别及检查方法
鉴别(1)取本品的水溶液(0.3-10)约1ml,加醋酸成酸性后,加新制的硫酸亚铁试液数滴,即显棕色。(2)取上述溶液适量,加稀无机酸,加热,即发生红棕色的气体。(3)本品显钠盐的鉴别反应(通则0301)。检查溶液的颜色取本品2.5g,加水50ml溶解,溶液颜色与黄色1号标准比色液(通则0901第一
男子添加有害化学物质伪造羊肉卷获刑10年
为谋取高额利润，用猪肉、羊脂肪、鸭肉等混成“羊肉卷”，并随意添加有毒有害的化学物质。1月6日，经黑龙江省大庆市红岗区检察院提起公诉，法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处张扬有期徒刑十年，剥夺政治权利一年，并处罚金100万元。 2012年底，张扬在红岗区开了一家羊肉卷加工厂。经营一段时间后，
戴先任：有毒食品“畅销”三年，食品安全不能养痈成患
餐桌上的香肠、凉皮、皮冻，竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点；工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤有毒有害食品，端掉7个黑加工点。然而，这只是冰山一角。7个黑加工点的背后，是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县（区）镇。（7月25日