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分子时代，科学家发现蛋白质的种类、含量、性质、结构、时空定位以及动态变化与生命健康息息相关，是疾病发生最基础的元素。细胞内外有无数的蛋白质“机器”，它们总是处于动态运作之中，指示着当前生命体的健康状态和疾病进展情况。如果能够通过技术对蛋白质的即时状态进行测量，我们就有可能探索疾病发生、发展的规律，并开发更加有效的治疗方法。 1 “暗物质”蛋白质世界：生在基因，命在蛋白 提到生命科学，大家可能对基因更为熟悉，而对相对年轻的蛋白质科学则鲜有了解。事实上，虽然基因谱写了生命的蓝图，但其仅是一维的线性序列。基因通过转录翻译，表达为蛋白质，才组成了三维世界的动态生命体。如毛虫化蝶、蝌蚪变蛙，其个体基因不曾改变；一个人从出生到死亡，基因组也基本保持稳定。这些生命过程的改变，背后是无数蛋白质的动态驱动。中国科学院院士贺福初教授有句话总结得好，“生在基因，命在蛋白”。 ......阅读全文
分子时代，科学家发现蛋白质的种类、含量、性质、结构、时空定位以及动态变化与生命健康息息相关，是疾病发生最基础的元素。细胞内外有无数的蛋白质“机器”，它们总是处于动态运作之中，指示着当前生命体的健康状态和疾病进展情况。如果能够通过技术对蛋白质的即时状态进行测量，我们就有可能探索疾病发生、发
1、一旦蛋白质在体内转化为脂肪，血液的酸性就会提高，这样就会消耗大量的钙质，结果储存在骨骼当中的钙质就被消耗了，使骨质变脆。2、肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。
1、蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。2、蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量。
钠是第11号元素，原子量为22.99。正常成人体内钠的总量一般认为每千克体重含1克左右，其中44%在细胞外液，9%在细胞内液，47%存在于骨骼之中。总体钠中可交换钠约占75%。钠是细胞外液中主要阳离子，占90%以上。正常成人每日摄人的钠全部经胃肠道吸收。机体对钠的保留机制比较完整，特别体现在肾脏
蛋白质缺乏在成人和儿童中都有发生，但处于生长阶段的儿童更为敏感。蛋白质的缺乏常见症状是代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病，远期效果是器官的损害，常见的是儿童的生长发育迟缓、营养不良、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿，并因为易感染而继发疾病。蛋白质的缺乏，往往又与能量的缺乏共同存在即蛋
5月18日凌晨，《自然》期刊同时在线发表两篇G蛋白偶联受体（GPCR）重大科研成果，分别由中科院上海药物研究所、上海科技大学领衔，联合复旦大学药学院共同完成。 中科院上海药物研究所领衔的科研团队成功解析人源胰高血糖素受体（GCGR）全长蛋白的三维结构，揭示了该受体蛋白不同结构域对其活化的调控机
5月18日，国际学术期刊《自然》（Nature）同时在线发表两篇两项G蛋白偶联受体（GPCR）重大科研成果，分别由中国科学院上海药物研究所、上海科技大学领衔，联合复旦大学药学院共同完成。 中科院上海药物所领衔的科研团队成功解析人源胰高血糖素受体（GCGR）全长蛋白的三维结构，揭示了该受体蛋白不
大爆炸理论较为科学地解释了宇宙是如何形成的，但极具讽刺意味的是如果按照这个理论，时至今日我们应该并不存在。这是因为创建等量的物质和反物质，它们之间只会互相泯灭。不过现在物理学家提出了一种新的理论来解释这个奥秘，并概述了我们如何找到它的直接证据。 我们的周围以及我们主机都是由物质组成的。另一方面
食物蛋白质的质量和数量以及各种氨基酸的比例与人类蛋白质的合成量有关，特别是青少年的生长发育，孕妇和产妇的产前和产后保健以及健康和长寿的老年人与饮食中蛋白质的含量密切相关。没有蛋白质就无法谈论健康。可以看出，蛋白质对人体具有重要作用。许多朋友减肥时会控制食欲，从而导致蛋白质缺乏，并对身体产生不利影响。
据韩联社报道， 韩国基础科学支援研究院朴永穆研究小组研发出通过生物信息学技术再次分析蛋白质并了解蛋白质结构变化的新分析方法。该方法基本内容是将质量分析器分析出的蛋白质信息和在实验中获得新蛋白质信息结合，从而分析蛋白质种类和变化趋势。这一方法开辟了蛋白质分析和研究的新方向。 日前，韩国基础科学支援