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近日，网上有一份“蔬菜农药残留规律”：韭菜、豇豆属“农残高危菜”？食用菌类比绿叶类蔬菜安全？6月和8月蔬菜合格率最低？超市的蔬菜比农贸市场的更安全？若将此“规律”作买菜参考是否靠谱呢？ 记者来到农贸市场，现场咨询了市场监测的工作人员，“按照经验，一年中蔬菜抽检农残超标比较高的应该是春秋两季，因为天气不冷不热，雨水又多，自然也容易生虫，这时打农药的次数要多些，也容易导致农残超标。”不过，农贸市场的赵师傅表示，韭菜一般虫子不爱吃不太会打农药，而且市场几乎没检出农残超标的。 韭菜和豇豆是“农残高危菜”？ “这会儿秋冬季节，本地豇豆已经落市了，市场上少量的豇豆来自外省，如福建等地，监测出来的情况挺好的；至于韭菜，感觉有点太冤枉了，一般虫子不太爱吃它，怎么会打农药呢。”赵师傅说，他在市场十年，几乎没遇到过韭菜检出农残超标的。 倒是芦笋一直是被列入黑名单的，“原先经常检出超标，市场统一没收销毁，于是商户们也不太愿意进芦笋......阅读全文
看食品中农药及化学污染物残留问题是引发食品安全事件的重要因素，是世界各国及国际组织共同关注的食品安全重大问题之一。目前，世界上常用的农药种类超过1000种，而且不断有新的农药被研发和应用，农药残留在对人类身体健康和生存环境造成新的潜在危害的同时，也给农药残留检测技术提出了越来越高的要求和新的挑战。世
我们在种植农作物的时候，为了保证它们的正常生长都会或多或少的使用农药，当农药的残留量超过最大限量时，就会对人畜产生不良影响或通过食物链对生态系统中的生物造成危害。我们在用农残仪对上市蔬菜进行一个调查分析，作了一份详细的真实情况报告。拟除虫菊酯类农药是21世纪年代开始施用的一类农药，目前其在农业中的应
海淀工商分局发布《海淀区农副产品市场蔬菜农药残留快速检测规范》 年底区内41个市场都将建检测室——— 买了小白菜、扁豆、黄瓜、芹菜……很多市民好奇它是否农药残留超标，昨天，在玲珑塔市场、中关村科内市场、西郊四海市场等23个海淀区农副产品市场
最近，汉中市各级食药监部门最近集中开展行动，排查和整治各种食品安全隐患。记者最近走访了汉中部分县区的大型蔬菜副食市场，对蔬菜农药残留检验工作进行走访，发现主城区内各市场操作相对规范，而少数县级蔬菜批发市场的检测机构缺失，甚至出现管理部门推卸责任的情况。 汉中市过街楼蔬菜批发市场是汉中城区最大的
中化新网讯 从农业部获悉，农业部近日印发《关于加强管理促进农药产业健康发展的意见》。提出以绿色发展为导向，以改革创新为动力，以提质增效为目标，依靠科技进步，优化产业布局，健全监管体系，强化责任落实，推进科学用药，加强市场监管，加快产业转型升级，促进农药产业健康发展 意见指出具体目标任务包括：
如何保证市民“菜篮子”的安全，让市民买得放心、吃得放心？菜市场管理工作至关重要。为详细了解菜市场如何监测蔬菜农药残留，记者近期走访了市区几家菜市场，并采访了宿迁经济技术开发区万福隆农贸市场技术检测人员，一探究竟。 3月24日早上8点多钟，记者来到万福隆农贸市场东门入口处，只见东门上方的电子显示
民以食为天，食以安为先，农产品安全与百姓生活息息相关。据宁夏农产品质量安全中心资料显示：我区蔬菜、畜产品和水产品检测合格率高于全国水平，总体安全放心。2007年与2002年相比，蔬菜合格率提高了30个百分点。 蔬菜温棚：
一菜农在种植大葱过程中，为灭害虫，擅自在大葱上喷洒国家禁止使用的农药，其所种植大葱经检测，农药残留超标 190倍。4月14日，记者从镇平县法院了解到，该案已经审结，被告人姜某犯生产有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑1年(缓刑1年)，处罚金5000元。法院同时判令：在姜某缓刑期内，禁止其从事大葱
海南豇豆事件带给产业的影响,并没有完全褪去。“豇豆不能卖,少找麻烦。”近日,南方农村报记者走访广州江南果蔬批发市场,难觅其踪迹,俊来蔬菜档口老板甩下一句话就忙着批发海南辣椒、茄瓜。 即使海南承诺决不让问题豇豆出岛,仍难提振市场信心,该事件让消费者开始不信任蔬菜农药残留检测。为何豇豆在合肥、杭州
1 前言随着人们生活水平的提高，人们的视线已从“吃得饱”转移到“吃的安全、吃的放心”，对食品安全注重的程度日益提高。其中食品中农药残留也日益成为人们关注的焦点。为了保护消费者的身体健康，我国农药残留强制性标准GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》对农药残留也做出了明确的规定。 农药是现代农
农药残留导致的食物中毒事件，在十年前是不少见的，而农药污染的程度，我先说个大约的数字吧，十来年前，在一般菜场(我们主要监测的布吉农批市场和福田农批市场)的蔬菜中，农药残留检出率约为20%，而超市卖的那些所谓无公害净菜检出率在10%左右，后来管得越来越紧，这些年情况有明显好转;现在的两者检出率数
反季节蔬菜 你还敢不敢吃 “海南毒豇豆”最近成了坊间关于食品安全的又一热议话题。而在其背后，实际上还隐含着一个关于反季节蔬菜的内容。 事实上，市民们近年来基本上感受不到以前常见的蔬菜“春淡”和“秋淡”，这其中，反季节蔬菜功不可没。重庆蔬菜市场上，反季节蔬菜现在的供应量，要
本报南宁3月29日电 (记者 庞革平)今晚9时许，广西南宁市政府召开新闻发布会称，3月28日晚，南宁市农业局派驻南宁市五里亭蔬菜批发市场的蔬菜质量安全监督员在例行检测中，检测出两批农药残留超标的外地蔬菜。其中，大白菜8500公斤，上海青1110公斤。 目前，南宁已将查扣的3540公斤“问题
摘 要：本文通过对中国蔬菜质量安全管理现状的描述，分析了当前制约中国蔬菜质量安全管理的因素，即表征因素、过程因素、制度因素。在此基础上提出中国未来蔬菜质量安全管理的路径、体制环境及相关配套措施。 食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。蔬菜作为最基本的生活消费品
高毒农药缘何禁而不止 编者按： 今年相继发生了海南豇豆、山东含磷韭菜等农产品质量安全事件，暴露出我国高毒农药的生产、经营、使用等环节存在诸多问题。而此前，农业部曾下发过《关于进一步加强农药管理工作的意见》，要求各级农业部门加强农药监管。但是，高毒农药为何屡禁不止
豆角、茄子、白菜是百姓餐桌上最常见的蔬菜。然而，这些在阳光、雨露下茁壮成长的蔬菜，更是和农药一起度过“一生”：一根豆角被“喂”11种农药，一根茄子一次性混打4种农药，刚喷过农药的蔬菜第二天就被采摘下来，运往市场销售。 记者近期追踪安徽部分蔬菜从田间到餐桌的全过程后发现，3个流通环节的农残检测竟
农药残留超标危害巨大，影响到我国蔬菜行业的正常发展，特别是在夏季病虫害高发季节，随着蔬菜病虫害发生频率的增加，农民对于农药的使用量与次数也在增加唉，导致蔬菜农药残留量增加。为此，科尔沁区有关部门使用农药残留检测仪对夏季上市的蔬菜以及蔬菜基地的成菜的农药残留问题进行了检测,以指导该地区的蔬菜生产和销售
我国蔬菜农药残留问题严重，不同的蔬菜农药残留含量各不相同，因此有必要对蔬菜农药残留结果进行监测。工作入员通过农药残留测定仪对蔬菜市场中的蔬菜进行抽样检测，结果表明我国大部分蔬菜农药残留接近临界值，其中大白菜的抽样合格率为62%，菠菜的合格率为78%，青菜的合格率为84%。农药残留测定仪的单色光源:仪
蔬菜从田间到市场，需要对农药残留经过数十种检测方可走上餐桌。然而，经媒体调查发现，抽查检测项目不足、抽检人员不足、抽检仪器不足等问题还很普遍，看上去青绿一片的蔬菜，很可能是“喝”了高毒农药的问题菜。 蔬菜喝药菜农无惧检测 在广东省佛山市三水区大塘镇大塘村的韭菜地中可以看到很多如硫丹、
据媒体报道，从4月1日开始，青岛一些医院陆续接到9名食用韭菜后中毒的患者，他们都是食用毒韭菜之后出现了头疼、恶心、腹泻等症状，经医院检查属于有机磷中毒，也就是说韭菜上的残余农药严重超标导致9人中毒。目前这些患者经过救治身体已经恢复了健康。 4月份天气回暖后，市场上韭菜开始热销。然而前些
工商人员在检查长沙市场的反季节蔬菜。贺文兵 摄 10吨来自海南的豇豆(俗称长豆角)，两天前在进入马王堆农产品批发市场准备销售时，被检测出三唑磷、克百威含量超标，长沙市相关职能部门迅速对该批货物进行了封存。目前依企业申请正在对该批产品进行复检，“复检结果近日将出来，如果确认问题存在，执法部门
南方日报记者调查发现，在广州番禺、白云、南沙、增城等郊区蔬菜生产集中地，田间地头丢放了大量违禁农药瓶子，这些农药包括呋喃丹、氧乐果、甲基对硫磷、硫丹等，农药批发商称，这些在广州市场都能轻易买到，大家睁一只眼闭一只眼。而且由于大多农贸市场和超市果蔬检测形同虚设，这些喷洒了大量违禁农药的蔬菜轻易流进
食品安全 今年以来，频频发生的有毒蔬菜事件，将人们的目光再次聚焦在食品源的监管问题上。食品源安全的重要性，虽然在社会上早已达成共识，但在实践中，有关监管却屡屡遭遇难题。 以蔬菜生产为例，蔬菜基地的监管较容易实现，但目前国内仍以“散户”生产为主，这就成了监管的瓶颈。对此
27日，成都市南苑一菜市工作人员正在检测莴笋农药残量。 工作人员把莴笋叶放入量杯中。 莴笋叶中放入检测剂。 仪器显示农药残留达标。 本报记者从产地、菜市场采样送检，结果均未检出农残超标 进入4月，成都平原莴笋大量上市，成为市民餐桌上主要菜品之一。 但近期一则标榜为“温馨
今年以来，频频发生的有毒蔬菜事件，将人们的目光再次聚焦在食品源的监管问题上。食品源安全的重要性，虽然在社会上早已达成共识，但在实践中，有关监管却屡屡遭遇难题。 以蔬菜生产为例，蔬菜基地的监管较容易实现，但目前国内仍以“散户”生产为主，这就成了监管的瓶颈。对此困境，尚无人能给
受访专家北京市农林科学院林业果树研究所研究员 张运涛四川省农业科学院园艺研究所研究员 李洪文食品与信息交流中心 阮光锋首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师 郝凤桐北京农林科学院蔬菜研究所高级农艺师 陈春秀 4月26日，央视财经记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市
蔬菜在日常生活中扮演着十分重要的角色，加强蔬菜的食用安全管理十分必要。目前，我国蔬菜安全性问题以农药残留污染常见和严重，监控农药的合理使用，杜绝农药残留超标产品上市销售成为蔬菜质量安全工作的重中之重。控制蔬菜产品中农药残留量的关键环节之一就是对蔬菜中农药残留量及时、准确的分析检测，因此，在流通领域加
盘溪市场 云南菜打主力 重庆人菜篮子里的蔬菜究竟产自哪些地方?盘溪蔬菜批发市场经营户介绍，除本地菜外，云南是重庆最大的菜源地，海南菜只占很少部分。 云南菜：占有盘溪市场1/3份额，近期上市品种有茄子、蕃茄、四季豆、苦瓜、豌豆角、蒜薹、瓢白、莴笋尖等。 四川菜：约占市场1/
农业部办公厅关于印发《2014年农药监督管理年活动方案》的通知 农办农【2014】5号 各省、自治区、直辖市农业(农牧、农村经济)厅(委、局)，新疆生产建设兵团农业局： 为加强农药监督管理，确保农药产品质量，保障农业生产安全和农产品质量安全，我部决定2014年
有机蔬菜、绿色蔬菜、品牌蔬菜……价格往往高于普通蔬菜几倍甚至十几倍。但是，在“有机”“绿色”“品牌”等种种动人的旗号下，价高是否真的代表质优？贵的蔬菜是否一定是好的？记者在天津、贵州等地调查了解到，一些价格相差悬殊的蔬菜质量却无太大区别…… 买了贵的 未必是对的 今年7月，天津市消费者协会选