肉品质量安全专项检测解决方案
一、背景近年来，猪、牛、羊屠宰与肉品生产经营秩序稳步向好，肉品质量安全水平持续提高。但猪、牛、羊屠宰与肉品生产经营违法违规行为仍屡禁不止，严重危害广大人民群众身体健康。为此，农业部与国家食品药品监督管理总局组织至12月底开展“严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”，进一步加强肉品质量安全监管，严厉打击猪、牛、羊屠宰和肉品生产经营环节违法违规行为，切实保障肉品质量安全。我司专门推出肉品质量安全专项检测方案，助于开展监督检测工作，提升肉品质量安全水平，保障人民群众饮食安全。二、对象肉品屠宰企业、肉食品加工企业及小作坊、肉品经营场所（批发市场、农贸（集贸〉市场、商场、超市等）、学校、建筑工地或机关单位食堂等。肉及肉制品生产、加工企业中各类肉原料的肉类掺假、兽药残留、肉类变质等的检测。三、检测关注项目1、 肉类掺假肉类掺假是肉品质把控比较关键的一个环节，市面上一些不法商贩通过往肉里面注水来增加重量，或者用低廉价格或者品质不好的......阅读全文
肉品质量安全专项检测解决方案
一、背景近年来，猪、牛、羊屠宰与肉品生产经营秩序稳步向好，肉品质量安全水平持续提高。但猪、牛、羊屠宰与肉品生产经营违法违规行为仍屡禁不止，严重危害广大人民群众身体健康。为此，农业部与国家食品药品监督管理总局组织至12月底开展“严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”，进一步加强肉品质量安全监
加强生猪屠宰行业监管－提高肉品质量安全
3月28日，商务部召开全国商务系统生猪屠宰行业管理工作视频会议，研究部署加强生猪屠宰行业监管，提高肉品质量安全保障水平的工作措施。商务部副部长姜增伟同志出席并讲话。 会议指出，近年来，各级商务主管部门不断加强屠宰行业监管，做了大量工作，取得了一定成效。近期媒体曝光的河南济源双汇和南京兴旺屠宰场
6部委联合行动－全国将开展肉品质量专项整治
为保证人民群众吃上“放心肉”，商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监督管理局决定针对当前影响肉品质量安全的关键问题和薄弱环节，于6月~12月间在全国开展“强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全”专项整治工作。 此次专项行动重点包括病死畜禽非法交易、私屠滥宰、使用瘦肉精
南京农大和雨润集团共建肉品质量安全研究中心
南京农大和雨润集团共建国家肉品质量安全控制工程技术研究中心 近日，由南京农业大学和江苏雨润食品产业集团有限公司联合申报的国家肉品质量安全控制工程技术研究中心获得国家科技部(国科发计(2009)73号)正式批准立项，总投资建设经费3000万元，组建期限为三年。 国家工程技术研究中心是国家
威海环翠区专项检查水产质量安全
8日，记者从环翠区海洋与渔业局获悉，日前，环翠区海洋与渔业局正式启动春节期间的水产品质量安全专项执法检查，切实保障春节期间水产品质量安全水平。 日前，环翠区海洋与渔业局水产品质量安全监管与执法人员辖区内水产企业进行执法检查、产品抽检和宣传教育。主要检查渔药、饲料库房是否存在和使用国家禁用药品
天津、江苏开展冷冻肉品专项整治行动
天津市 为切实履行市场监管部门法定监管职责，天津市市场监管委决定，从2015年7月17日起至2016年1月31日，在全市开展冷冻肉品专项整治行动，加大打击冷冻肉品走私、维护食品安全政策宣传。整治活动分安排部署、集中整治、督查验收三个阶段。 天津市市场监管委要求各类生产经营者和市场主办单位
哈尔滨呼兰开展酒类质量安全专项治理
春节来临之际，哈尔滨呼兰区全面开展酒类产品质量安全专项治理，对全区范围内的酒类小作坊生产加工和销售全链条实施有效监管，保障人民群众饮酒安全。 据了解，呼兰区市场监管局一直将加强酒类产品全链条监管作为食品安全监管工作的重点，并结合“食安创城”，积极推进白酒小作坊的规范化、标准化、制度化工作
肉品质量与安全控制国家重点实验室通过建设论证
2010年6月13日，科技部基础研究司组织专家在南京召开了肉品质量与安全控制国家重点实验室建设计划论证会议。科技部基础研究司、科技部基础研究管理中心、江苏省科技厅、南京市科委有关负责同志以及依托单位的领导和实验室工作人员参加了会议。 与会专家听取了肉品质量与安全控制国家重点实验室的建
专项检测保春节饮水安全
为进一步加强城乡居民饮用水卫生监测，保障饮水卫生安全。日前，舒城县疾控中心组织工作人员对全县集中式供水的水质情况进行了一次卫生检测。 本次水质卫生监测水样包括出厂水和末梢水，覆盖该县市政水厂2家，乡镇集中式供水水厂20家。共采集水样46份，其中出厂水22份、末梢水(“水龙头”水)24份。目前，
辽宁全省检查快餐连锁企业肉品安全
7月22日记者获悉，辽宁省食品药品监管局针对媒体报道的上海福喜食品公司使用过期、变质等劣质原材料加工肉制品问题，要求全省对快餐连锁肉品采购进行专项检查。 针对东方卫视等媒体报道的上海福喜食品有限公司存在使用过期、变质等劣质原料加工肉产品，并将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给麦当劳、肯德基、
全国将开展肉品专项整治坚决淘汰不达标企业
全国将开展肉品专项整治6部委联合行动 坚决淘汰不达标企业 为保证人民群众吃上“放心肉”，商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监督管理局决定针对当前影响肉品质量安全的关键问题和薄弱环节，于６月至12月间在全国开展“强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全”专项整治工作。 此
河北专项整治农产品质量安全
为确保农产品质量安全，日前省农业厅印发《河北省2015年农产品质量安全专项整治方案》，决定在全省重点开展农药、“瘦肉精”、生鲜乳、抗菌药、畜禽屠宰、水产品禁用药物等专项治理行动。 此次农产品质量安全专项整治，以农产品质量安全执法为主题，严厉打击农产品质量安全领域的违法违规行为，使违
宁夏专项稽查酒类产品质量安全
图片来源于网络 近日，宁夏回族自治区食品药品监管局在全区范围内开展酒类产品稽查执法行动。 此次专项稽查工作涵盖酒类生产、销售、餐饮服务等环节，严查无证生产白酒、果酒（葡萄酒）、啤酒、黄酒等违法行为，针对以“窖藏古酿”酒、“酒庄”酒、“茅台镇”酒等为“幌子”兜售无标签标识、无厂名、无厂址等“三无产
饮水安全专项检查启动－彻查供水设施质量状况
记者5日从住房和城乡建设部了解到：为加强防范应对水污染工作，保障居民用水安全，住建部、环保部联合下发通知，要求各地开展专项检查，加强城镇集中式饮用水水源地及供水系统防控污染保障饮水安全工作。 根据通知，各地应立即开展对城镇集中式饮用水水源地及取水、原水输送、净水和配水全系统防范水污染专项排查和
海捕虾专项检测－守卫“舌尖安全”
禁渔期结束，为确保海产品安全，温岭市场监管局全面开展海产品质量安全专项整治行动，严厉打击滥用保鲜剂行为。 当天上午，温岭市市场监督管理局工作人员走进北山菜场，对海捕虾开展随即抽检，检测其“保鲜剂”添加是否超标。 温岭市市场监管局食品流通科科长陈健：“渔民在海里将海虾打捞上来为了保证虾
泉州酒类产品质量安全专项整治开启
为保障人民群众身体健康和生命安全，全面排查酒类产品生产、销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行为，近日，泉州市食品药品监管局组织开展为期3个月的酒类产品质量安全专项整治工作，整治时间为2018年1月至3月。 据悉，此次专项行动以酒类产品生产加工小作坊、销售者及餐饮服务提供者、制
聚焦中药质量安全－探究问题解决方案
2016年12月15-16日，中国药品质量安全年会在武汉召开。中药分会场共进行了18个大会报告，其中两个主题报告和十六个专题报告。来自全国各级食品药品检验检测机构中药检验人员、全国各中药生产企业及研究单位的质量管理、科研人员共计近400人参加了中药分会场报告。本次报告依托国家药品监督抽验工作成果
天瑞仪器“地沟油”检测解决方案专项出台
作为国内分析检测行业的领导者，2010年天瑞仪器成立"应用方法研究中心"，重点关注社会热点事件尤其是社会公共安全等问题，以期望快速提出解决方案。 “地沟油”由来已久，长期受到人们关注的同时，却没有得到有效的解决，事件的再次爆发，地沟油中含有的黄曲霉毒素如果长期低剂量使用可以使动物100%患上肝
商务部等6部门联合开展肉品专项整治
为保证人民群众吃上“放心肉”，商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食药监局决定从2010年6月至12月联合在全国开展“强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全”专项整治。针对当前影响肉品质量安全的关键问题和薄弱环节，整治工作重点在以下八个方面： 一是开展病死畜禽非法交易整治。强化
6部委联合行动－全国将开展肉品专项整治
为保证人民群众吃上“放心肉”，商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监督管理局决定针对当前影响肉品质量安全的关键问题和薄弱环节，于6月~12月间在全国开展“强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全”专项整治工作。 此次专项行动重点包括病死
开展５类食品质量安全专项大检查
进一步加强食品生产加工环节质量安全监管，确保群众生活必需食品质量安全，省质监局从11月初至12月底在全省范围内开展对面条、米粉、酱油、食醋和食用植物油等5类食品的专项大检查。 此次专项检查将深入5类食品生产加工现场，重点检查企业生产使用的原、辅材料，是否存在使用非食品原料、回收食品生产加工食品及滥
河北开展液化石油气质量安全专项整治
近日，河北省石家庄市质监局在全市范围内开展了液化石油气质量安全专项整治。 此次整治，对液化石油气生产企业、液化石油气气瓶生产企业、液化石油气气瓶充装单位以及液化石油气气瓶检验单位的数量、生产条件、生产规模、产品质量状况等进行全面摸排，确保摸排对象明确，摸排数量准确。建立企业名录，完善档案管
粮食局：全国粮食质量安全专项整治行动进展顺利
国务院全国产品质量和食品安全专项整治行动电视电话会议后，国家粮食局认真贯彻落实会议精神，按照《国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知》（国发〔2007〕23号）和《国务院办公厅关于印发全国产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知》（国办发〔2007〕57号）要求，立即部署开展全国粮食质量安全专项
延吉专项检测“变色”橘子－保障市民饮食安全
甘甜可口的砂糖橘、营养丰富的脐橙……在品种繁多的水果市场上，柑橘类水果成了市民喜爱的“明星”。然而近日，很多市民疑惑：啥时候橘子却成了“变色龙”？日前，网络上开始疯传一段橘子染色的视频，视频中的人摸了沙糖橘后手指就变红了，这让很多人为之担忧。 为了保障市民饮食安全，针对近期关于“橘子染色”传
保障食品安全－贵池开展食用农产品质量安全专项整治
为持续开展整治食品安全问题联合行动，着力整治食用农产品流通环节食品安全问题，安徽池州市贵池区市场监管局多举措开展食用农产品质量安全专项整治行动。 一是强化问题整治，落实督导检查。以农贸市场、批发经营户等为重点整治对象，对辖区的杏花村农贸批发市场等进行了督导检查。督促食用农产品集中交易市场开办者
西藏自治区市场监督管理局发布肉品质量安全消费提示
近日，自治区网信办接到网民举报“‘食用注射药品肉类已被证实是脑出血的唯一原因，藏族同胞切记勿购买此类肉品，爱惜生命，多多转发’的藏语图文信息在基层农牧区微信朋友圈广泛传播”。经对接核查后，自治区市场监管局现针对此举报信息特别提示如下： 一、全区肉品市场总体质量安全可靠 全区市场监管系统在日常
潍坊开展春节水产品质量安全专项抽查
按照山东省海洋与渔业厅《关于开展2016年春节期间产地水产品质量安全专项监督抽查的通知》要求，为切实做好春节期间水产品有效安全供给，近日，山东省潍坊市海洋与渔业局配合省水产品质检中心在峡山区开展了产地水产品监督抽查，按照从各市数据库中随机抽取确定被抽检单位，随机确定2名市级渔政执法持证人员
河南郑州市质监局开展质量安全专项整治
记者从河南郑州市质监局获悉，从1月起至3月底，该局将在全市范围内开展质量安全排查整治专项行动，针对重点区域、重点品种、重点环节，尤其是长期未能根治的风险顽疾、行业性质量安全“潜规则”线索，将紧抓不放，彻底根除。 根据行动方案，郑州市质监系统在食品、食品添加剂、食品相关产品及化妆品方面，将以
重庆市开展食品生产加工质量安全专项整治工作
近日，重庆市食品药品监督管理局做出部署，决定自2014年7月中旬至2015年2月在全市范围开展为期半年的食品生产加工质量安全专项整治工作。 一是整治重点产品。以乳制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油、食品添加剂、调味品（含酱油、食醋、火锅底料）、榨菜、辐照食品、转基因食品等10类产品为重点，对
怀化市开展农村公路质量专项检测活动
为全面掌握农村公路实体质量状况，11月15 日至23日，怀化市交通运输局组织市公路管理局、市质安处、市农建办、市交通建设工程试验检测中心对全市农村公路提质改造及生命防护工程实体质量开展了一次专项监测活动。图片来自互联网 本次专项检测分3个检查组，共抽查了10个县市区农村提质改造公路项目27个，