在食品生产及最终的交易阶段,产品的水分含量是决定其质量和价格的关键因素;同时还是影响该产品的加工性能和货架期的主要因素。例如,水分含量会影响食品的交易价格,质量,货架期,甚至口感。水分含量对产品如此重要,因此随着ISO 9000的引进,检测水分含量就成为衡量产品质量的重要指标,如原料进厂检测,生产过程质量监控及成品分级等阶段都必须检测其水分含量。 早期人们判断物品水分含量高低(即干燥程度)的方法是通过人的感官进行定性判断,比如用手摸可以感觉这个样品比那个样品更干燥一点。到19世纪随着产品的工业化开始,人们需要更精确的判断产品水分含量,即定量分析产品的水分含量,因此,仪器检测逐渐进入各行各业的水分分析。目前水分含量的仪器测量方法主要有: 1.热失重法: 热失重法又叫干燥方法,即将样品干燥至恒重,检测样品干燥前后的重量变化,其中损失的重量就定义为该样品含水量,可通过下列公式计算水分含量: 水分含量= (干燥前重量 —......阅读全文
水分测定方法有许多种,我们在选择时要根据食品的性质来选择。常采用的水份测定方法如下:1、热干燥法:①常压干燥法(此法用的广泛);②真空干燥法(有的样品加热分解时用);③红外线干燥法(此法用的广泛);④真空器干燥法(干燥剂法);2、蒸馏法3、卡尔费休法4、水分活度AW的测定下面我们分别讲述测定水分的方
二、真空干燥法1、原理:利用较低温度,在减压下进行干燥以排除水分,样品中被减少的量为样品的水分含量。本法适用于在100℃以上加热容易变质及含有不易除去结合水的食品。其测定结果比较接近真正水分。2、操作方法准确称2.00~5.00g样品→于烘至恒重的称量皿→至真空烘箱→70℃、真空度93.3~98.6
水分测定方法有许多种,我们在选择时要根据食品的性质来选择。常采用的水份测定方法如下:1、热干燥法:① 常压干燥法(此法用的广泛);② 真空干燥法(有的样品加热分解时用);③ 红外线干燥法;④ 真空器干燥法(干燥剂法);2、蒸馏法3、卡尔费休法4、水分活度AW的测定下面我们分别讲述测定水分的方法。一、
水分测定方法有许多种,我们在选择时要根据食品的性质来选择。常采用的水份测定方法如下:1、热干燥法:① 常压干燥法(此法用的广泛);② 真空干燥法(有的样品加热分解时用);③ 红外线干燥法;④ 真空器干燥法(干燥剂法);2、蒸馏法3、卡尔费休法4、水分活度AW的测定下面我们分别讲述测定水分的方法。一、
水分测定方法有许多种,我们在选择时要根据食品的性质来选择。常采用的水份测定方法如下:1、热干燥法:① 常压干燥法(此法用的广泛);② 真空干燥法(有的样品加热分解时用);③ 红外线干燥法;④ 真空器干燥法(干燥剂法);2、蒸馏法3、卡尔费休法4、水分活度AW的测定下面我们分别讲述测定水分的方法。一、
水是食品的重要组成成分之一。不同种类的食品,水分含量差别很大。控制食品水分的含量,对于保持食品良好的感官性状、维持食品中其他组分的平衡关系、保证食品具有一定的保存期等均起重要作用。因此,食品中水分含量的测定是食品分析的重要指标之一。关于食品水分的测定,GB5009. 3 -2010 食品中水分的测定
水分在许多分析检测工作中都被作为一种特性参数。本文介绍了一种创新的水分测定方法,无需使用有毒化学试剂,同时又具有良好的检测效果。 水分的存在可能为许多工业生产过程带来影响。水分影响物质的物理和化学性质,从而也影响其质量或寿命。例如食品中的水分含量不仅决定其稳定性,而且还影响其加工性能和组织结构。
随着科学研究的发展和生产技术的进步,水分的定量分析已被列为药品检验的基本项目之一,作为药品一项重要的质量指标。一般情况下,药品中水分的含量异常会严重地影响药品的质量和疗效。特别是抗生素类药品中所含水分过高会严重影响其稳定性、理化性状、及有效期和使用效果, 甚至于服用这些药品会严重危害广大人民群众
气象白炭黑水分检测的意义 气相白炭黑俗称“纳米白炭黑”,是极其重要的纳米级无机原材料之一,由于其粒径很小,因此比表面积 大,表面吸附力强,表面能大,化学纯度高、分散性能好、热阻、电阻等方面具有特异的性能,以其优越的稳定性、补强性、增稠性和触变性,在众多学科及领域内独具特性,有着不可取代的作
CS系列卤素水分测量仪采用干燥失重法原理,可用来测定任何物质的水分含量(通过加热发生危险化学反应的物质除外),该仪器采用热解重量原理设计,仪器测量样品重量的同时,卤素加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中,仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量%,干燥完成后,最终测定的水分
CS系列卤素水分测量仪采用干燥失重法原理,可用来测定任何物质的水分含量(通过加热发生危险化学反应的物质除外),该仪器采用热解重量原理设计,仪器测量样品重量的同时,卤素加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中,仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量%,干燥完成后,最终测定的水分含量
CS系列卤素水分测量仪采用干燥失重法原理,可用来测定任何物质的水分含量(通过加热发生危险化学反应的物质除外),该仪器采用热解重量原理设计,仪器测量样品重量的同时,卤素加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中,仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量%,干燥完成后,最终测定的水分含量
近日,化矿金(化工矿产有色金属)专业检验检疫行业标准审定会在银川召开。郑建国、刘丽、梁鸣、章晓氡、蔡延平、陈会明、毛俊、牛增元、魏红兵、欧阳昌俊、陈建国、段文仲、卢利军、李建军、姜莉、刘绍从、林振兴、刘志红、马红岩、周明辉、陈伟、黄光泽、傅志强、闫诚、何湘利、陈俊水、薛屏、房俊卓28位
2018年2月27日,一年一度的Pittcon展会(匹兹堡分析化学和光谱应用会议暨展览会)在美国奥兰多会展中心正式开展。作为全球科学仪器行业内历史悠久、规模最大的展会,本届Pittcon2018展会展出的全球工业、学术和政府实验室领域产品和服务受到了大家的广泛关注。力可仪器
热重法是在程序控温下,测量物质的质量与温度的关系。通常热重法分为非等温热重法和等温热重法。它具有操作简便、准确度高、灵敏快速以及试样微量化等优点。热重分析主要研究在惰性气体中、空气中、氧气中材料的热的稳定性、热分解作用和氧化降解等化学变化;还广泛用于研究涉及质量变化的所有物理过程,如测定水分、挥发物
1.3 用面积归一化法计算不同检测波长下的对照品的峰面积百分比,面积百分比应不低于97% 。 其他方法。 421分离技术 用于确定化学对照品纯度的方法,应建立适当的系统适用性要求并进行验证。 色谱方法是一种基于色谱分离技术的分析方法,对于化学对照品的杂质检测和定量特别有用。液相色谱法(HPLC)
在仪器仪表发展史上,人类在传统的手工仪器到现代的科学仪器不断地进行着探索。而对于物体水分测量的方法也在不断地改进,早期好像没有水分测量仪这一说法。开始的水分测量是通过烘干的方法然后根据失重法的公式:[含水率=【失重前物体的质量-失重后物体的质量)/失重前物体的质量】经过人工计算得出含水率,这种方
在仪器仪表发展史上,人类在传统的手工仪器到现代的科学仪器不断地进行着探索。而对于物体水分测量的方法也在不断地改进,早期好像没有水分测量仪这一说法。开始的水分测量是通过烘干的方法然后根据失重法的公式:[含水率=【失重前物体的质量-失重后物体的质量)/失重前物体的质量】经过人工计算得出含水率,这种方法
准备干燥样品前,需完成以下准备工作:- 调整现有测量系统(如果需要)- 样品准备- 设置好干燥程序参数调整现有测量系统由于使用操作简单且分析所需时间更短,水分测定方法常代替另一干燥方法(如炉子干燥方法)。在这种情况下,应采用这种水分测定方法以以得到与您的标准参考方法相适应的值。l 招待平行测定:采用
热重分析仪(Thermal Gravimetric Analyzer)是一种利用热重法检测物质温度-质量变化关系的仪器。热重法是在程序控温下,测量物质的质量随温度(或时间)的变化关系。 当被测物质在加热过程中有升华、汽化、分解出气体或失去结晶水时,被测的物质质量就会发生变化。这时热重曲线就不是
DF-4电磁矿石粉碎机各项技术数据 l、电源电压22O伏±10伏,电流6A。 2、进料粒度≤l5毫米,出料粒度~2OO目,不过筛就可进行化学分析。 3、每次磨样数量分为通用型和特殊型,通用型根据国家标准50克左右的规定,实际可装样40至80克左右,6Og左右,DF-4型是通用型
热重分析仪(Thermal Gravimetric Analyzer)是一种利用热重法检测物质温度-质量变化关系的仪器。热重法是在程序控温下,测量物质的质量随温度(或时间)的变化关系。当被测物质在加热过程中有升华、汽化、分解出气体或失去结晶水时,被测的物质质量就会发生变化。这时热重曲线就不是直线而是
当水份含量至关重要时水份会影响许多产品的加工工艺、使用寿命、可用性及产品质量,例如药品、塑料和食品。因此,有关水份含量的信息以及水份测定就显得很重要。梅特勒-托利多作为水份分析领域的专家,提供了丰富且可靠的快速水份测定仪器,以满足质量控制和过程控制的需求。 作为高品质快速水份测定仪和仪器性
热分析与量热分析基础 作者:某国企研究院高级分析测试工程师。现为材料人热分析科技顾问。 热分析术语量热学士广泛用于描述物质的性质与温度或时间关系的一类技术,是对各类物质在很宽的温度范围内进行定性、定量表征的极其有效的手段,现已被世界各国广大科技工作者用于诸多领域的基础与应用研究中。一、热分析
随着科学研究的发展和生产技术的进步,水分的定量分析已被列为药品检验的基本项目之一,作为药品一项重要的质量指标。一般情况下,药品中水分含量异常会严重地影响药品的质量和疗效。因此,对药品的水分进行检查并严格控制其限度非常重要。 目前,对于药物中水分的分析测定有很多方法,比如:1)卡尔-费休氏(Kar
热重分析是仪器分析的一个重要分支,它对物质的表征发挥有着不可替代的作用。主要代表仪器-热重分析仪,它是在程序温度控制下测量试样的重量随温度变化的一种热分析仪器。热分许历经百年的悠悠岁月,从矿物、金属的热分析兴起,近几十年来,在高分子科学和药物分析等方面焕发了勃勃生机。 热
药用级维生素B1 原料药VB1质量标准 【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦;干燥品在空气中迅即吸收约4%的水分。 本品在水中易溶,在乙醇中微溶 。 吸收系数 取本品,精密称定,加盐酸溶液(9→1000)溶解并定量稀释制成每1ml约含12.5μg的溶液,照紫外
石墨烯量子点磁性复合纳米粒子分散固相微萃取-毛细管电泳法测定肉桂酸及其衍生物 肉桂酸及其衍生物是一种重要的香料, 广泛存在于多种中药材中, 是健胃、袪风、抗糖尿病的有效成分[1], 同时具有抗氧化性、抗微生物活性、抗癌性等重要的临床应用价值, 已被广泛应用于医药品和食品添加剂中[2,&nb