广东东莞黑窝点用病死猪肉日产数千斤有毒腊味
凌晨，工人在分解病死猪肉。 ●记者4天暗访，踢爆东莞中堂一大型病死猪肉制腊肉腊肠黑窝点 ●该窝点每天生产毒腊味数千斤，进农批市场流向工厂食堂和餐馆 ●昨多个执法部门联合行动捣毁黑窝点，现场确认猪肉为病死猪肉 核心提示 昨天凌晨5时许，在记者暗访4天后，东莞中堂镇斗朗工业大道边，一个用病死猪肉制作腊肉腊肠的大型黑窝点被揭开了丑陋的面纱。 面纱背后，是令人震惊的事实：黑窝点内用于制作腊肉腊肠的不仅是病死猪肉，为防止病死猪肉长虫，黑心老板竟然用亚硝酸钠和农药敌百虫搅拌，掺进工业用盐，来腌制病死猪肉。 从这个黑窝点，每天有数千斤这样的毒腊肉腊肠，送进大岭山信立农批市场，再从农批市场流向东莞和珠三角其他城市的工厂食堂以及餐馆。 接到记者举报，中堂镇和大岭山的多个执法部门昨日积极行动，捣毁位于东莞中堂镇斗朗工业大道边的毒腊肠腊肉窝点。 东莞市食品药品监督管理局执法人员确认了黑心老板用毒盐亚硝酸钠和农药敌百虫搅拌，掺进工业用......阅读全文
亚硝酸钠注射液的介绍
亚硝酸钠注射液是一种西药，外观上呈无色或几乎无色的澄明液体。 主要成分： 该药品的主要成分是亚硝酸钠。 主要用途： 用于治疗氰化物中毒。 禁忌症： 值得注意的是，该药物有以下禁忌症： 对于休克病人，禁用该药物。 有心血管疾病及动脉硬化的患者不应使用此药。
氮测定法—亚硝酸钠法
一、重氮化法（一）定义以亚硝酸钠液为滴定液的容量分析法称为重氮化法（亦亚硝酸钠法）。（二）原理芳香伯胺类药物，在盐酸存在下，能定量地与亚硝酸钠产生重氮化反应。依此，用已知浓度的亚硝酸钠滴定液滴定（用永停法指示终点），根据消耗的亚硝酸钠滴定液的浓度和毫升数，可计算出芳伯胺类药物的含量。 反应式：
亚硝酸钠的鉴别及检查方法
鉴别(1)取本品的水溶液(0.3-10)约1ml,加醋酸成酸性后,加新制的硫酸亚铁试液数滴,即显棕色。(2)取上述溶液适量,加稀无机酸,加热,即发生红棕色的气体。(3)本品显钠盐的鉴别反应(通则0301)。检查溶液的颜色取本品2.5g,加水50ml溶解,溶液颜色与黄色1号标准比色液(通则0901第一
男子添加有害化学物质伪造羊肉卷获刑10年
为谋取高额利润，用猪肉、羊脂肪、鸭肉等混成“羊肉卷”，并随意添加有毒有害的化学物质。1月6日，经黑龙江省大庆市红岗区检察院提起公诉，法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处张扬有期徒刑十年，剥夺政治权利一年，并处罚金100万元。 2012年底，张扬在红岗区开了一家羊肉卷加工厂。经营一段时间后，
黑作坊用腐肉加工出油装油桶－贴食用油标签销售
一个不足4、5平米的小作房，蚊蝇倒处乱飞，摆放在冰柜内的猪肉都已发黄变色，并散发着阵阵恶臭。而几名工作人员将这些腐肉经过简单过滤加工出油后，就装入简易油灌桶内，贴上各大品牌的食用油标签送往销售地。这是记者昨日跟随昆明市质监局官渡区分局的工作人员，在凉亭肉联厂家属院内看到的一幕，这个用腐肉制作地沟
如何“智”造“雪花猪肉”？
雪花牛肉因其口感佳风味浓而广受欢迎。其实，猪肉也有“雪花”，它实质是脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的“雪花”样。简单来说，雪花肉就是肌肉组织中肌内脂肪含量丰富后表现出肉眼可见大理石花纹样图案。 “雪花猪肉”为何受欢迎？首先肉质更鲜嫩，其丰富的肌内脂肪会削弱肌纤维束间的
如何“智”造“雪花猪肉”？
雪花牛肉因其口感佳风味浓而广受欢迎。其实，猪肉也有“雪花”，它实质是脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的“雪花”样。简单来说，雪花肉就是肌肉组织中肌内脂肪含量丰富后表现出肉眼可见大理石花纹样图案。“雪花猪肉”为何受欢迎？首先肉质更鲜嫩，其丰富的肌内脂肪会削弱肌纤维束间的交联结构
北京严查节日鲜肉市场－水分超标厂家暂停销售
北京市场鲜肉质量较好，市民可放心食用。昨天记者获悉，春节期间，本市工商人员将利用新配发的快速检测箱，加大抽检力度，对鲜肉“瘦肉精、兽药”等项目和水分含量实行不间断的检测。节日期间，发现水分超标的鲜肉生产厂家将被暂停销售，问题严重的还将被解除场厂挂钩合同。 近期寒流导致我国部分地区发生生猪疫病，
亚硝酸钠的所属类别及贮藏方法
类别解毒药。贮藏密封保存
亚硝酸钠注射液的用法用量
静脉注射 氰化物中毒后3分钟内缓缓静脉注射0.3～0.45g，5分 钟后再静脉注射硫代硫酸钠注射液。
亚硝酸钠的性状及鉴别方法
性状本品为无色或白色至微黄色的结晶;无臭;有引湿性;水溶液显碱性反应。本品在水中易溶,在乙醇中微溶。鉴别(1)取本品的水溶液(0.3-10)约1ml,加醋酸成酸性后,加新制的硫酸亚铁试液数滴,即显棕色。(2)取上述溶液适量,加稀无机酸,加热,即发生红棕色的气体。(3)本品显钠盐的鉴别反应(通则030
亚硝酸钠注射液的含量测定
精密量取本品适量(约相当于亚硝酸钠0.1g)，随摇动随缓缓加至酸 性的高锰酸钾溶液（精密量取高锰酸钾滴定液(0.02mol/L)50ml,置具塞锥形瓶中，加水 100ml与硫酸5ml混合制成）中，加入时，吸管的尖端须插入液面下，加完后密塞，放置 10分钟，加碘化钾3g，密塞，轻轻振摇使溶解
天津：超标添加亚硝酸钠致人中毒
日前，天津市第二中级人民法院连续审结津南区两起危害食品安全犯罪的上诉案件，原审被告人的犯罪手段相似，均是在自制食品中添加亚硝酸钠后销售，致使食物中的亚硝酸盐含量严重超标，致人中毒。 被告人杨某在未办理营业执照及食品卫生许可证的情况下，个体经营凉拌菜加工和销售。为延长凉拌菜的存放期限，杨某明
亚硝酸钠注射液的含量测定
精密量取本品适量(约相当于亚硝酸钠0.1g)，随摇动随缓缓加至酸 性的高锰酸钾溶液（精密量取高锰酸钾滴定液(0.02mol/L)50ml,置具塞锥形瓶中，加水 100ml与硫酸5ml混合制成）中，加入时，吸管的尖端须插入液面下，加完后密塞，放置 10分钟，加碘化钾3g，密塞，轻轻振摇使溶解
1碗面牵出病死猪肉窝点－7吨病死猪肉将被销毁
图为：黑窝点内“加工”病死猪肉 襄阳南漳警方昨通报称，历经3个月侦办，成功捣毁一个贩卖病死猪肉的犯罪团伙。警方先后4次出击共查扣7吨病死猪肉，抓获7名嫌疑人。 1碗面牵出病死猪肉窝点 51岁的徐福永，在南漳县城区开了一家徐记面馆，因价格比别家便宜5毛钱，
黑窝点硫磺熏粉丝差点呛倒执法人员
黑窝点成品粉丝被执法部门查扣，工人将查扣的粉丝搬上卡车在黑窝点的一个隐蔽处，发现了硫磺及熏制工具 本组图片由本报记者 王警 摄本报讯(记者景冀)在沣东新城鱼斗路镐京十字北路口一家粉丝加工厂内，三个库房内堆放着约13吨雪白的粉丝，执法人员现场检查发现，这是一家没有生产许可证、工商营业执照的黑窝
近亿元工业明胶流向8省变“作料”
餐桌上的香肠、凉皮、皮冻，竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点；工业明胶、工业大粒盐化身“作料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤有毒有害食品，端掉7个黑加工点。然而，这只是冰山一角。7个黑加工点的背后，是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县（区）镇。“黑心食品”带
生猪肉随意加添加剂当牛肉－8万余斤假牛肉流向餐桌
图为涉案“假牛肉”。 短短7个月,一家族团伙生产83964斤“假牛肉”销往农贸市场,流向百姓餐桌。近日,江苏省句容市人民检察院对犯罪嫌疑人黄甲等3人涉嫌生产、销售伪劣产品罪一案批准逮捕。 怕外人不可靠叫家人帮忙 检察院查明,2012年年初,犯罪嫌疑人黄甲为获取非法利益,在南京市
农业部辟谣猪肉传闻
近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发不少网友担忧，记者深入生猪养殖大省四川进行调查，并采访
猪肉贩里加硼砂正常吗
为了猪肉保鲜防止发臭，猪肉摊主竟然在肉里添加有毒的非食品原料硼砂！也曾有摊主自爆，这是行业的正常现象了，“大家都这么用。” 硼砂又叫粗硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，是提取硼和硼化合物的主要矿物原料，广泛用于冶金、玻璃等工业，毒性较高。 硼砂对人体有毒害作用，进入人体后，硼砂经胃酸
非洲猪瘟+中国疫苗=猪肉降价！
近日，中国农科院哈尔滨兽医研究所筛选出一株非洲猪瘟双基因缺失弱毒活疫苗，已完成实验室研究，突破以原代骨髓巨噬细胞实现疫苗规模化生产的重大技术瓶颈，完成兽药GMP条件下的中间产品制备和检验。近期已提出生物安全评价申请，即将进入临床试验阶段。从去年就开始猖獗全国的非洲猪瘟终于快有解决方案了，相信居高
京华时报：怎么能轮到黑豆腐占便宜
在当下京城土地寸土寸金的情形下，在朝阳和通州的交界处，居然出现了一个“两不管”。此事若让哪个房地产开发商知道了，估计半夜能笑出声来：这年月上哪找这么个便宜呀? 继几天前一家贩卖死猪肉的黑窝点被媒体揭露后，又一处黑豆腐的窝点在记者的全程跟踪下被曝光。这个隐蔽于朝阳区高安屯与通州区邓家窑交界处
李斯特菌疫情令南非猪肉猪肉产品价格大幅走跌
据南非每日商报网站4月23日报道，南非第一国民银行（FNB）资深农业经济学家保罗·姆库彼指出，李斯特菌疫情的爆发使南非猪肉产品价格大幅走跌，其他肉类产品价格走高。李斯特菌疫情目前已使南非199人死亡，严重打击了消费者对猪肉冷藏品和加工品的消费需求，猪肉行业目前遭受的损失或将超过10亿兰特。
亚硝酸钠注射液的作用与用途
解毒药。能使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白而与氰基结合，用于 氰化物中毒。
火腿肠中的亚硝酸钠有害吗
硝酸钠是有害的，这是一种工业盐，由于其具有咸味且价钱便宜，常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品，因为亚硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人体危害很大，有致癌性。但规定剂量的亚硝酸钠是允许添加的，普遍存在各类肉食产品里。由于亚硝酸盐可能存在的安全风险，各国也都对亚硝酸盐的残留量进行了严格限定。我国标准
关于亚硝酸钠的安全性的介绍
一、泄漏应急处理 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿一般作业工作服。勿使泄漏物与还原剂、有机物、易燃物或金属粉末接触。不要直接接触泄漏物。 小量泄漏：用洁净的铲子收集于干燥、洁净、有盖的容器中。 大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。 二、急救措施 皮肤接
上海青浦区取缔一非法加工畅销熟食黑窝点
3月10日，记者从上海市政府办公室获悉，近日，经现场调查取证，香花桥城管中队联合相关部门共同取缔了一家非法加工腐竹、酱鸭等畅销熟食黑窝点。 据了解，在新桥路大盈菜场步巡期间，春花桥城管中队执法人员发现一紧菜场的车库为非法食品加工窝点，当事人正在加工腐竹、酱鸭等畅销熟食。屋内污秽不堪
淄博高青捣毁肉皮冻“黑窝点”－铬超标近七倍
近日，淄博市高青县食品药品监管局接到群众举报，位于高城镇祝家村有一黑窝点非法生产食用肉皮冻，白天关门，晚上生产。执法人员立即出动，联合公安干警，于当天晚上进行了查处。 执法人员在现场看到用来加工食用肉皮冻的原料，袋装碎皮随意堆放于地面上，地面上污水横流，墙壁上污迹斑斑，浸泡池内浸泡的碎皮恶
死猪肉熏制变光亮腊肉－每天1吨流入市场
问题猪肉加工成腊肉之前要先浸泡一两天。杨大正摄 关注年关餐桌安全 南方日报记者历时一周，对惠州惠城区汝湖镇一个非法腊肉加工窝点进行暗访，调查后发现，在这个面积不到500平方米的非法加工窝点，近期每天至少有1吨问题腊肉流向市场。 仓库有一台真空包
转基因猪肉是食物还是药物？
猪繁殖与呼吸综合征（Porcine reproductive and respiratory syndrome 缩写 PRRS）每年在全世界范围内都会造成数百万头肉猪的死亡，为各国农民带来极大的损失。因此，基因工程领域的研究人员们将它列为现代养猪业的头等目标，试图通过基因工程为肉猪提供抵抗这一疾